北京厨房招聘网_最新北京厨房招工招聘信息

烧烤主烤/副烤

6千-1万

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

定期体检
包吃包住
提供食宿

北京睿枳技术服务有限责任公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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1、负责烤制各类肉食海鲜等食材； 2、烧烤调料研制，烧烤食材腌制； 3、负责深夜食堂炒菜拌菜等。 4、东北烧烤口味，成手能出菜单，会锡纸鸽子羊腿羊排会小龙虾辣炒。主烤、副烤工资单谈。

西餐厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

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工作职责 -负责控制好产品、厨房收货的质量和数量，检查购入易损货物的品质 -负责菜单的准备工作-负责所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准 -负责冰箱的检查任职资格 -具备餐饮工作经验优先 -工作积极向上，踏实稳重，吃苦耐劳，团结伙伴

凉菜师傅、切配、抓串、洗碗

4千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

定期体检
包吃包住
提供食宿

北京睿枳技术服务有限责任公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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1、切配刀工好，会切肉串； 2、抓串； 3、人工洗碗； 4、洗菜、摘菜、蒸米饭保洁等杂活； 5、需要熬夜，夜宵到深夜1-2点，接受不了熬夜勿扰。涵盖：切配、抓串、洗碗、摘菜等杂工岗，具体薪资按岗位沟通。

厨师美工（雕刻）

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作，包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作； 2、根据宴会主题或客户需求，设计并制作符合场景的食品雕刻作品，提升菜品视觉呈现效果； 3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计，确保出品美观且符合酒店标准； 4、定期维护雕刻工具及原料，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范； 5、参与新菜品开发，提供创意性雕刻方案，丰富酒店餐饮特色。【岗位要求】 1、具备扎实的食品雕刻技能，熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺； 2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力，能独立完成创意雕刻作品； 3、工作细致耐心，能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排； 4、具备团队协作意识，能与厨师、服务员等岗位高效配合； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验但技艺优秀者可培养。

中餐及宴会厨房副厨师长(J10036)

8千-9千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
补充医疗保险
技能培训
包吃包住
岗位晋升

北京丽都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、负责分配、协调宴会厨房员工工作，做好日常炒菜工作，确保菜品口味稳定，出餐效率高 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准 3、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况，控制食品成本 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，严格执行卫生管理制度，保证食品卫生与安全 5、研究当地餐饮市场，积极开创新菜，增加餐饮部利润 6、负责淮阳菜的开发和制作任职资格： 1、具备并擅长制作淮扬菜，具备扎实的中餐烹饪基础，擅长热菜、冷菜制作 2、具备五星级酒店行业工作经验 3、有大型餐饮厨房管理经验，能配合行政总厨协调团队工作 4、工作态度认真，热情开朗，抗压能力强，能快速适应宴会工作节奏 5、普通话良好，语言逻辑清晰，身体健康，精力充沛

中厨厨师长

1.1万-2万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
俊男美女多
六险一金
领导好

北京紫玉国际商务俱乐部有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创研发新菜品。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上，一定要精通粤菜。 2、接受过粤菜专业技术训练，具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

包房厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店包房菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据预订菜单提前备料，合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合酒店时令菜单更新 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法，能独立完成包房宴席菜品制作 2、具备基础刀工与摆盘能力，熟悉食材处理 3、有较强的卫生意识，持有效健康证 4、能适应早晚班次，高峰期保持高效出餐 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配

Pastry/ Bakery Chef de Partie 饼房/面包房主管

5千-6千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
住宿环境舒适

北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 全面负责饼房/包房日常运营管理工作，制定并执行饼房/包房生产计划，合理安排人员排班、物料调配，确保糕点、甜品、面包等产品按时、按质、按量完成生产，保障日常供应稳定。 2. 把控所有烘焙产品的制作工艺、品质标准与出品品相，严格执行食品安全卫生规范，监督原材料采购、验收、储存及加工全流程。 3. 开展员工技能培训、日常考核与工作指导，提升团队专业能力与工作效率，营造积极高效的工作氛围。 4. 优化产品制作流程，控制生产损耗，降低运营成本，定期盘点原材料、半成品及成品，做好库存管理，避免物料浪费或短缺。 5. 研发新品、优化现有产品配方，根据市场需求、季节变化及客户反馈，调整产品结构，提升产品竞争力与顾客满意度。 6. 严格遵守公司各项规章制度，负责饼房设备、工具的日常维护、保养与清洁，确保设备正常运行，消除安全隐患。 7. 配合公司完成各项营销活动，落实产品陈列、摆盘等要求，协助提升门店/饼房业绩；处理生产过程中的突发问题，保障运营顺畅。

