• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 高中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 在上级领导的指导下,做好西餐菜单西点部分的制定,做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计,合理控制产品毛利;2. 根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种;3. 负责制定各种西点的规格标准,报上级审批后督导执行;4. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作;5. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况,发现问题并及时解决;6. 鼓励并带领员工不断学习,探索西方饮食文化,活跃思维,不断创意出新的西点品种;7. 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活;8. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正;9. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;10. 做好本班组的人才开发和培养工作;11. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通;12. 完成上级交办的其他工作;任职要求:1. 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历2. 外语水平:初级英文水平 3. 体貌要求:五官端正4. 工作经验:具有两年以上餐厨房工作经验5. 培训纪录:参加过专业厨房管理培训6. 专业资格要求:拥有国家颁发的厨师证书,精通西餐面点制作原理7. 基本素质:精通烹饪原理,熟悉西厨房生产流程和点心质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力
  • 饼房主管

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求1、具有饼房相关管理工作经验。3、熟悉包饼制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1、高中学历以上,熟练的专业交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the pastry chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth operation of the pastry kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the pastry kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development.Participates in the control of pastry quality, pastry taste, pastry presentation, and pastry requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助总饼厨培训西点员工。参与提高西点出品质量,保证西点房工作运作的顺利进行。当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
     有联号同岗位工作经验优先录取。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    Buffets decoration items and show pieces.完成自助餐的装饰和摆台。Orders pastry food from storeroom.从仓库领取饼房物资。Controls the quality of the ingredients purchased and received控制食品的采购和收货质量。Responsible for the pastry hygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas.确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。Develops pastry recipe cards and products.研发新品和配方。Participate in pastry menu design.参与菜单的设计。Assist in receiving and storage of pastry goods.协助接收和储存饼房物资。Contact with different department and workplace colleagues in a professional and positive manner to foster good rapport work effectively in a team.以专业和积极地态度,与不同部门的同事进行沟通,从而建立良好的团队合作关系。Knowledge and Experience 知识和经验Minimum 6 to 8 years’ experience in 4 or 5 Star hotel至少6到8年四星或五星级酒店的相关工作经验Acknowledged managerial skills     具有相关管理技能Perfect knowledge of HACCP guidelines      了解,熟悉HACCP知识Computer literate in the Windows environment    熟悉电脑操作知识Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求:熟练中文及懂英语更佳 Competencies技能Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English具备一定的沟通技巧、有英语基础Interpersonal skills to deal with guests and talent issues具备处理客人与人才关系问题的技巧Confidently able to resolve problems and make decisions具备一定的决策能力、解决问题的能力Adaptable to use computer skill具备电脑操作技能       
  • 饼房主管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量,严格把好面点制作质量关。4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、中技学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房厨师/领班

    2.8千-3.5千
    杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1、职高学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
    • 收藏
    • 投递简历
    使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.在食物装盘及服务前,对食物进行检查。Tests cooked food before plate-up and service.确保所有厨房设备的干净整洁。Ensures the cleanliness of all kitchen equipment.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.确保工作场所始终干净整洁。Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 5A级景区
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-13
    • 收藏
    • 投递简历
    1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.按咖啡馆店长要求完成与饼房相关的工作 岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。4.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;5.会法式西点优先。 
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量,严格把好面点制作质量关。4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区

    联系我们
    • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
    • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
    • 服务邮箱:service@veryeast.com
    • 联系我们

    扫码下载最佳东方APP

    扫码关注最佳东方微信号

    COPYRIGHT ©2003 - 2020 VERYEAST.CN ALL RIGHTS RESERVED 浙B2-20090034-2