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  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1、负责根据营地运营目标和预算,进行营地规划和设计。 2、确定营地的布局、设施需求及周边环境分析。 3、协调与设计团队合作,提出符合预算和运营需求的营地规划方案。 4、管理和维护营地的建筑物、设施和设备,保证其正常运行和安全性。 5、与供应商合作,采购和升级设施和设备,确保其符合运营需求。 6、定期进行巡检和维修保养,以确保设施和设备的良好状况。 7、策划、组织和执行各类营地活动,如露营、徒步、团队建设等 8、负责活动的日程安排、物资准备、人员配备和安全保障。 9、指导和培训营地活动员工,确保活动顺利进行和客户满意。 10、制定、推行和持续改进营地的安全管理制度和操作规范。 11、定期进行安全检查和评估,发现并解决潜在的安全问题。 12、开展安全培训和应急演练,提高员工和客户的安全意识和应变能力。 13、制定和实施营地的市场推广策略和计划,提升知名度和吸引力。 14、开发和维护与旅行社、企业、学校等合作伙伴的关系,开展合作推广活动。 15、进行市场调研和竞争分析,及时调整营地的产品和服务策略
  • 温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 值班工程师

    6.5千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行 接受分配并且跟进所有的工作单核维修单 处理技术图纸,以及备货的记录和库存 故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念 督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量 岗位要求: 三年以上工程部岗位工作经验 必须掌握机电工程设备的基础知识 能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利 能适应灵活班次
  • 传讯经理

    6千-8千
    昌江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.确保工作程序和结果遵守开元品牌的标准、政策及操作规程; 2.开发并执行准确适合的市场公关/广告媒体计划; 3.制定酒店公关及媒体宣传计划; 4.组织新闻界和商界人士参观酒店; 5.负责制作促销资料; 6.处理负面新闻,进行危机公关; 7.收集市场和竞争对手信息,定期提交报告。 岗位要求 1.大专以上学历,公共关系、新闻或教育专业; 2.思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3.有媒体资源者优先; 4.具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道; 5.具有一定的文字功底; 6.有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。 公司福利: 公司提供员工住宿(单人间)、休闲健身房,工作餐,上下班车接送。 健全的法定福利(养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险、医疗保险、住房公积金),按实缴纳。 享受各种假期:带薪年休假、享受法定节假日、婚假、产假及产期陪护假,应有尽有 工作地点:昌江棋子湾旅游景区,海南棋子湾开元度假村
  • 销售经理

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    任职要求 1.大专以上学历, 良好的英语听说读写能力,电脑技能熟练 2.善于与人沟通, 具备良好的销售技巧 3.2年以上酒店相关工作经验 4.勇于创新,有团队精神,抗压力强
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 前厅部、全能欢小朋的工作; · 确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务; · 确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉希尔顿荣誉客会会员体系,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照; · 确保酒店网评分数在4.9分以上;差评率<5%、早餐好评率>95%、百人差评值 <5、铂涛 24 小时差评回复率100%(希尔顿荣誉客会会员投诉处理 48 小时内邮件回复及官网点评 24 小时内回复标准) · 负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护; · 计划并实施对所管区域的定期检查; · 保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准; · 召开部门会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度; · 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化;评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求; · 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标; · 编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告; · 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求; · 确保进行总台的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系; · 和财务部门一起编制和管理部门预算; · 督导希尔顿荣誉客会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工; 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    工作场地:合肥南站 酒店下属产业 停车场物业客服
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.女士优先,身高168CM以上
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    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.有餐饮1年以上工作经验,掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.女士优先,身高163CM以上
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    发布于 05-08
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    西餐主管 1、协助西餐经理检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况; 2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现; 3、加强现场管理意识,及时处理突发事件;掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量; 4、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表,做好每位员工的考勤排休工作; 5、合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作; 6、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作; 7.加强与客人的沟通,了解客人的意见反馈,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向经理反映; 8、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向经理汇报; 9、召开班前班后会议,落实每天工作计划; 10、积极完成上级经理交派的其它任务。 岗位要求 1、形象良好,中专及以上学历,有2年相同岗位工作经验; 2、有西餐的工作知识;
  • 东莞 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 05-08
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    此岗位为松湖迎宾里财务负责人(财务主管)。 岗位职责: 执行公司财务管理、会计核算、财务监督、投资管理、资金计划、预算管理、财务分析,保证公司正常、安全运转。 任职要求: 1.本科及以上学历,审计、会计及相关专业。 2.会计初级职称。 3.1年以上相关工作经验,有酒店工作经验者优先。 4.较强的原则性、较强的保密意识,工作细致、严谨。 5.一定的口头、书面表达能力。 6.较全面的财会专业理论知识、熟悉财经法律法规和制度。 7.熟悉财务相关法律法规、投资、企业财务制度和流程;熟悉税法政策、营运分析、成本控制及成本核算;熟悉业务收入系统流程;一定的稽核管理工作经验。 8.熟练操作办公软件。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宾客关系主任

