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    ·         To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 ·         To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·         To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·         To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 ·         Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·         Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·         Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 ·         Complete all duties and ensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·         Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。 ·         Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·         All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。 ·         All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
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    Administration行政管理 To assist in the implementation of the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue departments. 协助酒店销售策略 (目标,战术和行动) 的落实达成而且超越客房,餐饮和所有的其他部门的预测收入。 To ensure that the Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To represent the Sales function on the hotel's Executive Committee in the absence of the Director of Sales. 代表酒店执行委员会在销售总监缺席期间担负销售的职责。 To assist in the preparation and update of the Departmental Operations Manuals. 协助准备和更新部门的操作手册和指南等 To attend regular departmental communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 参加常规的部门沟通会议,并且确保起到有效地执行和引导的作用。 To ensure sales files and systems to have correct booking procedures, including group room and meeting programme history, contractual agreements, room block analysis, credit and payment documents, etc. 确保销售文件和系统预约信息的正确性,包括团体房间和会议的历史信息资料,合同,房态分析,信用和付款证明文件, 等等 Customer Service 顾客服务 To monitor that all hotel employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times, providing positive and constructive feedback as necessary to the respective Head of Department 监督所有的酒店职员做到时刻传递品牌承诺和提供客制化的客人服务情况, 给各部门的主管提供积极和建设性的必要的反馈。 To ensure that Sales employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 保证销售人员对其他的部门的内部客人也要提供适当的优质服务 To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 以礼貌和有效的态度处理所有客人和内部客户的投诉和质询,跟进并确定问题被满意地解决。 Financial To maximise employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.  最大化发挥员工的工作能力,通过使用多种技能, 多项任务和灵活合理的日程安排来达到酒店财政的目标和客人的期待。 To assist with the preparation of the annual sales plan. 协助准备年度销售企化方案 To assist the monthly sales reporting and reforecasting. 协助整理月销售报告和评估。 To assist the sales resources and funds, and control departmental costs. 协助管理销售资金来源和控制部门的费用 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保酒店,公司的政策和地方的规章与财政的记录保管,资金操作和许可执照相关联, 包括财政数据报告的及时和准确 Marketing ·         To assist all the sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approaches, in order to create a strong and disciplined sales team, and to achieve the sales goal. 协助所有的销售策略,战术和行动的落实,遵从销售锦囊方式, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 ·         To monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure that the hotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. 监控和评估地方,国内的和国际的市场趋势,和酒店竞争对手的销售状况,为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势。 ·         To assist to manage all the key sales accounts and groups, to evaluate them based sales account analysis prepared by Marketing Manager – Strategy / Marketing Analyst, and to make strategy for pricing, inventory, and sales resource allocation. 协助处理所有主要的销售大客户和团体,在收入经理提供的销售账户分析的基础上给予评估, 并以此来制定价格,剩余空房数和销售资源配置的策略。 ·         To actively participate in sales meetings, developing and adjusting sales account and pricing strategy. 积极地参与销售会议,开发和调整销售账户以及制定价格策略。 ·         To ensure that the best use is made of technology including Delphi or other sales and catering systems, and that data is clean. 确保技术系统的良好使用包括Delphi或其他的销售和餐饮系统,而且保证数据是准确的 ·         To coordinate and execute acquisition, developments, and retention sales. 协调和实行获得,发展和保持销售 Operational ·         To assist with and coordinate all selling activities and to communicate these activities throughout the hotel. 协助和协调所有的销售活动和在酒店各处联系沟通这些活动。 ·         To maintain a database of local, national and international group, catering and conference leads and ensure implementation of appropriate sales development and acquisition activities. 维护地方,国内和国际团体的数据库,准备餐会和会议领引并且确定适当销售发展和获得活动的落实。 ·         To make sure that all the sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communications are in line with the hotel’s and HI’s brand standards, and up to date in terms of information. 确保所有的销售提议,担保,数据工具和其他的销售沟通信息是和酒店,HYATT的品牌标准一致, 而且要及时更新信息 ·         To be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. 了解当地社区,商业环境, 政府政策和可能影响到酒店经营的社会因素 ·         To ensure that the room and banquet space inventories are reviewed weekly and that strategies are formulated to fill low occupancy periods. 确保每周核对剩余房间和宴会空间信息用来在低住房率期间制定销售策略 ·         To follow the established hotel policies and procedures when signing contracts on behalf of the Marketing and Sales Department. 当代表营销和销售部门签署合同的时候要依照酒店制定的政策和程序进行。 ·         To attend major travel, trade and corporate functions to network and promote the hotel. 参加主要的旅行,商业和企业会议来网络客人和推销酒店 ·         To plan and execute sales trips based on business priorities. 以生意优先为基础计划和执行销售行程 ·         To entertain existing and potential customers and ensure that other Sales personnel entertain customers based on business priorities. 招待现有和潜在的客户,而且确保其他的销售人员在基于生意优先的基础上招待他们的客户。 ·         To assist in creating a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communication. 通过直接销售,电话联系和书信方式协助酒店创造高度影响 ·         To work closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 密切地以支持和通融的态度与其他的管理人员合作,把重心集中在酒店的成功发展和酒店客人的满足上 ·         To make sure that other Sales employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保让其它销售人员在支持和通融的态度环境下和其他的部门进行合作, 提倡 “团队精神" Personnel ·         To assist in the recruitment and selection of all Sales employees. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting employees. 协助招募和筛选应聘的销售人员。当招募和在使用以资格基础方式选择职员时应以酒店指导方针为向导。 ·         To ensure the punctuality and appearance of all Sales employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 保证销售职员严守时间和高质量外表的观念, 依照酒店和部门仪容仪表的标准确保职员穿着正确的制服和保持高标准的个人外表和卫生 ·         To conduct annual Performance Development Discussions and to support employees in their professional development goals. 组织年度业绩发展的讨论和对于员工的专业发展目标给以帮助 ·         To plan and implement effective training programmes, including all the required Smart Selling Courses, for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers.  在培训经理和部门培训人员的帮助下,计划和贯彻有效的培训课程包括所有的必需的“销售锦囊”的课程。 ·         To maximise the effectiveness of every Sales employee by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过提高个人技巧、能力,适当的训练,指导和教育,使销售人员达到最大的工作效力 ·         To encourage employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 鼓励员工开拓创新,对他们的业务上的贡献和成绩给予激励和认可。 ·         To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 提倡以人为本,贯彻和加强 Hyatt的价值和文化特性 ·         To ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 保证所有的员工完全理解和严格遵守员工的规章和准则 ·         To ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 确定员工遵从与火灾和安全保卫方面相关联的所有的酒店,公司和与内部规则,政策和规章制度 ·         To support the implementation of changes as a result of the Employee Opinion Survey.  根据职员意见调查的结果给予相应的帮助和改进 ·         To assist in the implementation and ongoing monitoring of Personal Business Plans for all Sales employees. 协助销售职员落实和跟踪监督他们的个人商业计划 Other Duties ·         To maintain strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. 努力和竞争酒店,商业伙伴以及其它组织的保持专业的合作关系。 ·         To respond to changes in the Sales function as dictated by the industry, company and hotel. 要严格按照行业,公司,酒店的规定对市场变化做出反应 ·         To read the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. 阅读酒店员工管理手册对其理解并严格按照酒店管理规章制度去做,特别要严格按照防火,卫生,健康,安全的管理条例及惯例去做 ·         To attend training sessions and meetings as and when required. 在必要时参加培训课程和会议 ·         To carry out any other reasonable 担负其它的合理责任和职责任务
