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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    •To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。 •To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。 •The ability to perform all opening and closing duties.   执行所有的开档,收档工作的能力。 •Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握当天的餐饮预订,有特殊要求的客人的信息,要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。 •The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能够观察客人在餐厅的用餐过程,并预测他们的需求,超前服务。 •Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 •The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作,以及其他任务或项目。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1. Have full knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material.熟知酒店提供的菜单、酒类和饮料情况(包括特殊食材和推荐食材)。2. Understand what’s going on in other departments and implications for your own department.理解其它部门的运作情况及其对您自己部门的影响。3. Clear understanding of guest expectations.清楚地理解客人的期望4. Attend all required briefings and training sessions. (even outside of working time).参加上级要求的所有简报会和培训会议。 (包括在工作时间以外的时间段)5. Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards.按照所有合理要求行事,或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。6. Comply with company grooming standards unless the GM gives specific exceptions.遵守公司的着装修饰标准(总经理特许的情况除外)。7. Understanding relevant H&S legislation and the implications on the operation of the department.熟知与部门运营相关的卫生和安全立法以及执行要求。8. Monitor the preparation of station assignment, ensuring compliance to departmental standards.监控岗位指派的筹备工作,确保安排符合部门标准。9. Monitor and maintain cleanliness within all departments for equipment and work area.监控并维护所有部门内部设备和工作区域的清洁情况。10.Adapt quickly and positively to new work situations.快速适应并积极适应新的工作环境。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    -          Fluent English in Spoken-          Min 3 years relevant working experience in international hotels-          Good Food & Beverage knowledge-          Service-oriented and passionate-          Good team player
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Duties and Responsibilities工作职责·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。·         Supervise cash handling and banking procedures·         监督现金的处理和存放程序。·         Prepare daily banking and cash flow reports·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures·         制定并指导员工执行现金安全制度。·         Deal with irregular payments·         处理异常的付款情况。·         Supervise the maintenance of service equipment·         监督服务设备的维护保养。·         Monitor standards of guest facilities and services·         监督客用设施和服务的标准。·         Control stock and monitor security procedures·         控制存货和监督保安成序。·         Assist with menu and wine list creation·         协助菜单和酒水单的设计工作。·         Supervise functions·         监督各项职能。·         Supervise outlet service·         监督餐厅的服务。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 楼面主管

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-24
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    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,2、了解并熟练掌握餐厅各工作岗位的岗位职责及工作流程,能够做好员工考勤及评估工作3、协助店长/经理开好班前例会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责。4、做到开餐前检查餐厅日用品的准备情况和摆台情况,确保餐厅的服务用品充足、摆台符合质量标准,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;检查员工仪容仪表。5、熟练掌握餐厅服务项目及餐厅出品的详细情况。6、做好本部门财产的管理和维护,保证营业需要,对各种餐具用具和设施设备的清点、保修、保养、保管要重点核查。7、负责餐厅物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,控制消耗品的使用,减少消耗,降低费用。8、接受管理的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。9、及时完成上级交代的其他任务。任职要求:1、 负责前台咨客主管工作,需要有餐饮经验,有星级酒店工作经验优先2、具备良好的沟通能力及较强的组织管理能 3、熟练掌餐厅管理各项专业知识和技能  4、具备良好的带训、共情能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、形象气质佳,干净整洁;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    岗位水汀沙滩餐厅 / 舞--日本料理餐厅 主管/领班Splash / Mai Restaruant Supervisor/Captain岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、具有丰富的工作经验,具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;2、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 餐饮服务领班

