湘菜炒锅

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 精确处理各样客人的多方面需要，在满足客人要求的同时适当添加个人的见解，灵活的服务，在达到和最大满足客人的同时，不破坏四季酒店的制度。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 优先条件与资格 Good skills of the English and Cantonese or Mandarin languages. 较好的英语，粤语以及普通话。 Well-developed Communication and Customer Relations Skills. 能够很好的和客人交流并且能和客人较好的相处。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 必须具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Reports to maintenance manager, finish all projects during shift by maintenance manager. 直接向维修经理负责，协助维修经理完成各项维修工作；   Carry out all orders from DOE、Chief Engineering and maintenance manager. 全面贯彻及执行工程总监、总工程师及维修经理下达的各项指令。 In charge of all maintenance work related to electronic, A/C, machine, water supply/drainage and so on. 负责酒店区域内所有与工程相关的维修工作；如：电气、空调、机修、给排水及装饰装修等。 Match up with duty engineering about daily work , and update the work orders. 配合值班工程师做好工程维修单的跟进工作。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Senior high school degree or above, have 5 years work experience in international hotels. 高中以上学历，5年以上国际知名酒店工程管理经验。

炒锅厨师

工作内容： 负责长沙云台酒店的销售工作，包括制定销售目标、销售策略、销售计划和销售预算，组织实施销售活动，指导并激励销售团队，推动酒店业务拓展。 职位要求： 1.中专以上学历，市场营销相关专业， 2.有酒店行业营销经历，或线下渠道拓展推广经历， 3.热爱市场营销，能吃苦耐劳，执行能力强，具有较好的沟通表达能力 4.工作地点在：长沙市雨花区东山街道景园大厦，有意者请联系

Job Summary 岗位概述: Recruitment of plumbers and air conditioners 招聘水电工以及空调工； In charge of the maintenance of all equipment. 负责对所有设备的各种维修、保养工作； Finish the orders which are sent by duty engineering and coordinator 负责完成由值班工程师或工程部协调员下发的工作单； Make record of the information of all materials including quality and consumable. 负责记录维修中所用的耗材、用量等相关信息； Job Requirements 岗位需求： Have relation certificates publish by Labor Bureau Shenzhen. 持有深圳市劳动局颁发的各各类技术等级证书及特种作业操作证等 Senior high school degree or above, have 3 years work experience in international hotels. 高中以上学历，3年以上国际知名酒店工程部工作经验

岗位职责 1. 管理酒店食品安全管理体系 2.出席必要的会议并且按照运营总监的指示进行培训 3. 负责每天食品相关的审计和行动方案和报告 4.负责培训厨房和餐饮以及其他相关部门所有员工关于食品安全与卫生的知识 5. 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6.按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7. 审阅垃圾分类方法 8.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9.安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10.出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11.你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 12.与运营总监沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作 岗位要求 1.持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2. 能够听说、书写汉语和英语 3.熟悉电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

【岗位职责】 员工团队  •指导员工日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各类员工矛盾，提高员工绩效  •按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  •通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  •可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目  宾客体验 •检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁，状态良好，向团队成员提出改进建议   •承担客房部全部例行职责，包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等，确保宾客满意  •处理宾客投诉和特殊要求，让宾客百分百满意  •满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 •帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率  •维持适宜的库存水平，控制每间客房的消耗品与人力成本（例如：床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等） 企业责任 •及时、高效订购各种所需物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）  •可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  •完成其它分配的任务。 权责划分  此岗位是客房部的督导职位。主要督导由客房员工及洗衣服务员工组成的小型团队。  【岗位要求】 •高中、中等学历或同等学历，1年客房部工作经验，需参加过管理岗位的培训或有管理工作经验。   •必须能掌握本地语言。

有责任心，对工作认真，有上进心，勤快

Job Summary 岗位概述: Welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 迎接并为客人办理入住，为客人介绍房间设施，依照客人选择的方式收取押金。为客人办理退房时应及时提供帐单并对客人不明白的帐务做合理说明. 通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 Job Requirements 岗位需求： 1.Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management. 酒店管理或相关领域大学文凭优先考虑。 2. Good skills of the English. 英文沟通能力好。 3. Candidates with relevant experience in front office will be preferred. 有前厅部相关经验的候选人将被优先考虑。

1、能够协同部门同事做好日常例行礼宾行政事务; 2、熟悉了解公司、部门月度、年度经营预算目标及跨部门工作事项并能够做好日常工作 的计划及总结; 3、会员活动方案的文案策划.宣传策划，指导.审核会员活动方案，具备独立开展小型精品活动或项目的策划及现场活动实施能力;并在工作中践行以会员服务为导向的职业意识和行为; 4、具备与会员交流的礼仪、素养和热情，善于协调资源，团队协作，能够在活动中协同部门或者跨部门人员做好活动的统筹安排、实施、总结等工作; 5、负责参加活动的会员信息维护和整理，通过定期的活动了解并识别会员需求并及时进行数据维护与更新，CRM系统活动板块维护与优化管理，

Job Summary: 1.Serve guest needs by providing exceptional knowledge of food & beverage menu items as well as information regarding preparation methods.  掌握餐厅的菜单和酒水知识，能够向顾客介绍菜单中的菜肴及制作方法。 2.The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness. 根据四季酒店的服务标准，向顾客提供高品质，专业，友好的服务使顾客有一个快乐的就餐经历。 Job Requirements: 1.Acceptance of fresh graduates 接受应届毕业生; 2.Love food and beverage industry, good image and communication skills 热爱餐饮行业，形象沟通能力佳.

