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  • 客服

  • 西厨厨师长

    8千-1.5万
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师长

    1.2万-2万
    北京-密云区 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、具备丰富的中餐烹饪经验,精通主流菜系,熟悉酒店厨房运营模式; 2、出色的菜品研发能力,能够结合市场需求创新菜式; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养厨师团队; 4、熟悉厨房成本控制及预算管理,具备较强的经营意识; 5、了解食品安全法规及卫生标准,具备严格的执行能力; 6、具备较强的抗压能力及应变能力,能够在高强度工作环境下保持高效; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密合作; 8、职业素养高,责任心强,注重细节及品质。
  • 厨师长

    1.6万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    物业管理 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责厨房生产组织指挥工作 2.协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客宴会烹制菜肴 3.监督、检查、卸掉各班级的工作,负责对他们的考核,评估并根据工作实际进行奖惩 4.根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位人员安排和调动工作 5.发动厨师挖掘传统菜、研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单 6.根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况 7.负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核 8.负责拟定食品原料及餐具等食品的采购计划上报经理审批 9.执行食品安全卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜希投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准 10.定期总结菜品的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切需求 11.检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用跟科学管理 任职要求: 1.4-5星级酒店或酒楼 2.中专或专业院校毕业学历 3.厨师长级以上经验丰富可放宽学历限制
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括各类西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据标准配方和流程操作,确保产品品质稳定、口味纯正、造型美观 3、负责原材料验收、储存管理,严格控制食品成本与损耗 4、维护饼房设备清洁与保养,确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、参与新产品研发,根据季节和节日需求设计特色烘焙产品 6、协助上级完成库存盘点、生产计划制定等管理工作 【岗位要求】 1、具备基础烘焙知识和技能,能独立完成常见西点制作 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、工作细致认真,具有责任心和团队协作意识 4、能适应早晚班轮班工作制,节假日高峰期需配合加班 5、有酒店饼房工作经验或相关专业培训经历者优先 6、对烘焙行业有热情,愿意学习新技术和新产品制作
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程,确保所有菜品符合质量标准及卫生要求 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的制定与执行 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及各类烹饪技法,能独立研发新菜品 3、具有较强的团队管理能力及沟通协调能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行
  • 三炒锅

    7千-8千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    熟悉川菜和湘菜,及地方特色菜。 每日检查厨房食材,开餐准备和关餐程序,与厨师长保持沟通。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 人性化管理
    • 多彩员工活动
    • 优越薪金
    • 员工特惠房价
    • 伙食好
    • 投递简历
    负责西点、面包、蛋糕等烘焙食品的制作、质量控制、卫生管理及团队协作等工作。 按照标准配方和流程,独立完成‌面包、蛋糕、甜点、饼干、慕斯‌等西点的制作。 保障每日早餐、下午茶、宴会等场景下的糕点供应,确保‌准时出餐、及时补货‌。 配合婚礼、生日、节日等特殊活动,完成定制糕点的制作与装饰。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责按照配方准确称量原料,并协助制作。 2. 在直属上级指导下完成工作。 3. 保持操作台、烤盘、模具及设备的清洁卫生,严格执行食品安全标准。 4. 检查原料保质期,遵循先进先出原则,及时补充并上报缺货。 5. 正确使用烤箱、醒发箱、搅拌机等设备,工作结束后关闭电源并完成收档。
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