上海餐厅/楼面招聘网_最新上海餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮总监

2万-3.5万

上海-黄浦区 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
补充医疗险
集团内调

上海威斯汀大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-09

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投递简历

-同岗位工作经验 -同集团工作经验

餐厅副经理

5.5千-6.5千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
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领导好

上海金桥红枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-09

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投递简历

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、实施培训方案和计划。 9、较强的餐饮酒水知识。 10、锻炼与客户交往的技能。 11、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 12、餐饮总监可能安排的其他工作。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

实习生

3千-4千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
领导好
帅哥多
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上海之鱼木莲庄酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-09

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投递简历

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。 4、实习期需6个月及以上

餐饮服务员

5.5千-7.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-09

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投递简历

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 30岁以下，女性，身高162以上.男性身高180以上。具有多年的中餐正餐管理和服务经验。头脑灵活性格外向。

前厅主管Supervisor

8千-9千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
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Oha Eatery上海安福店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-09

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投递简历

职位概述：我们正在寻找一位经验丰富的西餐厅前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验，能够独立工作和自我管理，不需要团队管理经验，但需要具有较强的沟通能力和英语熟练。岗位要求： 1.有3年以上的服务经验，具有西餐厅服务经验者优先考虑； 2.熟练掌握英语，具有良好的沟通和解决问题能力； 3.能够独立工作，自我管理和协调各种任务； 4.具有灵活的工作时间和工作方式，能够适应压力大的工作环境。岗位职责： 1.协助管理前厅运营，确保服务质量和客户满意度； 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务，包括就座、点餐、服务等； 3.管理预订和排队等服务流程，确保正常运营； 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作； 5.处理客户投诉和问题，并及时解决； 6.按时完成管理层分配的任务，如盘点、财务等工作。

餐饮部经理

8千-1.2万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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上海虹桥漕河泾希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 06-08

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投递简历

【岗位职责】 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算。【岗位要求】 1、45岁以下，中专以上或同等学历文化程度，专业水平5级以上； 2、5年以上五星级酒店餐饮或高档餐饮厨师或2年以上餐饮总监工作经验。

餐厅主管

5千-6千

上海-闵行区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升

上海虹桥漕河泾希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 06-08

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投递简历

1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

餐饮主管

5千-5.5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
管理规范
技能培训

上海嘉定福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

迎宾大使(餐饮) F&B Ambassador

7千-1.2万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
专业培训
免费班车
年终奖金
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唯泰精品购物村（上海）有限公司

商场 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

招聘岗位：迎宾大使岗位职责：比斯特上海精品购物村迎宾中心迎宾大使必须秉承优秀的服务标准并提供超越客人期望的服务，以确保顾客有难忘的体验。迎宾中心团队主要是专注于向顾客提供“世界级贵宾”体验，并让顾客感受精彩难忘的购物体验,向人们推荐我们以及成为常客。我们最为关注的是： - 体验我们精彩难忘的好客服务； - 促进并开创高效的“礼宾式服务”,包括贵宾级购物免提服务，贵宾休息室，导购大使，等； - 促进周边地区和社区成为我们的合作伙伴； - 以殷勤的服务理念款待客人，诠释奢华的感受。岗位要求： - 形象端正，气质佳，条理性强，适应性强，效率高 - 有服务行业相关经验优先，有酒店工作经验，行政酒廊工作经验及酒店管理经验优先 - 大专以上学历，在校生可实习，专业不限于酒店管理；旅游管理，优秀者会提供转正机会 - 优秀的人际交往能力,特别是在接待外籍客人，注重感染和影响力 - 深入了解国际奢侈品客户和他们的文化规范和价值观 - 对休闲度假及旅游业非常感兴趣 - 熟练的电脑操作技能，能使用Microsoft Office的各种软件包括Outlook. - 日常英语会话。

餐饮服务员

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海崇明太保家园养老服务有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2 宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8.做好餐后收尾工作。

Hostess 中餐厅咨客

4千-4.5千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
领导好
人性化管理
岗位晋升
帅哥多
美女多

