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    SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
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    【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力,例如:分析损益表,完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力(口语、听力和书写) 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统,技术能手 5. 熟练掌握和维护关系,例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 05-16
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    1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议,并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况,组织相关活动
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    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 总会计师

    8千-1万
    保山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大学学历,财经类专业,中级会计师或注册会计师优先。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
  • 南平 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    一、岗位职责 1、充分了解人体经络,对亚健康的调理和理疗进行有针对性的操作,严格执行操作规范; 2、能够对客户进行基础中医辨症,建立基础健康档案,制定并实施基础调理方案; 3、熟练运用中医技法(推拿、艾灸、刮痧、拔罐等)服务公司客户并做好服务记录,并进行健康管理的长期跟踪; 4、积极参与公司培训,提升技能; 5、完成领导交办的其它工作。 二、任职要求 1、具有国家认证的理疗师资格证,有健康产业相关工作经验者优先考虑; 2、具有2年以上中医推拿、康复、精油spa等相关实操工作经验,有中医基础知识,对人体穴位、经络走向有一定了解; 3、能够自我驱动,有较强服务识,适应公司化管理,有团队协作能力,能够不断学习,接受新事物。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化。 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 9、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大学专科以上学历,酒店管理相关专业学历优先考虑。 2、至少5年以上同岗位星级酒店工作经验。 3、 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 4、具有良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 西厨房厨师长

    1.2万-1.3万
    北京-海淀区 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、中专以上学历,同岗位工作经验15年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 采购经理

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1、全日制大专(含)以上学历,5年以上工作经验; 2、原则性强,职业化规范度高,诚实可靠、品行端正; 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 4、掌握物流管理、财务管理、法律等方面的知识; 5、充分了解酒店政策和程序,确保在酒店指导方针内安全的实施和传达; 6、熟悉酒店所需的日常用品的使用和采购要求; 7、确保采购部门工作的正常运行,使得到批准采购的货物,在保证质量的前提下达到最低价; 8、熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求; 9、完成公司领导交办的其他工作。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1、履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标; 2、与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系; 3、保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成; 4、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议; 5、在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧; 6、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾; 7、参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新; 8、遵守酒店及总部的政策和程序.对个人表现进行时时分析,评估和改进.完成其他交予的工作。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    Check duty rosters and manpower distribution of all sections of Housekeeping according to occupancy and function to ensure the productivity objectives and quality service standards are achieved. 根据入住率和人手,检查所有客房部的排班表和人力分配,确保达到目标和优质服务标准。 Handle all guest complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Executive Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 及时有效地处理客人的投诉和要求。在客人离开酒店之前,确保他们对服务满意。如果投诉和要求不能得到妥善处理,可向行政管家寻求帮助。 Any problem that may arise such as major repairing jobs to be done to consult the Executive Housekeeper for advice. 任何可能出现的问题,如要进行大修的工程可咨询行政管家的意见. Conduct counselling, training, disciplining and interviewing of staff to maintain the efficiency of staff performance. 对员工进行辅导、培训、训诫和面谈,以保持员工的工作效率。 