面包研发师

1.5万-1.8万

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京云酝餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责面包新产品的研发与创新，包括配方设计、工艺改进及口感优化 2、根据市场需求和流行趋势，定期推出季节性新品及特色产品 3、制定标准化生产流程，确保产品品质稳定并符合食品安全标准 4、协助采购部门筛选优质原材料，控制成本并提升产品竞争力 5、培训生产团队掌握新产品制作工艺，解决生产过程中的技术问题【岗位要求】 1、具备扎实的面包烘焙理论基础和实操经验，熟悉各类面包制作工艺 2、对食材特性有敏锐的感知力，能独立完成配方调试和风味搭配 3、具有创新思维和审美能力，能结合市场趋势开发差异化产品 4、工作严谨细致，具备较强的质量意识和成本控制能力 5、良好的团队协作精神，能适应快节奏的研发工作环境

头锅

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 3、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 4、准确录入客户信息，管理客房状态及预订系统 5、协助完成每日营业报表及交接班记录【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 5、工作细致认真，具备团队协作精神

中餐粤菜厨师

6千-7.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础，熟悉粤菜制作工艺及流程 2、能够独立完成常见粤菜的制作，如烧腊、煲仔饭、点心等 3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、能适应早晚班及节假日工作安排

直火炭烤师

1万-1.3万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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烤海鲜，牛羊肉，有厉害的烧烤师傅吗，快快来给我投简历吧最好是江湖烤法，好吃就行！

阿那亚-烘焙车间主任

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

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需要先到北京培训一个月左右，公司提供住宿~ 【您将要负责】 - 负责门店后厨面包类产品品控，严格按照公司出品SOP标准操作，确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨烘焙人员管理，包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教，保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控，监督食材损耗，科学管控成本，减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹，把控烘焙全流程，及时解决后厨突发问题，确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排，配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。【您需要具备】 - 具备5年以上烘焙行业后厨工作经验，3年以上后厨团队管理经验，熟悉面包烘焙全流程。 - 具备较强的沟通协调能力，擅长员工技能培训与新员工指导，能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范，执行力强，能严格落实公司出品SOP标准，注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化，适应阿那亚度假场景的旺季高强度工作，责任心强。

阿那亚-甜品后厨领班

1万-1.5万

北京 | 1年以上 | 中技 | 提供住

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

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需要先到北京培训一个月左右，公司提供住宿~ 甜品领班和烘焙领班都招哦，欢迎了解【您将要负责】 - 负责门店后厨甜品类产品品控，严格按照公司出品SOP标准操作，确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨甜品人员管理，包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教，保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控，监督食材损耗，科学管控成本，减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹，把控烘焙全流程，及时解决后厨突发问题，确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排，配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。【您需要具备】 - 具备5年以上甜品行业后厨工作经验，3年以上后厨团队管理经验，熟悉面包烘焙全流程。 - 具备较强的沟通协调能力，擅长员工技能培训与新员工指导，能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范，执行力强，能严格落实公司出品SOP标准，注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化，适应阿那亚度假场景的旺季高强度工作，责任心强。

厨师

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京丰台小屯路希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类炒菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有3年后厨热菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中厨面点领班(J10007)

4.5千-4.8千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
补充医疗保险
技能培训
包吃包住
岗位晋升

北京丽都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.掌握点心及面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本。任职资格： 1. 有3年－5年的以上面点工作经验。 2. 会做粤式点心和北方面食。 3. 为人踏实稳重，稳定性强，有酒店业经验者优先。 4. 与内部同事、领导礼貌、友好的交流。

