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  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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     ·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.·           确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.·           以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.·           确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.·           协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.·           对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.·           确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.·           餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.·           协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.·           执行收银员的职能并负责Micros收银程序。Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure.·           将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·           对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。Makes necessary checks needed for specific events or functions.·           成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域,尤其是繁忙时段。Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods.·           协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.·           协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位要求1、形象、气质佳,1-2年以上日本餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4、能督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5、具有较强的沟通能力;6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。
  • 日料主任

    5千-6千
    上海-虹口区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    熟悉日本料理餐厅管理,懂基本日语会话,有一年以上的工作经验。 做事积极主动,有上进行,具有较强的团队意识。 
  • 餐厅运营

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大专

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 06-15
    • 收藏
    • 投递简历
    主要负责门店运营,活动策划,人员培训等相关工作。【任职要求】1. 男女不限。2.有3年以上独立餐厅门店的运营、活动策划管理工作。3.有日料餐饮工作经历优先。4. 品行端正,能吃苦耐劳,沟通良好,有服务意识,服从管理5. 有活力,态度积极,主动性强及能够处理多任务的工作6. 具有良好的语言表达能力【薪资待遇】基本工资6000-6500元+提成600-700元。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 包吃包住
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    • 交通费报销
    日韩料理 | 2000人以上
    发布于 06-09
    • 收藏
    • 投递简历
    食其家1982年创立于日本横滨,是日本排名第一的餐饮品牌,全球拥有2500家门店。2008年食其家正式进入中国,国内460多家门店分布在上海、北京、广州等20多个城市。公司正在以每年100家的开店速度发展,充满机遇,充满挑战,我们拥有公平公正的晋升制度,年轻活力的团队。等着你来开启非凡的职业之旅。关于工作内容:1.进行基层轮岗培训,学习店铺日常营运工作;2.排班订货,培训员工,处理店铺日常事务。3.独立负责一家门店的营运及管理工作;关于你的成长之路:1.仅仅需要6个月时间,你就可以成为优秀的店长;是否能更快?可以!只要你有实力!2.你以为就这样结束了吗?不!你还可以拥有更长远的发展!店长→小区经理→中区经理→大区经理;3.如果你是大专及以上学历,年龄在18-32岁,期待你来挑战!
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.具备1年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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