1、品貌端正，会讲普通话，会简单识字、写字。 2、能吃苦耐劳，工作责任心强。

1、后勤协助：餐饮包房保洁、到扫卫生间卫生。 2、服务区域主管的安排。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、包吃住。 5、上班时间：下午：12:30-17:00，晚上：20:00-24:30 职位福利：五险一金、绩效奖金、加班补助、交通补助、带薪年假、包吃、年终分红、包住

餐饮管事工/服务员/洗碗工 1.年龄不超过55岁； 2.热情开朗，吃苦耐劳‘ 3.工资2500-2800； 4.月休4天+法定节假日； 5.全勤奖100+工龄补助100； 6.包食宿

【岗位职责】 1、 负责餐具和厨房环境的清洁卫生工作。  3、 将所有餐具堆叠整齐，做好餐具清洗前的各项准备工作，并正确操作洗碗机。 4、 在每晚餐具清洁完毕，将所有餐具交回餐厅及厨房，并将洗碗机及操作用具清洁干净，关闭水、灯的开关及用电设备的开关。 5、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。 6、 按要求及时将所属工作地段的垃圾收运干净 7、 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、相关工作经验3年以上，熟悉管事部洗碗工工作内容，能接受工作环境； 2、身体健康，吃苦耐劳，服从上级管理安排。

- 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 - 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。 - 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 - 夜班时负责夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 - 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 - 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。 - 热爱工作，态度认真负责，吃苦耐劳 - 能接受班次安排

1、在部门领导的带领下，负责洗刷餐具，严格按照程序和标准； 2、及时清理餐厅，垃圾，定点摆放，定时清理，保证无异味； 3、做好个人和清洗场所的卫生工作； 4、服从安排，准守各项规章制度。

1.  Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas 直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域 2. Supervises dish room shift operations and ensures compliance with all food and                   beverage policies, standard and procedures 监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致 3.  Performs all duties of utility associates as necessary 执行所有必要工作职责 4.   Follows proper handling and right temperature of all food products 适当操作并对所有食品保持适当温度 5.   Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序 6.  Ensures compliance with food handling and sanitation standards 确保食品操作及卫生标准符合规定规范 7.   Ensures compliance with all local, state and federal regulations 确保所有操作符合政府法律法规 8.  Manages all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean          supplies of each 管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商 9.  Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors,    etc       熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行 10. Conducts china, glass and silver inventories. 对瓷器，玻璃器皿和银器皿定期盘点管理 11. Enforce proper breakdown procedure for banquets, restaurants, room service and    Associates cafeteria 针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序 12. Making sure the cleanness level is compliant with the brand standard guidelines 确保清洁标准符合酒店品牌标准 13.  Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 14. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs 给于部门员工安全程序的培训，预防事故发生培训及成本控制 15.  Effectively investigates, reports and follow up on associates accidents 有效调查，报告及跟踪员工的意外事件 16.  To be responsible for maintaining outlet safety at all times 在任何时间维护各个分支部门的工作安全 17. To implement a departmental daily 15 minutes training with associates 执行贯彻部门每日15分钟培训计划 18. Ensure utility staff is properly trained regarding sanitation, equipment handling and chemical usage 确保给于部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训 19.   Helps associates receive on-going training to understand guest expectations 帮助员工培训并理解客户需求期望 20.   To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates 合理有效安排部门主管及员工的排班 21.   Periodically plan outside associates activity to promote teamwork 周期性的计划安排员工参加团队活动 22. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation 通过沟通和合作，创造一个积极和谐的部门关系 23. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law 严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求 24. Responds in a friendly manner to guest concerns or inquires 友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求 25. Ensure associates maintain required food handling and sanitation certifications 确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明 26. Empowers associates to provide excellent customer service. Ensures associates understand expectations and parameters 授权员工为客户提供优质服务，确保员工理解其期望 27. Observes service behaviours of associates and provides feedback to individuals; continuously strives to improve service performance 观察员工的服务行为并对他们提供反馈信息，不但指导他们改善服务表现 28. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and     cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

1.保持本区域的卫生清洁工作，按规定的程序和要求完成工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量； 2.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。  5.与厨房，餐厅保持良好的关系与沟通。

