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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:团膳
地区:北京

1. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;2. 保持对厨房自己负责范围的卫生与安全检查,及时解决现场发生的问题;3. 保证自己出品始终符合标准食谱规定的份量,合理地控制食品成本;任职资格:1. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2. 拥有较高的烹饪技术3. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备保养拥有相当的基础。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

1、男女不限,男身高1.68cm,女身1.58cm以上;2、形象气质佳,沟通表达能力强,普通话标准,粤语良好;3、有食街主任3年以上工作经验或特色餐厅主任的管理经验;4、性格开朗,热情大方、有网络营销方面的工作经验;5、积极主动的工作态度,有一定的抗压能力;6、 有良好管理才能,有餐厅培训经验,电脑操作良好。

薪资: 5千-5.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能;Good verbal Chinese & English communication skills良好的中英文口语交流能力。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。·         Supervise cash handling and banking procedures·         监督现金的处理和存放程序。·         Prepare daily banking and cash flow reports·         编制每日存款和流动资金报告·         Establish and instruct staff in cash security procedures·         制定并指导员工执行现金安全制度。·         Deal with irregular payments·         处理异常的付款情况。·         Supervise the maintenance of service equipment·         监督服务设备的维护保养。·         Monitor standards of guest facilities and services·         监督客用设施和服务的标准。·         Control stock and monitor security procedures·         控制存货和监督保安成序。·         Assist with menu and wine list creation·         协助菜单和酒水单的设计工作。·         Supervise functions·         监督各项职能。·         Supervise outlet service·         监督餐厅的服务。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

Job Summary:The Calypso service leader is responsible for assisting the Operation Manager & Assistant Manager for day-to-day operations and management of outlet in line with hotel standards and policies. Delegation of duties and responsibilities to the service associate is necessary to ensure the proper functioning of all phases of F&B service in the areas under their control. He/she may be designated to take charge of any area at any time and therefore must have a full and comprehensive working knowledge of all areas within the Food and Beverage Division. Make sure that the guest is greeted and served promptly and to the required standard.  Assisting the Operation Managers and their subordinates with the daily operation of the room and staff supervision.  Oversees activity of Waiters/Waitresses and ensures maximum service is extended to the guests in their assigned station.  It should be noted that a Captain can be designated in charge of any area at any time and therefore must have a full and comprehensive working knowledge of all areas within the Food and Beverage Division.  You may be assigned ‘in charge’ of a section at certain times and will be responsible for the operation at that time.  You may refer to a more senior F&B Management person for advice if so required on any matter. Key Areas:-            General Knowledge                      -            Operations / Communications      -            Fire and Life Safety                      -            Hygiene and Sanitation                -            Staffing and Training                   -            Cost Control                                  -            Encourage team participation      -            Listen to our customers                -            Guest Relation                             -            Personal Grooming                     -            Attitude                                         -            Leadership                                    -            Product Knowledge                  -            SOP /P&P                                  -            System                                          

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.主管全日餐厅工作,落实各个时期的工作任务。2.制定各项餐饮推销计划与策略。3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全管理。6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议,日常与厨房协作,保持厅面与厨房的有效衔接。岗位要求:1.中专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,有中西餐厅经验者尤佳;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;4. 掌握良好的培训能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、中专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制定服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求 1.       大专以上学历Bachelor or higher degree required2.       具有相关工作经验Experienced in related workplace3.      有较强的语言表达和沟通能力Excellent in verbal expression and communicationskills

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-西双版纳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.高中以上学历或同等学历,2-3年服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、协助自助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导并监督员工严格履2、根据营业情况,给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务;3、随时注意餐厅动态,进行现场指挥,遇有工作高峰时段要亲自服务,以确保服务的高水准;4、与客人和厨房保持良好的工作关系,及时向前厅经理和后厨经理反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高产品质量和服务质量;5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉,并及时向前厅经理汇报;6、每日上班检查、清点前厅的设施设备运转情况、餐具数量及完好度,并将结果汇报给前厅经理;7、督促服务员做好餐厅服务、安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅的规定标准;8、协助前厅经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能;9、协助前厅经理完成环境目标达到标准,使餐厅的物资消耗和能源消耗降到合理的最低点;10、完成前厅经理交给的其他工作;11、遵守餐厅内各项规章制度。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-甘孜 食宿:提供食宿

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures to become “Great Hotels Guests Love”.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度,与酒店一起迅速成长为“客人挚爱的杰出酒店”。• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。• Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。• Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。• Supervise functions监督各项职能。• Supervise outlet service监督餐厅的服务。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:面议

