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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责:1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况; 2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训; 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查; 4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见; 5、对食品安全检验工作进行管理; 食品安全管理人员要了解食品安全法律法规要求,掌握食品安全管理规范和相关知识技能,强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识。任职要求:1、大专以上学习,食品安全等相关专业优先考虑;2、有餐饮食品安全从业2年以上经验   ;3、有高级食品安全员证 ;4、可以熟练使用办公软件。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1年以上食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

薪资: 6.5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-延庆区 食宿:提供食宿

岗位职责1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查,并做记录;2.坚决实施HACCP体系,做好危害分析并制定关键控制点;3.检查与食品卫生相关的清洁问题,并做记录;4.检查食品区域虫害控制情况,并做记录;5.定期检查相关员工的个人卫生情况;6.对食品温度控制记录进行检查并保存;7.不定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度;8.对相关员工进行食品卫生培训;9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落 实卫生监督意见。岗位要求1.有国际酒店工作经验者优先考虑;2.参加过相关食品安全卫生培训,有食品安全卫生证者优先录用;3.态度认真,踏实肯干,能吃苦;4.熟悉本岗位专业知识。

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

为了保证酒店内的高水准卫生能有效并效率的施行,以及管理食品安全的各个方面。卫生检疫协调员在酒店食品安全和完成预算审查中担任重要角色。· 在与食品卫生管理体系第三方审计和当地食品卫生部门的沟通中担任重要角色。· 确保食品卫生管理体系的法规,证书和行为守则的正确施行完成。· 与酒店各部门合作并对在制作食品中涉及的个人卫生,酒店环境卫生和食品卫生的情况进行例行检查并将结果记录在案。· 负责食品卫生管理体系的项目并确保酒店通过该体系的审核。  确保· 易腐食品的规格/质量/交货记录· 除去物品的交货包装,转移到可清洗的容器中· 充足和妥善保养的冷冻设备,以正确的温度运作· 每日抽查储存条件和保持的温度· 遵守食品存货周转规范

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京

- Ensure all contracts are fully compliant with Company standards and guidelines in relation to Health and Safety.确保所有有关健康和安全准则的合同完全符合公司的标准。- Monitor, train and support in all areas of HSE to team members, other departments and the operations teams.监控,培训和支持所有HSE团队成员,和其他相关部门和营运部门。- Recommend action to be followed in a food safety or health and safety crisis situation in order to minimize company damage.在食品安全或健康和安全危机情况下提出建议并采取的行动, 以尽量减少公司损失。- Carry out site audits and ensure that the appropriate corrective action is taken in the region.进行现场审核, 确保在该地区采取适当的纠正措施。- Review and analyze data in relation to accident reporting in sector and provide recommendations审查和分析有关部门事故报告的数据, 并提供建议- Implement all relevant HSE procedures and review them as appropriate.实施所有相关 HSE 程序并酌情审查。- Ensure that all HSE incidents are correctly reported and investigated with relevant reviews of work procedures.确保所有 HSE 事件都正确报告和调查与工作程序的相关审查。- Ensure that all appropriate HSE information, instruction, training and supervision are provided to all employees within their control to enable them to carry out their work safely and effectively.确保所有适当的 HSE 信息、指导、培训和监督都提供给所有在其控制下的员工, 使他们能够安全有效地开展工作。- Report HSE issues beyond their control to their line manager.将 HSE 问题报告给生产线经理。 任职资格/QUALIFICATIONS:- University degree or above, food safety or related major is preferred本科及以上学历,食品卫生安全或相关专业者优先考虑- Working experiences in food inspect is preferred有食品检查工作或相关工作经验者优先考虑-Well spoken and written English and Mandarin中英文听说熟练-Good organization and communication skill internal and external,work in detail and can do attitude良好的组织与沟通能力,耐心细致优秀的食品检测专业应届毕业生也可。福利待遇:缴纳五险一金,周末双休、带薪年假应聘该职位请提供详细工作简历

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

1、自觉维护店内商品设施及地面的清洁卫生;2、检查上架商品是否符合要求3、检查是否有缺货商品,及时补货,将商品售卖出现的缺口填满;4、及时清理凌乱的商品,及时归位孤儿商品;5、检查实物与价格标签是否一致,核对价格是否与收银系统一致;6、积极主动收货,收货数量应十分精准7、店内商品部新鲜时,应及时报告店长,经店长批准后特价处理8、积极参与月底盘点;9、不断增强果蔬的基本知识10、眼勤、腿勤、手勤,尽量减少损耗。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