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    发布于 09:31
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    1.制定和执行酒店市场传讯政策程序。 2.主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 3.协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 4.为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 5.与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 6.为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 7.根据宾客满意度调查的结果与运营部门合作,支持其合理变革。
  • 中餐厅经理

    7.5千-1.1万
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    发布于 08:52
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    岗位职责: 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 2、确保标准操作程序和基本的标准被遵守,以达到相应的服务标准。     3、给下属分配职责,定期检查他们的表现。 4、保证所有的预定都被恰当处理,以达到餐厅最大的翻台率。 5、负责管理餐厅的运营。 岗位要求: 1、必须有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、熟练使用英语和中文。
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    发布于 08:37
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    ·         Coordinates with the Executive Chef and outlet managers/ banquet manager for equipment requirement and cleaning schedules. 关于设备需求和清洁计划,协调行政总厨和部门经理、宴会经理。 ·         Coordinates with the engineering department regarding preventive maintenance and repair of equipment. 协调工程部对于设备的定期检修和修理。 ·         Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 管理物资申请、库存,定期检查仪器的操作情况。 ·         Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control. 在每日运营和质量控制上,与餐饮部和厨务部保持良好的沟通。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    此岗位为第三方管理,代为发布岗位,与杭州千岛湖皇冠假日酒店无雇佣关系 有意向的候选人无需投递,可直接联络下文孙经理,谢谢! 岗位职责: 1、热情周到接待客人,按照规范程序为客人进行服务; 任职资格: 1、有较强的服务意识和沟通能力; 2、具有亲和力和团队精神,服从管理。 待遇及福利: 1、免费培训,无押金,保底1万以上; 2、包吃包住,公司定期活动; 3、培训老师及管理人员内部提拔; 4、比例分成,收入你来定!  详情咨询191 0677 1807 孙经理( 微信同号)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    职位描述 1、执行厨师长下达的各项任务和工作指示。 2、对厨房的出品,质量和食品成本承担责任 3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪容仪表整洁,洗手后上岗工作 4、厨房烹饪加工的食物,用过的废水必须及时排除
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 08:48
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    【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务,日常运营,以及各项行政管理工作,并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制,保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;协助厨房加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等,提高完好率,加强日常管理,以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析,回顾主要工作内容及进展,提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统,为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历,2年以上同岗位餐饮服经验,至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节,有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作,丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先,基础英语沟通,可完成外宾服务。
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    发布于 08:48
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    【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务,日常运营,以及各项行政管理工作,并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制,保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;协助厨房加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等,提高完好率,加强日常管理,以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析,回顾主要工作内容及进展,提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统,为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历,2年以上同岗位餐饮服经验,至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节,有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作,丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先,基础英语沟通,可完成外宾服务。
