侍酒师招聘网_最新侍酒师招工招聘信息

首席调酒师 Head Mixologist

1.5万-2万

上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：紧跟行业潮流、季节食材变化，独立创作经典、原创特调，定期迭代酒单，设计饮品摆盘装饰方案，匹配品牌调性制定酒水标准化配方、调制步骤、用料克重，把控侍饮品质精通各类酒水知识，为宾客做出搭配专业讲解充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式维护并监控饮品服务质量培训并指导调酒师团队，提升团队专业技能与服务意识，确保服务流程标准化菜单的所有内容，准备方式，成份，调味品，分量，装饰，摆放和价格根据酒店&酒吧的规章制度来培训员工、分析并执行相关的酒水培训询问客人对饮品和服务是否满意，并要明确客人的要求或需要岗位要求在酒店或独立餐厅的类似职位上拥有相关工作经验具备良好的沟通能力，团队合作精神性格开朗，渴望成长与学习英语熟练

侍酒师

1万-1.2万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理

上海森巴餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅酒单的日常管理与更新，根据季节、菜品及客户偏好合理推荐搭配葡萄酒及其他酒类饮品； 2、协助客人进行酒水选择，提供专业的品酒建议与侍酒服务，确保正确的开瓶、醒酒、倒酒及品酒礼仪，能独立完成全套专业侍酒操作，懂香槟、干红、干白、甜酒、烈酒基础品鉴； 3、负责酒窖及酒柜的库存管理，包括进货验收、存储条件监控、定期盘点及记录，确保酒品质量与安全； 4、参与设计并执行酒类培训计划，提升服务团队对酒类知识、品鉴技巧及销售话术的掌握； 5、配合主厨及餐饮团队，参与餐酒搭配方案的设计与优化，提升宾客用餐体验； 6、负责酒杯、醒酒器等侍酒器具的清洁、维护与保管，确保符合卫生标准； 7、根据营业情况协助吧台调配简单鸡尾酒或特饮，参与葡萄酒主题活动策划与执行。【岗位要求】 1、2年以上高端西餐厅/法餐/牛排馆/五星酒店专职侍酒师工作经验； 2、精通全球主流葡萄酒产区、单宁酸度酒体搭配逻辑，熟悉牛排、红肉、海鲜配酒体系； 3、热爱葡萄酒文化及餐饮服务行业，对各类葡萄酒、烈酒、清酒等有基本认知，能快速学习并掌握新酒款知识； 4、持有WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）或其他相关认证者优先，若无认证但具备同等实操能力亦可； 5、能熟练使用基础办公软件进行库存登记与管理，有相关侍酒或餐饮服务经验者优先； 6、有对接供应商、定制餐酒搭配经验；能独立策划小型品鉴活动。

调酒师

6千-8千

重庆-江北区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
加班补贴
免费工作餐
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

重庆鸿恩宝柏酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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侍酒师（1 人，）工作内容负责餐厅酒水（含鸡尾酒、洋酒、红酒、啤酒等）的调制、出品工作，根据菜单要求及顾客口味偏好，制作饮品；熟悉各类酒水的特性、搭配及调制技巧，研发特色鸡尾酒或饮品，丰富酒水菜单；做好吧台区域的物料管理，包括酒水、配料、器具的清点、存储、补给，确保货源充足；维护吧台及周边区域的清洁卫生，定期对调酒器具、酒杯进行清洗、消毒；向顾客介绍酒水品类、口感特点，提供专业点单建议，提升顾客消费体验；严格把控酒水出品速度和质量，确保饮品口感稳定、外观美观；遵守酒水存放及使用规范，做好成本控制，避免浪费和损耗；配合餐厅营销活动，参与酒水推广及相关主题活动的执行。岗位职责确保酒水出品质量达标，口感、外观符合标准，无质量问题；严格遵守食品安全及酒水操作规范，杜绝违规操作引发的安全隐患；合理控制酒水成本，把控配料用量，降低损耗；保持吧台环境整洁有序，器具摆放规范，营造良好消费氛围；具备良好的沟通能力和服务意识，积极满足顾客需求，提升顾客满意度；不断学习新的调酒技巧和饮品知识，持续优化酒水菜单。