凉菜

7.5千-1.8万

北京 | 经验不限 | 学历不限

北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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我们希望您了解闽台两地的在地食材，根据食材和餐厅理念，用您高超的技术创造出独属于我们的前菜

白案

6千-8千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
午餐补贴
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
带薪年假
出国旅游
岗位晋升

北京湖北大厦有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定所供应面点的售价以及毛利率核算。 5.合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益

厨师

8千-1万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限

北京优宜膳餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【北京沙县小吃店招工1名，25～45岁，看清楚地址再联系，月薪8500，上班13小时，沙县小吃流程都要会，熟手会炒会煮会盖浇饭，做事自觉，眼里有活，有责任心，手机党勿扰！要能马上出发的！脾气大的不要联系，非诚勿扰！有意者来电详谈：13559893252

饼房厨师长

1.1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节特色的甜品产品 3、严格把控原材料采购、验收及库存管理，确保食品成本控制在预算范围内 4、制定标准化操作流程，监督执行食品安全与卫生管理制度 5、负责饼房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调与餐饮部其他部门的合作，确保宴会、餐厅等区域的甜品供应【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力的制作工艺，具备扎实的烘焙技术功底 2、熟悉高端酒店饼房运营模式，能独立完成产品研发与成本核算 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系要求 4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、对市场流行趋势敏感，具有创新意识和审美能力 6、能适应高强度工作压力，具备处理突发情况的能力

全日餐热菜厨师

5千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店全日餐厅热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品，丰富酒店餐饮菜单【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作 2、了解常见食材特性与烹饪方法 3、有团队合作意识，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，注重个人卫生与食品安全 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

西餐副厨

7千-8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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管理规范
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THE GUANHE北京观禾酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率及服务流畅性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，完成临时交办的任务。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程； 2、对食材新鲜度、调味及火候有敏锐的掌控能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作； 5、无不良从业记录，身体健康，持有健康证优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

洗碗工

4千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

北京丰台小屯路希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领导安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程度。工作经验：1年以上酒店洗碗工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

高薪包食宿西餐厨师

5千-9千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
加班补贴
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假

北京卡布里舍餐饮管理有限责任公司

西式餐饮 | 100-499人

投递简历

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一、招聘岗位（国贸店/望京东店/三里屯店）意大利热菜/冷菜/学徒岗位福利: 综合薪资：5-9k（其中包含全勤奖150元+800房补住宿不享受此项+加班费25元小时）工作岗位和能力不同所以薪资不同福利: 包吃住，不住宿有800房补，需要住宿就没有房补 10小时后算加班月结:25元/小时,法定假日可以调休员工在本品牌点餐享受6折优惠（每周可以点单：免费饮品1杯）四、上班时间: 10-12小时工作制包括吃饭休息一小时三、工作要求: 1、独立完成档口早晚开档收档，保障后厨卫生整洁，垃圾分类 2、三个月内能够独立实操1个档口菜品制作，严格按照公司标准和流程制作（一对一老带新模式） 3、协助厨师长检验食品质量、制订原料采购计划，确保原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况 4、能够快读适应后厨环境，工作时长压力，保证配料表的保密性禁止发生泄漏任职要求，男女不限，身体健康（无体味）能力强薪资高，学徒也能接受吃苦耐劳，喜欢西爱学习和研究，爱吃门店：国贸银泰店B1 望京金辉大厦B1 新店筹备：三里屯店

西式热菜厨师

6.5千-9千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 大专

包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物

北京宝麓酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的备料、烹饪及装盘工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 4、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全与卫生； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合卫生及安全标准； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作，确保厨房高效运转； 7、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，完成临时交办任务。【岗位要求】 1、具备扎实的西式热菜烹饪技能，熟悉各类西餐烹饪技法及调味搭配； 2、了解西餐食材特性及处理方式，能独立完成牛排、意面、烩饭等经典西式热菜； 3、对食品安全及卫生有高度意识，熟悉厨房操作规范； 4、具备团队协作精神，能适应高强度工作环境； 5、有创新意识，愿意学习并尝试新菜品研发； 6、有酒店或高端西餐厅工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。