侍酒师招聘网_最新侍酒师招工招聘信息

侍酒师

1万-1.5万

厦门 | 1年以上 | 本科

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厦门金大吉餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

侍酒师 Bartender

8千-9千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
各种员工活动
岗位晋升
人性化管理
技能培训
年终奖励金
店龄津贴

三亚美高梅度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及酒吧的酒水服务，包括葡萄酒、烈酒及其他饮品的推荐、介绍及侍酒服务。 2、根据客人需求及菜品搭配，提供专业的酒水搭配建议，提升客人用餐体验。 3、管理酒水库存，定期盘点并确保酒水储存条件符合标准。 4、协助制定酒水菜单，并采购酒水。 5、定期组织酒水知识培训，提升服务团队的专业水平。 6、维护酒柜及酒吧区域的整洁与规范，确保符合卫生及安全标准。【岗位要求】 1、具备扎实的酒水知识，熟悉各类葡萄酒、烈酒及鸡尾酒的特性和搭配原则。 2、优秀的沟通能力和服务意识，能够为客人提供个性化的酒水推荐。 3、具备基础的英语沟通能力，能够与外籍客人顺畅交流。 4、工作细致认真，具备较强的责任感和团队协作精神。 5、有侍酒师相关认证证件。

侍酒师 Sommelier

8千-9千

无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
做五休二

宜兴西岸凰川酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、对酒水库进行管理，包括但不限于储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒水。 4、配合行政总厨及餐饮总监挑选出各款主推酒水。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、协助酒店选购新酒。 7、定期培训员工酒水方面相关知识。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

侍酒师/品酒师 Sommelier

1.7万-2.4万

澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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澳门康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒； 2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

侍酒师/品酒师 Sommelier

1.7万-2.4万

澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
员工俱乐部
员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠

澳门伦敦人酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒； 2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

侍酒师 Sommelier

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
员工宿舍
人性化管理

上海外滩瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责酒店内所有酒水的管理，储藏和采购【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳

调酒师

4.5千-5千

天津-西青区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
竞争力薪酬
员工活动
管理规范
时尚工服
多岗位晋升
带薪病假
补充医疗保险

天津鹏邸·凯悦尚选酒店 & 天津鹏瑞利明宇酒店群

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责： 1.根据顾客的需求和喜好，熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理，包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务，解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品，满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养，包括调酒器具、冰箱、制冰机等。岗位要求： 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧； 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和顾客建立良好的关系。

侍酒师

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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恩里克（杭州）酒店管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

【岗位职责】 1、酒单更新及管理，每日检查，酒具管理，检查杯子是否干净 2、定制开餐关餐工作内容及管理 3、管理库存，订货，盘点，对接财务协助供货商付款 4、定期整理酒窖及卫生检查 5、定制培训文件管理，员工知识培训及洗杯子 6、协助餐厅经理完成餐中服务

主理师

6.7千-7.3千

宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
社保五险

宁波千品甄选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

【岗位职责】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证的优先【岗位要求】 1、20-30周岁，形象气质好 2、高中以上学历，有高星级酒店酒水岗位工作经验

侍酒师

6千-1万

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪

中吴宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-09

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投递简历

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

侍酒师

8千-9千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 07-09

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酒水知识和推荐：具备深入的酒水知识，包括各种酒的产地、酿造工艺、口感特点等。能够根据顾客的口味偏好和需求，提供专业的酒水推荐，并解答顾客对酒水的疑问。酒水菜单分析：熟悉餐厅或酒吧的酒水菜单，了解各种酒饮的特点和搭配建议。能够根据顾客的菜品选择，提供合适的酒水搭配建议，提高顾客的用餐体验。酒水服务技巧：具备良好的酒水服务技巧，包括正确的倒酒和酒杯选择、调制鸡尾酒、打开和品尝葡萄酒等。能够以专业和细致的态度，为顾客提供高质量的酒水服务。顾客关系维护：与顾客保持良好的互动和沟通，了解顾客的需求和喜好，并根据顾客的反馈和要求，提供个性化的酒水服务。建立和维护顾客关系，增加顾客对餐厅或酒吧的忠诚度。酒品展示和销售：根据餐厅或酒吧的规定，合理摆放和陈列酒水，以吸引顾客的注意和购买欲望。通过积极的销售技巧和推荐，增加酒水销售额和利润。酒水库存管理：负责酒水库存的管理和控制，包括记录库存量、采购和补充酒水、设置库存警戒线等。与酒水经理合作，确保酒水供应的稳定性和成本的控制。酒水培训和知识更新：参与酒水培训和知识更新。