侍酒师（成都）

1.6万-1.8万

北京 | 3年以上 | 大专

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责： 1担任店内侍酒师工作，为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务，包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品，提升用餐体验。 2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护，葡萄酒、清酒的订货与库存周转，酒窖库存与酒窖品牌调整，葡萄酒、清酒品种变更等，并依据操作情况控制温度和湿度。 3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程，处理并安排酒水的各环节工作。 4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐，并提供餐酒搭配建议。 5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。 6.依据实际情况，结合自身多年工作经验，向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训，确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能，掌握标准服务流程。 7对于工作严谨细致，热爱学习思考，不断学习相关酒品知识，与时俱进。根据销售情况调整店内选酒，餐酒搭配。 8.调酒师：会调经典鸡尾酒，能自主研发鸡尾酒，了解葡萄酒基础知识。岗位要求 1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识; 2、英语良好; 3、wset二级证书或侍酒师100结业及以上; 4、有同类型中餐专职侍酒师5年以上验，沟通能力强，性格开朗，形象气质佳。

米其林三星侍酒师（成都）

1.6万-1.8万

北京 | 3年以上 | 大专

技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

新荣记餐饮集团

中式餐饮 | 2000人以上

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岗位职责： 1担任店内侍酒师工作，为到店客人及VIP客户提供葡萄酒与清酒服务，包括葡萄酒与清酒的产品管理、餐酒搭配的推荐;为客户选择适合其所选菜品及预算的葡萄酒和饮品，提升用餐体验。 2.负责店内葡萄酒、清酒的日常管理和维护，葡萄酒、清酒的订货与库存周转，酒窖库存与酒窖品牌调整，葡萄酒、清酒品种变更等，并依据操作情况控制温度和湿度。 3负责从酒水选品、采购、储藏到餐厅服务的完整流程，处理并安排酒水的各环节工作。 4对餐厅自有品牌葡萄酒和其他进口葡萄洒进行管理、推荐，并提供餐酒搭配建议。 5负责为客户进行葡萄酒、清酒的文化推广。 6.依据实际情况，结合自身多年工作经验，向服务团队提供富于针对性的葡萄酒、清酒专业知识、服务礼仪、销售知识、技巧等培训，确保服务团队习得正确的葡萄酒、清酒服务技能，掌握标准服务流程。 7对于工作严谨细致，热爱学习思考，不断学习相关酒品知识，与时俱进。根据销售情况调整店内选酒，餐酒搭配。 8.调酒师：会调经典鸡尾酒，能自主研发鸡尾酒，了解葡萄酒基础知识。岗位要求 1、热爱并有丰富的葡萄酒及其他酒水知识; 2、英语良好; 3、wset二级证书或侍酒师100结业及以上; 4、有同类型中餐专职侍酒师5年以上验，沟通能力强，性格开朗，形象气质佳。

侍酒师

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉兰府宴酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅酒水单的制定与更新，根据季节、菜品及客户需求推荐适宜的葡萄酒及各类酒品。 2、掌握专业的侍酒服务技能，包括开瓶、醒酒、斟酒、温度控制等，确保酒品呈现较好的状态。 3、为客人提供餐酒搭配建议，提升用餐体验，收集并记录客户偏好以优化服务。 4、管理酒窖及酒水库存，定期盘点，监控储存条件（温度、湿度、光线），确保酒品品质。 5、协助培训前厅员工基础的酒水知识及侍酒礼仪，提升团队整体服务水平。 6、参与酒水采购与成本控制，与供应商保持良好沟通，维护优质酒品供应链。【岗位要求】 1、热爱餐饮及酒文化，对葡萄酒、烈酒等有浓厚兴趣，愿意持续学习相关专业知识。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能主动理解并满足客人的个性化需求。 3、亲和力强，形象气质佳，工作细致认真，有责任心及团队协作精神。 4、有相关侍酒服务经验或葡萄酒品鉴课程认证者优先考虑，但无经验可提供系统培训。 5、适应餐饮行业工作节奏，能够接受轮班制及节假日排班。

