手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-金山区 食宿:食宿情况

职位描述 •Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: •Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people •Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything •Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests •Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: •展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 •时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 •体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 •积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 •During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 •Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 •Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 •Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 •Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 •Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 •Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 •Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 •Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 •Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 •Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:面议

 GENERAL MISSION Under the general guidance of the Asst/ Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章,监督指导管事部的运营The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards.管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准,RESPONSIBILITIES & MEANS 

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:上海-青浦区

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置 计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责吧台酒水的盘点和管理。5.负责餐饮库房的整理和盘点,认真核对进出库物品,做好物品进出库的记录。6.负责安排管事部员工的工作班次。7.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。8.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.良好的协调及沟通能力。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

  职责说明:§  保证按照操作手册使用餐饮部内的所有仪器。§  努力满足每个餐厅的需求。§  严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。§  保养和清理每个厨房及厨房内的设施。§  保证餐饮部后场的干净有序。§

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-奉贤区

此岗位工作地点:南京浦口区沿山大道69号,联系人高女士:13814085953岗位职责:1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。任职资格:1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.有关安全和卫生方面的基础知识清洁剂的使用;3.在相似的国际酒店有至少1年的相关工作经验;4.鼓励他人,严于律己工作积极主动顾客,员工至上追求职业价团队合作者;

薪资: 5千-6千 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-黄浦区 食宿:提供吃

MAJOR FUNCTION 主要功能 : Manages the day to day kitchen utilityoperations and staff. Areas if responsibilities include dish room operations,night cleaning, back dock cleaning and maintenance, banquet plating and foodrunning. Strives to continual improve guest and associate satisfaction whilemaintaining the operating budget合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域的职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

 KEY RESPONSIBILITIES  主要职责· In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。Supervises the · receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。Supervises the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:上海

 工作职责: 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利动作;2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,与厨房,餐厅保持良好的关系,筹划和配备餐厅各项活动的餐具、物品;4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品;5、负责各种设备,餐具的盘点工作;6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。任职资格: 1、中专及以上学历,有2年以上酒店行业工作经验者优先;2、有较强的责任心,工作认真踏实

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位要求:1、依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。2、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。3、指导管事员正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,及时发现异常情况并联系维修人员。4、指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。5、统筹安排厨余垃圾清理。6、安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。7、负责对管事员进行培训,督导管事员在清洗操作工作中的规范性,落实清洁服务标准。8、完成领导交办的其他工作。任职要求:1、2年及以上相关工作经验。2、了解餐饮业务流程及厨房保洁工作的相关要求。3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,耐心细致,责任心强。薪酬与福利:1.五星级的办公环境,公司免费提供两人公寓标准间(近地铁口交通便利,内有冰箱洗衣机空调宽带,免费提供床上六件套等生活用品,可直接拎包入住),(经理级别以上一人一间),免费营养的的一日三份工作餐,免费的班车接送!2.内部晋升快,发展平台大,年底另有丰厚年终奖!

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

 1.负责监督食品的质量和安全2.定期进行检查,并且做好记录

薪资: 6千-7千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。6.具有五星级酒店同等岗位工作经验。6.岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。Supervises the receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。Supervises the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。Supervises the removal of waste管理废品的清除。Supervises the handling of kitchen linen监督厨房布巾的处理工作。Supervises the cleaning of an hygienic kitchen监督厨房的卫生。Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment参与监督清洁厨房和设备的工作。Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区

 拥有1年及以上相关工作经验。At least 1 years relevant working experience

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

JOB OVERVIEW 职位概述• Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.• 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责• In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known• 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。• During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use• 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。• Supervises the receiving and storage of kitchen goods• 负责接收和存储厨房物品的管理工作。• Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment• 监督厨房设备的清洁和存放。• Supervises the cleaning of the premises• 监督厨房的清洁工作。• Supervises the removal of waste• 管理废品的清除。• Supervises the handling of kitchen linen• 监督厨房布巾的处理工作。• Supervises the cleaning of an hygienic kitchen• 监督厨房的卫生。• Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment• 参与监督清洁厨房和设备的工作。• Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team• 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。• Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs• 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。• Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation• 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。• Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships• 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。• Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.

薪资: 3.8千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。任职资格1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。  

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 1. 当班期间,监督厨房的设施准备工作2. 监督厨房设施的清洁及存贮工作3. 监督室内环境的清洁和垃圾清理工作4. 监督及负责厨房的清洁工作5. 参与并监督厨房和设施的清洁工作6. 使员工保持较好的个人卫生并落实整个团体的卫生标准7. 建立并保持员工之间和各部门间积极的合作关系8. 协助管事部主管完善管事部各项工作流程及人员管理9. 协助确定并控制管事部所用材料和设施的合理库存量任职资格:三年以上管事部工作经验,有一定人员管理经验。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闸北区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有初中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-青浦区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:会所
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

 1. 能力a) 具备洗碗房组织、协调、沟通及应变能力;b) 熟练操作、使用管事部洗碗设备、各类清洁用品、药物,并能对员工加以督导。2. 经验a) 熟悉管事部运作流程;b) 熟悉洗碗设备的操作和各类清洁用品、药物的使用方法;c) 熟悉集团和酒店的操作手册。3. 操守a) 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益;b) 贯彻和执行酒店和餐饮部的政策和制度;严禁泄漏酒店、餐饮部、餐厅等的机密。未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏酒店、餐饮部和餐厅的资料。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:上海

岗位职责:仓库管理-1.负责餐具、器皿、工服等货品的库存管理,随时掌握库存状态2.根据采购订单,与厨房员工协作,共同负责食品、原材料等验收工作3.负责餐具、器皿等货物的出库入库、搬运工作4.负责仓库所有货物的领用、归还登记;原始单证的保管、归档工作并制成台账5.配合餐厅和财务部对餐具、器皿等货物的盘点,制成月盘点表6.做好仓库货物的合理保存,防火防盗工作日常订单-根据餐厅每天的营运需求,运用系统,申请采购与采购部保持沟通,确保订单在指定时间送到餐厅与采购部协作,共同处理货品、食品的退换货工作、补偿事宜,确保公司利益餐厅与器皿的保洁-负责安排餐具和器皿的清洁,确保餐具清洗过程中无损耗负责餐具和器皿的分类与保管,合理安排存放地点,方便员工使用积极配合餐厅及厨房的营运需要,及时收发餐具和器皿负责培训餐具洗涤设备的操作方法和保养方法 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天班前将主要工作内容、注意事项,班后评工作质量。2.按工作程序做好与相关部门的横向联系。3.督促员工做好机器的维护保养工作。4.布置员工的工作任务,负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好考勤记录,巡视、监督、检查下属员工的各项工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.身体健康,精力充沛。 综合待遇底薪2400+155(工资性补贴)+945(固定加班费)+奖金(720-1080)+全勤奖(50-100)=4270—4680元/月另外有其他工龄工资 月50元(满一年)、过节费(节日发放)、节日加班费(三倍加班)、高温费6-9月(200元)等津贴该岗位是做六休一初中学历以上,有管理经验者优先

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区