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  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责: 1、负责控制餐厅餐具和用具预算。 2、根据餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工及传菜组员工的工作班次。 5、负责做好餐具,用具,家具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责餐厅公共区域的卫生清洁管理 8、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划,为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 岗位要求: 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.熟悉各种家具的维护与保养工作 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事主管

    4千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 05-14
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    工作职责1.依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。2.带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。3.指导管事员正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,及时发现异常情况并联系维修人员。4.指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。5.统筹安排厨余垃圾清理。6.安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。7.负责培训管事员,督导管事员在清洗操作工作中的规范性,落实清洁服务标准。8.完成领导交办的其他工作。任职要求工作历练要求:2年及以上相关工作经验资格证书要求:健康证能力要求:了解餐饮业务流程及厨房保洁工作的相关要求;熟练使用电脑和办公软件;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,耐心细致,责任心强。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、美食广场餐厅维持日常工作的顺利运作转;2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3、负责向厨房,餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协助美食广场经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督并按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:  在北京华侨大厦睿世酒店,我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;2、清洗餐具,负责向厨房和餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;3、协助管事经理进行各种设备,餐具的盘点工作。4、监督并按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。岗位要求1、懂得餐具用具的分类和保管方法;2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 05-14
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    有投必应
    有投必应
    工作摘要:1.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。2.   在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。基本职责: 1.   在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。2.   在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作3.   负责接收和存储厨房物品的管理工作。4.   监督厨房设备的清洁和存放。5.   监督厨房的清洁工作。6.   管理废品的清除。7.   监督厨房布巾的处理工作8.   监督厨房的卫生。9.   参与监督清洁厨房和设备的工作。10. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。11. 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。12. 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。13. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。14.   协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。15.   协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。16.   协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。17.   与会计部门员工一起监督盘点库存。18.   联系工程部员工安排预防性的维护维修。19.   和上级领导一起编制和管理部门预算。20.   和上级领导一起进行人力规划和管理需求。工作要求 经验:1.   2年相关经验或与此相关工作经验结合的背景资格。
  • 洗碗保洁

    4千-5千
    上海-青浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康。文化程度:初中以上文化程序。工作经验:1年以上酒店工作经验。特殊要求:工作细心、耐心。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 职业发展快
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    Jing An Shangri-La, West Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.上海静安香格里拉大酒店坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。As a Staff Canteen Steward, we rely on you to:作为员工餐厅管事员, 我们需要您:Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards 按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly 确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 Manage the overall kitchen operation 管理厨房的整体运作 We are looking for someone who:我们正在寻找的您需要具备:Has a passion for Food & Beverage 热爱餐饮 Enjoys interacting with people 喜欢与人交往 Loves interacting with guests and engaging them 喜欢与客人互动和吸引他们 Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 Committed to serving food of the highest quality 致力于提供最优质的食物 Willing to work shifts 愿意轮班工作If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    Stewarding Attendant管事部服务员
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。 注:本店粗加工为洗碗/洗菜工
  • 日喀则 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    Position Summary职位概述1.To collect the full garbage bins in the kitchens, stewarding areas and the corridors and change them as often as needed. Empty them and rinse them out with micro-gun.收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。2.Keep the storeroom in order.保持储物室的物品摆放整齐。3.Clean and polish the silver, copper stainless steel.清洁和擦亮所有银质,铜制,不锈钢制品。4.Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order.按规范清洗机器。5.Put all necessary products in place and inform your supervisor what is missing.所有劳动工具按照严格规定摆放,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况。6.You will also undergo training on some other duties assigned to you by your supervisor.认真积极的参与管事主管安排的培训。7.Use of the automatic dishwashing machine能熟练操作自动洗碗机。8.Cleaning of the machine, then clearing away tables and the sinks.清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。9.Clean the floor and the tiles in the kitchen, corridors and stewarding areas.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。10.By completing FSMS checklist on preparing for service.在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。2.By assisting waiters, bar attendants & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。3.Ability to operate and maintain cleaning equipment .一般清洁工作知识。
  • 管事工

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    岗位职责:做好所管辖场所的日常清洁工作。1、完成各项清洁卫生工作;2、做好各项计划卫生,保持工作区域的整齐清洁;3、做好餐具、用具的洗涤,用具、物品摆放等项工作;4、爱护各项清洁设备和用具,按照设备的操作规程进行操作和维护;5、负责碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作,并严格按照洗刷和消毒程序来执行;6、负责厨房、餐厅垃圾的清理,保证各有关场所无异味,发现垃圾,及时清理;7、做好洗刷用具、用剂的登记、保管、领用工作,按要求调配使用洗刷剂、消毒剂;完成管事部主管临时交办的各项工作。素质要求:1、初中文化水品;2、具有较强的执行能力。
  • 洗碗工