Sommelier 侍酒师

8千-1万

南京 | 2年以上 | 本科

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据宾客需求和餐厅菜单，推荐并搭配适宜的葡萄酒、香槟及烈酒，提升用餐体验。 2、负责酒单的设计、更新与维护，确保酒品种类丰富、价格合理、库存充足。 3、管理酒窖库存，监控酒品存储条件（温度、湿度等），定期盘点并处理损耗。 4、为宾客提供专业的侍酒服务，包括开瓶、醒酒、斟酒及品酒讲解。 5、培训服务团队关于酒类知识、侍酒礼仪及销售技巧，提升整体服务水平。 6、协助采购选品，与供应商保持良好沟通，控制成本并确保酒品质量。 7、配合餐厅举办品酒会、主题活动，推广酒类文化并提升营业额。

侍酒师

1万-1.2万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年终奖
法定三薪

上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

电话联系

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工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区）工作时间：大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息薪酬福利：包吃住，五险一金岗位职责： 1. 设定葡萄酒库存并有效的管理好酒窖； 2. 创新及更新酒窖产品，管理单杯酒，适时更新酒窖酒款，不断寻找新颖且有意思的葡萄酒来扩大酒窖酒款； 3. 本着公司标准原则维护公司与供货商的合作关系； 4. 每日检查酒窖，并保持酒窖干净整洁； 5. 确保以SOP标准向顾客提供服务。 6. 尽可能降低损耗率,使我们得到更多的利润。 7. 负责协助客人的葡萄酒选择。 8. 积极思考努力提高我们的服务，使我们的客人获取更加完美的用餐体验。任职资质： 1.大专及以上学历；有3年以上在高级西餐厅/五星级酒店服务经验; 2.对高级西餐厅/五星级酒店服务流程的运作了解，对侍酒、上菜服务熟练； 3.在乎细节，对餐厅的出品、服务都有高要求； 4.能观察客人需求，积极主动与客人沟通，寻求客人反馈建议。能理解并传达餐厅概念，能介绍产品，有优秀的服务技能和销售技能，有讲故事的能力; 有专业品鉴评价葡萄酒的力； 5.相貌端正，口齿清晰，工作期间保持得体的个人仪容仪表。 6.有主动学习的能力，对葡萄酒、食材、英语口语等，愿意花时间学习更多有关知识。

酒水经理/侍酒师

7千-1万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住
五险
员工生日会
氛围好
帅哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮经理负责餐厅及酒吧的日常管理与经营; 2、协助完成餐厅及酒吧各项经营计划，为餐厅及酒吧的运作提出合理化建议； 3、检查酒吧运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 4、督促员工做好酒吧内所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务【岗位要求】 1、具有3年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。（英语流利者，优先考虑）

侍酒师

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 中专

包吃包住
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

青岛名仁酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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年龄20‑25周岁，身高176cm以上形象气质良好，谈吐得体具备较强服务意识，做事积极踏实有酒吧、酒水相关经验优先，无经验可带薪培训工作内容负责酒水讲解、开酒侍酒、宾客接待服务，配合门店日常运营工作。工作地点：青岛市市南区香港路