  • 冷菜厨师

    9千-1.1万
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    发布于 05-15
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    岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜,定期出新菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。 5.负责工作间人员管理工作。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    POPOLO集团旗下是拥有餐饮品牌 Alimentari、Circo、Bar centrale以及 凯尼Finigate贸易公司的互相扶持产业的伞状公司。 公司总部位于上海,2023年我们将扩展至5个以上的一二城市,大力发展本公司的组合品牌(餐饮、食品、烈酒、咖啡、服饰、食谱书籍等。) 因公司发展需要,经理3名,具体工作内容及岗位要求如下:任职资格: 1、流畅的英文交流能力 2、5年以上西餐厅工作经验,对西餐知识了解并有一定专业度 3、一年以上同职位管理经验 4、良好的沟通能力与语言表达能力 5、抗压能力强,高度责任心 6、身体健康,人品端正 人员需求数量:上海3名、成都1名(前期在上海培训) ( 一 ) 什么是啵啵萝: 啵啵萝在上海是一个餐厅集团。 啵啵萝在意/大利语中的意思是“人民”。我们带来了意/大利和欧/洲的食材,并试图创造与意、大利和欧、洲在上海同样的氛围。 ( 二 ) 公司概念: 每一个概念都为我们的客人提供了一个不同的和独特的体验。每个餐厅都是不同风格的(就像旅行一般).Alimentari Grande=餐厅,Bar Centrale=餐厅酒吧,Alimentari Grill=西式烧烤吧,Alimentari=食品店,Alimentari & Degusteria=午餐&食品店,Alimentari mulino=烘焙,还有更多精彩即将为您呈现店 ( 三 ) 我们的坐标: 我们在最好的城市地区有7个地点,上海分布于:徐汇,静安和长宁、浦东,杭州、成都。 ( 四 ) 我们的员工: 年轻有活力的团队,我们像家人一样一起工作,我们互帮互助。 ( 五 ) 公司文化: 让生活更有滋味 你给我们机会,我们会给你一个机会: 国际工作环境 工作,学习英语,提高自己 如果你想学习新的技能,你可以换个新的工作岗位 如果你想到新的餐厅工作,你可以结交新朋友 和见到更多的人(我们有320多名员工) 跟随公司的成长,这样你就可以申请新的职位 ( 六 ) 员工福利 *满意的薪水 *品咖啡及茶 /尝尝意/大利菜 *公司缴纳五险一金 *带薪休假(做满一年) *员工晚宴及聚会
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    9千-1.5万
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    其他IT/互联网 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1、分析客户需求,制定寻访方案,搜寻评估候选人,整理推荐报告,并为候选人提供职业发展建议; 2、协助客户做好面谈安排、薪酬谈判、背景调查等环节,推进项目顺利进行。任职要求: 有酒店、餐饮行业工作经验,年龄不限,资深最好 你接触什么样的圈子,你就会成为什么样的人哦 猎头,一个穿梭于各行业顶尖人才之间谈笑风生的神秘职业,一个游走于各大名企老板中间却孤身一人的韩非伯乐。 一名猎头,就像一匹孤独的苍狼。有超强的目标感、执行力和泰山崩于眼前而面不改色的大气。无论你是谁,你都可以在猎头行业得到任何一个行业都得不到的历练! 你想要圈子,做猎头可以给你!    你想要资源,做猎头可以给你! 你想要接触更优秀的人,做猎头可以给你!      你想成为优秀的自己,做猎头最合适你! 如 果 你 是 金 子 ,就 发 个 光 赶 快 联 系 我 们 吧! 公交路线——蒋村公交中心站(24、25、43、54、53、143、186、194、286、121b、203、215、226、311、400、、1300、1301都可直达) 地铁2号:文新站
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责:   1、勘察项目现场及对接工程条件;  2、负责工程施工任务,认真执行各项决定和规章制度,做好劳动力、材料等平衡调度;  3、贯彻执行技术、质量安全规范,合理做好各项分配工作;  4、负责厨房、设计、空调、消防等专业单位协调工作;  5、负责装饰施工现场的管理协调和监督工作,保证工程进度;  任职要求:  1、建筑装修装饰管理等相关专业,大专以上学历;  2、3年以上装饰装修工程管理经验;  3、熟悉工程建设,具有中级以上职称,一级建造师、B证及其他相关证书优先;  4、有良好的沟通能力,有较强的解决、协调问题的能力;  5、具备较强的专业判断能力,了解建筑行业;  6、责任心强,思维灵活,具备良好的职业操守,有奉献精神,承压能力强;  7、可接受全国的项目短期出差安排。 (周末单休)
  • 运营总监

    1.5万-2万
    杭州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司战略规划,制定年度、季度、月度经营工作计划并落实执行;依据康养酒店和阶段性目标,负责分解下达年度工作目标、绩效考核目标和各部门的预算指标,并监督执行和有效控制;参与公司对各项目的考核工作。 2、根据康养酒店经营模式和定位,优化、完善公司经营管理体系(包括但不限于服务管理体系、运营管理体系、品牌管理体系、销售管理体系、产品线标准体系、工资及绩效考核体系、人才培养和成长等体系等),确保公司经营管理体系的安全正常运作; 3、负责组织项目运营过程中的风险管理工作,对公司资源的分配和利用进行合理安排。 4、参与公司新项目的筹备工作,合理制订新项目的运营计划,确保新项目如期开业; 5、负责公司及各项目的成本、收益、营销等板块的预算与运营数据分析管理,并对各项目日常工作进行监督检查; 6、负责公司的招投标工作,编制项目投标书和审核竞标协议; 7、负责公司新闻媒体矩阵的搭建和维护,撰写公司各类新闻、产品作品,等公司审核后发布; 8、负责公司各类收费系统(会员系统、客房收银系统、餐饮等系统)的维护和管理; 9、指导公司各项目的运营工作,检查工作进度与执行情况,根据工作中出现问题,不断完善、优化各项体系。 10、完成公司总经理、总部领导交办的各项工作。 【岗位要求】 1、酒店与旅游管理类、经营管理类等专业,本科及以上学历; 2、5年以上康养或酒店运营管理实战工作经验,有酒店投标经验者优先; 3、具有成功的酒店、康养公司全程运营实战经验和集团化的管理实践经验,熟悉; 4、富有开拓意识,且具有市场开拓能力,思维敏捷并具有较强的应急能力,优秀的沟通能力、影响力、抗压能力强、计划与执行能力、逻辑性极强、规划与写作,能够深刻发现问题的本质。 5、有很强的原则性,乐观积极,强烈的事业心,团队意识强,具有优越的职业品德和操守。
  • 店经理

