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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责:1、精确预计生意情况并有效安排员工和食品;2、确保有效的安排所有人员的排班表;3、确保了解和执行酒店的标准和程序;4、负责部门固定资产的管理;5、做好每月预防性的检查工作;6、 协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写;7、与餐饮部经理共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工;8、每月组织有效的员工会议,要有相关会议记录并抄送给总经理、餐饮总监和人力资源总监;9、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化.

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责:1、协助店长完成由营运部设立的餐厅各项营运目标 2、加强、监督员工操作规程和服务标准,严格执行各项规章制度 3、主管餐厅培训工作,不断提高员工的专业知识和服务技巧 4、营业时间内全面控制餐厅的各项服务工作,加强与客人的沟通 5、处理客人投诉,与客人建立良好的关系,并收集客人意见,及时进行研究,调整相应对策 6、对员工投诉及时响应并作出跟进行动 7、执行餐厅各项安全防范工作,确保餐厅安全 8、加强和员工沟通,了解员工的情况和培训需求,并向店长反馈 9、发展并执行餐厅和社区团体的市场联合推广活动 10、抓好设备、设施的维修、保养,如出现问题时汇报并安排维修任职资格:1、大专及以上学历2、三年以上餐饮服务业工作经验3、至少六个月担任部长职位 4、熟悉餐厅的各项管理工作,掌握楼面的各项工作标准5、具有良好的沟通技巧和协调能力,积极乐观,有团队精神6、有一定的敏感度,有较强的发现问题和解决问题能力7、能承受工作压力,责任心强,能够建立一个良好的团队8、具有较好的口头和书面表达能力9、具有良好的培训能力,并能亲自示范及指导各项培训注意事项:到岗后需到广州门店参加为期15-30天培训上班地点:珠海市珠海大道8号华发商都

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望;2.控制成本;3.培训员工;4.维护食品质量卫生。岗位要求1.有一定酒水知识;2.能熟练运用英语与客人交流;3.能胜任倒班的工作。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责大型宴会活动的接待及统筹安排2、客户的维护与建档3、协助做好贵宾的接待与服务工作要求:相貌端庄,口齿伶俐,普通话标准,积极主动,服务意识强。底薪4000~6000+提成

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

  岗位职责:1、  认真贯彻执行上级领导下达的各项任务,不断提高技术业务上的精益求精;2、  管理督促员工遵守酒店规章制度,餐厅制度和服务程序,保证餐厅劳动顺畅;3、  妥善处理客人投诉,不断改善服务质量;4、  重视下属员工的培训工作,掌握员工的思想动态;5、  及时检查餐厅设备情况,负责餐厅的防火安全工作;6、  加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况,控制各种成本。岗位要求:1、  大专以上学历,良好的英语口语表达能力;2、  3年以上四星级以上酒店西餐工作经验;3、

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:面议

负责法餐厅的日常管理工作,包括员工培训、成本控制、餐厅促销、服务质量管理等。良好的沟通组织能力,有很好的客户关系。流利的英语沟通和书写能力,熟练使用办公软件。三年以上餐厅管理经验。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

负责餐厅的日常管理工作,包括员工培训、成本控制、餐厅促销、服务质量管理等。良好的沟通组织能力,有很好的客户关系。流利的英语沟通和书写能力,熟练使用办公软件。三年以上餐厅管理经验。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

招聘岗位:宴会部经理 岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2、制定宴会销售的市场推销计划,并完善宴会销售政策及程序,制定宴会销售规章制度并指挥实施;3、安排布置并督导下属人员的正常工作;4、建立改善宴会日记、客户合同存档,宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;5、与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;6、与其他部门沟通、协调、密切配合;7、定期对下属进行培训及评估,加强服务细节,提高团队凝聚力及素质水平。 岗位要求: 1、具有酒店西餐宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场销售工作,有一定的客户积累及团队合作、凝聚能力。2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。3、具有较强的管理能力、判断能力,善于人际沟通与危机应变。4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。7.具有国际联号工作经验优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京-密云 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:不限 企业类型:
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。4.记住所有宾客和常客的姓名。5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。6.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。8.熟悉菜单和饮料单。岗位要求1.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 2.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。3.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行酒店管理工作,完成店面所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。4.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。5.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,高中以上文化程度。