高级侍酒师

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 本科

五险一金
意外险
生日福利
带薪年假
带薪病假
团建聚餐
职业发展规划
住宿补贴
餐补

深圳誉庭餐饮有限公司

日韩料理 | 1-49 人

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The Senior Sommelier is responsible for the efficient and profitable operation of the restaurant's beverage program, in line with its service standards and business strategy. Serving as the resident wine expert and the driving force behind beverage revenue, you will curate and manage the wine list and cellar, deliver exceptional wine service and food-pairing guidance to guests, and grow wine sales through expertise and guest engagement — consistently meeting the expectations of guests, the management team, and ownership. Qualifications: Candidates must hold a recognized sommelier certification (e.g., WSET, Court of Master Sommeliers, or equivalent spirits/wine credentials). 1. 为客人提供专业的葡萄酒知识讲解，充分了解传统产区和传统名庄； 2. 为客人提供专业的侍酒服务； 3. 协助同事提供用餐等相关服务； 4. 统计酒水销售数据、酒水成本、酒商对接，并提供专业建议； 5. 完成酒水销售目标； 6. 协助店长管理客户档案； 7. 店长交办的其他工作。任职要求 Education: A degree or diploma in Hospitality or Restaurant Management is preferred; equivalent vocational training in wine and beverage service will also be considered. Experience: A minimum of 3 years' experience as a sommelier in a luxury hotel or an upscale fine-dining restaurant is required. 1. 五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变； 2. 责任心强，具有团队合作精神； 3. 热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪； 4. 练操作Excel和offic； 5. 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力； 6. 专业知识 WSET 2级或同等级别的其他葡萄酒证书； 7. 流利的普通话及良好的英语。

Sommelier 侍酒师（外派全国）

6千-9千

上海 | 2年以上 | 大专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责度假村内所有酒水的管理，储藏和采购【岗位要求】 1、有相关工作经验优先,丰富的品酒、侍酒知识， 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证(WSET证书) 4、须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 5、该岗位需每周工作6天

Sommelier 侍酒师

1万-1.5万

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店餐厅及宴会区域的葡萄酒、香槟及其他酒类产品的推荐、介绍与销售，根据客人需求提供专业的餐酒搭配建议。 2. 管理酒窖，包括酒品库存盘点、储存条件监控、订购及补货，确保酒单的多样性与库存充足。 3. 设计并更新酒单，参与季节性酒品采购决策，与供应商保持良好合作关系。 4. 为服务团队提供酒类知识培训，提升整体酒水服务水平，确保所有侍酒流程符合专业标准。 5. 主持或配合举办品酒活动、主题晚宴，提升客人用餐体验及酒店品牌形象。 6. 协助餐厅运营，参与酒杯、醒酒器及侍酒工具的维护与准备，确保出品质量。【岗位要求】 1. 具备扎实的葡萄酒及烈酒知识基础，熟悉主流产区、葡萄品种及酿造工艺。 2. 持有WSET（葡萄酒及烈酒教育基金会）认证，或同等资格者优先考虑。 3. 具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识，能自信、专业地与客人互动。 4. 热爱餐饮及酒文化，有好奇心和学习意愿，愿意持续更新酒类知识。 5. 工作细致、责任心强，具备良好的团队协作能力及抗压能力。 6. 具备基础英语沟通能力，能阅读并理解英文酒标及国际酒单。

侍酒师

8千-1.2万

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳莱臻餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、全面负责门店酒水板块整体管理工作，落地酒水经营计划、销售目标及各项服务标准，配合门店整体经营发展。 2、统筹酒水日常运营，严控酒水出品质量与服务标准，优化成本、杜绝浪费，通过酒水推广提升营收，实现服务与利润双向优化。 3、制定并完善吧台管理制度、酒水出品标准及服务操作流程，实现吧台运营标准化、规范化管理。 4、对接协调前厅、后厨各部门工作，优化餐饮搭配服务流程，保障顾客优质用餐体验。 5、合理安排员工工作分工，巡查现场服务与出品情况，指导员工规范作业，及时整改服务问题。 6、制定酒水销售推广策略，带动全员做好酒水推销工作，有效提升门店酒水销售收入。 7、严格执行食品安全与卫生标准，落实吧台日常及月度安全巡检工作，排查隐患，保障吧台安全规范运营。 8、协助处理门店突发营业问题，妥善处置顾客酒水相关投诉与需求，维护门店良好口碑与客情关系。 9、定期复盘酒水运营、销售及服务数据，梳理问题并提出优化建议，持续提升运营效率与业绩。 10、负责吧台设备、器具的日常保养、检修与维护，保障设备完好可用，规避设备故障及安全事故。 11、负责全员酒水技能、服务礼仪及销售技巧培训，做好员工考核与团队建设，提升团队专业素养与工作积极性。

