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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-17
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    1、负责所有关于餐饮部的行政职能工作,紧密协助餐饮总监工作 2、本科或大专以上学历,良好的英语书面和口语表达能力 3、有电脑办公操作知识,熟练使用办公软件,如:PPT/word/execel
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-17
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    岗位职责 1.督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标   2.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达       3.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品,生产设备,工具和服务设备的正确和安全使用     4.确保对所有应急程序, 产品促销, 产品知识,重要客人,宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-17
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
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    发布于 05-17
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专(含)以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少一年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。
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    发布于 05-17
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.工作主动、热情、认真,责任心较强。 2.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、了解菜式特点、名称和服务方式,根据宴会要求进行跑菜。 3、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。 4、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 5、协助盯台服务员,沟通前后台信息。 6、迎接问候宾客,熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 【岗位要求】 1、身体健康,五官端正,口齿清楚,认真负责。 2、高中以上或同等学历,经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、能流利使用标准普通话,并具备一定的沟通
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    发布于 05-17
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    1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1、主动、耐心、热情、有礼貌; 2、服从部门领班主管安排,做好餐前准备工作; 3、做好餐厅餐具、布草及杂项的分类,补充和替换; 4、严格执行工作程序、服务流程和卫生要求,努力提高服务质量。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪容 o    质量 o    卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少XXX年同岗位工作经验。 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味,以及重中之重——美食。 作为厨师,您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注,将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。  您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验   •爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费   •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定   •需要时协助清洗和其他后厨工作   •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验   •穿着制服,展现自豪感   •在需要全员出动时,能够承担其他临时职责  我们对您的要求  •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地   •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识   •弹性时间——这份工作可能需要在周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力  我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责: 1、服从包饼房主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好包饼房设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 1.按摆台标准摆台。 2.在客人用餐时提供符合标准、高效的服务。 3.保持工作区域、工作台的干净、整洁及维护完好,补充餐具及调料盘。 4.了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序。 5.完成上级领导交办的其它任务。 【素质要求】 1.学历要求:具有中专以上学历,普通话流利。 2.工作经验:具备一年以上餐饮服务工作经验优先。 3.基本素质:工作责任心强,有团队合作精神 4.自然条件:身体健康、精力充沛。
  • 成都 | 经验不限 | 中专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在服务中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5. 在客人用餐过程中,提供细致周到的服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 7.上级交待的其它工作。 任职资格: 1. 工作主动、热情、认真,责任心较强。 2. 身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1、保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和服务标准 2、具有丰富的工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用 3、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求 4、根据规定完成开档和收档的工作 5、理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识,并且运用在工作中进行推销销售 6、监控所有营运用品,减少破损和损耗 7、通过电话有礼貌的,有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决,必须告诉客人,及确保问题得以解决。同时,及时地报告上级领导 8、上级安排的其他工作
  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 2.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 3.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 4.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 5.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 6.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 包吃包住
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    • 年节福利
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    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    (可接受实习生和应届生) 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 营业部助理

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 大专

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    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 1、处理部门往来文件和建立部门文书档案,包括文件收发、分办、传阅、复印、立卷、归档、整理和移交等。 2、草拟、打印部门总监签发的营业报告、备忘录和书信等。  3、安排部门的各类会议,记录、整理及打印各类会议记录。 4、传达部门的有关工作指令,跟进部门领导分配各分部工作的落实情况。 5、 协助营业部经理完成各项日常工作,如统计每天和月度的餐饮营业收入、接听电话、接待来访者、 管理办公室环境卫生、工作秩序和办公设备,并将文件归档,管理部门印章的使用,负责餐饮部办公室人员的考勤工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,熟悉使用常用办公软件,有相关同岗经验者优先考虑。 2、 具备良好的沟通能力和服务意识,能够快速适应各种工作环境。 3、工作细致认真,有强烈的责任感和敬业精神,工作承压性强。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1. 热爱酒店服务业工作; 2. 身体健康,有团队合作精神和责任心; 3.. 有客房部楼层工作经验者优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    .要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 任职资格 1.有从事餐饮服务工作经历。                             2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中技毕业或以上学历,经过餐饮服务培训者优先; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1.熟悉菜牌,酒水牌价格,有效向客人推销菜式饮料,提高销售额。 2.严格按照操作程序,对待所有餐具等,做到轻拿轻放,降低破损。 3.按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款。 4.与同事、上级、团队和各部门间建立合作和互信。 5.满足看顾客的需求,处理顾客的询问,并解决问题。 6.对酒店的产品和服务充分了解,以便更好的为顾客解释和提供更优质的服务。 7.协助客人并根据客人的要求提供帮助。 8.充分了解酒店的及时信息以便为顾客提供更准确的信息。
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