    3.5千-4.2千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1.处理异常的付款情况。 2.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5. 制定并指导员工执行现金安全制度。 6.监督服务设备的维护保养。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.协助菜单和酒水单的设计工作。 9.控制存货和监督保安成序。 10.监督餐厅的服务。 11.协助准备有效的部门工作时间表。 12.遵照酒店的制度和部门的程序, 培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 13.以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。流。 14.掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 15.掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 16.执行能提高宾客体验的程序。 17.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 18.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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     熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。- 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。- 积极参预到日常的餐饮服务,并有效督导对客服务。- 了解整个餐饮部的食品,饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。- 确保所有安全及卫生程序的执行。- 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    · Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures  按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。· Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit  为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。· Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information    与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。· Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled  召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。· Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender  按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。· Prepares for service by ensuring the department’s:  确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:· Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards  遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔· Equipment is clean  设备干净· Equipment is sorted and stored  设备分类且存放好· Glassware is polished  玻璃器皿擦亮· Requirements for special occasions are ready· 特别活动的要求准备就绪· Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in:  确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务:· Greeting and seating guests  迎宾并安排客人就坐· Processing food orders accurately  准确的下食品单· Using trays and tray jacks effectively  有效的利用托盘和托盘架 · Quickly taking food and beverage orders  快速的为客人写餐饮订单· Ensuring payment methods are handled accurately  确保准确的处理付款方式· Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly  确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐o · Conversing with Guests in relation to the food and beverage products  与客人交谈有关的餐饮产品· Carries out effective beverage service by ensuring:  通过确保以下内容高效的提供饮品服务:· Works with Superior on manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。· Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能;Good verbal Chinese & English communication skills良好的中英文口语交流能力。
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    发布于 06-24
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    Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations. 督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval.协助和监督下属的工作,协助经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness. 协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁、保养维修Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.监控营运开支,以确保销售成本与预算一致Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会活动了解,以便能答复他们的要求和问题Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function. 完成设定的行政职务,如主持和 参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage products and up sell alternatives彻底熟悉并掌握菜单上所有的餐饮产品知识,有能力推荐产品并且推销替代品Ensuring that checklists, requisitions and proper opening and closing functions are being completed each shift.确保完成每个班次的检查表,请购单和准确的开档、关档程序Remain calm and alert, ability to work under pressure, especially during emergency situation and/or heavy hotel activity, serving as a role model for the staff and other hotel employees.保持冷静和警觉,能够承受工作压力,特别是遇到紧急情况和酒店重大活动时,成为酒店员工的榜样Complete other duties as assigned by the Restaurant Manager or Director of Food & Beverage.完成餐厅经理或者餐饮总监指派的其他任务
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    发布于 06-24
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    岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。9、协助执行上级安排的其他餐饮部门相关工作岗位要求1、必须有至少1年以上的国际品牌度假酒店餐厅同岗位工作经验。2、有较好的服务精神和沟通技巧,抗压能力强。3、具有较强的沟通能力和一定的英语水平。4、形象气质良好,了解酒水相关知识。5、熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。6、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。7、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    发布于 06-24
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    岗位职责1. 实施工作标准和服务流程,督促员工严格履行其岗位职责。2. 根据营业情况,灵活调整服务人员工作内容,确保客人得到优质的服务。3. 培训服务人员的服务技巧,提高服务质量。4. 处理康提奇特色餐厅的突发情况和宾客投诉,及时告知餐厅经理。5. 与宾客和厨房建立良好的关系,及时向厨师和餐厅经理反馈客人对菜品的意见。6. 定期检查餐厅设备,清点餐厅财产(餐具、布草、设备等)。岗位要求1. 中专以上学历或同等学历,具有2年国际连锁酒店餐饮经验,1年餐饮主管工作经验。具有一定的英语沟通能力。2. 具备一定的管理和组织能力。3. 身体健康,仪容端正。4. 性格开朗,热爱本工作,做事认真仔细。5. 熟悉餐饮服务技巧,能给员工提供基本的服务技巧培训。
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    发布于 06-24
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    岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 高中以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
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    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
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    发布于 06-24
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    岗位职责1.负责中餐厅/西餐厅,落实各个时期的工作任务。2.参与制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通中/西餐的业务知识,熟练掌握中/西餐的技能技巧。其他要求国际联号工作经历:优先语言能力:英语-熟练计算机能力:良好
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    岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 大专及以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验最少2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 特色餐厅主管

    3.5千-4.8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、提供好的促销想法,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。7、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 中专以上学历,酒店管理类或相关专业; 2、工作经验2年及以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具有敏感的服务意识,分析问题及解决问题能力强;4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1、参与监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、发展良好的客际关系,处理基本的客人投诉。4、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求:1. 具有餐饮行业的从业背景。主管经验者优先。2. 良好的沟通和服务能力。3. 基本的英文交流能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 星级酒店工作经验;2. 业务知识熟练,工作认真;3. 熟悉各类泰厨各类菜品的制作等,出品稳定;4. 有责任心;组织管理能力强;
  • 扒房主管

    5千-6千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 免费Wifi
    • 发放生活用品
    • 年度旅游
    • 文化活动
    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责扒房工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务;2、按照扒房服务规程和质量要求,负责扒房的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作;3、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导;4、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销工作;5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目;6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见;7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作;9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。任职资格:自然条件:身高175以上,五官端正。教育背景:高中以上学历。工作经验:具有2年以上主管相关业务的工作经验,熟识扒房的服务程序、流程及操作技能。能力要求:1、熟识扒房、西餐的服务程序,协助上级完成接待任务;2、能处理营业过程中的突发事件和一般的客人投诉;3、配合部门完成营业目标计划,大型接待任务与相关部门的协调工作。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 城市中心
    • 节日福利
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年及以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    •Respond for Order meals for guests, services, cashiers, billing, complaints handling为中餐厅客人点餐、席间服务、收银、开票、处理投诉。•Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。•Organizes outlet teams monthly meeting组织餐厅小部门团队月度会议。•Reports any problems to the Outlet Manager 向部门经理汇报所有的问题。•Manager in absence of the Outlet Manager.部门经理不在时,负责管理。•Complete all duties and ensure a hand over for day off is given完成所有任务,确保休息日之前做好交接。•Liaise with Ambassadors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands在操作开始前2小时与大使们沟通好,以确保正确的服务流程。•Organizes daily front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance 组织每日对房子前面和房子后面的清洁、卫生和维护检查•Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力•Experienced in all aspects of restaurants service丰富的餐饮服务经验•Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    财务回报:    遵守各项财务规定以及流程。  监督现金的处理和存放程序。  编制每日存款和流动资金报告。  执行现金安全制度。 员工团队:为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。有效的进行交接班说明会,确保了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 宾客体验:负责各部门的卫生确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。使用餐厅的名称欢迎客人光临餐厅。询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录为客人登记预订并注有用餐喜好陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。对菜单有具体的了解,包括每日特价。若有任何维修需求,应立即通知工程部。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 企业责任:确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。尽可能再利用能源。积极的实行节约成本的方法。完成其它分配的任务。
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