Provides an atmosphere of respect and dignity of labor to encourage employees to take pride in their work and enjoy a sense of satisfaction on a job well done. 员工提供尊重和体面的工作环境,鼓励员工为自己的工作感到自豪,并对自己的工作感到满意。 Check VIP blockings prior to the arrival and during occupancy period. Check random vacant and occupied rooms. 在入住前和入住期间检查VIP区域。随机检查空房和住人房。 Daily check keys and key log book. Ensure that all keys are returned at the end of each shift. 每日检查钥匙和钥匙领用日志。确保在每个班次结束时返回所有钥匙。 Prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power cuts and bomb threats. 准备在火灾、断电和炸弹威胁等紧急情况下执行指定任务。 Inspect and offer solutions to problems of operation, system, manpower, policy and procedures to superior to ensure the standard of service is maintained according to hotel objective. 检查并解决运营、制度、人力、政策和程序方面的问题,确保服务标准符合酒店目标。 Control & supervise all store requisition, inventory and purchase request to ensure supplies are replenished with the approved budget. 控制和监督所有的仓库申请,库存和采购要求,以确保供应品的补充与批准的预算。 Plan and supervise all programs of maintenance, linen cleaning, Upholstery cleaning by daily inspection to ensure the cleaning and maintenance program are followed and carried out. 计划和监督所有的保养、布草清洗、室内维护的日常检查,以确保清洁和保养程序的执行。 Examine records on equipment maintenance, inventory and personnel records to ensure proper recording is  provided for management’s reporting. 检查设备维护、库存和人事档案,确保管理层的报告有正确的记录。 Follow up on maintenance of repair and co-ordinate with Front Office and Technical Dept. to ensure both service quality standard and maximum profitability objectives are achieved. 跟踪工程维修保养,与前厅部和信息技术中心协调,确保达到服务质量标准和最大利润目标。 Complete other duties as assigned.  完成分配的其他任务。
  • 楼层经理

    6.5千-9.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    1.向行政管家提供专业咨询和相关帮助,以及协助完成其战略目标; 2.对所有客人投诉和要求及时作出回应; 3.完成并且更新客房部标准程序制度,确保所有的工作都符合品牌的标准和质量保证要求;    4.检查VIP房间并且监督抽查已清洁的房间;   5.组织回顾同事的发展和表现情况,发现并且给予突出同事职业的发展和规划; 6.实现和维持培训体系,确保同事有必要的培训框架和技能以让其工作更高效; 7.主持日常部门同事会议,并确保每位同事被告知内容;   8.关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。
  • 徐州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 凯悦关爱
    • 进修发展
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    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    系统而有效地拜访范围之内的关键客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。 Systematically and efficiently calls on Key Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. 预先调查和锁定关键客户,利用Fidelio销售和宴会数据库制定适合而有效的销售策略,从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets Key Accounts, utilizing the Fidelio Sales & Catering data base and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. 专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. 定期进行市场调查和竞争对手的调查。 Conducts regular Market Surveys and Competitor Researches. 参考报纸、商业杂志和其他的出版物,从而获取会议和活动的相关信息。 Consults newspapers, trade journals, and other publications to learn about conventions and social functions. 通过罗列信息,如组织者的姓名和会议计划等,编辑商机文件,用于酒店推广。 Organize prospect files by listing information, such as names of officials and plans for conventions, to be used for promotional purposes. 指导销售部人员参与和旅行社、商业和社会团体间的商务信函和联系。 Directs Sales associates engaged in preparing promotional correspondence with travel bureaus, business and social groups. 同部门主管协商讨论,并制定获取生意的计划。 Confers with Department Heads to discuss and formulate plans for soliciting business. 联系并向组织者的行政人员解释酒店提供的服务和设施,从而获取生意。 Contacts executives of organization to explain services and facilities offered by hotel and to solicit their business. 确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual.