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责1、做好各餐厅厨房内餐具、厨具的清洗、消毒与储存工作。2、做好厨房内各类设施设备的清理工作。3、收市后,做好各厨房的清洁打扫工作,保持厨房区域以及地面、地沟卫生。4、配置厨房间内制冰机、冰铲消毒水并做好记录。5、在直属领导的带领下,负责各餐厅、厨房垃圾的倾倒工作。6、能够正确装载、使用洗碗机,并做好日常的维护与保养。7、按照工作流程与标准,正确操作各类设施、设备,确保安全生产。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康。文化程度:初中以上文化程序。特殊要求:工作细心、耐心。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1.负责公共区域清洁卫生工作 (1) 负责责任区域内清洁卫生工作,使责任区域内卫生处于最佳状态。 (2) 及时清理垃圾,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作。 (3) 负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。 (4) 随时检查公共区域各通道,有垃圾要立刻清扫。 2.负责设备、用品保养工作 (1) 定期对公共区域内设备用品进行保养,及时填写保养记录。 (2) 对清洁设备、清洁机械定期实施保养,做好保管工作。 3.其他工作 (1) 及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品,如卫生纸、洗手液以及干手机等。 (2) 提高警惕,注意防火防盗防破坏,发现可疑情况及时报告有关部门。 (3) 完成领班交办的其他工作。 面试地点: 2、面试地点:深圳市安蒂娅美蘭酒店(深圳市宝安区西乡街道水库里108号),从正对美兰商务中心的马路进来,即可看到酒店招聘公告栏,按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部,也可从酒店大堂而进,咨询礼宾人员。 3、来店交通:地铁1号线坐至西乡站,然后打车至酒店;地铁1号线坐至坪洲站,然后从坪洲公交站坐M350/M330/M210路到达宝安客运中心站即可看到酒店位置。
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全勤奖
    • 夜班津贴
    • 一周双休
    • 免费班车
    • 年度团建
    • 各类提成
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作3、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作4、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;6、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康。文化程度:初中以上文化程序。工作经验:1年以上酒店工作经验。特殊要求:工作细心、耐心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    工作职责:1.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。4.保持储物室的物品摆放整齐。5.清洁和擦亮所有银制,铜制,不锈钢制品。6.按规范摆放好金属制品。7.按规范清洗机器。8.向管事领班上交损坏物品。9.所有劳动工具按照严格规定摆放,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况。10.在交班前清洁好卫生工区。11.认真积极的参与管事经理安排的培训。12.能熟练操作自动洗碗机。13.把清洁完毕的设备归位摆放好。14.清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。15.提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作。16.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。17.严格遵守技能标准提供服务。18.在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。任职要求:1.具备一般清洁工作知识。2.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。3.熟悉食品安全体系方面的知识者优先考虑。4.一年四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准厨房设备使用前的准备工作协助检查和接收物品维护仓库区清洁和存放设备
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责:1、每天营业时段做好餐饮部、厨艺部的各类餐具的清洁和补充工作,每天认真阅读交班记录薄,跟进好所交办的工作事项,做好交接班工作。2、检查负责区域环境卫生情况,工作台要干净整齐,备用餐具干净无污渍。管理区域的日常操作,合理安排人手和分配工作。确保各餐厅洗碗间人员合理调配,按营业需求分配工作任务。清洁消毒干净所有餐具,及整齐存放保洁柜。3、每天检查洗碗机设备设施的安全运转状况,确保安全和无消防隐患。检查并确保经清洗处理的餐具符合清洁卫生规范要求,将所有餐具堆叠整齐,做好餐具清洗前各项工作,正确操作洗碗机,减少餐具的破损。经常留意区域内清洁卫生,清理垃圾和积水,以保持地面整洁无积水和垃圾。4、确保各种操作用具和餐具有足够的仓库数量应付日常运作所需。负责区域内设备、设施、家具、门窗、餐具的破损情况统计和记录,及时落实维护、更换与补充。定时领用所需的清洁用具,清洁及用品等。岗位要求1、身体健康,有工作经验的优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1.在当班期间负责管事部的清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准; 2.协助检查和接收物品; 3.清洁厨房和设备; 4.保持厨房的卫生; 5.吃苦耐劳。
  • 洗碗工

    3.5千-4.5千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神 4、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 5、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 6、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 7、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 8、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 9、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
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    发布于 05-14
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    岗位职责:1.餐厅营业期间回收及分发餐具,清洗及分拣餐具;2.爱护设备物品,做好保养维护工作,并完成手尾工作。岗位要求:1.55岁以下,身体健康。2.责任心强,工作主动性强,能吃苦耐劳。
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    会展/会务 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    1、负责厨房营运现场的管理,安排洗碗工的工作分配、监督工作质量。2、检查和管理各点餐具的使用情况。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、会写字,能动手洗涤干活。
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    2.5千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    1.严格执行上级指示,落实各项工作任务,发现问题及时反馈并检查工作情况; 2.定时检查各区域卫生及机械设备运作情况; 3.按照上级领导安排的排班、考勤及培训,准时出勤; 4.熟悉各餐厅餐具使用情况,检查管事仓库存货情况,及时合理补充餐具; 5.学会正确操作设施设备,作好设施设备保养,尽量减少餐具破损; 6.清洗餐具及卫生工作; 7.每月做好餐具盘点工作; 8.上级领导安排的其他工作。
  • 管事员

    3千-4千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
    • 收藏
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    负责餐具的清洗包吃住
  • 管事员

    3千-4千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    有投必应
    有投必应
    负责洗碗,清洁,以及食材粗加工,员工餐递送,员工餐厅卫生等餐饮部后勤工作。
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