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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 厦门 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 2.与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 3.管理一个全面有目标性的资料库和社交媒体粉丝(微信),用以促销酒店活动。 4.全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 5.与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 6.及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 岗位要求: 1、1-2年以上酒店行业从事餐饮/销售/市场公关部门的工作经验,或有公关公司、设计公司、电商公司等工作经验为先; 2、有海外留学背景,精通英语/法语等优先 3、有奢华酒店工作经历优先 4、有团队协作能力和文案写作能力优先
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1. 协助经理管理宾客服务中心,确保日常营运。 2. 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 3. 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 4. 遵循康莱德品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 5. 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 6. 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 7. 准确收取电话费用,并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 8. 维护酒店设施设备的正常运转。 9. 训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 擅长处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. 优秀的英语表达能力。 4. 熟悉使用Opera系统和电脑办公软件。 5. 优秀的沟通协调能力、领导力和执行力。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.精通大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有酒水专业管理、成本核算方面等方面的知识; 3.掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗; 岗位要求: 1.具有国际品牌酒店至少一年工作经验; 2.熟悉掌握酒店、食品知识和餐饮服务技能; 3.优秀的领导力、管理能力、组织协调能力; 4.优秀的宾客问题处理能力; 5.优秀的餐饮市场营销能力。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    形象岗,简历请附上照片,零基础者均可,公司提供免费专业培训。 主要工作任务: 1. 鉴别茶叶品质; 2. 根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点; 3. 根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等; 4. 展示、解说茶水冲泡流程和技巧; 5. 介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。 学历要求:高中毕业(或相当文化程度)。 职业能力特征:具有良好的语言表述能力,一定的人际交往能力,较好的形体知觉能力与动作协调能力,较敏锐的色觉、嗅觉和味觉。 相关专业:茶艺、茶文化专业,茶学、评茶、茶叶加工、茶叶营销等专业,以及文化、文秘、中文、旅游、商贸、空乘、高铁等开设了茶艺课程的专业。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1.性格开朗,态度热情; 2.良好的服务意识; 3.良好的团队合作意识; 4.相关酒店工作经验优先考虑。 如果您是一个具有生活热情,积极的态度、品格高尚的酒店从业人员,那您就是我们正在寻找的工作伙伴! Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: pchen@anantara.com 请发送您的个人简历(中英文)及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com 并在邮件名称注明应聘职位。 成为我们的团队成员,您将享受以下福利待遇: 1.所有员工将提供入职交通费用报销 2.入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险(养老、失业、医疗、工伤、生育)    一金(住房公积金 -按照10%的比例进行缴纳) 3.根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,    数字电视,家俬等)宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4.免费提供员工餐厅用餐 5.享受带薪年休假,普通员工年休假7天起 6.享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期,并额外提供每年12天带薪病假 7.各项培训活动(英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程) 8.公平的晋升机制以及定制的个人发展计划
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款,以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作;确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表,并采取必要的程序进行收帐;追踪,执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请,提供必要信息;以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业,或同等学历。具有1年以上财务管理经验或1年以上四星级酒店财务工作优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实,有创新意识,积极主动。 6、英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    任职要求: 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 工作职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 销售主任

    4.5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 社保
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系; 2、根据酒店销售目标,制定并执行个人销售计划,完成月度及年度销售任务; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供专业的酒店产品解决方案; 4、协助策划并执行酒店促销活动,提升品牌影响力及市场占有率; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时反馈并提出销售策略调整建议; 6、与酒店其他部门密切配合,确保客户服务流程顺畅,提升客户满意度; 7、完成上级交办的其他销售相关工作; 8、另加绩效奖和提成。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备较强的销售意识和客户服务能力; 2、性格开朗,沟通表达能力强,能够独立完成客户谈判及签约; 3、具备一定的市场分析能力,能够快速捕捉客户需求; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受一定程度的出差或外勤工作; 5、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据统计与分析能力; 6、有酒店销售或相关行业经验者优先; 7、工作积极主动,具备团队合作精神,能够适应弹性工作安排。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员; 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事; 建立和保持有效的员工工作关系; 岗位要求: 3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 解决问题和培训的能力;  沟通协调能力强,服从安排。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助开发并跟进营销活动方案的创意、文案、策划、执行工作; 2.协助规划品牌电子商务渠道布局,负责线上全平台(两微一抖、携程、美团、飞猪、快手、小红书等)的运营管理; 3.开发酒店产品营销计划及制作预算; 4.协助部门经理做好所有宣传资料和广告推广工作,维护酒店良好形象和定位; 5.负责制作促销资料、对媒体宣传资料等工作。 岗位要求 1.大专以上学历,拥有1年酒店同岗位工作经验验; 2.懂电脑设计,具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品的能力; 3.具有一定的市场敏锐度,熟悉新媒体运营、营销渠道; 4.具有较强的拍摄和视频剪辑能力; 5.有一定的文字功底; 6. 有良好的沟通能力、表达能力、组织能力,有一定的抗压能力。
  • 客房主管