  • 餐饮经理

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐饮总监,对餐饮部下属之西餐、堂吧部门进行全面领导和管理。指示、督导和协调西餐(酒吧),宴会部的全体员工提供符合酒店标准的、高效的、完善的服务工作。 2、分配并落实下属主管、领班和员工的工作,负责编排员工更期表。 3、根据已制定的服务标准和操作规程,负责跟进落实到各岗位人员,确保每个岗位人员都能符合酒店既定的服务标准,并遵守各项操作规程。 4、积极运用有效的管理运行节能、降低消耗,减少低费用的效果。 5、日常工作中建立良好的宾客关系,并进行有效的维护和拓展。 6、确保营业时间内各管辖范围的设施、设备完好及运作正常。确保营业时间内,员工的精神面貌,个人仪容仪表及工作效率符合酒店既定标准。 7、有效处理客人投诉,并按程序做好记录善后。 8、有效进行员工纪律管理、绩效考核。 9、有计划,不间断进行员工培训。 10、组织实施各项美食推广计划。 11、完成餐饮总监交待的其它工作任务。 岗位要求 1、文化程度:大专以上学历。 2、语言能力:具有较好的文字表达能力和沟通能力,英语熟练。 3、计算机要求:能熟练操作计算机。 4、岗位技能: 1)具有较强的管理能力和组织能力。 2)对餐饮各餐厅的运作熟悉,掌握、熟知餐饮、酒吧、西餐、中餐的营运操作。 3)能熟悉中、西菜式的基本烹饪方法、特点和质量标准,善于和厨师长沟通、协调。 4)具有食品营养卫生知识,具有食品中毒的预防与食品卫生知识。 5)对餐厅环境、布置有较充足的美学知识。 6)熟知不同国家的风俗习惯及饮食习惯、文化背景、宗教信仰等。 7)能进行成本控制,熟知财务报表。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    Job Overview 职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 Required Skills 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications 资历 Bachelor's degree in Hotel Administration or Business Administration. 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 Experience 经验 3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 荆门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与酒店预订及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与酒店标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析,定期召开收益分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    - Monitor the hotel front-of-house operations ensuring sufficient colleague level and proper work flow at all service areas. Conduct floor patrols to front and back of house areas on a regular basis. Handle all emergency situations and represent the hotel management when required. - Provide a front line management contact for guests with escalated service requirements or items to be addressed. - Handle dissatisfied guests to resolve complaints, take remedial actions immediately and follow up as necessary. Ensure all guest concerns are promptly logged and report to the management in the Duty Manager log. - Respond to all emergency situations such as fire alarms, theft case, guest accidents etc. Every effort must be made to minimize the disturbance or cause inconvenience to the hotel guests. Ensure all incidents are properly logged in the Duty Manager log for future reference.
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    To assist the Cachet Manager in the day to dayoperations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues andminimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleaguewelfare, and profit margins. 协助凯旋餐厅经理管理餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Assistthe Cachet Manager in being responsible for therestaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 协助凯旋餐厅经理负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Assistin maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with thetraining and resources to take care of our guests. 协助凯旋餐厅经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·        Assistto achieve departmental budget goals by maintaining profits through increasedsales revenue and the efficient cost expenditure. 协助凯旋餐厅经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·        Workwith the Cachet Manager to be responsible for themonthly department Profit & Loss Statement. 协助凯旋餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 ·        Perform anyduties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 OPERATIONS运营   ·        Assist in thepreparation of the yearly department budget by using history & forecastingtechniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测,协助凯旋餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·        Assist inaccurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & foodproduction. 协助凯旋餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·        Ensure theawareness & enforcement of all Langham’s Policyand procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·        Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·        Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 ·        Enforcesanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查,所有部门每月检查一次。 ·        Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·        Conduct apreventative maintenance on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·        Above all, tolead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMANRESOURCES人力资源   ·        Assist in thedevelopment and implementation of management training plans for subordinatemanagers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HumanResource Department. 