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客服

砧板厨师

6千-6.5千

北京-昌平区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 岗位晋升
- 免费工作餐
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北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-23
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1、负责肉类、禽类、水产品等的切片、拉丝、制陷、改花刀等细加工工作，并同时负责熟料、名贵干货的加工和原料的切配工作。 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头原料进行细加工，改成所需形状； 3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀的工作。 4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 5、在各种原料加工过程中，严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 6、接到客人点菜单，按“先到先配制”原则配菜；如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告知客人。 7、制作中，发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符规定、操作设备有异常、工具或盛器不敷使用等问题时，及时向领班汇报、处理。 8、每天工作结束后，将剩余肉类、禽类、水产品等原料存入冰箱，收好料头。 9、工作结束后做好本岗的卫生清洁工作及能源的关闭。 10、完成主厨交给的其他任务。
打荷厨师

5千-6千

北京-昌平区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-23
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1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。
厨工

3.5千-4千

北京-昌平区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 年度旅游
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北京静之湖度假酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-23
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协助厨师做好餐前准备工作，保证后厨干净整洁。
海鲜烧烤工

7.5千-1.2万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-21
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【岗位职责】 1、负责海鲜烧烤的日常制作，包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作； 2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧，确保出品质量稳定； 3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助管理烧烤食材的库存，及时补充所需原料，避免浪费； 5、根据顾客反馈及季节变化，参与烧烤菜品的创新与改良； 6、配合团队完成其他后厨相关工作，确保高效运营。【岗位要求】 1、年龄25-50岁，身体健康，能适应长时间站立及高温环境工作； 2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣，愿意学习并提升烧烤技能； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先，无经验者可提供培训； 5、仔细对待工作安排，吃苦耐劳，注重食品卫生与安全，具备基本的食品安全意识。
炒锅

1.5万-3万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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25-40岁闽菜为主，有粤菜，江浙菜系优先。
饼房厨师

6.5千-2万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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我们期待您经验丰富，熟悉福建和台湾特色点心者优先，例如芋圆，碗粿，龟粿，润饼，福州鱼丸，胡椒饼，凤梨酥，太阳饼，车轮各类咸甜粿等或拥有一年以上奢华酒店饼房或 fine dining 经验实操优异者可放宽录用条件
上什

1.2万-2万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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我们最希望您精通各类蒸制技巧，熟练掌握各类干货的发质工艺,熟悉闽台特色蒸炖菜者优先，例佛跳墙，药膳汤品，红蒸米糕，蒸鱼饺等等
凉菜

8千-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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我们希望您了解闽台两地的在地食材，根据食材和餐厅理念，用您高超的技术创造出独属于我们的前菜
水台工

9千-1.4万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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我们最看重您熟悉各类店内深海鱼的日常维护，以及各类海鲜的处理方式。
切配

6.5千-1.2万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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对食材有足够的了解，以及要对食材的储存方式，处理方式有初步的了解。
面点小吃工

7千-1.2万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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我们最看重您，擅长制作地道台湾牛肉面:牛骨高汤，红烧汤底的熬制，以及面条的制作和煮制口感的把控。我们同样看重您，擅长制作台湾卤肉饭，闽南五香卷一类的地道风味小吃。
西餐厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 免费健康体检
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北京丽都维景酒店

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 06-20
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要求精通冷热菜制作，中西式兼修。需要一名比较全能的厨师，创新力强，工作积极主动。
打荷

6千-9千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-20
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荷头无需多言，优秀的荷王是餐厅不可缺少的一部分，希望您有一双能搭配炒锅的巧手，和对摆盘的独特见解。
西厨房冷菜厨师

4千-5千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 美女多
北京首都机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、严格按照标准食谱和食品安全规范进行操作，确保菜品质量稳定、摆盘美观 3、负责冷菜间原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜并符合卫生标准 4、维护冷菜间设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 5、根据季节变化和酒店要求，参与新冷菜菜品的研发与创新 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜制作任务【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，了解各类冷菜酱汁的调配方法 2、熟悉食品安全和卫生操作规范，持有健康证 3、能够适应早晚班次轮换，具备较强的抗压能力和团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品呈现有审美要求，愿意学习新的烹饪技术
厨房实习生

2.7千-3千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京泰山饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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岗位职责： 1.在中厨房或西厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3.遵守FSAA制度。。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。任职资格： 1.烹饪学校相关专业。 2.具备有与本职位相配的中餐、西餐烹饪知识。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.可接受电话或视频面试。 5.实习时间至少6个月，可接受毕业转正。
西厨房热菜一级厨师

3.5千-4千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 帅哥多
- 美女多
北京首都机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-20
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为客人和团队成员高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。正确操作所有的设备、器具和机器。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
面包房厨师

6千-9千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 企业文化活动
北京瑞安宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-19
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好利来，味多美工作经验！！！ 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：能做面包，能烤面包，能开酥）； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。
西点主管/饼房主管/副经理