薪资:10001-15000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位要求- 精通酒水知识,熟悉酒水采购、储存及服务流程- 优秀的沟通能力及督导能力- 优秀的中英文表达能力- 至少1年及以上相关岗位工作经验

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行餐饮管理作,完成酒店所确定的各项目标并领导分部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐饮经营方针、管理目标,规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分部门管理人员进行考核、评估。4.分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为管理层决策提供参考。5.协助制定餐饮月度、季度及年度促销方案,确保利润最大化。岗位要求1.具有同岗位工作经验者优先。2.熟悉餐饮市场。3.良好的领导力及沟通能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责1.带领员工为客人提供专业、周到的服务2.时刻带领团队执行最高的服务标准3.熟知餐厅的产品以及服务流程4.深入理解餐厅的理念,并对员工进行培训5.熟练地掌握收银系统6.与供应商保持良好的沟通,做好采购和控制成本的工作7.与财务部协作做好月度盘点岗位要求1.通晓西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.带领员工为客人提供专业、周到的服务2.时刻带领团队执行最高的服务标准3.熟知餐厅的产品以及服务流程4.深入理解餐厅的理念,并对员工进行培训5.熟练地掌握收银系统6.与供应商保持良好的沟通,做好采购和控制成本的工作7.与财务部协作做好月度盘点岗位要求1.通晓西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

三、餐饮部经理岗位职责全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:企业类型(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

l Oversee the management of outlets and kitchen operations.l Manage staffs within the hotel’s organization structure as well as the policies of the hotel and human resourcel Communicate regularly with food and beverage staffs and conduct effective staff briefingsl Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goalsl Establish systems which monitor the achievement of departmental goals

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.拟定酒店促销活动,销售餐厅特色菜品,完成团队和散客销售目标。2.监督销售量、调整销售活动,完成销售计划目标。3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。4.在部门年度预算内,推行销售计划。5.保存以前、现在有潜力客户的资料。6.制定临时时间表,记录上月的销售活动

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握日式,铁板烧厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系;5.男女不限!

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责监督餐饮部全面工作,对部门的出品、服务质量和各项经营指标的完成负责。2、检查部门人员的日常工作和服务质量。3、组织厨师长定期分析菜单,收集和反馈客人对菜品质量的反映和要求,调整菜单品种,确保菜单和产品销售适应市场需求变化。4、发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,采取有效的激励手段,抓好员工队伍建设,做好员工培训及督导工作。 任职要求:1、  女性,大专以上学历,身高1.65米以上;2、  相关工作经历3年以上;3、  形象气质佳,沟通能力强,普通话标准,反应灵敏;4、  具备较强的协调能力、执行力和应变能力。 福利待遇

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理及会所管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7.英语口语良好。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

 岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历。2.有五星级酒店同等工作经验,精通西餐的业务知识。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具备英文听说写能力。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.全面负责中餐厅营销工作,展示会等的推销、预订工作;2.制定中餐厅销售的市场推销计划;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.与中餐厅经理沟通协调。岗位要求1.2年以上大型高档粤菜餐饮公司销售经验;2.对高档团队的组织及执行有丰富的经验;3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。5.拥有良好的销售经验及客户资源,通晓市场开发,客情维护。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:北京 食宿:提供吃

- 协助部门经理做好餐厅筹备及运营等各项工作- 负责餐厅服务员的岗位业务培训,提高全员业务培训- 协助本部门与公寓各部门沟通- 贯彻执行厨房的各项卫生制度等

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