侍酒师

1.4万-1.8万

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

侍酒师

8千-1万

上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多

Scilla

西式餐饮 | 50-99人

发布于 07-04

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投递简历

能使用简单英语作为工作语言，熟悉红酒领域，有相关证书工作职责： 1、配合协助完成酒单； 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程岗位要求： 1、男女不限 35岁以下五官端正性格开朗 2、普通话标准具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识，有相关的资质证书福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系

侍酒师

8千-1万

上海-闵行区 | 1年以上 | 大专

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五险一金
带薪年假

天安（上海）投资有限公司

旅游/养生地产 | 100-499人

发布于 07-03

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【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

葡萄酒侍酒师（双休）

7千-1.1万

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市卓品商务服务有限公司

会展/会务 | 1000-2000人

发布于 07-03

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投递简历

说明：该岗位是在企业内部开放的中餐厅服务员岗位，只对内部员工开放，不是公开社会餐饮，无不良服务请知悉；【工作职责】 1.负责餐厅包间宴会现场服务，侍酒服务（酒品介绍/倒酒水服务）等 2.宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等)，易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接； 3.负责餐具的入柜及日常护理、日常巡查，设备维护测试开关等； 4.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准； 5.菜品内容讲解、接待主题讲解、餐厅特色场景讲解；【任职要求】 *学历：全日制大专或以上* 1、葡萄酒侍酒师1年以上经验，熟悉法国高端红酒优先 2、形象气质佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格热情开朗，善于与人沟通，具有良好的服务意识； 4、2年以上高端餐饮接待经验【其他】 1.上班时间：9:30-18:00,11:00-20:00,周末双休，享受国家法定节假日，包住不包吃； 2.（薪资外）每月有浮动￥300-￥800的绩效奖金，服务业务技能考核优异者即可获得； 3.薪酬范围：无责税前6-8k（具体面试通过后定薪），购买五险一金，试用期六个月，试用期薪资不打折。 4.餐饮行业岗位特殊，每周会有1-3天会加班，加班时长2-3h左右视情况定夺，加班计算加班费/调休； 5.工作地址：广州市海珠区琶洲唯品会总部大厦 --------------------------------------------------------------------------------- 我们提供：优质的服务培训，带领您快速学习成长，累积经验！具备竞争力的薪酬待遇！广阔及可靠的发展平台！多项职业发展满足您的一切职业规划！管理路线——专业路线发展的晋升选择，更多晋升平台渠道助您成长！正式员工转正后福利：年度免费体检！年底双薪，元旦、春节、五一、十一发放过节费，端午中秋发放过节礼品！享受国家法定的所有假期，如：年假、婚假、产假等！五险一金、养老、医疗、失业、工伤、医疗、重大疾病等社保齐全~ 我们期待您的加入，详情请私聊投递简历！

红酒侍酒师

8千-1.2万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
午餐补贴
岗位晋升

DA VITTORIO SHANGHAI

西式餐饮 | 100-499人

发布于 07-01

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投递简历

工作职责： 1、配合协助完成酒单； 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程岗位要求： 1、男女不限 35岁以下五官端正性格开朗 2、普通话标准具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识，有相关的资质证书福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系

大堂吧调酒师 Lobby Lounge Bartender

5千-6千

常州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

常州高新索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-01

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· Assists the Manager in everyaspect of manning and organization of the entire bar operations to the standardsestablished by the Hotel. 协助经理做好整个吧台运营操作的人员配备，组织的方方面面，达到酒店制定的标准。 · Responsible for supervisingall activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages inall beverage outlets. 负责监督所有酒水部门参与准备人员的活动和服务人员的活动。 · Enforces safety regulationsand sanitation standards secures all storage areas for beverages. 为保证酒水储存区的安全，需严格执行安全法规和卫生标准。 · Controls the requisition ofbeverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 为确保正常运作，控制好酒水的申请和领用，同时确保正常的库存。 · Briefs personnel onpreparations, service and content of drink list. 向人才简要减少酒水清单的准备、服务和内容。 · Possesses working knowledge ofbeverages and cocktails. 掌握酒水知识。 · Executes the generalresponsibility necessary to minimize costs in operating the restaurant andachieving sales goals. · 执行必须要的职责，将餐厅运营操作成本降到最低，实现销售目标。 · Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 · Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 · Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 · Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 · Attention to detail,perfectionist. 注重细节，追求完美。 · Takes every opportunity to bea “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。

