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薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、完成总部下达的营业额、毛利、费用及收益等各项指标; 2、总部下达的各项政策、指标的宣布与执行; 3、培训员工为顾客提供高质量的用餐体验; 4、门店中级管理人员的培训; 5、单店营销活动的发起与执行; 6、灵活处理顾客投诉; 7、做好货品管控,包括定价、进货、使用、损耗管理。 任职资格: 1.任大专及以上学历,普通话熟练; 2.25-35岁之间,三年以上店长工作经验,; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:组织和指挥门店的日常运营工作,按照公司的统一部署和本店实际,提供优质的服务和产品,满足顾客的需求: 1、门店安全管理:制定门店安全管理流程,保证顾客和员工的人身财产安全、消防安全等安全管理; 2、门店人事管理:调配店内人员编制,做好人员招聘、培训、绩效、员工关系及其他人事模块的管理工作; 3、门店会议管理:按时组织门店会议,落实公司政策及门店管理要求,推动门店各项工作的正常开展; 4、门店营运管理:全面主持门店的日常管理工作,带领员工保质保量完成公司下达的各项工作任务和指标,保证门店效益最大化; 5、认真、及时完成领导交办的其他工作。任职要求:1.有3年以上的四星级五星级酒店餐饮中餐部管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2.高中以上学历或同等文化程度。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.熟悉中餐文化,有一定的营销理念。5.身体健康。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,10年以上成功社会餐饮工作经验; 2.有粤菜餐厅经营经验者优先。3.高效执行、善于沟通,具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

  1、有品牌餐饮连锁相关工作经验  2、精通餐饮各部门的工作流程  3、有较强的思维开拓能力  4、有较强的组织能力、沟通能力  5、具有优秀的培训和团队管理能力

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 岗位职责:1.做好门店内对客服务,完善对客服务标准1.统计好当月店内员工的考勤(旷工、事假、病假、迟到、早退、补签,排班);监督员工仪容仪表符合公司标准。2.当月销售及成本目标达到预估目标。并根据实际情况调整营销方案。3.店面全月无产品质量问题或投诉,盘点数据准确,无额外产品订货追加,能有效控制成本。4.负责完成每月餐厅销售目标。5.时刻保持公司各项流程,并可以培训员工、领班、主管及值班经理。6. 遵照财务制度和人事制度做好相关日常管理工作7. 根据公司的要求及规定,维护餐厅的日常运做。8. 确认餐厅各设备正常安全的运作,以避免发生意外及危险的状况。9. 监督和管理员工培训的质量及有效性。10. 执行公司市场部做好各类促销活动。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

LEADERSHIP & EXECUTION1. People-To provide a positive "employee life cycle" for all managers and staff members during their tenure with Hard Rock.2. Guest Experience-To provide an authentic experience that "rocks" for all Hard Rock guests.3. Profit-To operate a financially profitable restaurant and retail business operation.4. Sales-To grow the business by using innovative sales and marketing concepts.Requirements1. Proven track record of managerial success in a fast paced environment by prossessing the experience, ability, and knowledge to move the business forward financially while focusing on human capital.2. Strong leadership behaviors coupled with the technical skill set to drive the business toward success.3. Proven track record of marking high quality decisions and the ability to make complex decisions.4. Adherence to health/safety, food safety and alcohol consumption regulations.5. Applicable standard of eduction is required.Language skills1. Must possess strong communication and listening skills, excellent speaking, reading and writing.2. Comprehend and use technical pr professional language, either written or spoken, to communicate complex ideas.3. Ability to effectively presentin formation in one-on one and small group situations to customers, clients, and other employees of the organization.4. Multiple language abilities a plus, fluency in English required.应聘此职位请投递英文版简历,谢谢。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责:在总经理的直接领导下,接受酒店总经理的协调和督导,负责酒店餐饮的日常经营和管理工作。研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标。根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮的月、季、年度预算指标。参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单。制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。组织所属经理定期研究、检查服务质量和工作。制定、完善所属部门的各项内部制度和规定。参加酒店例会,亲自主持对所属部门经理人员的培训,使之胜任本职工作,提高服务质量和工作质量。每日巡视检查所属部门的营业场所,处理客人投诉,了解客人需求。完成上级指派的其他任务。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

任职要求:1、大专以上学历,年龄在30-40岁之间;2、有五星级酒店、高端会所餐饮总监管理经验5年以上,从事餐饮行业工作10年以上工作经验;3、具有丰富的餐饮服务、成本控制、中西餐烹饪技术、设备设施文虎、食品营养卫生餐饮专业知识;4、具有较强的组织能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和出品质量标准的执行;5、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理客户投诉和解决问题的能力。 岗位职责:1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标;2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施;3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制;4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制;5、定期同餐饮部经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动;6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估;

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

  岗位职责1、全面负责餐厅日常经营事务,资产管理和食品卫生安全。2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。3、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。4、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。5、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。                      7、编制部门的所有预算和经营报表。8、协助做好会议服务。岗位要求1、40周岁以下,形象气质佳。2、本科或以上学历,旅游、酒店专业为佳。3、有社会餐饮或同类型酒店工作岗位经验者优先考虑。4、掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序,熟悉会议布置和茶歇铺排。                      5、服务意识和沟通能力强,具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。6、善于能根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。7、具备优秀的成本管理能力,产品创新,市场开拓及经营管理能力。8、具备较强的英语听说能力,懂日语优先。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、负责门店工作计划、营业额预估等工作业务,并进行有效控制与管理;2、定期主持门店前厅会议,负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩;3、主动倾听员工心声,并帮助他们排除工作障碍;4、建立良好的对客关系,主动征求客人对产品的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,提高服务质量任职资格:

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:食宿情况

 工作职责:1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训(人员管理、订货排班、设备维护等)3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力,高度的工作热情,良好的团队合作精神;6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;7、亲和力强,善于沟通,精通门店服务类管理;任职要求:1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

 工作职责:1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训(人员管理、订货排班、设备维护等)3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力,高度的工作热情,良好的团队合作精神;6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;7、亲和力强,善于沟通,精通门店服务类管理;任职要求:1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

 工作职责:1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训(人员管理、订货排班、设备维护等)3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力,高度的工作热情,良好的团队合作精神;6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;7、亲和力强,善于沟通,精通门店服务类管理;任职要求:1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:食宿情况

1、热爱餐饮行业,在连锁餐饮业任职餐厅经理岗位2年以上,具备良好的顾客服务意识和沟通能力;                     2、有良好团队合作精神、 具备热情、主动、积极、有亲和力、感染力的人格特质;                               3、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项行销方案实施推广;4、执行总部下达的各项任务,做好门店厅面及后厨的衔接;5、妥善处理顾客投诉、员工的招募培训等相关事宜;

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-嘉兴 食宿:面议

 1、全面负责火锅项目筹备开业工作。2、熟悉和了解整个项目筹备流程,并根据新项目的具体情况,制定合理的前期筹备方案、确定各项工作进展的时间节点,确保新项目如期顺利开展。 3、负责项目后期营运管理,制定经营管理计划和方案,并组织实施。4、负责建立健全的管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的营运体系。5、负责营运业绩分析,协调各相关部门制订并落实改进措施。6、协调各项营运相关职能工作,统筹安排工作重点与落实进度,设置阶段性目标与要求。7、负责建设和发展营运团队,组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作。8、根据市场行情及品牌的实际情况,组织制定和执行品牌整体营销计划,完成既定销售目标。9、负责日常管理工作

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

1、两年以上大型连锁西餐厅的管理经验;2、有良好的执行能力,善于沟通;3. 有一定的餐饮服务培训经验.

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-六安 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

  餐饮部副经理,五险一金双休,提供免费食宿

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-柳州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求:1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:安徽-合肥 食宿:面议

岗位描述:1、负责酒店的整体运营,为客人提供高标准的优质服务;2、严格管理本酒店的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;3、负责酒店服务规范以及工作流程的贯彻实施;4、负责制定酒店的营销计划方案并实施;5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;7、检查酒店营业区域以及生产区域,督导员工做好餐前准备;8、做好酒店安全和防火工作;9、对属下的培训工作。任职资格:1、外形良好,有十年以上大型餐饮酒店管理工作经验;2、熟悉连锁餐饮酒楼的运作及经营;3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;4、有较强的管理能力,工作责任心和学习能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:安徽-合肥 食宿:面议

 岗位描述:1、负责酒店的整体运营,为客人提供高标准的优质服务;2、严格管理本酒店的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;3、负责酒店服务规范以及工作流程的贯彻实施;4、负责制定酒店的营销计划方案并实施;5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;7、检查酒店营业区域以及生产区域,督导员工做好餐前准备;8、做好酒店安全和防火工作;9、对属下的培训工作。任职资格:1、外形良好,有十年以上大型餐饮酒店管理工作经验;2、熟悉连锁餐饮酒楼的运作及经营;3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;4、有较强的管理能力,工作责任心和学习能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:其他
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.从事餐饮管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、了解掌握门店岗位技能以及公司提供的门店管理培训课程;2、负责门店日常的营运工作;3、负责完成月度销售指标;4、负责门店的货品管理、陈列、定购、补货及日常库存的管理;5、负责门店新进员工的培训、排班、绩效考核等工作;6、负责处理现场客诉,为客人提供满意的服务;7、完成总部交代的其他工作事宜。任职要求:1、3年及以上工作经验,2年以上店长经验;2、全日制大专及以上学历;3、能适应门店的工作压力和快节奏;4、良好的沟通能力及亲和力,对服务行业充满热情;工作时间:12:00-21:00,做六休一,薪资待遇优厚。在摩食克,我们为每位员工提供:1)星级住宿标准:二室一厅(精装修、地铁口、生活用品齐全),解决您的后顾之忧;2)健康美味的工作午/晚餐;3)丰厚的绩效奖金(每月);4)过节、生日福利;5)不定期的团队活动(旅游、聚餐等);6)良好的晋升、发展空间,开放的工作环境;7)人性化的管理方式,倡导人人平等。我们会为您提供专业的培训,公平公正的职业规划,快速的晋升空间,我们会根据员工当下的工作能力考核评级,优秀员工将重点培养,精英员工可晋升总公司管理层,可参与股份分红。“长征”刚刚起步,需千军万马,更需核心支柱,请读懂我们求才的心意,了解我们的真诚。您需要具备乐观、开朗的性格、表里如一的人品和经的起否定、担的起肯定的胸怀,才能与我们同路。公司简介:摩食克餐饮管理有限公司成立于2016年6月,旗下有MOMENTUM焱堡、MOMO S 两个原创餐饮品牌,创始人来自美国,具备丰富的品牌管理、推广经验,公司目前在南京有6家店面,餐厅环境时尚潮流。现在鼓楼店(总店)、新街口店、江宁景枫店,各门店火热招聘中,诚挚地邀请您加入我们的团队!JOIN US!

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