• 侍酒师 Sommelier

• 北京四季酒店
• 2018-10-16 10:01:28

 SummaryThe Four Seasons Hotel Beijing is looking for Sommelier who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:Commitment to supportive teamwork and open communicationResponsibility for ongoing enhancement of their skills and performanceRecognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actionsAn understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the CompanyJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Responsibilities1.Prepare and serve a selection of wines as per the established Four Seasons Standards. 2.Confirm guest orders including any special needs or requests from the restaurant server using the hotel’s point-of-sales system; check completed orders with the guest’s original order.  3.Service and take orders for wines from guests as per the request from any restaurants.4.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests.Preferred Qualifications and Skills1. High school education or equivalent experience.2. Minimum o

• Sommelier 侍酒师

• Opera BOMBANA
• 2018-10-16 09:32:52

岗位要求及职责：1.  Fluent in oral and written English英文听说读写流利2.  Rich beverage knowledge and mixing skills丰富的酒水知识和调酒技术3.  Making purchase plans according to the sales situation of bars and restaurants.根据酒吧及各餐厅的销售情况制定采购计划。4.  Making sure that all the bar and beverage brands are updated, clean and tidy. And understand the shortage of goods in all the warehouses.确保所有关于酒吧的器具，酒水牌是最更新的，干净整洁的。并了解所有仓库的短缺商品。5.  Checking and assisting the daily operation of the bar检查及协助酒吧的日常营运6.  In charge of the training and selling of the wine tasting course负责品酒课程的培训和销售7.  Maintain customer loyalty with high quality service用高品质的服务维护客户忠诚度8.  有相关工作经验优先relevant work experience is preferred 9.  Ensure the seamless running of wine service in the Restaurant by delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability.确保葡萄酒在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准，同时积极维护和提高餐厅的营业额和利润。

• sommelier-侍酒师

• Club Med Joyview长城度假村
• 2018-10-16 09:24:28

1、对酒水的管理，包括储存、盘点；2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的；3、具有丰富的品酒、侍酒知识，根据客人的需求推荐合适的酒；4、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。

• 侍酒师助理 Wine Steward

• Aman Summer Palace 颐和安缦
• 2018-10-16 09:23:01

岗位职责/职位描述岗位职责1.对酒窖的管理，包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。

• 调酒师

• 北京东方君悦大酒店
• 2018-10-16 09:10:48

任职资格：1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力3.具有专业调酒师师资格证所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

• 首席侍酒师 Chef Sommelier

• 上海外滩三号饮食文化有限公司
• 2018-10-16 09:01:13

 Job responsibilities:This position is to assist in creating and managing a wine list, managing and training the staff in the service of wine and bartending.He/she will ensure that the highest standards of service are maintained.He/she will specifically be responsible for assisting guests in their wine choices.He/she will develop new ideas with the goal of increasing the levels of revenue and profitability and increasing the quality of service in Three On The Bund.To provide a service to clients of the highest standard as are set by the Companies minimum standards and to ensure that the brigade do likewise.To assist and train staff both as part of the departmental induction process and as an on-going programme to achieve and exceed minimum service standards.Job requirements:Good team player and able to work under pressure.Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented.Interested in F&B.8 years or above relevant work experience preferred.

• 侍酒师

• 天玖王温州大酒店
• 2018-10-16 08:59:36

岗位职责1.对酒窖的管理，包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

• 侍酒师 Sommelier

• 成都尼依格罗酒店NICCOLO CHENGDU
• 2018-10-16 08:45:52

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Provide excellent wine services and give suggestions about food and wine pairings to guests. 为客人提供绝佳的葡萄酒服务和餐酒搭配建议。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与宾客和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Works closely with other colleagues in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店宾客的满意度。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Up-sells wine to increase the revenue. 促销饮品以提高营业收入。 Check par stocks of wine of each outlet. 保持所有葡萄酒的标准库存量。

• Sommelier 侍酒师 - Villiage

• Club Med
• 2018-10-15 11:32:17

【岗位职责】1. 负责品酒课程的培训和销售2. 用高品质的服务维护客户忠诚度3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购【岗位要求】1. 需要有WSET证书2. 有相关工作经验优先3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳4. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 侍酒师

• 北京雅辰悦居酒店
• 2018-10-15 09:47:06

岗位职责1.对酒窖的管理，包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒5.选购新酒。6.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

• 侍酒师 Sommelier

• 上海艾迪逊酒店
• 2018-10-11 16:27:25

- 同等星级酒店或高档餐厅相关工作经验优先考虑- 丰富的葡萄酒知识- 良好的英语沟通能力

• 酒水员

• 襄阳星澜华美达广场酒店
• 2018-10-11 08:53:29

岗位职责1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。3.负责吧台的酒水服务工作。4.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。7.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。岗位要求1.高中以上或同等学历。2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。3.具有一定的酒水知识和服务知识。4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。5.身体健康，仪表端正。

• Sommelier 侍酒师

• 深圳鹏瑞莱佛士酒店
• 2018-10-10 15:02:09

 Sommelier 侍酒师

• 侍酒师

• 武汉皇家格雷斯大酒店有限公司
• 2018-09-30 11:27:02

岗位职责1.对酒窖的管理，包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

• 侍酒师

• 上海迪士尼度假区
• 2018-09-18 16:06:56

职位介绍：侍酒师会协助一到两家全日制餐厅里的葡萄酒管理，根据客人个人的口味、食物和葡萄酒的搭配、场合，向顾客提供意见。职责包含挑选葡萄酒，制作饮料清单，维护酒单，以及库存管理。 职责：协助酒吧及葡萄酒项目的每日运作从而使利润和宾客满意度最大化持续地保持并提高酒水的销量，并在保证质量的同时尽量使成本最小化通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费盘点并保持充足的酒水库存包括葡萄酒、烈酒和香槟等；在准确的温度和地点存放红酒确保所有物品被送达时完整无损；如损坏或变质及时退还供应商 基本条件：完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力一年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有全面的烈酒、啤酒、葡萄酒、非酒精饮品、玻璃器皿、酒水准备和服务标准的酒水服务行业知识能够读写英语工作时间：作为一线演职人员，您将会根据需要接受节假日以及周末的工作安排，需要早中班轮换。 

• 调酒师

• 桂林旅游学院
• 2018-09-13 06:16:34

（一）岗位职责： 1、担任学院教学餐饮酒水部厨房日常教学与运营工作，并能服从学院及教学酒店安排的其他工作；2. 认同学院价值观。（二）任职标准： 1、大专以上学历，掌握基础洋酒知识、经典鸡尾酒调制及咖啡制作；2、获得WEST level 2级以上证书或在行业获奖资质者优先；3、积极主动，有很好的沟通、协调、适应能力；4、流利的英语沟通能力、能熟练使用电脑及办公软件；5、认同国际化工作标准与流程。

• 侍酒师助理

• 成都云门锦翠餐饮有限公司
• 2018-09-10 15:36:11

岗位职责1.对酒窖的管理，包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好，具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证