发展和培养对督导的培训, 拟定计划上传给人事部总监。 ·        Assist in theexecution of all colleague performance reviews in a professional and timelymanner. 以专业的工作态度,协助凯旋餐厅经理按时为同事们进行工作表现评估。 ·        Assist in allaspects of colleague management including hiring, discipline in conjunctionwith the Cachet Manager. 协助凯旋餐厅经理招聘同事,贯彻酒店规章制度。 ·        Assist inconducting an effective monthly colleague meeting with minutes and forwarded toF & B and Human Resource Department. 协助凯旋餐厅经理举办每月的同事会议,并把会议记录转抄给餐饮总监和人事部。 ·        Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·        All details regulatory framework referto Colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理   ·        Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责餐厅的财务及账单。 ·        Be responsiblefor the accurate supervision of the colleague time control and payroll systemsby working with Accounting and Human Resource Department. 通过和财务部及人力资源部的合作,精确管理好每位同事的加班时间和考勤 ·        Assist inplanning colleagues’ outing activity to promote teamwork. 协助凯旋餐厅经理制订同事外出活动,促进团队合作精神。 ·        Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 通过坦率的交流和配合,积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·        Respond toguest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 关注客人的需求,在24小时内以适当的方式去回应。 ·        Perform anyreasonable request made of management which is not life threatening or againstthe law. 完成管理层制定的一切合理要求。(不威胁生命,不违反法律) MARKETING市场推广   ·        Assist in thedevelopment & execution of marketing plans for the outlet. 协助发展和完成销售计划,扩大部门的市场占有率。 ·        Be aware ofcompetitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterlybasis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。  REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·        MinimumVocational School 毕业于专业学校。 Experience 经验 ·        Minimum 4years restaurant operations experience, at least 1 year management/supervisorsexperience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·        Demonstratedleadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·        Demonstratedgood technical knowledge of restaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·        Demonstratedstrong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·        Demonstratedstrong work ethic. 具备和实现优秀的职业道德。 ·        Demonstratedgreat hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·        Demonstrateda good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 ·        Knowledge ofMS office software 能够使用日常的办公室软件 Language Proficiency 语言能力 ·        Demonstratedexcellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    Fully responsible for the hotel related standards in order to comply with local law and LHI Brand standard. This include: suppliers product delivery logistic & receiving procedures, food storage and production as well as colleagues practice and habits. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hand out and attendance record. He/she will write daily reports to inform supervisor of hygiene status. Certifications, special Hygiene Bureau requests, hygiene licenses, rating, pass with full marks Hygiene Bureau checks, comply with any new law and anything related to Hygiene. 全权负责酒店卫生相关标准以符合当地法律和朗廷品牌标准。包括:物流与供应商的产品交付接收程序,食品储藏及生产以及同事的操作习惯。每日需进行抽查,定期培训同事相关卫生知识并作好出勤记录,做好每日报告,及时通知主管卫生情况。所有证明材料,卫生局的特别要求,卫生许可证书,评定星级,卫生局检查时不失分,遵守新的卫生安全 法律条例等以上这些都属于其职责范围。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    SCOPE 范围 ·   Performs in accordance with the Business Plan and Sales & Marketing policies to     achieve budgeted occupancy and average rate.  ·  执行运营计划和市场营销政策,以达到预算,平均入住率 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.       Business Planning and Sales & Marketing 商业计划和销售及市场推广 ·   Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc ·   规划销售活动,集中精力于销售,例如电话销售,介绍酒店设施和套餐等 ·   To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget ·   协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 ·   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business ·   协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务,达到利润最大化 ·   Follow up leads assigned by DOSM/DOS ·   跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 ·   To maintain good relationship with existing accounts ·   与现有的客户保持良好的合作关系 ·   Develop new markets/source of business ·   开拓新的市场和新业务资源 ·   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers ·   为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜 ·   Sales visit for potential accounts ·   商务拜访潜在客户 ·   Negotiate contracts with companies in his/her designated areas ·   与指定区域内的公司协商合同事宜 ·   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines ·   根据指示,对指定区域内的主要客户进行商务拜访 ·   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM in launching these promotions. ·   提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐,特别优惠, 并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动 ·   To attend local business meeting and tradeshows/sales trips (both locally and overseas) assigned by DOSM ·   参加由销售及市场推广总监分派的本地商务会议和展览会、出差(国内和海外的) ·   Take up special assignments instructed by DOSM, DOS ·   完成由销售总监,销售及市场推广总监指示的特别任务 2.       