一、工作内容： 1、负责面部护理、肩颈体态舒缓，身体养生调理 2、按门店标准流程操作美容，做好服务记录，提供居家养护建议； 3、配合门店健身、健康管理项目联动推广，维护会员客情，提升会员满意度、复购及转介绍； 4、负责美容区域卫生消毒、仪器保养、物料整理，配合门店拓客、营销活动落地； 5、服从门店管理，配合团队完成整体业绩目标。 二、任职要求： 1、18–40 岁，形象气质佳，服务意识强，热爱大健康、健身美业； 2、熟练掌握面部、身体基础美容养生手法，有健身美容相关专业/健康综合门店经验优先； 3、具备基础沟通与销售思维，能联动健身项目做会员服务与转化； 4、工作细心负责、抗压性强，服从门店管理制度； 5、 持健康证、美容师等级证书优先 薪资面议；五险一金

一、工作内容： 1、负责会员体测评估，制定个性化训练方案，开展教学，纠正训练动作，保障训练安全； 2、跟踪会员训练进度，提供运动、饮食相关建议，达成会员健身目标； 3、接待意向客户，开展体验课，完成课程销售、会员续费维护； 4、维护健身器械，做好场地巡场，完成门店相关台账记录； 5、持续学习专业知识，提升专业能力。 二、任职要求： 1. 热爱健身，有健身训练基础，形象气质佳； 2. 持有国职 / CBBA / 国际四大健身认证任意其一-优先录用/急救证/健康证 3. 可以独立带私教课程，会做体测、制定训练方案； 4. 善于和会员沟通，有服务意识，能够完成体验课及课程销售； 5. 服从门店安排，工作认真负责，抗压能力强。 薪资面议，五险一金 有普拉提、团操、青少年体适能、运动康复相关专项证书优先 有健身房私教从业经验优先 参加过健美健身相关赛事优先

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售业务的整体规划与执行，制定年度销售目标及策略，确保业绩达成； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、跟进宴会活动需求，提供专业方案，协调内部资源确保活动顺利执行； 4、分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以提升市场份额； 5、管理销售团队，指导团队成员完成销售任务，提升团队整体业绩； 6、负责宴会合同的谈判、签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、由本地销售经验、MICE经验，有IHG集团背景优先； 3、5年以上酒店宴会销售经验，有高端酒店或大型宴会销售管理经验者优先； 4、具备出色的市场开拓能力和客户关系管理能力； 5、熟悉宴会销售流程及活动策划，能独立完成方案制定与执行； 6、优秀的沟通协调能力及团队管理能力，能承受较强的工作压力； 7、对市场敏感度高，具备较强的数据分析及策略调整能力； 8、工作积极主动，责任心强，能适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（大堂、走廊、电梯、洗手间等）内地毯、石材、木制品、金属装饰等各类设施的日常清洁与专业保养工作。 2、熟练操作各类清洁设备及工具（如洗地机、抛光机、地毯清洗机、晶面机等），按照标准化流程进行地面晶面处理、石材翻新、布艺清洗等作业。 3、定期检查公共区域设施表面的使用状况，及时上报损坏或异常情况，并配合工程部门进行修复。 4、严格执行酒店制定的清洁与保养计划，确保公共区域环境卫生质量达到五星级标准。 5、妥善保管、维护清洁设备与物料，控制耗材成本，做好设备使用登记及日常维护记录。 6、协助处理公共区域的突发事件（如液体泼洒、污渍残留等），迅速响应并恢复环境整洁。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，欢迎无相关经验但愿意学习者加入，酒店将提供岗前技能培训。 2、具备良好的责任心与服务意识，工作细致，能适应酒店公共区域的工作节奏。 3、身体健康，能承受一定的体力劳动，无重大疾病或行动障碍。 4、具备基本的沟通能力，能理解并执行上级的工作安排。 5、有PA技工或酒店清洁从业经验者优先，但非必需条件。

