1.全面总体的经营管理； 2.建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3.负责实现营业收入指标和利润指标； 4.负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5.落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6.督促维修保养工作和安全管理工作； 7.负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8.做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9.指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 1.至少5年以上酒吧工作经验，3年以上店长/总经理管理经验； 2.熟悉酒吧行业，具有较强营销能力； 3.具有较强感染能力，能够协调各部门工作； 4.具有较强交际能力，能够与各政府职能部门做好外联工作； 5.逻辑思维清晰，语言表达能力强。 6.会咖啡更好

岗位要求 1.扎实饮料 - 葡萄酒，烈酒，咖啡，茶，鸡尾酒知识等。 2.大专以上学历。 3. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 4.具有创意创新和主动性。形象良好。 5.具有一定的管理技能。 6. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 7. 有较好的业务指导和组织协调能力。 8. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 9. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

•To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.  确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。•To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.  维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。•The ability to perform all opening and closing duties.  执行所有的开档，收档工作的能力。•Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.  要清楚的掌握当天的餐饮预订，有特殊要求的客人的信息，要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。•The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.  能够观察客人在餐厅的用餐过程，并预测他们的需求，超前服务。•Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.  根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。•The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.  能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作，以及其他任务或项目。•Work arrangements are not limited to your own post.  工作安排不限于本职岗位。

1.Ensure that the services to guests and internal customers given at long bar are exceeding guest expectations and in accordance with Waldorf Astoria’s Brand standards and procedures.确保长吧为客人和内部客户提供的服务超过客人的期望，并符合华尔道夫酒店的品牌标准和程序。2.Attend daily F&B 11:00am briefing and communicate given information to the team参加每日上午11:00的餐饮部简报会，并与团队沟通所提供的信息3.Assistant Manager is Responsible for the day-to-day management of team members working in the Department.副经理负责部门内团队成员的日常管理。4.Responsibility for performance evaluation and optimization of productivity through efficient work practices and staff rostering (keep overtime at a minimum level)负责绩效评估，通过有效的工作实践和员工轮班来优化生产力(将加班时间保持在最低水平)5.Ensure Monthly training plan is created according the needs of the team (to be given at HR- Training department at every 25th of the Month)确保根据团队需求制定月度培训计划(每月25日在人力资源培训部进行)6.Understand and supervise opening and closing procedures including a thorough knowledge of the MICROS system理解并监督开关程序，包括对MICROS系统的全面了解7.Assign team members to their stations and inform of any special request such as VIP guest or returning guests.分配团队成员到他们的位置，并通知任何特殊要求，如VIP客人或回程客人。8.Coordinate the upkeep and cleanliness of the outlet by liaising with Housekeeping and Engineering.与客房部和工程部保持联系，协调餐厅的保养和清洁。9.Work closely together with the kitchen team to ensure the highest standards of food service与厨房团队紧密合作，确保高标准的食品服务10.Ensure all special guest requests are followed through to the relevant departments, and charges are raised accordingly e.g. Cake, Flower, Champagne Orders.确保所有特殊客人的要求都得到相关部门的执行，并相应提高费用，如蛋糕，鲜花，香槟订单。11.Have a strong working knowledge of F & B service.有丰富的餐饮服务工作知识。                                                        12.A minimum 3 years experiences in the similar role .3年以上相关工作经验。

General Responsibilities主要职责1. To supervise all aspects of the restaurant, in a operational ability.具有运营监控能力，监督酒店的各个方面。2. To maximize food/ beverage revenue through effective up-selling.通过有效促销，最大化餐饮收入。3. To create a working environment that supports the company values.营造一个与公司价值相符的工作环境。4. To deliver outstanding customer service.提供出众的客户服务。