Junior Sommelier 初级侍酒师

6千-8千

上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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The characteristics and description of every wine / champagne on the wine list. 了解所有酒单上的香槟和葡萄酒。 Proper wine cellar and presentation set-up, Check stock of wines, champagnes and Chinese wine, order shortages noted. Ensure those items are received, properly stored, and kept secured. 正确了解酒柜展示和布局，检查库存内的葡萄酒，香槟和中国烈酒数量，确保这些酒水被接收，妥善储存和妥善保管。 Ensure the Micros system is functional for operation and update the system when wine lists changed. 确保电脑系统可以正常使用并且所有更改的酒类项目已经在系统中更新。 Attend wine tastings and develop relationships with vendors. 参加品酒会并与供应商发展良好的工作关系。

侍酒师 Bartender

4.5千-7千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
崇尚个性
管理规范

北京希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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投递简历

1. Confidentlyknowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail toguests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 2. To servebeverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely andmanner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for otherservers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 3. Greets guests ina courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks.Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes andpracticing prudent portion control. Check guests for proper identification.Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge ofliquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 4. Maintains properand adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioningand stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers,condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 5. To have a positive impact, taking personalresponsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 6. Greets guests in a courteous and friendly manner,promotes and documents orders for drinks. Mixes garnishes and presents drinkssuing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到。该岗位需要每周工作6天，每周工作总时长40H。

接待餐厅侍酒师（双休）

6千-8千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市卓品商务服务有限公司

会展/会务 | 1000-2000人

发布于 06-16

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投递简历

说明：该岗位是在企业内部开放的中餐厅服务员岗位，只对内部员工开放，不是公开社会餐饮，无不良服务请知悉；【工作职责】 1.负责餐厅包间宴会现场服务，侍酒服务（酒品介绍/倒酒水服务）等 2.宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等)，易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接； 3.负责餐具的入柜及日常护理、日常巡查，设备维护测试开关等； 4.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准； 5.菜品内容讲解、接待主题讲解、餐厅特色场景讲解；【任职要求】 *学历：全日制大专或以上* 1、酒店、空乘专业优先考虑，侍酒师优先考虑； 2、形象气质佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格热情开朗，善于与人沟通，具有良好的服务意识； 4、2年以上高端餐饮接待经验【其他】 1.上班时间：9:30-18:00,11:00-20:00,周末双休，享受国家法定节假日，包住不包吃； 2.（薪资外）每月有浮动￥300-￥800的绩效奖金，服务业务技能考核优异者即可获得； 3.薪酬范围：无责税前6-8k（具体面试通过后定薪），购买五险一金，试用期六个月，试用期薪资不打折。 4.餐饮行业岗位特殊，每周会有1-3天会加班，加班时长2-3h左右视情况定夺，加班计算加班费/调休； 5.工作地址：广州市海珠区琶洲唯品会总部大厦 --------------------------------------------------------------------------------- 我们提供：优质的服务培训，带领您快速学习成长，累积经验！具备竞争力的薪酬待遇！广阔及可靠的发展平台！多项职业发展满足您的一切职业规划！管理路线——专业路线发展的晋升选择，更多晋升平台渠道助您成长！正式员工转正后福利：年度免费体检！年底双薪，元旦、春节、五一、十一发放过节费，端午中秋发放过节礼品！享受国家法定的所有假期，如：年假、婚假、产假等！五险一金、养老、医疗、失业、工伤、医疗、重大疾病等社保齐全~ 我们期待您的加入，详情请私聊投递简历！