•Respond for Order meals for guests, services, cashiers, billing, complaints handling为中餐厅客人点餐、席间服务、收银、开票、处理投诉。•Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。•Organizes outlet teams monthly meeting组织餐厅小部门团队月度会议。•Reports any problems to the Outlet Manager 向部门经理汇报所有的问题。•Manager in absence of the Outlet Manager.部门经理不在时,负责管理。•Complete all duties and ensure a hand over for day off is given完成所有任务,确保休息日之前做好交接。•Liaise with Ambassadors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands在操作开始前2小时与大使们沟通好,以确保正确的服务流程。•Organizes daily front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance 组织每日对房子前面和房子后面的清洁、卫生和维护检查•Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力•Experienced in all aspects of restaurants service丰富的餐饮服务经验•Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海

工作职责: 加入我们并开始您的职业生涯 瑞吉品牌于 110 多年前首次设立豪华酒店,当时纽约瑞吉酒店开业。自约翰·雅各·阿斯特四世在纽约第五大道开设了其布杂建筑艺术风格的酒店之后,瑞吉已经成为绝对典雅和定制服务的象征。如今,瑞吉在全球 40 多个繁华都市开设了酒店。这些地方是潮流的诞生地,地域限制被打破,客人可体验精致的生活。我们诚邀您与瑞吉携手谱写未来的职业生涯。 意大利餐厅领班是对酒店日常餐厅营运管理的监督及维护餐厅的政策和规定,与厨房及其他人员有良好的沟通,按照标准餐桌服务和餐厅规范分配任务,礼貌与高效,遵守安全程序,谈吐清晰及使用专业语言发展及与他人保持积极正面的工作关系,倾听并对员工表示关切支持团队达到共同目标,同时他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。 任职资格: 同上

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-滁州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按照酒店的标准程序配合领导协商制定服务标准及规则。2、确保按照标准与程序完成工作。3、热情友善完成对客接待。岗位要求1.中专及以上学历,1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务技能及管理技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。能够达到Hilton产品知识的要求。可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 在必要的时候协助餐饮厨房的同事,完成工作任务。确保所有员工提前了解换班的详细安排。完成账单检查表以准备餐厅服务。积极完成餐厅接待及收银的工作,并完成所有客人的服务工作。严格遵守Hilton品牌要求,完成安排的工作任务;完成酒店管理层交代的其他任务。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都

岗位职责:1.了解当日的预订情况,按标准服务程序为宾客提供就餐服务;2.检查餐具卫生,按标准要求进行摆台;3.负责开餐前的准备工作,布置餐厅和餐桌,为就餐和会议做好全面准备;4.协助餐饮主管及经理做好工作安排和布置工作;5.具有一定的管理和领导能力者优先考虑。任职资格:1.热爱餐饮业,工作主动,热情、认真,责任心强,听从领导安排;2.身体健康,仪表端庄,服从管理;3.男女不限,23-35岁,有一定餐饮酒店管理经验领先。相关福利:1.包吃住,一日三餐,公司免费提供住宿,不收取任何费用;有生日礼物、法定假日礼物、团建活动等相关福利;2.领导好相处,晋升空间大,培训多多,能学习进步;

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、中专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验三年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

薪资: 3.5千-3.8千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。任职资格1.高中学历或同等学历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识。4.身体健康,仪表端正。5.接受优秀应届毕业生。

薪资: 4.5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

协助餐厅经理管理和监督,保障餐厅日常运营。记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

•记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节,以备查寻。•参加当日的晨会和每月的交流会议,总结、讨论服务及工作的准备情况。•尽快使新员工熟悉饭店,并对员工进行培训有关饭店规章制度。•确保员工保持良好的仪容仪表。•向领导提出建议,以提高工作效率,达到增加销售的目的。•无论遇到客人或同事,都需微笑致意打招呼。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Be open to new ideas and make changes in the job and routine as required在满足日常常规运作的基础上开发思路,改革创新Work in line with business requirements in a flexible and optimistic manner 在工作中可以柔韧自如,乐观的提供工作所需Complete tasks as directed by Management完成管理层交给的工作Deputize in the absence of your Manager经理不在的时候要代替经理Planning and Organizing计划和组织Establish action plans and schedules for meeting departmental priorities建立完善的工作安排和日程

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:确保宴会厅的正常运营,争取尽可能多的利润。维持食品/酒水饮料/服务质量的标准,令客人满意。职位要求:普通话标准,并有良好的英语口语及书写能力 两一国际酒店类似职位的工作经历能适应较长的工作时间及工作压力

薪资: 3.7千-4.4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 中专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。PS:本岗位目前仅接受万豪集团内部调动,欢迎姐妹酒店同事来电了解职位详情。

薪资: 3.7千-4.4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。岗位要求1、 中专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。PS:本岗位目前仅接受万豪集团内部调动,欢迎姐妹酒店同事来电了解职位详情。

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