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  • 客服

  • 冷菜厨师

    3.5千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 6、服从部门安排的其他工作。
  • 炒锅

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿餐厅炒锅厨师 【岗位职责】 1. 负责各类热菜的烹饪制作,严格按照菜品标准和工艺流程操作,确保菜品质量和口味稳定; 2. 合理运用烹饪技巧,根据顾客需求和订单情况,快速、准确地完成菜品炒制,保证出菜效率; 3. 负责炒锅区域的设备设施维护和保养,保持工作区域的清洁卫生,遵守厨房安全规定; 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验,有中高端餐厅工作经验者优先考虑,能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业,对餐饮行业有浓厚兴趣,不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够迅速适应快节奏的工作环境,与同事相互协作,共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者(如中式烹调师证等)优先考虑,确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作,具有稳定的工作心态和职业规划,能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇:提供具有竞争力的薪资水平,根据个人能力和表现,还有丰富的绩效奖金和晋升机会,让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境:舒适、整洁的工作环境,配备先进的厨房设备和完善的安全设施,为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利:包吃包住,宿舍环境舒适,提供一日三餐,让你无后顾之忧。 4. 休假制度:月休4天,法定节假日加班按照国家规定支付加班工资,让你在努力工作的同时,也能享受充足的休息时间。 5. 培训发展:提供系统的培训和职业发展规划,帮助你不断提升专业技能和管理能力,实现个人价值和职业目标。 联系方式:19986150707(微信同号) 不支持线上,需要到店面试,车费自费
  • 洗碗工

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.能吃苦耐劳 2.具有清洁工或洗碗工相关工作经验者优先考虑 3.身体健康, 有良好的沟通能力
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅热菜的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并完成烹饪工作,保证出餐效率; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、维护厨房设备及工具,确保工作区域整洁卫生; 5、遵守食品安全与卫生规范,严格执行厨房操作流程; 6、配合团队完成每日备餐任务,确保高峰期出餐顺畅; 7、合理控制食材成本,减少浪费,协助管理库存。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师相关资格证书优先; 2、2年以上西餐厅热菜烹饪经验,熟悉西餐烹饪技巧及流程; 3、年龄18-40岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作; 4、具备良好的团队合作意识,服从工作安排; 5、对食材新鲜度及菜品口味有严格要求,注重细节; 6、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备安全意识; 7、有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先。
  • 砧板切配

    5.4千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿餐厅砧板厨师 【岗位职责】 1. 负责食材的切配工作,根据菜品要求,将各类食材进行准确的切割、加工,保证食材的形状、大小符合标准。 2. 熟悉各种食材的特性和储存方法,合理进行食材的储备和管理,避免浪费。 3. 协助炒锅厨师进行菜品准备工作,与其他岗位密切配合,确保厨房工作的顺利进行。 4. 负责砧板区域的刀具、案板等工具的清洁和保养,保持工作区域的整洁有序。 【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验,有中高端餐厅工作经验者优先考虑,能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业,对餐饮行业有浓厚兴趣,不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识,能够迅速适应快节奏的工作环境,与同事相互协作,共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者(如中式烹调师证等)优先考虑,确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作,具有稳定的工作心态和职业规划,能够为餐厅的长期发展贡献力量。 【福利待遇】 1. 薪资待遇:提供具有竞争力的薪资水平,根据个人能力和表现,还有丰富的绩效奖金和晋升机会,让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境:舒适、整洁的工作环境,配备先进的厨房设备和完善的安全设施,为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利:包吃包住,宿舍环境舒适,提供一日三餐。 4. 休假制度:月休4天,法定节假日加班按照国家规定支付加班工资
  • 西餐厨师

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    1. 具有法餐或西餐工作经验者优先 2. 有丰富的厨房管理经验,保证厨房运作顺畅 3. 保证菜品高质量出品,严格把控味道和摆盘 4. 熟悉厨房安全管理 5. 严格遵守食品卫生安全制度 6. 严格按标准保持个人卫生和工作环境卫生 7. 具有强烈的时间观念和工作紧迫感 8. 具备应急管理和危机处理能力 9. 完成上级交办的其它工作 任职要求: 1. 勤奋努力,有较高的工作热情 2. 有较强的学习能力和沟通能力 3. 具有责任心和良好的执行能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助厨师长及主管有效地工作,做好开餐前所有菜品的准备工作。2.负责菜品的美观,确保所有原材料的干净、新鲜。3.避免食物变质,控制冰箱库存量,确保所有食品达到酒店的要求。4.保持工作场地的干净、整洁、卫生。5.准备所有配料,并直接向厨师长汇报工作中的问题。6. 按照标准的烹饪方法加工食品,不断提供配料,确保工作的顺利进行。 岗位要求: 1.吃苦耐劳; 2.熟悉工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求; 3.了解食品卫生法; 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作;
  • 深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、 烹饪相关专业。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 理解并认同逸衡的品牌特色,带领团队践行逸衡品牌服务行为。依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点向宾客提供健康平衡的饮食,管理厨房的设施和设备,负责厨房和管事部工作的顺利进行。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 基本工作内容和岗位职责: · 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责) · 根据逸衡品牌标准和标准操作规程的要求,对食材的采购、备货、制备和呈现过程进行管理,为宾客和员工提供符合“本地、健康和新鲜”的餐饮产品 · 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用 · 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 · 监督制作标准以确保质量 · 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 · 与库管人员一起控制食品采购水平 · 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针 · 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 · 在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 · 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供 · 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性 · 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准 · 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核 · 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班 · 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例 · 确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序 · 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备 · 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生 · 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生 · 执行其它由总经理和运营总监分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润 · 部门人力规划 · 部门编制和管理部门预算
  • 切配/打荷