7千-8.5千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 采暖补贴
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- 补充医疗
北京顺承酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-18
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坚持和执行酒店标准各项政策;培训和指导部门其他员工，为顾客提供高质量的食品和服务。 1、作为西点房的主厨，主持酒店西点餐单及出品操作 2、监督面点房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 3、做好备餐及履行正确的贮藏标准，注重食品的质量，呈现方式及风味 4、准确计算食品的成本，按预算购买适当的供货及管理存货，收货及食品贮藏标准，遵循食品的适当处理及正确的保存温度 5、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定，了解并执行酒店卫生及安全标准 6、负责面点房财产和设备的管理，操作及维护部门的设备，并及时汇报设备故障 7、了解并维护所有标准食谱，创新菜，研发新产品 8、协助厨师长维持厨房的运营，履行厨房员工的责任 9、完成上级布置的与工作相关的其他任务。
餐饮部厨师长

9千-1.1万

北京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 高温补贴
- 采暖补贴
- 包吃包住
- 补充医疗
北京顺承酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-18
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1.熟知热菜、冷菜、西点加工过程，并能实际操作。 2.掌握酒店对热菜、冷菜、西点的质量标准。 3.能熟练使用加工设备。 4.熟悉食品烹饪专业知识。 5.熟悉食品卫生法及相关法律、法规。 6.餐饮行业相关从业经验。 7.10年以上热菜烹饪经验，并在同等星级酒店工作5年以上。 8.10年以上冷菜或西点烹饪经验，并在同等星级酒店工作5年以上。
厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 夜班餐补
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- 团建出行
- 节假日三薪
- 人性化管理
北京连杰酒店有限责任公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 06-18
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岗位职责 1. 严格贯彻食品卫生制度，按照每日食谱和操作规程进行食品加工，保证出品质量。 2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3. 为员工及宾客提供健康、卫生、多种花样的食品，满足员工的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本，参与每周菜单的制定，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保养，发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。岗位要求 1. 受过厨师的专业培训，两年以上酒店厨房或餐厅相关工作经验。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。 4. 沟通协调能力强，具备良好的团队素质。上班时间：5:00-12:00/16:00-18:00（单休，如遇特殊情况再作调整）
中厨面点

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 员工健身房
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- 六险一金
- 年底双薪
- 领导好
- 美女多
- 包吃包住
北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-17
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1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。
上什

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技

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- 员工健身房
- 带薪年假
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 六险一金
- 年底双薪
- 领导好
- 美女多
- 包吃包住
北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-17
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蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。
西餐厅烘焙师

8千-1万

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京拾光餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-15
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西餐厅开业，招聘烘焙师1名，要求：【岗位职责】 1、负责西餐厅开业前面包房设备采购、调试，制定合理的烘焙原料采购计划，确保开业筹备顺利。 2、独立研发并制作符合西餐厅高端定位、契合客群口味的法式、意式面包及甜点，如可颂、马卡龙等，定期更新菜单，每月推出至少 2 款新品。 3、把控烘焙产品品质，严格遵循食品安全与卫生标准，监督面包房日常清洁与消毒工作。 4、培训、指导烘焙助手，优化工作流程，提升团队工作效率与出品质量。【任职要求】 1、3年以上高端酒店、西餐厅烘焙工作经验，优先。 2、精通各类法式、意式烘焙工艺，熟悉国际流行烘焙趋势。 3、具备出色的新品研发能力，能根据客群喜好定制烘焙产品，有成功打造爆款甜品经验者优先。4、责任心强，具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。【薪资福利】 1、月薪 8000-1工0,000 ，薪资视个人能力可谈。 2、免费提供食宿、年终奖金。 3、排班制（含周末及节假日），排休灵活（具体依餐厅营业时间调整）工作地点：顺义后沙峪
粤菜厨师

1.5万-2万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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- 包吃
- 就近房补
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中航物业管理有限公司北京分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 06-13
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岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保食材和菜品质量符合出品要求; 3、能够指导厨师队伍，提升菜品制作技术； 4、能够激发团队潜力,提高工作效率； 5、能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 6、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 7、根据预定安排团队成员工作； 8、按要求完成4D厨房建设与保持； 9、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、有10年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店工作经验者优先； 2、粤菜专业精通者优先考虑； 3、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神； 4、会说普通话。福利情况：薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点：北京海淀区四季青桥附近欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~
粤菜厨师长

1.5万-2万

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
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中航物业管理有限公司北京分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 06-13
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薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费； 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 6、根据预定及领导安排，准备原料及用具； 7、懂人员管理； 8、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、有5年以上工作经验，有会所内部接待、高端餐饮工作经验者优先； 2、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话； 3、人品正直。工作地点：北京海淀区四季青桥附近欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~