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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验。 2.掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会部门领导的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5.身体健康,积极乐观。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。2.掌握所辖客房或公共区域的状况。3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求1.具有国际五星级酒店同职务工作经验者优先考虑。2.有良好的组织能力及协调能力。3.从事楼层或公共区域主管工作1年以上。4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。5.态度端正,吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知餐厅的工作流程,注意记录宾客的特别活动和喜好,应及时向经理汇报。2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有国际五星级酒店餐饮服务培训经验,有一定的日常英语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好交接班事宜,完成工作报告。2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。岗位要求1.具有国际五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑,英语水平良好。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康形象气质好。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握当日酒店的入住情况。2.参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验优先考虑,有良好英文沟通能力。2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助保持大堂区域清洁和整齐;2.向客人提供优良及有效率的服务;3.保持行李储藏室整洁;4.协助前厅完成其他服务工作。岗位要求1.有酒店工作经验者优先考虑。2.乐观积极,有一定的英文沟通能力。3.具备吃苦耐劳、爱岗敬业的品德,责任心强,善于与客人沟通交流;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。2.具有良好的沟通能力和协调能力。3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1、在市场销售部总监及销售总监领导下主持旅行社销售的各项工作计划、组织、领导和控制。2、协助销售总监提出渠道人员激励体制方案,并执行激励政策。3、做好市场研究,定期向销售总监提出市场研究报告。4、完成旅行社组日常工作,解决工作中的问题。5、传达、执行酒店和上级下达的经营管理指令。6、协助制定、完善销售部的各项规章制度。7、制定旅行社组工作目标和销售策略岗位要求1.大专或以上学历。2、具有2年以上该职位或相同职位之经验以及旅行社渠道市场客户基础。3、有较丰富的旅行社渠道销售经验,良好的市场开拓能力和一定的创新能力,良好的沟通技巧及销售队伍管理经验。4、粤语、英文良好。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施;2.善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率;3.负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级;4.协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常;5.完成经理交办的其他事项。岗位要求1.中专以上学历,旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先;2.具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责;3.具有较强的组织协调能力以及社交能力;4.熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先;5.熟悉电脑操作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。岗位要求1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神;2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力;3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美;4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练;5.具有星级酒店相关工作经验者优先;6.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应翻班制。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据公司实际情况制定战略发展方案及年度市场推广计划,把握在行业中的发展方向,完成行业中的市场定位; 2、 独立开发、执行运营项目,指导策划艺术活动,收集、分析艺术市场信息,并对反馈作出及时、有效的应对调整策略; 3、撰写部门年度、阶段性运营合作发展规划及部门工作计划;4、广泛了解和收集各种旅游市场信息,确定不同时段的宣传重点和宣传策略、手法; 5、与销售人员及相关接待部门密切配合,做好各项接待工作,特别是VIP 客人的接待工作; 6、负责安排制作各种酒店最新宣传资料,紧密关注同业信息,掌握对手的公关策略和手段,并采取相应的措施;   7、与各界人士、旅行社、国内外商社、政府机关、新闻单位建立并保持良好关系,适时做好酒店的形象宣传;8、借助新闻媒介发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向;9、利用各种宣传媒体和公关渠道迅速树立起酒店形象,并逐步提高酒店的社会知名度。  

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准6.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。7.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件8.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。9.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。10.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制11.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。12.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验1年以上2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定的调酒能力。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1、协助上级监督和指导各部门的正常运行和操作,包括职工工资的发放和酒店日常业务操作流程及会计核算操作能按集团要求进行;2、负责成本控制部的日常管理领导工作,做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作,并指导各责任部门做好相关工作。3、负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理及固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的审核,并报财务总监或总经理作最后审批。4、负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作,并分解指标到各负责部门。5、组织本部门各岗位做好成本管理的基础工作,建立各项原始记录,严格计量验收,负责各项消耗定额的修订、检查和分析。6、做好费用的审核、核算和控制工作。7、做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改过措施或在授权范围内行使成本费用否决权。8、掌握库存物资动态,控制物资库存储备量,按时组织编制年度、季度、月度的物资申购计划,在保证供应、合理储备的基础上,加速库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数的指标。9、审核原始单据编制会计凭证;准确核算收入、成本费用、原材料、固定资产、待摊费用等会计科目及时录制凭证;按时编制纳税申报表进行申报纳税;期末编制会计报表及财务部要求的各类明细表;整理装订会计凭证负责会计档案保管;10、协助总账会计严格执行酒店各项成本费用制度把关,对每项成本费用提前进行审核,为财务经理对酒店预算提供相关资料信息;岗位要求1.财务、会计等相关专业中专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.审核酒店所有收入,控制内部招待。2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。4.编制每天收益报表。5.编制收银员现金收溢或缺月报表。6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。岗位要求1.中专以上学历,财务或相关专业。2.酒店财务1年以上工作经验。3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。5.具有很强的财务,税务策划能力。6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。岗位要求1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;2.具有1年以上财务负责人工作经验,5年以上以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4.熟练运用会计电算化。5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1.有5年以上同星级客房管理工作经验。3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。岗位要求1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;2.具有3年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式;3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4..具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

 1、严格遵守操作程序,保证变电设备的正常运行。2、认真执行巡查制度,做好巡视记录、运行记录和有电量统计记录,发现异常   及时采取措施,防止小隐患酿成大故障。3、按照主管领班的安排,依据维修保养制度的内容和要求对变电设备进行维修   保养。4、严格执行岗位责任制及安全责任制,确保人身和设备安全。5、严格执行工程部的值班制度和交接班制度,确保在岗时不出任何问题。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:食宿情况

岗位职责1.协助住客搬迁行李。2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。6.保养行李服务设备。7.保持行李储藏室之整洁。8.收集住客之退房门匙。9.提供大堂正门之开门迎宾服务。10.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。11.在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。12.从总台接待员手中接过钥匙后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。14.住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。16.协助保持大堂区域清洁和整齐。17.对上向行李组主任报告及负责。18.负责其它由行李组主任所安排之任务。岗位要求1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验;2.良好的英语运用能力;3.思维敏捷。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。岗位要求1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神;2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力;3.高中以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美;4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练;5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先;6.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应翻班制。7、需要上夜班

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:食宿情况

岗位职责1.完成日常美术设计及制作。2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。3.保管、节约各种美工工具、用料。4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。岗位要求1.美术/广告设计专业。2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品4.具有一定的绘画及美术制作能力。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道;3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系;4.利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构;5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作;6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。岗位要求1.教育培训:人力资源、管理或相关专业大学本科以上学历。接受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规、财务会计基本知识等方面的培训。2.工作经验:至少2年以上招聘工作经验。对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验;对人力资源管理事务性工作有娴熟的处理技巧;熟悉招聘流程及各种招聘渠道。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于一年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

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