岗位职责：1、负责酒吧区域营业准备和营业结束后的清洁工作。2、熟悉所售卖酒水及饮品的品种、名称、规格、存储要求，做好每日酒水的销售、盘存、领用及申购工作。3、负责水果盘、鲜榨果汁的制作、供应。4、负责咖啡及各类饮品的调制。5、掌握各种酒类的产地特点、能够鉴定酒的质量，具备专业的调酒技能，具备专业的调酒技能、酒店西餐管理知识，熟悉西餐专业服务技能。任职要求：35岁以下，男身高170CM以上，女身高165CM以上，中专以上学历。

岗位职责：1.协助部门经理确保酒吧的顺利运营2.保证食品/酒水/服务的质量3.对员工进行部门相关培训4.运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外5.检查员工的个人形象，及酒水知识岗位要求：1.二年及以上相关工作经验2.良好的英文沟通能力3.协调沟通能力强，灵活处理投诉等问题4.工作积极主动，热情服务5. 具有相关酒水知识

(1)根据公司政策，履行公司委派的各项职责，并定期如实地向老板做简要汇报。 (2)对各种商品进行研究之后再采购，以满足顾客的各种需求，完成即定的销售目标。(3)负责以下各方面的成本控制:应付职工工资总额、食品、酒水及后勤供给，并以最小的成本换得最优的质量。 (4)协调酒吧的各种服务功能。 (5)监督并激励员工。 (6)定期检查酒吧和休息室的卫生，以及各种设备的功能是否正常。 (7)在生意的高峰期对酒吧和休息室进行检查，以保证顾客得到满意的服务。 (8)如果需要，协助各方面的工作并处理顾客投诉。 (9)为酒吧和休息室的员工安排工作进度，以保证员工在即定的工资范围内提供最高质量的服务。 (10)负责招聘及解聘员工，检查考勤卡，评估员工表现，进行员工培。 (11)负责酒吧的安全体系。(12)负责酒吧各区域的卫生。(13)经老板同意后，负责安排娱乐节目。(14)负责酒吧的盘存，计算销售成本。 (15)通过合理地定价，有效地宜传及促销，提高酒吧食物和酒水的销量。

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、具有XXX以上文化程度XXX年以上同岗位相关工作经验； 2、XXX岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

职位描述:1. 为宾客提供优质的酒水服务。2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。6.协助副经理进行部分管理任职条件:1.能使用英语进行日常沟通。2.两年以上酒水出品经验，一定的管理经验3.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。4.身体健康，仪表端庄。5.该岗位需每周工作6天          福利：1. 双人住宿2.一日三餐国际自助餐厅3. 吧台饮料畅饮4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用5. 机场接送服务6. 工作满一年往返度假村和住址机票7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险8. 国际化G.O团队9. 拥有登台演出的机会10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会11. Club Med海外度假村免费房间12. 快速晋升通道

岗位职责1、对西餐经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。11、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。岗位要求1、丰富的饮品调配经验。2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理经验3、懂各种酒水知识4、此岗位工作地点位于星河湾半岛

工作职责：·        始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。·        无时无刻为客人提供优质的服务。·        利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。·        维护后场的清洁干净，安全，整齐。·        确保送到客人桌子上出品是正确无误的。·        参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。·        必须清晰的了解所有有关文华东方酒店管理集团和餐饮部的信息。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养 Check quality and quantity of all stock and supplies. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Anticipate and communicate replenishment needs promptly. Requisition all supplies. Perform bottle-for-bottle liquor restock. Train and ensure bar attendants prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. 检查每日酒精及饮料的库存并及时根据需要下单，并保证库房的安全。记录好瓶装烈酒的消耗与库存。培训并确保吧台员工熟知菜单上各种酒类信息，并用正确的方式调制或服务。

熟知菜单、酒类和饮料情况（包括特殊食材和推荐食材）。按照所有合理要求行事，或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。遵守公司的着装修饰标准（总经理特许的情况除外）。保持部门设备工作状态良好且清洁，保持工作区域的清洁。自主性强，工作效率高，遵守工作标准，无需上级作出过多管理和指示即可自行展开工作。遵守我们的运营标准要求，同事工作中具有主动能动性。快速适应并积极适应新环境。 Have a clear knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material.Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards.Comply with company grooming standards unless the GM gives specific exceptions.Maintain cleanliness and working condition of departmental equipment and work area Self-reliant, working with minimal control and direction.Acts on own initiative when appropriate within operating parameters.Adapts quickly and positively to new situations. 