上海宝华喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

送餐服务员 Room Service

4千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
五险一金
带薪年假
人性化管理
技能培训
年终奖

上海证大美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店客房送餐服务，确保餐品准确、及时送达客人房间 2、按照标准流程接收、核对和配送客房餐饮订单 3、保持送餐车及送餐用具的清洁卫生，符合酒店卫生标准 4、协助餐厅进行餐具回收和简单餐前准备工作 5、记录客人特殊需求并及时反馈给相关部门 6、维护送餐区域的整洁有序，确保工作环境符合规范 7、遵守酒店安全规定，正确使用送餐设备【岗位要求】 1、中专以上文化程度，具有一定英语水平 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康，能胜任长时间站立和走动的工作 4、具备基本的服务意识和良好的沟通能力 5、具备团队合作精神，服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 7、了解基本食品安全知识者优先

集团餐饮总监

2万-3万

上海-嘉定区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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人性化管理
技能培训

曙光酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 06-04

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投递简历

岗位职责： 1.统筹集团旗下酒店餐饮运营发展并制定实施集团层面的餐饮经营计划； 2.按照集团餐饮经营及利润指标，跟进旗下酒店预算完成，及时调整和促进餐饮销售策略及计划的开展； 3.执行并监督旗下酒店管理情况，确保集团标准能系统有效落实，评估各酒店餐饮管理及经营情况并对存在的问题制定应对策略； 4.统筹集团餐饮后备梯队建设及人才培养工作； 5.负责建立规范、高效的餐饮运营管理体系并优化完善，以提升品牌及价值，提升对客服务质量； 6.统筹内部管控，健全各类管理制度，审查各类餐饮工作汇报、费用预算、采购预算，有效控制餐饮成本及运营费用。岗位要求： 1.8年以上餐饮运营管理工作经验，熟悉四五星级酒店餐饮服务及管理流程，善于搭建运营体系及制定营销策略； 2.有酒店集团或大体量五星级酒店餐饮成功运营管理经验； 3.具备创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力； 4.具有较强的食品研发技术创新、开发能力； 5.有高星级酒店餐饮项目全过程筹备开业经验。

餐饮部-餐厅服务员

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
管理规范
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上海滴水湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

1.掌握酒店以及餐厅的基本信息，并能熟练的介绍给客人。 2.熟悉酒店周边的信息，并能介绍给客人。 3.熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 4.遵守餐厅的营运服务标准。 5. 遵守正确的结账程序。 6.跟进服务设备的维护保养。 7. 积极的实行节约成本的措施。 8.尽可能多的再次利用能源。 9. 有效的控制存货。 10.其他由上级分配的合理任务

宴会主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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管理规范
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美女多
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上海虹桥兖矿郁锦香酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-04

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投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】对工作有责任心，愿意吃苦耐劳。最少3年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

餐饮服务员

4千-5千

上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
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美女多
领导好

上海虹桥兖矿郁锦香酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-04

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投递简历

1.按照标准做好餐厅布置以及餐前准备工作。 2.接待以及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务，并推荐搭配适合菜品。 4.为客人提供高品质的一流服务。

中餐主管（各成员酒店）

5千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训

曙光酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 06-04

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投递简历

本岗位工作地点：安徽-六安曙光铂尊酒店岗位职责： 1.制定中餐厅服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2.协助经理制定各项推销计划与方案； 3.负责中餐厅日常各项工作顺畅运作，落实各时期的工作任务； 4.监督员工按照规范标准对客服务，负责对员工进行培训及评估。任职要求： 1.大专以上学历，酒店管理相关专业，1年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的服务技能； 3.具有较强的社会活动能力、组织能力及协调能力，善于调动员工的积极性。

西餐厅主管Restaurant Supervisor

6千-8千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
集团内部调动
提供员工宿舍
优秀员工奖励

上海静安铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

1.具有国际酒店管理公司相应的工作经验。 2.良好的管理沟通组织能力。 3.具有团队合作精神及适应较大工作压力的能力。 Related working experience in international hotel Good management and communication skill Good teamwork and can adapt to greater pressure of work

自助餐厅领班（各成员酒店）

3.5千-3.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
管理规范
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技能培训

曙光酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 06-04

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投递简历

本岗位工作地点：安徽-六安曙光铂尊酒店岗位职责： 1、熟悉自助餐厅运作流程； 2、负责自助餐接待，负责自助餐厅大型团队接待工作； 3、按照餐厅规定的标准摆好餐台、餐椅和餐具，为客人提供规范化、标准化的服务； 4、保证餐具、用具的整洁，负责维护保养工作； 5、做好餐后的收尾工作，及时清理餐台，保证服务工作环节流畅； 6、有自助餐厅相关工作经验优先； 7、完成领导布置的其他工作。任职要求： 1、1年以上自助餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技