1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 Be responsible for the cooking of hot dishes, cook them in accordance with standards, and ensure the quality of the dishes. 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 Be responsible for the preparation of various soup bases and sauces. 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 Inspect the seasonings, sauces, soup bases and utensils, and urge the chef to make adequate preparations before the meal. 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 Organize the chefs to study the cooking operations and plating arrangements of the dishes, get to know each other, enhance communication, and ensure close cooperation in the work. 5.熟悉食品安全政策，积极配合厨房出品。 Be familiar with food safety policies and actively cooperate with the kitchen for food production. 6.有3年厨房同岗位或相似岗位工作经验。 Have 3 years of working experience in the same or similar position in the kitchen. 7.熟悉本地口味，有烧大型宴会出品经验。 Familiar with local flavors and have experience in cooking for large banquets.

岗位职责： 1.负责酒店工程部的日常管理工作，确保酒店设施设备、运行系统、建筑物等的正常运行和维护； 2.制定并执行设备维护计划，定期检查酒店各类设施，包括水电、空调、电梯、监控等； 3.处理突发性设备故障，及时组织维修并做好记录； 4.监督外包维修服务商的工作质量，控制维修成本； 5.负责工程部员工的排班、培训及绩效考核； 6.落实酒店节能降耗措施，提出改进建议； 7.做好消防、安全工作； 8.配合其他部门完成相关活动保障工作； 岗位要求： 1.具备酒店工程设备设施管理经验，熟悉酒店设施运行原理； 2.掌握水电、空调、消防等系统的基本维修技能； 3.具备较强的应急处理能力和组织协调能力； 4.工作认真负责，能承受一定的工作压力； 5.持有相关职业资格证书者优先考虑；

岗位职责 1、负责客户接待、服务、护理工作，并积极的维护客户关系，及时向公司反馈客户信息。 2、负责向客户提供皮肤管理方面的知识和建议耐心解答客户提出的问题。 3、学习、掌握美肤、皮肤管理基本知识及操作程序。 4、学习、掌握店内各种器具用品的性能、特点和使用方法，并能熟练的进行工具物品的消毒操作。 5、完成领导安排的工作任务。 岗位要求 1、具备扎实的皮肤生理知识，熟悉皮肤的结构、功能以及不同肤质的特点和护理需求。 2、掌握各类皮肤问题的成因、表现及应对方法，如痘痘、敏感、干燥、暗沉、色斑等。 3、熟练操作各种皮肤管理仪器，如小气泡清洁仪、光子嫩肤仪、射频仪等，并了解其原理和注意事项。 4、精通各类皮肤护理手法，包括面部按摩、淋巴排毒、肩颈舒缓等。 5、能够根据客户的皮肤状况制定个性化的护理方案，并准确评估护理效果。

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，抓好财产管理，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场，推广周期促销活动。 5、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 6、组织酒店内的娱乐活动及氛围营造。 7、负责开发新的、具有吸引力的娱乐项目，以增强酒店的竞争力。 8、策划和组织各类娱乐活动，确保这些活动符合市场需求和公司的战略规划。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求，具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

【岗位职责】 1、负责包房内或者大厅客人用餐的服务工作，包括接待客人、点单、上菜、酒水服务等，确保客人用餐体验流畅舒适。 2、保持包房环境整洁，及时清理餐桌、更换餐具，维护包房内的卫生与秩序。 3、熟悉菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的菜品推荐和搭配建议。 4、协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈问题并跟进解决。 5、遵守酒店服务标准与流程，确保服务质量和效率符合公司要求。 6、配合团队完成其他临时安排的工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人。 2、身体健康，形象端正，能够适应长时间站立工作。 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强。 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训。 5、能够适应倒班工作制（包括晚班及节假日）。

任职要求： 1. 大学专科及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具有5年以上黑珍珠餐厅或星级酒店管理经验，其中至少2年担任副店长、经理助理或同等职位； 3. 熟悉餐饮运营全流程，包括前台服务、后厨协调、成本控制及财务管理，具备优秀的团队领导能力和客户服务意识； 4. 责任心强、抗压能力强，善于沟通协调，能有效处理突发事件；