    1万-1.5万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1、重点管理营业部、服务部、保安、传菜部的日常事务。 2、处理餐饮部的一切事物,带领餐饮全体员工完成所确定的各项目标。 3、制定餐饮部的经营方针和管埋目标,规定各级管理人员和员工的职责,并监营贯彻执行。 4、制定各项规章制度,健全内部组织机构系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 5、制定餐饮部的经营计划(月、季、年)、发展规划等。 6、全面负责餐饮市场拓展,研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性 工作重点,并指挥实施。 了、对市场各种动向有高度的敏感性,带领营业部进行全面的推广销售。 7、详细阅讨每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证经营业务顺利进行。 8、完善餐饮部的组织系統,使之合理化、精简化、效率化。 9、主持每周的餐饮办公会,听取检查情况及餐饮各部门工作汇报,针对有关问匙进行重点讲评和指示。 10、督促并监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。 11、定期巡视各部门现场工作情况,并将巡视结果传达至有关部门。 12、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造餐饮部良好的内外部形象。 13、组织定期对餐饮业市场情况进行调查、分析、总结。 14、协助上级营销策划方案及评估营销活动的效果。 15、协助上级调查消费群体的消费动向。 16、组织总结本部的销售、 服务情况并向上级汇报。 17、 维护客户关系管理。 18、负责建立客户档案。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    任职资格: 1、大专以上学历,3年及以上同档星级酒店同等岗位工作经验; 2、具有较强团队凝聚力,能够承受高强度工作压力; 3、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力; 4、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 5、熟悉江浙户销售市场,具有一定市场客户资源优先考虑。 岗位职责: 1、做好每周销售计划,进行上门拜访或者在酒店电话联系,形成拜访记录,所有销售活动当天输入销售管理系统; 2、参与日常事物的处理,如:接待客户参观酒店,商务谈判处理,接受预约,回复确认、制定团队/会议/宴会安排书,会议过程与客人保持沟通、会议反馈和等等; 3、新建及更新客户档案; 4、定期拜访客人,以多种形式征求会务组,与会代表及旅行社领队,团员对酒店的意见,协助解决在住会议、旅行团的实际问题,及时将反馈情况以书面形式报所属上级及相关部门,并对此进行跟踪; 5、充分沟通与协调在接待中酒店各部门的横向关系; 6、根据客户的需求,陪同参观酒店的各项设施,积极派送酒店的宣传资料; 7、负责所接待散客,团队及综合性会议费用的应收账款的结算工作; 8、协助市场销售总监开展销售工作 工作地点:湖州长兴原乡雷迪森庄园酒店 联系方式:13857242050  陈经理
  • 销售经理

    5千-1万
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 员工生日聚餐
    • 年终奖金
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加相关销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、务实严谨,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    • 投递简历
    ·         Assists ADOS in management of all sales activities and events including direct sales, sales solicitation, sales administration, public relations and management of the sale team. 协助上级完成销售部相关的工作包括直接的对客销售,销售协调,销售管理,客户关系维护和销售团队管理等 ·         Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、潜在客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·         Services existing business through management of account bases. 过客户管理,向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company. 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 ·         Provides direction on, and conducts market research and analysis. 指导和进行市场调研和分析。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews. 对客户进行拜访。 ·         Entertain clients. 招待客户。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business. 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 ·         Maintain regular contact with the Accor hotels in your region and the regional reservation office. 与所在区域内的雅高酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business. 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    Assisting the Director of Food & Beverage in managing the day to day operations of Chinese Restaurant in order to meet business requirements and clients’ satisfaction whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.  He / she is scheduled to work on a different shift than Chinese  restaurant Manager as his / her job responsibilities are an extension of F&B Director's responsibilities to ensure continuity and maintenance of standards. 主要工作是协助餐饮部总监管理中餐厅的日常工作,以满足业务和客户的需求,同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。他/她工作职责是对餐饮总监责任并要按照工作需求不定时上班,以确保业务和客户的需求。                                                                  The Director of Food &Beverage will arrange your duties, days off and vacation when operation need it. 在工作需要期间餐饮部总监会直接安排你的工作,休息日和假期。 Supervises the day-to-day operations of the Chinese Restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导中餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。                                                  Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval. 协助和监督下属的工作,协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。                                                                                                                         Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估。                                                                                                                                                      Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动。                                                                                                                                                                                            Inspects the Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修。                                                                                                                                                   Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中,以确保服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复。                                                                     Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达。                                                                                                            Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要。                                                                                                                                                               Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                                                                               Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支,以确保销售成本与预算一致。                                                                                                       Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、 产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题。                                                                                  Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。                                             Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定整体的数字和电子商务方向,以帮助推动客房和其他相关收入,并制定战略和行动计划,以实现在线业务目标。 2.为酒店管理人员提供最新的行业新闻、趋势、问题、网站特点。 3.与代理商合作,确保每个酒店所采用的策略也适用于区域内的酒店,没有与业务相关的冲突。 4.执行和监控所有在线广告活动以获得最佳效果。 5.管理搜索引擎营销活动,提高酒店网站的在线曝光率。 6.其他。 岗位要求: 1.3年以上数字营销经验或市场传媒经验。 2.良好的沟通能力,能做好各部门和管理层员工之间的有效沟通。 3.其他。
  • 杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房包厢零点宴会热菜出品 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 3、熟悉采购下单,制作成本卡,落实收货流程确保食材品质 4、落实FSMS与厨房相关标准和操作流程 5、管理炉台厨师确保出品质量,协助中厨厨师长管理中厨房各工种配合默契 6、配合中厨厨师长极积开创新菜,制订餐厅零点菜单、套餐、宴会菜单等。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上 2、接受过专业技能训练,擅长粤菜和杭帮菜 3、高星级酒店工作不得少于5年以上 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 5、身体健康,精力充沛,根据运营需求服从综合工时制排班。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 三人间宿舍
    • 水电补贴
    • 双休
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    • 投递简历
    【招聘中餐厅经理】 积极参与所有要求参加的会议。 了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 积极地交叉销售其他餐厅的餐饮。 确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。 确保所有员工保持高标准的个人仪表和卫生,依照酒店和部门仪容仪表的标准。 确保所有员工参加要求的培训。 确保及时提交排班和考勤。 以礼貌和有效的方式处理客人和员工要求,如果不能及时解决,报告投诉或者问题,同时反馈迅速跟进。 承担合理的工作职责和第二职责,并根据酒店、工业和公司的需要做相应的调整。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:36
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    • 投递简历
    Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 人性化管理
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、代表公司参与酒店的经营管理,督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标,保障酒店良好、安全的经营环境; 2、代表公司与酒店形成良好的配合,保障酒店的正常运营; 3、协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核,并监督执行过程; 4、有良好的协调能力和沟通能力; 5、深入酒店各项经营管理,完成经营过程中业主的各项审批工作,开源节流,避免酒店管理方的工作漏洞; 6、维护好酒店资产,加强酒店资产管理,确保酒店资产的完整性; 7、及时传达公司的相关决定以及上报管理方需要公司决策事宜; 8、能适应弹性工作时间。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:58
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
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