一、【岗位职责】——管事员 1、负责餐饮部各餐厅、厨房的餐具、用具的洗涤和厨房各区域的卫生保洁工作，定期清洁抛光银器，定期做好洗碗机及油烟罩的清洗维护保养工作。 2、定期对餐务库房餐具进行盘点。 3、根据宴会、自助餐、会议餐餐等客情通知，及时配备餐具和用具的回收工作。 4、统计每天各点领用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。 5、根据需要配发各种洗涤剂和其他清洁用品。 6、负责管事部库房餐具，用具的分类整理和卫生保洁工作。 二、【岗位职责】——宴会勤杂工 1、按照规格水准，布置餐厅后台和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按照规格水准，作好宴会、会议前的后台准备工作。 3、根据分工安排，做好宴会传菜工作。 4、按时、按标准完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】（管事员/宴会勤杂工） 1、初中及以上文化程度，有餐饮后勤工作经验优先。 2、具有良好的职业道德，吃苦耐劳，富有责任心、进取心，性格沉稳。 3、能适应综合工时制的工作安排。 4、身体健康，品貌端正，工作认真踏实。

•遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准，同时遵守品牌标准、政策及程序 Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. •监督管理厨房及管事设备的清洁及储存 Oversee the cleaning and storage of kitchen and stewarding equipment •为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas •保持高水平的个人卫生标准 Maintains high levels of personal hygiene for self

岗位职责： 厨房设备使用前的准备工作 协助检查和接收物品， 存放物品 保持厨房的卫生，保持个人卫生 岗位要求： 身体健康，吃苦耐劳 具有责任心，服从安排

1、60周岁及以下，学历，专业不限； 2、有岗位工作经验者优先；                                                     3、保持本区域的卫生清 4、做好餐具的盘点工作。 5、保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。  7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

岗位职责 岗位职责 1.负责夜班管事工作。 2.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Prepares kitchen equipment for use ·         厨房设备使用前的准备工作 ·         Assists with checking and receiving goods ·         协助检查和接收物品 ·         Store goods ·         存放物品 ·         Maintain storage areas ·         维护仓库区 ·         Clean and store equipment ·         清洁和存放设备 ·         Clean premises ·         清理厨房 ·         Handle waste and linen ·         处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生 ·         Attend to all briefings ·         参加所有的说明会 ·         Participate in training ·         参加培训

1.每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类 存放于保洁柜； 2.每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作； 3.负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养； 4.正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修； 5. 每日开餐前后清洁厨房地面、墙面，保证地面无积水、无污浊、无杂物,墙面无积灰、 无脏迹； 6.每日开餐后负责清倒厨房垃圾桶，保证垃圾桶清洁、无异味； 7.定期清洗下水道，保证下水道清洁、无杂物堵塞； 8.工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作； 9.保持工作区域的清洁卫生； 10.完成上级交办的其他工作。

岗位职责： 1. 接受上级工作安排，完成餐厅、后厨餐具/厨具清洁维护、保养； 2. 依照岗位周期计划、专项计划做好计划清洁工作； 岗位要求： 1. 身体健康，能适应轮班工作； 2. 积极乐观，能吃苦耐劳。

工作地点：铁山坪/鸿恩寺 岗位职责：  1.负责所有饮食餐具，厨具的清洗和卫生消毒，保证餐具干爽，无污渍，无毒符合应有的卫生要求。  2.必须遵守餐具，器皿，设施的清洁以正确规范程序步骤进行清洗保养，要轻拿轻放，避免碰烂；  3.必须对洗碗机和清洁机器设施，有清楚正确认识使用方法，并根据指示使用，如发现问题，立即向领班或经理汇报，并采取相应的防范措施；  4.必须对清洁剂和用品有正确的认识，如用途，用量，用法及注意事项，并注意在使用中的实际用量和成本控制；  5.必须在工作时间内保持干净，整洁，准时，高效，良好的仪容仪表，穿着整齐； 6.工作中应特别注意检查餐具，厨具，确保没有损坏，如有发现将它放置破损餐具桶内，要经常保持保洁柜内干净，无污渍；  7.必须确保在下班前工作职位的全面清洁，是否水电开关关闭，检查完毕方可下班；  8.当所在的卫生工作区域发现积水或垃圾时，应主动进行清理并拖干积水，防止发生意外；  9.应清楚明社区制度和部门纪律，并严格执行。  10.完成上级交给的其他任务。 任职要求：  1.男女不限，45岁以下；  2.工作认真负责，能吃苦耐劳，踏实肯干。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。