Position Summary职位概述 This position is concerned with supervising group of cleaners to maintain the public area within the hotel premises in high  cleaning standard constantly and maintain all the equipment  are functional. 本岗位负责监督确保酒店内所有的公共区域整洁干净，达到高的标准。同时也维护保持所有的设备完好，正常运行。 1.   To distribute assignment to PA attendant. 给公共区域员工分配任务。 2.   To tour the entire public area in sequence. 按顺序巡视整个公共区域。 3.   To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4.   To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs. 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5.   To keep following up the repairing work until it has been completed. 跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6.   To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7.   To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard. 检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8.   To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function 在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9.   To check back stairs to assure the cleanliness is maintained. 检查楼梯确保卫生及清洁。 10.  Checks soteam team members are neat and well presented at all times. Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学药品， 尽可能减少浪费。 11.  Ensure the flowers and plants in good conditions, report to Executive Housekeeper if find any problems and inform the supplier to change it in time. 负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12.  Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 13.  Check PAteam member’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14.  Assist with the preparation of team member duty rosters. 协助准备员工排班表。 15.  Assist with team member training and development. 协助进行员工的培训和发展。 16.  Supervise team member performance. 指导员工表现。 17.  Record status of daily attendance for all PA team members. 记录所有公共区域员工出勤的情况。 18.  Keep good communication with other departments. 同其他部门协调工作。 19.  Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 20.  Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求与合理的要求被满足。 21.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 22.  Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 23.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24.  The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 25.  Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责问候客人并给予他们热情而亲切的服务 2.协助到店客人开车门，从后备箱装卸行李 岗位要求 1.40-50岁左右 2.仪容仪表以及行为符合香格里拉的专业形象。 3.良好的人际交往和沟通能力。 4.能够独立工作和团队合作

1、负责中控室值班及消防设备设施的管理工作。 2、负责巡逻工作时，检查消防安全及各设施设备运行情况，发现问题及时上报。 3、严格中控室进出管理制度，做好每日各种值班记录及原始资料的归类保存工作。 4、及时发现并监控可疑人员、物品，发现问题及时妥善处理并上报。不做与值机无关的事情。 5、认真贯彻上级有关消防安全工作的指示和规定，严格遵守公司各项规章制度并做好公司保密工作；在消防主管领导下，负责单位安全防范、隐患排查、事故处理、应急救援工作，在突发治安、消防等安全事故时，立即组织参与各项救援工作。 6、服从管理，听从指挥，坚守岗位，以高度负责的工作态度，开展各项工作；认真进行火灾隐患检查，并监督、落实整改工作。 7、保持中控室的清洁卫生，实行设施设备无尘化管理，无关个人物品严禁带入并长期存放在中控室。 8、完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、学历：初中以上或同等学历。 2、经历经验：退伍军人或安保、消防相关工作经验优先 3、具有《中级操作证书》。 4、体能状态良好，适应夜间作息时间。 5、具有强烈的责任心，作风干练。 6、具备良好的品德，作风正派。

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及服务工作，确保顾客获得优质的用餐体验 2、熟悉菜单内容，主动为顾客介绍菜品特色及推荐产品 3、准确记录顾客点单信息，及时传达至厨房并跟进上菜进度 4、保持餐厅环境整洁，按规定完成餐前准备及餐后收尾工作 5、妥善处理顾客投诉及突发情况，及时向上级反馈问题 6、遵守公司服务流程与标准，执行各项服务规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与亲和力，热爱餐饮服务工作 2、普通话流利，具备基础沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日） 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、具有团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训

岗位职责： 1.清洁保养酒店公共区域 2.检查区域设备设施完好情况，及时报修 3.正确使用并保管清洁设备和清洁用品 4.按要求完成公区计划卫生 5.正确使用化学洗涤剂，清洁机器设备 6.做好客人的询问及服务工作 7.及时补充公区内客耗品，为客人提供优质的服务 8.接受客房经理或主管临时委派的其他工作事项，如协助客房服务员清洁房间等