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 薪资面议 1、负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求进行刀工处理,保证切配规格统一、美观 3、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作 4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全操作规范 5、合理管理食材库存,做好原料的保鲜与储存工作 6、按时完成厨师长安排的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、具有2年以上餐饮行业切配/打荷相关工作经验 2、熟悉常见食材特性及刀工技法,能熟练使用厨房刀具 3、了解食品安全知识,持有健康证4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日工作 5、身体健康,无传染性疾病,能承受厨房高强度工作 6、具有良好的团队协作意识,工作细致认真
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法籍领导
    • 带薪年假
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    我们正在寻找 西厨厨师加入我们富有激情的筹备团队!在广东省深圳市,一个富有激情的酒店集团里,您将拥有机会去组建一个快速发展富有乐趣与友爱的团队,并在此收获您全新而又激情无限的事业 G酒店与G公寓拥有对设计文化与娱乐富有敏锐嗅觉的客户群体,正寻找一种全新的酒店风格 G酒店与G公寓具备强烈的设计风格,富有生活休闲气息,并为客户提供富有感染力的服务 G公寓是基汇酒店管理集团旗下的国际连锁酒店式公寓 基汇酒店管理集团 基汇酒店管理集团在全球范围内管理着22个酒店项目,客房总量5000间,在酒店行业享有令人艳羡的美誉,提供水准的项目管理财务管理租赁管理和高级资产管理等服务基汇酒店管理集团致力于在全球范围内拓展业务,于曼谷香港仰光北京和旧金山设有区域分公司 基汇酒店管理集团以亲力亲为的方式,通过其酒店运营平台管理旗下的独立酒店项目集团有一支经验丰富和充满创造力的管理团队,提供人力资源市场营销财务及运营等方面所必需的市场洞察和专业管理,以确保酒店项目的成功运营 如欲了解更多信息,请访问:WWW. GCPHOSPITALITY.COM 我们是: · 一个年轻而富有创造力的组织 · 一个富有激情的工作团队 · 生活方式的引导者 我们在寻找这样的您: · 拥有至少1年工作经验 · 西厨热菜出品 · 热情好客外向而富有团队精神 您需要擅长于: · 传递卓绝的客户服务 · 微笑与问候 · 沟通技巧 您正是我们需要的人吗?我们期待您的加入!
  • 海外面点师

    1.5万-3万
    深圳 | 10年以上 | 高中
    通信/电信/网络设备 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责国外华为分公司员工餐厅厨房的整体工作,包括团队管理,分工安排,开菜单及菜品创新 2、负责国外华为分公司员工面点的准备、烹饪,对满意度负责 3、负责国外华为分公司VIP的宴请接待 5、负责国外华为分公司美食节出品策划 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜品 岗位要求 1、高中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中级面点师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、接收海外工作(拉美)
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类甜品的制作,包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等,确保出品质量稳定; 2、独立完成裱花、装饰等工艺,保证产品外观精美、符合标准; 3、根据季节或节日需求,参与新品的研发与创新,优化现有产品配方; 4、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费; 5、维护工作区域的卫生与安全,确保符合食品安全及卫生标准; 6、协助库存管理,及时上报原材料需求,确保生产供应充足; 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,身体健康,无不良嗜好; 2、1年以上甜品制作或裱花工作经验,熟悉各类甜品工艺流程; 3、具备扎实的裱花技巧,能独立完成蛋糕装饰及创意设计; 4、了解食品安全法规及卫生操作规范,责任心强; 5、具备一定的创新能力,对市场流行趋势敏感; 6、能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作能力; 7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位要求:有过员工餐厅炒锅经验优先,稳定性佳,要求服从工作安排,年龄35-50; 2、岗位能力:菜系要求不限,各种菜系都会操作,偏北方菜系炒锅更优; 3、上班时间及地点:深圳南山区,每日工作8小时,额外加班有加班费;上六休一,和国家法定休息时间一致; 4、工资待遇:五险一金,节假日员工福利,包吃包住,整体工资面议;
  • 厨房主管