主要职责:1.According to local regulations and system of food safety standards to maintain the hotel's food and store safety;按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;2.To assist the Executive Chef for daily food hygiene inspections on the kitchen and dining room, and make records协助行政总厨对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查,并做记录。3.Check the cleanness of issues related to food hygiene, and make records;检查与食品卫生相关的清洁问题,并做记录;4.Inspection on food temperature control record and save;对食品温度控制记录进行检查并保存;5.Assist Executive Chef to set up the hotel quality management and quality inspection records;协助行政总厨建立酒店质量管理和质量检查档案。6.To assist the Executive Chef accept and cooperate with the epidemic prevention station inspection on the hotel's food hygiene, with information about the food hygiene management, and urge to fall solid health supervision.协助食品行政总厨接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见。7.Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.   对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。8.Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、食品样品留样汇总文件记录;2、良好的沟通技巧;3、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划;4、无经验可考虑,学食品安全检测、化学物专业等优先考虑。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。2、每日对厨房、员工食堂、酒店开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1年以上食品安全卫生相关工作经验。2、良好的电脑操作技能。3、良好的沟通技巧。4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1年以上食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录;2、每日对中西厨房、员工餐厅厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行;3、开展月度专项检查并形成报告;4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录;5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档;6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化;7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导岗位要求1、有食品安全卫生相关工作经验;2、食品样品留样汇总文件记录;3、良好的沟通技巧;4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1-2年食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1-3年食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中、西餐厅和宴会及中、西厨房和员工餐厅(包括日常收货)的食品安全卫生标准。2.跟进集团卫生标准,并与当地食药监保持良好沟通,确保食品质量完全。3.在运营期间,到各个分部门现场检查监督员工的实际操作。4.负责酒店员工食品安全培训及考核。5.负责组织建立酒店食品安全管理体系。6.完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1.有食品安全卫生相关工作经验。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

1. 相关工作经验;2. 学历有相关专业;3. 热爱酒店行业。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

‍对厨房及餐厅进行日常食品卫生、质量进行检查,并做记录;检查与食品卫生相关的清洁问题、检查食品区域虫害控制情况,并做记录;对食品温度控制记录进行检查并保存;不定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度;监督采购原料和食品符合优质、营养卫生的原则;监督厨房及仓库内不得有变质、过期和“三无产品”食品;监督设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;监督餐具、饮具和盛放直接入口的容器,使用前必须洗净、消毒,用具用后必须洗净,保持清洁;按照《中华人民共和国食品卫生法》要求做好食品的取样、留样 工作;督导餐饮从业人员认真履行职责,努力改善场所内卫生防疫与食品卫生安全工作环境;收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息,接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见;根据HACCP和FSMS体系,制定食品质量管理标准和考核表格并组织实施;到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在食品卫生质量管理中存在的问题;监督检查食品生产、操作人员必须持《健康证》上岗,有卫生知识合格证;总结经常出现的问题,归纳成培训材料;定期对相关员工进行食品卫生培训、定期检查相关员工的个人卫生情况。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;2、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;3、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;  4、检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;  5、对食品安全检验工作进行管理;6、对单位从业人员进行健康管理,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;   7、建立健全餐饮服务单位食品安全管理档案,保存各种检查记录;  8、所在餐饮服务单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时,协助单位及时报告卫生及食品药品监督管理部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理; 9、与保证餐饮服务食品安全有关的其他管理工作。岗位要求:1、男女不限,持高级食品安全管理员证书;2、具有1年以上工厂食堂安全卫生管理经验;3、熟悉食品安全管理工作的相关流程,熟练office办公软件;4、服务意识强,较高的配合度;5、具有和食药监部门沟通的经验,精通相关法律法规者优先。

薪资: 2.5千-3.3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1、编写每月之用品及用款计划。2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品,确保各类办公室物资之足够供应。3、与工程部保持良好沟通,以有效支持各部门之运作,确保所有维修申报获得及时处理。4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5、积极参与由本酒店举办之各种活动。6、保持办公室之整洁及卫生。7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。8、每月协助各部门考勤表之整理。9、同时兼任餐饮部食品卫生专员工作。岗位要求1、中专上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4、能用一门外语进行日常会话。5、身体健康、精力充沛、五官端正。

薪资: 2.8千-3.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录;2、每日对中西厨房、员工餐厅厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行;3、开展月度专项检查并形成报告;4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录;5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档;6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化;7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导;8、其他。岗位要求1、有食品安全卫生相关工作经验;2、食品样品留样汇总文件记录;3、良好的沟通技巧;4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-大理 食宿:提供食宿

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、1-XXX年食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:团膳
地区:广东-广州

职位要求:1、熟悉电脑,能吃苦耐劳,工作积极认真;2、对食品卫生安全意识强,具有相关餐饮工作经验3年以上;3、此岗位需要经常广州市区内外勤工作,需要工作适应性强;4、持有《食品安全管理证》优先考虑。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位要求:1.负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;2.负责产品的日常检验,行使检验职责,填写相应的检验记录表单;3.对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;4.每月对检验数据进行汇总、统计。任职资格:1.从事食品行业质检工作经验1年以上。2.了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识,取得食品检验工职业资格证书。3.责任心强,具备一定的沟通协调、分析解决能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河北-唐山

1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录2、每日对中西厨房、员工餐厅厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行3、开展月度专项检查并形成报告4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单位进行抽查并记录5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对厨房、员工餐厅及酒店各餐厅开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、一年食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

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