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    岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力3、2年有关的工作经验,2年以上主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表
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    1、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求;2、以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理;3、根据酒店现状及发展趋势、选择、培训、发展员工的技能以满足酒店需要;4、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等;5、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施;6、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改;7、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。岗位要求:1、具有极强的应变能力;2、具有较强的团队精神;3、良好的领导和人员管理技能,附加培训技能;4、二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验;5、良好的英语口语及书写能力;6、熟练使用计算机。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 11:10
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    岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力3、3年有关的工作经验,2年以上主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表
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    发布于 14:26
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    To serve beverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely and manner, resulting in guest satisfaction.  Also, to prepare beverages for other servers to supply to guests, and act as cashier for the lounge.礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍。Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet.保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality.负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws.礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到。核查客人的身份。训练有素地察觉到酒醉的客人。了解有关饮酒的法律知识。Must adhere to all State, Federal and Corporate liquor regulation pertaining to serving alcoholic beverages to minors and intoxicated guests to insure all laws are being fallowed.提供酒精饮品时要符合所有国家或地区的相关法律。Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。By completing TBS checklist in product knowledge.达到TBS要求的产品知识水平。Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品。By ensuring everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant.保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务。
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    发布于 01-18
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    1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。4.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。5.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。6.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。7.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。8.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
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    发布于 08:55
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    岗位职责1.实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验3年以上2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    发布于 01-15
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    确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations.
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    发布于 01-11
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    Job DescriptionYou will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Assistant Manager - Living Room is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.QualificationsIdeally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Living Room Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-22
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    • 投递简历
    岗位职责1.确保酒店大堂吧的营运,2.满足并超越客人的期望,主动与客服交流客人对服务、座位安排、菜品的满意程度并作出相应调整和建议。3.正确使用符合公司各种报表,有控制成本意识;4.对大堂吧员工的现场管理,为运营作充分准备,比如排班、预定等。对员工有督导、工作培训的职能;5.维护食品质量卫生,了解吧台设备使用,熟识各类酒品、咖啡的种类6、维护大堂吧内的环境,确保整洁及安全。岗位要求1.有一定酒水知识;2.能熟练运用英语与客人交流;3.能胜任倒班的工作。
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