    3.3千-4.2千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 夜班津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    酒店有中餐厅/西餐厅/风味餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部等餐饮设施。 各餐厅服务员工作职责: 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    一、OTA高级销售经理: 1.负责酒店网络平台方案设计、OTA开拓及上线,与第三方公司维护良好的合作关系; 2.大专以上文化程度,至少一年以上OTA板块工作经验; 3.熟悉OTA平台运营模式,有相关网站(携程、艺龙、去哪儿、美团等)运营经验。 二、旅行社高级销售经理: 1.负责酒店与旅行社的合作推广与销售; 2.主动调查、搜集、分析本地区酒店对旅行社的价格政策、旅行社客户的流量等市场信息; 3.熟悉酒店业务的优先。 三、(政府关系/MICE/公司)高级销售经理 1.根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润; 2.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会; 3.此岗位候选人需要在政府关系、MICE、公司客户方面具备优势。
  • 采购经理

    6千-8千
    南京 | 5年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
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    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    1.完成各自负责销售区域的销售目标。  Responsible in achieving sales target objectives of his/her assigned area and business segments. 2.在销售总监的监督下,履行酒店赋予的职责。  To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by Director of  Salest 3.通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。  Represents and promotes the hotel by maintain constant contact with customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management 4.保存和更新销售记录。  Maintains and updates sales records manually and electronically regularly 5.监督下级员工按时完成当日所有工作。  Supervise subordinates to ensure all daily task are completed in a timely fashion.   任职资格 Qualification 1.必须具有良好的中英文交流及写作能力  Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must 2.良好的交流沟通能力  Good interpersonal and communication skills 3.熟练操作微软等操作系统  Proficient with Microsoft Windows other software 4.妥善处理及回复客人需求; Able to handle guest request and feedback in a professional manner; 5.良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神 Good interpersonal and communication skills, Team Player 6.了解,旅游产业和宴会销售 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 7.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels
  • 饼房领班

    4千-4.5千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、熟悉西式面包制作, 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
  • 中餐服务员

    2.8千-2.9千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 重庆-巴南区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 1、监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行,确保所有系统的正确安装和使用。 2、确保所有系统均具备维修保养合同,并按照要求进行日常的预防性维护工作。 3、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 4、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 5、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 6、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 7、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 8、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求: 1、大专以上学历,具有3年以上国际品牌星级酒店电脑部工作经验。 2、熟练操作酒店OPERA系统。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 西厨热菜领班

    3.2千-3.8千
    西双版纳州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    ‌确保菜品质量‌:负责酒店西厨房热菜的制作,确保菜品质量符合酒店标准‌。 参与提高食品质量,提升产品的菜色和味道,以满足宾客的口味需求‌。 ‌协助热菜主管管理团队‌:管理热菜组的员工,包括安排工作任务、考核出勤、落实卫生职责等‌。具备领导才能、沟通和培训技巧,为员工提供发展帮助,提升团队整体技术水平和业务能力‌。‌维护厨房卫生与安全‌:遵循当地健康和卫生法,监督自己工作区域、设备、冷藏柜的清洁,确保食品卫生标准得到严格执行‌。检查炉灶、冰箱、煤气等设备的运转情况和卫生情况,发现故障及时向厨师长汇报并联系维修‌。
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