中餐厅运营经理

1.2万-2万

上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
年度体检
免费工作餐

上海静安昆仑大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

岗位职责： 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅业务的顺利进行； 2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验，处理投诉和客户需求； 3、监督和控制餐厅运营成本，包括食材采购、人工成本和其他运营费用； 4、参与员工的培训和评估，确保员工具备良好的服务意识和技能； 5、促进团队合作和良好的工作氛围，提升员工的工作效率和满意度； 6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准，保障食品的安全和质量； 7、负责餐厅设施的维护和管理，包括设备、场地等； 8、对餐厅整体营收及利润负责，制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率；二、任职资格： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力，善于调动团队成员的积极性； 4、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景，能够有效管理业绩；

客房行政管家&副管家&楼层经理

8千-1万

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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上海虹桥万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 06-03

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工作地点：上海/舟山岗位概述: 负责客房部的运营及管理工作，确保为客人提供优质、高效的住宿环境及服务工作职责: 1.客房员工每日工作安排、部署；所属设施设备的保养工作 2.召集和主持客房工作会议，布置具体工作 3.检查客房大清洁工作 4.负责VIP客人到店前的房间准备以及离店前的客房检查等相关工作 5.关注到客人的特殊要求，并及时传达给所有酒店员工，确保服务质量 6.安排客房部做好楼层各类物品的储存、消耗统计和管理 7.带领客房部主管进行每月布草和客用品盘点 8.负责协调客房的各项工作，与各相关部门做好工作沟通和配合 9.针对客房主管上报的工作表内客人特殊情况，做好记录 10收取客人的宾客意见做好统计，投诉处理分析登记，做好个性化服务负责关注VIP客人的居住习惯和特殊要求，作好记录并妥当安排

VIP服务接待

6千-8千

上海-虹口区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
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工作餐
年终福利
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人性化管理

上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 06-03

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投递简历

1. 负责VIP客人的接待，问候，引领工作； 2. 负责VIP客人会议，展会期间的接待服务； 3. 负责引领VIP客人参观会客厅，并介绍所有艺术品； 4. 为VIP客人提供宴会服务； 5. 在整个服务中能积极主动地提供服务； 6. 始终保持微笑，充满自信； 7. 以及部门经理交办的其他工作内容；【任职要求】 1）年龄20-28岁，男女不限； 2）男生净身高177及以上，女生净身高165及以上； 3）形象端庄气质佳，无纹身； 4）性格开朗，热情，有亲和力； 5）善于表达，有良好沟通能力； 6）责任心强，具团队协作精神； 7）有茶艺，插花，咖啡师，调酒师，语言类等特殊技能者更佳； 8）有类似岗位经验者优先考虑；

全日制餐厅服务员

4千-5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海虹桥万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 06-03

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投递简历

1、有酒店餐饮服务工作经验者优先； 2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁；3、保障用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，餐具定期消毒；4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务；5、形象好，普通话标准；了解菜单上所有菜品及其简单制作方式解说；6、有责任心和团队意识。 7、服从领导的工作安排，向其负责并报告工作；8、按餐厅服务工作规程SOP和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作；9、掌握供餐菜单变化和厨房供餐、客户饮食预定情况，主动热情接待、微笑标准化实施服务。

餐饮部总监（外派）

1.5万-2万

全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京首旅建国酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

卓越雇主

工作职责： 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。任职资格： 1、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

餐饮市场经理

8.5千-1.2万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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上海阿纳迪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮渠道的日常运营管理，包括但不限于线上平台（美团、大众点评、饿了么等）及线下渠道的维护与优化； 2、制定并执行餐饮渠道的营销策略，提升品牌曝光度和客户转化率，确保销售目标的达成； 3、分析市场数据及竞争对手动态，定期提交运营报告，提出改进建议并推动落地； 4、协调内部资源，与市场部、餐饮部等部门紧密合作，策划并执行促销活动及推广方案； 5、监控渠道运营效果，优化用户体验，处理客户反馈及投诉，提升客户满意度； 6、探索新的餐饮合作渠道，拓展业务机会，提升酒店餐饮的市场占有率。【岗位要求】 1、对餐饮行业或酒店业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏感度和运营思维； 2、熟悉主流餐饮平台的运营规则及推广工具，有相关经验者优先； 3、具备良好的数据分析能力，能独立完成数据报表并提炼关键信息； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部合作伙伴； 5、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、对创新营销方式有敏锐嗅觉，善于捕捉市场趋势并快速响应。