岗位职责1.对酒吧/酒廊经理负责，负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向酒吧/酒廊经理报告工作。5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。6.会英语，了解各类宾客的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1.大专以上学历。在国际五星级酒店酒吧/酒廊工作2年以上2. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责 1.负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作。 3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向上级报告工作。 5.要求一定的专业知识，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 6.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.有酒吧等相关工作经验。 2. 了解服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6. 会使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责 1、 配合酒吧经理做好日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求  1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验；   2、35岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务岗位要求1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders.为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。Perform pre- and post-shift side-work.  Stock service station.  Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks.工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures.  Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures.在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。Clear and clean tables in a prompt and efficient manner.  Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary.  Empty trash and ashtrays.高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable.协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable.监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction.   警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。Perform other duties as assigned完成分配给的其它工作。

岗位职责1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务岗位要求 1、具有大专及以上文化程度易年以上同岗位相关工作经验；  2、形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责1、能够负责西餐厅的日常运营管理; 2、为吧台的运作提出合理化建议； 3、会制作精美的果切、饮品； 4、实施培训，提高部门员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对吧台及西餐厅的建议，不断改进服务。岗位要求1、形象气质良好，了解酒水相关知识； 2、熟悉吧台运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责1、 负责酒吧的日常经营;Responsible for the daily operation of the bar;2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范；Establish and improve the bar's various management systems and working standards;3、为酒吧的运作提出合理化建议；Make reasonable suggestions for the operation of the bar;4、组织完成酒吧各项经营计划；Organize and complete various business plans of the bar;5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决；Check the operation situation, supervise and implement the rules and regulations and work norms, find problems to solve in time;6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养；Supervise staff to maintain all facilities and equipment in the club; 7、审核各种物品的申领，并控制成本；Review the application of various items, and control the cost;8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务Conduct training to improve staff's quality and work skills; Deal with customers' complaints and suggestions to the bar in time and improve service continuously岗位要求 1、了解酒水相关知识；Knowledge of drinks;2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；Familiar with high-end bar operation management and service standards and workflow;3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；Have a high ability to deal with emergencies and customer communication ability;4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。Love service work, work steadfast, serious, have a strong sense of enterprise and responsibility.

岗位要求：一年以上的上海五星级酒店酒吧工作经验良好的英文沟通能力丰富的酒水知识

1）带领员工做好酒吧日常运营工作。 2）对于聚酒吧的酒水/菜品/服务全面的了解； 3）确保酒吧出品标准符合苏宁酒店管理集团的要求； 4）检查酒吧设置标准； 5）通过专业的良好的工作态度传达苏宁钟山高尔夫酒店的正面形象； 6）对上级领导汇报每日工作； 7）确保酒吧的日常维护； 8）确保所有的材料，器皿和家具被合理的利用及定期清理； 9）时刻掌握客人对于酒吧的反馈以确保满意度； 10）确保吧台标准和政策传达给员工并准确的实施； 11）调动员工的积极性和团队合作； 12）检查酒吧员工的工作态度； 13）传达上级领导的决定，并确保得到落实； 14）持续性的提供高质量的酒水和服务； 15）提高销售； 16）负责报告的准确性及库存的管理； 17）认真贯彻经理任务安排，激励、培训并监督指导下属员工； 18）确保客人满意度，任何投诉和特殊要求及时报告上级领导； 19）负责营业期间鸡尾酒的制做、检验与服务,确保酒品质量。