Suparnin餐厅侍酒师

1万-1.5万

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-12

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投递简历

有投必应

1. Formulated the related service procedures and standards of beverage and beverage services in the restaurant; 制定餐厅酒水、饮料服务的相关服务流程与标准； 2. Formulated the production standards of bar drinks and beverages; 制定吧台酒水、饮料的出品制作标准； 3. Scientifically managed the wine cellar, responsible for arranging the storage and inventory of drinks; 科学管理酒窖，负责安排对酒水进行储存、盘点； 4. Timely revision of the wine list to ensure the accuracy of the wine list; 适时的对酒单进行修订，确保酒单信息准确无误； 5. Recommend suitable drinks according to the needs of guests; 根据客人的需求推荐合适的酒水； 4. Reasonable procurement, timely sales, production control, cost control and profit optimization; 合理采购、及时销售、管控出品，控制成本，优化利润； 6. Do the training plan and summary of the restaurant wine, organize and implement the staff training, and constantly improve the staff's service skills and wine knowledge; 做好餐厅酒水相关的培训计划与总结工作，并组织实施员工培训，不断提高员工的服务技能和酒水知识； 7. Manage the staff of all posts in the restaurant, improve the service quality and ensure the service level; 管理好餐厅各岗位的员工，不断改善服务质量，确保服务水准； 8. Inventory and storage of the department's fixed assets, and control the loss of goods every month; 做好部门固定资产的盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失； 9. Strengthen on-site guidance, timely find and correct the problems occurring in the service, timely guide and correct, and report to the manager afterwards; 加强现场指导，及时发现和纠正服务中发生的问题，及时引导、纠正，事后向总经理汇报； 10. Arrange or personally serve drinks for VIP guests and important banquets and activities; 安排或亲自为VIP客人及重要宴会、重要活动服务酒水； 11. Timely check the status of the bar and the wine cellar equipment, do a good job in the maintenance of the bar and the safety of the wine cellar; 及时检查吧台及酒窖设备的状况，做好维护保养工作，做好吧台及酒窖安全工作； 12. Manage monthly and daily beverage sales reports; 做好关于每月、每天的酒水销售报表的管理；任职要求： CMS一级即WSET3级及以上 CMS level I, i.e. wset2 and above 有五星级酒店工作经验优先 Working experience in five-star hotel is preferred 英语熟练者优先 Good English skills an advantage 薪资面议 Negotiable salar

侍酒师

8千-1.2万

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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LA MISON DE AMBER

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-28

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西餐厅侍酒师

侍酒师

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃
人性化管理

明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、做好包厢侍酒服务 7、选购新酒。 8、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

侍酒师

1万-1.5万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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可随时随地查看职位

带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
包吃包住
绩效奖金
工龄奖金
半年奖金
全年奖金
全勤奖金

Tavola Italian Dining Beijing

西式餐饮 | 50-99人

发布于 05-24

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投递简历

有投必应

Job Responsibilities: 1. Creation and adjustment of the restaurant's wine list. 2. Control of wine inventory and costs in accordance with company requirements. 3. Regular training for restaurant staff on wine knowledge and service,effectively enhancing their wine knowledge to boost wine sales. 4. Monthly inventory checks to ensure no expired wine is wasted and that there is no overstock of wine. 5. Interaction and promotion with wine suppliers to ensure there are activities or new business promotions every month. 6. Building and managing the wine team. 7. Liaising and updating wine supplier contracts,and promptly reporting any changes in cooperation to the restaurant manager. 岗位职责： 1.餐厅酒单制作及调整。 2.按照公司要求控制酒水库存及成本。 3.定期为餐厅员工进行酒水及服务培训，有效提高员工酒水知识，从而提高酒水销售。 4.月度盘点，检查酒水的库存，确保不能有过期的浪费，保持酒水库存量没有滞销。 5.和酒商做好互动推广，确保每月都有活动或新的业务推广。 6.酒水团队员工的建设和管理。 7.酒商合同的对接与更新，合作变更及时与餐厅经理汇报。 Job Requirements: 1. Passion for the hospitality industry,a love for wine,and a dedication to the role of a sommelier. 2. Outgoing personality and a passion for socializing. 3. WSET Level 3 certification or CMS certification. 4. Basic proficiency in English. 5. At least three years of experience as a sommelier. 6. 8 days off per month (including weekends) 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，热爱葡萄酒及侍酒师工作。 2.性格开朗，热爱社交。 3.WSET Level 3及证书或CMS认证。 4.有英文基础。 5.有至少三年侍酒师工作经验。 6.月休8天（双休）

助理侍酒师

6千-8千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
人性化管理
技能培训
岗位晋升
包吃包住
绩效奖金
工龄奖金
半年奖金
全年奖金
全勤奖金

Tavola Italian Dining Beijing

西式餐饮 | 50-99人

发布于 05-24

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有投必应

›Wine knowledge and service skills are needed. ›Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. ›Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). ›Assist in completing restaurant service. ›Assist the Sommelier in completing the tasks, actively participate in wine knowledge learning. ›Build up self-customer system. ›具备葡萄酒知识及服务技能。 ›有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生。 ›简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人）。 ›协助完成餐厅基础服务。 ›协助侍酒师完成工作，积极参加酒水知识学习。 ›建立个人客户系统。