• 酒店中餐切配招聘

• 杭州索菲亚大酒店有限公司
• 2018-10-16 11:12:45

切配岗位：要求年龄在18-40岁之间，身体健康，工作认真。因招聘不同技术能力岗位，有无经验均可。

• 切配厨师

• 杭州万华国际酒店有限公司
• 2018-10-16 09:47:49

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

• 中厨厨师

• 杭州城中香格里拉大酒店
• 2018-10-16 09:38:36

岗位职责1.在中厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按中厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 切配厨师

• 杭州富邦丽佳国际大酒店
• 2018-10-16 09:05:51

岗位要求：1. 身体健康，具有团队合作精神2. 2年及以上酒店或餐饮相关岗位工作经验

• Chopper 1 沾板 1

• 杭州空港假日酒店
• 2018-10-16 09:03:42

 相关工作经验优先

• 砧板厨师

• 杭州新侨饭店
• 2018-10-15 13:23:01

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

• 主配

• 杭州吾岛餐饮管理有限公司
• 2018-10-14 12:21:26

  社会餐饮主配3年以上经验，最好在海鲜店做过。

• 切配厨师

• 杭州雷迪森铂丽大饭店
• 2018-10-11 15:15:57

• 切配厨师

• 浙江三立开元名都大酒店
• 2018-10-11 08:39:19

切配厨师

• 切配

• 杭州梅子青酒店管理有限公司
• 2018-10-10 11:18:10

 岗位职责：1、根据热灶师傅要求，按规范完成菜肴的切配工作。2、熟悉各种食品原料的切配制作技术，懂得食品原材料的保存和保洁、保鲜方法，根据厨师的布置和菜单要求，及时做好原材料准备和加工制作工作。3、每日整理工作冰箱，保持原材料存储环境的整齐，卫生，合理利用冰箱空间保存各种原材料，遵循先进先出原则，合理调配原料的循环使用。任职资格：1、20岁以上，1年以上工作经验。2、掌握切配技术，了解和熟悉食品材料产地、规格、质量。3、认同企业文化，遵守公司规定的各项规章制度。工作时间：8:30-13:30 16:00-20:00工作地址：1.杭州拱墅区湖州街599号          2.杭州上城区马市街131号          可以自行选择

• Associate Cafeteria 员工餐厅厨师

• 杭州余杭万丽酒店
• 2018-10-09 10:47:35

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取，欢迎您的加入！

• 厨师（切配/蒸灶等）

• 华数（杭州）后勤服务有限公司
• 2018-10-07 10:10:35

岗位职责1.根据用餐人数，根据菜单准备食材进行切配和加工2.合理使用原料，对边角料进行合理的二次利用，控制成本3.做好原材料的存放和冷库的管理工作；4.严格遵守《食品安全法》和食品安全制度，做好工具、操作台、工作场所等清洁卫生工作，并做好能源关闭、安全检查等工作岗位要求1.身体健康，有厨房相关岗位工作经验

• 切配厨师

• 浙江世贸君澜大饭店
• 2018-09-25 14:29:31

岗位职责：1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置；2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作；3.切配前领料、备货，检查原材料的质量及卫生情况；4.认真细致地准备好各种原材料，合理分档取料使物尽其用；5.按菜单的先后顺序配置菜肴，减少宾客等待时间；6.工作结束后，负责处理剩余原料，并且清洁自己的工作区域。 任职要求：1.具有一年以上的工作经验；2.具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解；3.具有食物中毒的预防与食品卫生知识。

• 砧板厨师

• 阿里未来酒店
• 2018-09-25 14:17:16

岗位要求： 1.     有高星酒店相关工作经验； 2.     管理层要求有国际品牌五星级酒店三年以上工作经验； 待遇：薪酬面谈，入职即享五险一金，带薪年休假

• 厨房学徒

• 杭州天伦精品酒店
• 2018-09-19 09:57:58

1、从事打荷、切配、蒸灶的基层工作；2、三个月轮岗一次，考核一次，按成绩确定工资调整的幅度；3、起薪工资1500-1800

• Chopper 中厨砧板

• 千岛湖文渊狮城铂瑞酒店
• 2018-09-17 11:15:40

  岗位职责：1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。