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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责 (西厨房冷菜领班)1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:8001-10000 经验:10年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.年龄30岁至35岁。2.从事高端餐饮酒店、会所10年以上相关工作经验。3.熟练掌握现代化特色凉菜,具有自己的特色菜品。4.具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。5.具有增进团队团结建设意识,具有调配组织餐饮连锁店凉菜人员管理经验,能够独立培训指导凉菜制作及盘头摆放设计。6.具有中心厨房管理制作经验优先。联 系 人:郝总   18518561338来电时间:上午10:00-下午19:00

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

任职要求:1. 身体健康,五官端正,仪表整洁;2. 1年以上同岗位工作经验;3.良好的沟通和协调能力及团队精神;

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:北京-昌平区 食宿:提供食宿

1、熟悉厨房生产流程和菜肴质量精准,有一定的组织管理能力。2、负责安排宴会、零点和自助餐的各类冷菜、原料的申领、加工和烹调。3、督促员工按规格加工制作冷菜。保证出品的品味、色、香、形、装盘等合乎规格,负责所有冷菜调味制作。4、每天检查冰箱内的原料成品质量,力求当天制作当天出售,严格控制成品剩余量,把好质量关。5、

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:面议

西餐冷菜厨师/领班任职资格:酒店行业知识优先拥有西餐冷菜的工作经验良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作良好的电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件至少两年酒店或大公司相关工作经验

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