岗位职责： 早班 1.清扫客房和楼层区域卫生，做好计划卫生 2.楼层三间日常清理及消毒工作 3.协助主管做好布草清点及收发工作 4.爱惜酒店财产，避免磕碰，正确使用电器设备 5.节约能耗、物耗 6.正确处理特殊房态，做好相关记录，如遇突发情况按应急预案履行职责 7.检查房间及公区设施设备，发现问题及时报修 8.做好每日收档工作，完成工作交接 9.听取宾客的意见并及时反馈至主管及以上管理人员 10.积极参加学习和培训，不断提高服务技能 中班 11.做好工作交接，跟进遗留工作（VIP、DND） 12.完成客房清洁工作，确保脏房不过夜审（特殊情况需请示当日值班经理） 13.补位PA下班后酒店公区卫生的巡查清扫 14.完成中班计划卫生 15.做好当值期间的对客服务工作 夜班 16.做好工作交接，跟进未完成的工作 17.完成夜班公区计划卫生 18.按规定节点开关客房区域的窗帘、灯光、空调，检查消防通道防火门的关闭情况 19.做好当值期间对客服务 20.巡视楼层客房各区域，发现可疑人物及时上报当班总值并做好相关记录 21.公区卫生清理：堂及卫生间、三共卫生间、客梯轿厢、楼层走廊、电梯前室 22.补位早班服务员到岗前的退房查房工作

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

Job Responsibilities 岗位职责1. Assist the Training Manager in formulating annual training plans to ensure alignment with the hotel’s strategic goals and employee development needs。 协助培训经理制定年度培训计划，确保与酒店战略目标及员工发展需求相匹配。2. Organize and conduct new employee onboarding training, cross-departmental training and various special skill training, and follow up on training effect evaluation and feedback。 组织实施新员工入职培训、部门交叉培训及各类专项技能培训，跟进培训效果评估与反馈。3. Maintain the training file system, and record employees’ training history, certificate validity periods and skill improvement data。 维护培训档案系统，记录员工培训历史、证书有效期及技能提升数据。4. Participate in designing and optimizing training course content, including updating content on online learning platforms and preparing materials for offline workshops。 参与设计并优化培训课程内容，包括线上学习平台内容更新及线下工作坊材料准备。5. Regularly collect training demands, analyze employees’ competency gaps through questionnaires, interviews and other methods, and put forward improvement suggestions。 定期收集培训需求，通过问卷、访谈等方式分析员工能力缺口，提出改进建议。6. Coordinate internal trainer resources, support various departments in carrying out on-the-job training, and assist in organizing hotel-level training activities。 协调内部讲师资源，支持各部门开展在岗培训，并协助组织酒店级培训活动。Job Requirements 岗位要求1. Possess good communication, expression, organization and coordination capabilities to effectively drive the implementation of training projects。 具备良好的沟通表达与组织协调能力，能有效推动培训项目执行。2. Passionate about training work; candidates with basic curriculum design or training assistance experience are preferred。 对培训工作有热情，具备基础课程设计或培训辅助经验者优先。3. Proficient in Office software (Word, Excel, PowerPoint) and capable of producing training courseware。 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PowerPoint），能制作培训课件。4. Highly proactive in learning, strong sense of responsibility, and able to adapt to the flexible working schedule of the hotel industry。 学习主动性强，责任心强，能适应酒店行业弹性工作节奏。5. Team-oriented with good cross-departmental collaboration capabilities and excellent service awareness。 具备团队合作精神，能跨部门协作，服务意识良好。

