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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。2.确保所有开包的食品和饮品有时间记录并在保质期内。3.备食品备料、烹饪及服务和储存。4.了解职业卫生及安全政策和程序,建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全进行。5.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。6.尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越的服务。

薪资: 5千-5.5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:负责切配间卫生及员工管理;负责辅助厨师长工作;任职资格:1、身体健康,能吃苦耐劳;2、有至少5年或以上砧板工作经验,熟悉砧板工作流程,切配能熟练,会基础雕刻,能自主安排菜单,能合理把控食材成本等。工作时间:做五休二,法定节假日休息工作地点:南山科技园工作待遇:5000~5500元/月,包食宿

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作内容:1、协助厨师做好切配工作;2、听从厨师安排做好配菜分餐等工作;3、厨房的收尾和卫生清洁工作;4、完成上级安排的其他工作。职位要求:1、刀工熟练,熟悉所有菜品的切配;2、对炒菜配菜及管理有兴趣,热爱厨房工作;3、做事勤快,有责任心/细质,良好的服务意识和团队配合热情;4、服从上级领导安排,团结及乐于帮助他人。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责厨房砧板、粗加工的管理与工作安排;2.认真完成上级分派的工作任务和本模块的日常运转工作;3.定期对下属员工进行技能培训与指导;4.查看冰箱、冻库,库房中的原料及物品的数量、质量并安排员工清理冰库卫生,合理摆放食品;5.检查本模块设备设施运转情况,发现问题及时督促设备负责人及时报修;6.督促检查本模块员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度,时刻保证整洁卫生的工作环境;岗位要求:1.酒店粗加工、砧板、打荷相关经验1年以上;2.良好的沟通协调能力,有责任心;

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