侍酒师

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

金丝 · 听海餐厅

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 酒水服务与运营支持：餐酒服务：完成日常酒水服务，包括但不限于根据标准流程为客人展示酒标、开瓶、醒酒、斟酒，确保每一个服务细节都符合标准。器皿管理：负责所有酒杯、醒酒器、酒具的清洁、抛光与日常维护，确保酒杯晶莹剔透，无任何水渍或破损。库存管理：协助进行酒窖的整理与盘点，执行“先进先出”原则，监控库存水平，及时向上级反馈库存短缺情况。 2. 专业知识与酒单维护：酒单管理：协助更新酒单，确保酒单的整洁与准确，熟悉酒单上每一款酒的基本信息（产区、品种、年份）。培训支持：参加每日班前会及定期的员工葡萄酒培训，协助侍酒师向服务团队普及基础的葡萄酒知识与餐酒搭配建议。资料整理：负责酒窖文档的整理，包括进口商资料、酒款评分、进货记录等。 3. 客户关系与销售协助：宾客互动：需要以热情、专业的态度与宾客互动，解答基础的酒水疑问。销售支持：观察宾客的饮酒习惯，协助侍酒师捕捉二次销售或推荐精品杯酒的机会，提升客单价。【任职要求】 1. 基础条件：至少1年以上高端餐饮、酒店或精品酒吧相关工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅工作经验者优先。热爱葡萄酒文化，具备扎实的葡萄酒理论基础（如主要产区、葡萄品种、酿造工艺、品鉴基础）。持有WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）二级或以上证书者优先。 2. 专业技能：熟练掌握标准的葡萄酒服务流程（持瓶、斟酒、醒酒等）。具备基本的英语沟通能力，能看懂英文酒标并与外籍宾客进行基础交流。熟练使用Excel或餐厅库存管理软件者优先。 3. 核心素质：良好的细节控：对酒杯的洁净度、酒温的准确性有强迫症般的追求。强大的抗压能力：能够适应快节奏的晚班、周末及节假日工作，在高强度服务中保持微笑与优雅。团队合作精神：具备服务意识，不仅能配合侍酒师，也能在必要时支援服务团队的其他工作。学习内驱力：对未知酒款保持好奇心，愿意投入时间品尝和学习。

Bartender 侍酒师

7.5千-1万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
工会福利
包吃包住
年终奖金
补充医疗保险

卓越雇主

上海绿发JW万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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This position is concerned with the service of drinks and associated products directly to the guest, as per the standards set by the Beverage Policy, and in addition complying with the F&B Control and ordering procedures as set by thePolicies of the Hotel. 本职位主要负责直接为客人提供酒水及相关产品的服务，并遵守酒店的餐饮控制和点餐程序 The main responsibility is provide drink service to guests and also well control the beverage consumption 主要职责是为客人提供酒水服务，同时控制好酒水的消费

雪茄吧侍茄师

6千-8千

廊坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿
提供员工宿舍

河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责雪茄吧的日常运营工作，包括雪茄的储存、养护、展示及销售 2、为客人提供专业的雪茄推荐、剪裁、点燃及品鉴指导服务 3、维护雪茄吧的环境整洁，确保各类器具的清洁与保养 4、定期盘点雪茄库存，确保储存条件符合标准，避免损耗 5、了解并掌握各类雪茄品牌、产地及特点，能够解答客人的专业咨询 6、协助制定雪茄吧的促销活动方案，提升销售业绩 7、处理客人投诉及突发事件，确保服务质量【岗位要求】 1、对雪茄文化有浓厚兴趣，愿意深入学习雪茄相关知识 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与客人建立良好互动 3、注重细节，工作认真负责，能够独立完成雪茄养护及服务工作 4、具备一定的销售技巧，能够根据客人需求推荐合适的雪茄产品 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日 6、有相关雪茄吧或高端酒店工作经验者优先，无经验者可培训上岗