【岗位职责】 1、负责公司官方新媒体平台（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书等）的内容策划与日常运营，提升品牌曝光度与用户互动。 2、结合酒店特色与本地旅游资源，创作图文、短视频、直播等多媒体内容，吸引潜在客群并促进预订转化。 3、跟踪热点话题与行业动态，制定月度内容日历，确保内容更新频率与质量。 4、分析各平台运营数据（如阅读量、互动率、粉丝增长等），定期输出复盘报告，优化内容策略。 5、配合营销活动、节日促销、酒店活动等需求，设计并执行线上宣传方案，提升活动参与度与营收。 6、维护粉丝及用户关系，及时回复评论、私信，收集反馈并协同相关部门改进服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上相关岗位工作经验，对新媒体运营有浓厚兴趣及了解。 2、熟悉主流新媒体平台的操作规则与用户偏好，有个人运营账号或相关作品者优先。 3、具备一定文案撰写、图片编辑或短视频拍摄剪辑能力，能独立完成基础内容产出。 4、擅长信息收集与整理，能快速捕捉热点并结合场景进行创意表达。 5、工作主动、细致，具备良好的沟通能力和团队协作意识，能适应较快节奏的工作安排。 6、对酒店行业、本地旅游或生活方式类内容有热情者优先。

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。

【岗位职责】 1. 制定并执行宴会销售策略，完成年度销售目标与营收指标； 2. 开拓并维护企业客户、婚庆公司、会展策划等渠道，建立长期合作关系； 3. 负责宴会活动全流程跟进，包括客户需求沟通、方案设计、合同签订、现场协调及售后反馈； 4. 组织并参与大型宴会活动的现场接待与督导，确保服务质量与客户满意度； 5. 收集市场动态与竞品信息，定期分析销售数据，优化销售策略； 6. 协助部门总监管理销售团队，包括培训、考核与激励，提升团队业绩。 【岗位要求】 1. 具备酒店宴会销售、餐饮销售或相关行业销售经验，有资源者优先； 2. 熟悉宴会活动流程，了解餐饮、场地、设备等配套知识； 3. 具备优秀的沟通谈判能力、客户服务意识及抗压能力； 4. 能独立完成销售提案及活动策划方案，熟练使用办公软件； 5. 具备较强的市场敏锐度及执行力，能适应灵活工作时间和快节奏环境。

岗位职责 • 协助中餐厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保炉灶菜品出品 质量稳定、符合标准； • 负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； • 监督食材验收、储存及加工流程，严格控制食品成本与损耗； • 培训并指导厨房员工操作规范，提升团队专业技能与工作效率； • 严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合FSMS标准。 任职资格 • 精通中式烹饪技法，熟悉淮扬菜、粤菜等主流菜系； • 具备5年同类型星级酒店中厨房工作经验； • 熟悉并掌握食品安全政策法规； • 具备较强的管理能力和团队协作精神；

一、岗位职责 1、全面负责后厨管理，统筹大型宴会（婚宴、大型商务宴、生日宴）、VIP 接待的菜单设计、试菜、成本核算，把控出品品质、摆盘及出菜节奏，保障宴会菜品稳定； 2、负责后厨班组人员排班、分工、技能培训，大型宴会现场调度，处理后厨各类突发状况； 3、管控食材验收、库存及损耗，把控宴会毛利率，做好食材合理利用，降低成本； 4、严格落实食品安全、留样、消杀、设备维保等制度，杜绝食品安全事故，维护后厨环境卫生； 5、对接宴会销售、前厅部门，确认客户特殊饮食需求，及时处理菜品相关客诉； 6、制定后厨操作 SOP，完成各项台账记录，完成时令菜品研发更新。 二、任职条件 1、年龄45-52岁，持有中式烹调师证书、有效健康证，中专及以上学历； 2、近6年内工作区域在江浙沪，且在同一家单位任淮扬菜厨师长管理岗位不低于3年，在职薪资20000元/月左右； 3、具备百人以上规模、高端宴会统筹实操经验，精通中式宴席菜品，熟悉菜单设计、成本核算与毛利率管控，掌握食品安全相关规范； 4、具备较强现场调度、应急处理及团队管理能力，擅长人员培训带教。 5、抗压能力强，可接受节假日、宴会高峰期加班轮班，沟通协作良好，廉洁自律。