SUMMARY OF POSITION  职位简述 The position of the Executive Club Guest Relation Officer is considered as the employee line level of Front Office. It provides spontaneous services and handles all guest services activities in the Executive Club in accordance with objectives, performance and Core Standard established by Four Seasons Hotels & Resorts. 行政楼层宾客关系员属于前厅部的一线员工，根据四季酒店的目标、绩效、核心标准，积极主动地提供服务来满足客人的各项需求。 Assist with guests of the exclusive Club Lounge with arrangements within and outside the Resort. Provide food and beverage service and set-up the service for the guests of the Club Lounge. Respond to all interactions in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction. 为所有行政楼层的客人提供于酒店内外的餐饮和其他安排，并且有效地、礼貌地、专业地回答客人的问题，从而使客人的入住满意度达到最大化。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Must be willing to perform shift work. 愿意接受轮班。 Reading, writing and oral proficiency in Chinese and English Language. 熟练运用中英文的口语、阅读和写作。 Familiar with the core standards, room operation standards, policies and procedures of Four Seasons Hotel. 熟悉掌握四季酒店核心的核心标准，房务运营标准，政策和程序。

SUMMARY OF POSITION 职位概述 Serve guest needs by providing exceptional knowledge of food & beverage menu items as well as information regarding preparation methods. Courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons's policies 掌握餐厅的菜单和酒水知识，能够向顾客介绍菜单中的菜肴及制作方法。提供专业高效的服务，在遵守四季酒店规范的同时，确保顾客的满意。 SUPERVISION EXERCISED 职位要求 Minimum 1 years food service or related work. 不少於一年餐饮或相关经验。

SUMMARY OF POSITION 职位概述 Support Sales and Catering teams through the execution of administrative work. Handle incoming calls and inquiries in compliance with Four Seasons standard. 支持整体销售团队的行政工作。根据四季标准处理销售咨询和查询。 Timely and accurately prepare high-quality BeO and contracts to lay the foundation for successful sales. 及时准确地准备高质量的BEO以及合同，为成功销售做好基础。 Support and help the sales team in action, and complete other tasks assigned by the sales manager and sales director. 给予销售团队行动上的支持及帮助，完成销售经理及销售总监分配的其他任务。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Excellent communication skills, both written and verbal required in English and Mandarin. 具有优秀的沟通技巧及中英文的读写能力 Experience with computer (Excel, Word, PowerPoint, Opera, Lotus and GOLDEN S&C) an advantage. 有计算机经验（Excel、Word、PowerPoint、Opera、Lotus和GOLDEN S&C）者优先。

Job Summary: Responsible for booking, selling, upselling the hotel’s room and other revenue centers and providing information to prospective guests and bookers. To capture sales from the incoming calls in compliance with Four Seasons Standards coordinate details of each reservation via Opera/Lotus to ensure the guest’s satisfaction.按照部门工作程序处理客房的预订，客房的向上促销，及提供相关的信息给于客人及预订者，从接听电话中完成销售，并在Opera或者Lotus系统中按照四季集团的标准来保证客人的要求能够实现，达到客人满意。 Job Requirements: 1.College Diploma or academic certification or related hotel experience more than 1 year. 大学学历要求或者1年以上的相关酒店工作经历。 2.Experiencewith Opera an advantage. 熟悉酒店管理系统Opera从业经历者优先。 3.Reading,writing and oral proficiency in English and mandarin. Additional language anadvantage. 良好的英语阅读、书写、口语能力。懂得不同的语言者优先。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists guest with luggage during arrival and departure, makes necessary deliveries to and pick up from guest rooms, transports guest and hotel packages and parcels. 在客人抵店/离店时，为客人收/整行李，包裹至指定的房间或安置交通工具。 Full of hospitaility for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱，吃苦耐劳，能够接受班次轮换。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Colleague degree or equivalence, fresh graduates are accepted 大学专科或同等学历，接受应届毕业生。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌，性格外向，亲切感强。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有3年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 9.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 10.在工作中随时检查员工的产品知识。 11.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 12.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 13.完成账单检查表以准备餐厅服务。 14.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 15.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 岗位要求 1. 至少两年酒店餐饮管理经验。 2. 有较好的英文口语沟通能力。 3. 有服务意识，有一定的客诉处理能力。

1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其 岗位职责; 2、根据营业情况对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、了解客情，亲自为重要宾客服务; 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向 主管或经理汇报; 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，讲结果汇报给经理;

(1)贯彻餐厅的服务制度和服务标准，严格按照服 务程序进行服务; (2)服从工作分配，保持良好的精神状态，精力充沛，时刻保持微笑; (3)熟悉菜牌和酒水牌，积极向客人推销，按规格填写客人的菜单和酒水单; (4)熟悉餐位的摆设，注意餐厅的整洁; (5)熟悉配料的制作，严格按照规定将脏餐具分类放好; (6)留意客人动态，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤和“三轻”

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

有相关工作经验

岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。