调酒师助手

4千-6千

廊坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿
提供员工宿舍

河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助调酒师完成各类酒水的准备工作，包括原料准备、器具清洗及摆放等； 2、按照调酒师要求，准确调配简单的鸡尾酒及饮品，确保出品质量； 3、负责吧台的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 4、协助管理酒水库存，定期盘点并记录消耗情况； 5、为顾客提供基础的酒水推荐及服务，确保良好的顾客体验； 6、遵守酒店的各项规章制度，确保操作符合食品安全及卫生标准。【岗位要求】 1、对调酒行业有兴趣，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备良好的学习能力和动手能力，能快速掌握基础调酒技能； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备基本的沟通能力，能与团队及顾客有效协作； 5、能适应轮班制工作，包括周末及节假日； 6、无不良嗜好，身体健康，符合餐饮行业从业要求。

侍酒师

5千-6千

无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

无锡太湖饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 负责制定并更新餐厅酒单，根据宾客偏好及菜品特性提供专业酒水推荐。 2. 为宾客提供标准化的侍酒服务，包括但不限于开瓶、醒酒、斟酒、品鉴讲解等。 3. 管理酒窖及酒水库存，确保存储温度、湿度等环境符合要求，定期盘点并控制损耗。 4. 对餐饮服务团队进行酒水知识与服务流程培训，提升整体服务质量。 5. 协助采购部门进行酒水选品与供应商对接，参与品鉴活动及成本控制。 6. 处理宾客关于酒水的投诉及个性化需求，维护客户满意度。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，葡萄酒品鉴、酒店管理或相关专业优先。 2. 2年以上酒店或高端餐厅侍酒师工作经验，熟悉国际主流葡萄酒及烈酒知识。 3. 持有WSET二级及以上或同等资质认证证书者优先考虑。 4. 年龄25至35岁，身体健康，形象端正，具备良好的职业素养。 5. 具备出色的沟通能力、服务意识及团队协作精神，能适应倒班及高强度工作。 6. 熟悉酒水配餐原理及库存管理系统操作，具备基础英语交流能力者加分。

调酒师

3.5千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节假日加班费
绩效奖金
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提供员工宿舍
节假日福利
生日福利
带薪年假
团建聚餐
技能培训
岗位晋升

武汉滨江美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

调酒师主管 Bartendar Supervisor

5千-6千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

福布斯五星
五险一金
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管理规范
提供住宿用餐
专业英语培训
考究制服
职业发展计划

广州富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.熟悉酒吧的运营模式，能够协助酒吧经理管理吧台出品和以及酒吧服务； 2.与客人建立良好关系，主动与客人沟通，了解客人的反馈和意见并及时与团队进行沟通，确保客人的用餐体验； 3.专业知识丰富，能定期为团队成员提供酒水知识以及酒吧运营相关的培训；岗位要求 1.必须具备酒吧相关工作经验； 2.能进行基本的英语对话交流； 3.性格开朗，热爱餐饮行业，注重团队合作； 4.具有较强的组织协调能力及良好的人际关系。

调酒师

6千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

深圳湾万象城美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、月休四天。负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录岗位要求 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

Junior Sommelier 初级侍酒师

6.5千-7.5千

上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责酒店餐厅的葡萄酒、香槟及其他酒类产品的推荐、介绍与销售，根据客人需求提供专业的餐酒搭配建议。管理酒窖，包括酒品库存盘点、储存条件监控、订购及补货，确保酒单的多样性与库存充足。协助餐厅运营，确保出品质量。