Communications 沟通 ·   Maintain close communication with DOSM, DOS and Sister Hotels sales persons ·   与销售总监,销售及市场推广总监,以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通 ·   Maintain effective communication with Revenue Manager and Operations Department heads ·   与收入经理和业务操作部门的主管保持有效的沟通 ·   Maintain effective communication with Hoteliers in order to get to know the market trend ·   与其他酒店的同行业者保持有效的沟通,以便了解市场发展的趋势 ·   Attend Sales Meeting and Sales monthly presentation to report work progress and month-end result ·   参加销售会议和月度销售介绍,汇报工作进程和月终销售结果 4.  Marketing Intelligence ·   Regular update on competitors offers and markets intelligence and shares the information with sales team ·   定期更新竞争对手信息和市场情报,并与销售团队分享相关信息 ·   Provide accurate sales statistics and market information, comments, trends and leads obtained from clients and/or competitors ·   提供准确的销售数据统计和市场信息,评估,趋势,以及从客户及竞争者处得到的销售线索 5.  Human Resource Development ·   Maintain effective communication channels with all co-workers ·   与所有协助的工作人员保持有效的沟通 ·   Communicate with guest to obtain guest comments and ensure the delivery of product adhere to guest needs ·   与客户沟通以获取客户的评价,并确保我们提供的产品能够满足客户的需求 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 1.         Education 教育学历 §    University / post-graduate diploma or equivalent professional hotel training is required. §    需要大学、研究生文凭或相关的专业酒店培训 2.         Experience 经验 §    At least 3 year working experience with minimum 3 years in travel related industries §    至少3年工作经验,并且需要最少3年相关行业的从业经验 §    Working experience in handling Tour Operators is preferred §    具有能够处理旅游经营者的工作经验为佳 3.         Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 §    Professional Training in Hotel Sales Department or Front Office §    在酒店销售部门或者前厅部门接受过专业的培训 §    Well organized and a good planner §    良好的组织和计划能力 §    Prompt and systematic decision making skills with analytical power §    及时和系统的决策分析能力与技巧 §    Independent & ability to work under pressure §    有独立和压力下工作的能力 §    Excellent communication skills §    卓越的沟通技巧 §    Good team player & able to develop sound working relationships with colleagues §    良好的团队合作精神,能够与同事发展良好的工作关系 §    Strong leadership skills §    强有力的领导技巧 §    Good delegation & interpersonal skills §    良好的授权和良好的人际关系技巧 §    Sensitive and react fast on market trend and situation §    敏锐的了解市场发展趋势和情况,并迅速作出反映行动 §    Pleasant and out spoken §    愉悦开朗的性格 §    Have good communication network in the industry §    在酒店行业中拥有良好的沟通网络 4.         Computer Knowledge 电脑知识 §    Microsoft word, excel and PowerPoint is a must §    必须熟练使用微软word,excel 和 PowerPoint 软件 §    Opera PMS system is preferable §    熟悉Opera PMS系统为宜 5.         Language Proficiency 语言能力 §    Proficiency in English and Putonghua is a must §    必须熟练掌握英语与普通话 §    Excellent communication skills in both written & spoken English §    口语与书面英语都具备优秀的沟通技巧
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、协助人力资源经理制定并执行酒店人力资源政策和流程,确保符合公司标准和当地法律法规; 2、负责员工招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及入职流程管理; 3、主导员工培训与发展计划,协调各部门培训需求,评估培训效果; 4、管理员工关系,处理员工咨询、投诉及劳动纠纷,维护良好的工作氛围; 5、监督考勤、薪酬、福利等日常人事事务,确保数据准确性和及时性; 6、协助完善绩效考核体系,推动员工绩效评估及反馈流程; 7、参与酒店企业文化建设,组织员工活动,提升员工归属感; 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、工商管理或相关专业优先; 2、3年以上人力资源相关工作经验,酒店行业背景者优先; 3、熟悉劳动法及相关人事政策,具备较强的法律风险意识; 4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理员工关系问题; 5、熟练使用Office办公软件及HR信息系统; 6、具备较强的计划性和执行力,能适应快节奏工作环境; 7、良好的中英文书面及口头表达能力。
  • 烧腊主管

    8千-1万
    惠州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、全面负责烧腊间的日常运营管理,包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品标准化操作流程,确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品,定期更新菜单,提升产品竞争力 4、严格控制食品卫生安全,确保操作符合食品安全标准 5、负责烧腊间设备维护保养及成本管控 6、培训指导烧腊厨师团队,提升整体技术水平 7、配合厨房其他部门完成宴会及大型活动的菜品制作 【岗位要求】 1、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊设备操作 2、具备扎实的刀工技术和火候掌控能力 3、了解食品原料特性及储存要求 4、有较强的菜品研发创新能力 5、具备团队管理经验,能有效组织协调工作 6、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力
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