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 4、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 5、协助厨师长管理员工,开展员工培训,为员工发展提供帮助。 6、协助厨师长进行食材成本、库存管理及食品安全管理。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2、具备有与本职位相配的西餐及中餐烹饪知识。 3、具备团队协作能力、成本控制意识。 4、有良好的服务意识及沟通表达能力。 5、身体健康,相貌端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 按酒店标准及食谱完成食材清洗、切配、腌制等预处理工作,规范用量、杜绝浪费; 2. 在厨师指导下协助菜品制作、摆盘及出餐,保障出品符合口味、温度及颜值标准; 3. 负责指定工作站清洁消毒,规范归位厨具器皿,严格遵守食品安全及HACCP相关规定; 4. 正确使用厨房基础设备器具,做好日常清洁维护,故障及时上报,执行节能操作; 5. 配合食材验收、搬运、储存及简易盘点,学习保鲜方法,反馈食材异常、补充耗材; 6. 服从厨师长及当班厨师安排,配合团队完成出餐及预制工作,主动协助其他岗位; 7. 主动学习厨房运作流程、烹饪基础技能及行业规范,参加培训并接受岗位考核; 8. 遵守酒店及厨房部规章制度,完成上级交办的其他临时工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工活动多
    • 年终奖丰厚
    • 过节补贴
    • 员工健身房
    • 免费Wifi
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在总厨的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 2.遇到货源变化,时令交替,协助总厨更换菜式,根据总厨的要求,设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及保修。 3.组织准备菜品的原料。 4.按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 5.服从总厨的工作调配,并尽可能的帮助其他同事完成各项工作。严格执行卫生工作制度,做好清洁工作。 任职要求 1.有酒店炒锅工作经验; 2.热爱餐饮行业,创新能力强,能够根据当前流行对酒店菜品进行调整; 3.具备优秀的职业素养,能够承担压力。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​(​备​注​:​如​有​意​向​者​请​直​接​投​递​简​历​,​我​们​会​尽​快​评​估​,​合​则​约​见​,​请​勿​直​接​来​电​,​感​谢​您​的​关​注​!​) ​1​、​负​责​西​餐​热​菜​的​制​作​,​包​括​食​材​准​备​、​烹​饪​、​摆​盘​等​工​作​,​确​保​菜​品​质​量​符​合​标​准​;​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​,​按​时​完​成​热​菜​出​品​,​保​证​出​餐​速​度​和​菜​品​口​感​;​ ​ ​ ​3​、​协​助​研​发​新​菜​品​,​参​与​菜​单​更​新​与​优​化​,​提​升​餐​厅​菜​品​竞​争​力​;​ ​ ​ ​4​、​严​格​遵​守​食​品​安​全​与​卫​生​标​准​,​确​保​厨​房​操​作​环​境​整​洁​、​安​全​;​ ​ ​ ​5​、​合​理​控​制​食​材​成​本​,​避​免​浪​费​,​协​助​管​理​厨​房​库​存​;​ ​ ​ ​6​、​配​合​团​队​完​成​日​常​厨​房​运​营​工​作​,​包​括​设​备​维​护​、​清​洁​等​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​西​餐​热​菜​制​作​基​础​,​熟​悉​常​见​西​餐​烹​饪​技​法​(​如​煎​、​烤​、​炖​、​烩​等​)​;​ ​ ​ ​2​、​对​食​材​特​性​有​一​定​了​解​,​能​独​立​完​成​热​菜​烹​饪​及​调​味​;​ ​ ​ ​3​、​工​作​认​真​负​责​,​注​重​细​节​,​能​适​应​快​节​奏​的​厨​房​工​作​环​境​;​ ​ ​ ​4​、​具​备​团​队​合​作​精​神​,​能​与​同​事​高​效​沟​通​协​作​;​ ​ ​ ​5​、​无​不​良​卫​生​习​惯​,​遵​守​厨​房​安​全​操​作​规​范​;​
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日料厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 西厨主管

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训厨房员工,规范操作流程 5、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西厨房运作流程及成本控制 3、能适应高强度工作,具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、有星级酒店工作经验者优先
  • 厨工

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.岗位要求 1.1负责每日食材的验收,分类,清晰,分档和切割,确保原料符合食品安全及质量标准。 1.2根据菜单要求,完成食材的切配工作(如丝、片、丁、块等),保证规格通一,美观。 1.3对海鲜,肉类,蔬菜等不同食材进行专业化处理,掌握解冻,腌制,去骨等技巧。 1.4严格执行厨房卫生标准,保持砧板,刀具,工作台的清洗与消毒。 1.5完成上级分配的各项任务,确保菜品分量,形状符合酒店出品要求。 2.任职要求: 2.1自然条件:身体健康,仪表端正,年龄20-45岁为佳,宜男性。   2.2文化程度:中专、职高以上学历或具同等学历。 2.3工作经验:两年以上大、中型酒店砧板厨师工作经历和相关技术。 2.4业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。 2.5专业能力及技能水平 (1)熟悉砧板工作流程和岗位技术操作与要求。 (2)熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 (3)具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。
  • 厨师学徒

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护,确保符合食品安全标准 3、学习并掌握各类烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成食材的初加工和储存工作 5、遵守厨房操作规范,正确使用和维护厨房设备 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、身体健康,能适应厨房工作环境和工作强度 4、具备基本的食品安全和卫生意识 5、有团队合作精神,服从工作安排 6、有相关餐饮经验者优先
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  • 明细
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