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    职位描述 岗位职责 1.负责本部门员工考勤、培训、排班、财产管理等工作。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格 1.中专学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定前台工作计划、定期总结、推动前台工作。 2.调整和完善前台规章制度以适应发展。 3.主持前台全面工作,上传下达与有关部门协调、沟通、密切合作。 4.指导前台班组的日常运转,向客人提供最佳服务与客人建立起良好的顾客关系。 5.制定培训计划,编写培训教材,组织实施培训。 6.收集各种宾客意见并反馈给部门经理。 7.与其他主管及时沟通,协调处理前台问题。 8.记录工作中存在的问题、建议并向部门经理汇报,将上级指示传达给每一位员工。 9.做好前台的安全、消防工作及各项清洁卫生的检查工作。 10.保管好饭店的文件、信件、备忘录和其他有关文件。 11.确保前台员工熟练掌握饭店规章制度、程序和标准。 12.监督检查员工的仪容仪表。 13.与前厅部各分部门及饭店其它相关部门密切有效的沟通、合作,了解本部门及饭店的政策性信息。 岗位要求 1.形象气质佳,熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 2.相同岗位工作经验1年以上。 3.  学历要求:大专以上文化程度。 4.  技能要求:熟练操作酒店PMS操作系统,熟练操作电脑办公软件
  • 烧腊厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉各类食材及菜品,懂成本核算。  2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求,确保菜品色、香、味、形均符合出品要求。 3、工作要有积极主动性,能定期推出新菜式,想法多,创意新,习惯思考。 4、综合利用原材料,减少不必要消耗,避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生,厨具、设备保持清洁光亮,定期消毒,分类使用,保证食物安全卫生。  6、根据预定及厨师长安排,准备原料及用具。  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、有3-5年广式烧腊和北方烧烤经验。 2、有成熟的烧腊技能,创新能力,沟通能力,能够独当一面。 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。  4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神,会说普通话。
  • 财务经理

    9千-1.1万
    泉州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作,制定并完善财务管理制度及流程; 2、编制酒店年度预算、财务计划及资金使用计划,监督执行并定期分析汇报; 3、负责酒店成本核算、费用控制及经营数据分析,提出优化建议以提升经营效益; 4、审核各类财务报表、税务申报及资金收支,确保财务数据的准确性和合规性; 5、统筹酒店资产管理,监督库存盘点及固定资产管理,确保账实相符; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,处理相关财务事务; 7、参与酒店经营决策,提供财务支持及风险预警,协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,持有中级会计师职称优先; 2、8年以上财务工作经验,其中5年以上酒店行业财务管理工作经验; 3、熟悉酒店财务管理流程,精通财务核算、预算编制及成本控制; 4、熟练掌握财务软件(如用友、金蝶)及办公软件,具备较强的数据分析能力; 5、熟悉国家财税法规及酒店行业相关政策,具备良好的税务筹划能力; 6、年龄28-40岁,责任心强,具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力; 7、能承受工作压力,作风严谨,具备较强的风险意识及职业操守。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、 确保前厅部的顺利运营,并根据现有服务标准提供礼貌、专业、有效和灵活的服务。 2、 确保客人满意,并确保所有员工遵守酒店部门营运守则中的规章制度。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报,并及时回馈和跟进。 4、 建立并保持良好的宾客关系。 5、 为员工、客人、及其他需要帮助的人员提供准确、及时、可靠的信息及指导。 6、 确保具有高水平的酒店产品知识,以便在机会出现时,宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 7、 根据机场信息不断的获取和更新航班信息。 8、 接待团队时,积极同销售部、客房部和餐饮部合作,做好各个方面的协调准备工作。 9、 建立一个更新的资料档案,包括好的餐厅、酒吧、博物馆、宗教场所、电影院、夜总会、百货商店和购物区等等。 10、 熟悉前厅部系统操作规程,并随时准备监督和处理不同部门的工作。 11、 同前厅经理合作,协助处理客人投诉。 12、 根据酒店紧急事件手册,处理所有紧急事件。 13、 确保所有客人的留言、信件和包裹都妥善安置和运送。 14、 做好VIP的接待和管理工作。 15、完成领导交办的其他工作。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、协助部门经理对早餐厅员工进行日常管理,包括排班、培训、考核等,确保员工符合酒店要求。协调好部门的员工的工作配合; 2、每日对早餐出品进行质量检查,确保食材新鲜、卫生,符合食品安全标准;保证早餐的供应充足; 3、关注酒店会议及客房预定动态信息,及时与厨房对接早餐根据分级出餐标准出品; 4、关注市场动态和客户需求,参与制定早餐菜单和营销策略,及时调整餐厅的经营策略和菜单;提升客户满意度; 5、配合部门负责人对部门费用、能耗、物耗等进行管控。执行制定的开源节流的改进措施; 6、定期对餐厅设施设备进行维护和清洁,及时报修及跟进;配合部门经理做好餐厅资产管理及维护,根据财务要求做好每月盘点工作; 7、对餐厅的消防、安全、卫生等方面的检查工作,保持餐厅整洁卫生,确保餐厅符合相关法规要求; 8、协助其他部门完成相关任务,如协助各类营销推广活动、新媒体推广等; 9、积极配合参与酒店及部门开展的团队建设和员工培训工作,提高团队凝聚力和整体素质; 10、每日召开部门班前例会,上传下达酒店各项通知,布置安排接待工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,检查餐前准备工作,确保客户的特殊需求安排妥当; 11、遵守公司的各项规章制度,完成公司下达的各项任务。
  • 大堂副理

    6千-8千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    1、 在日常运营中与其他各部门保持紧密的联系。 2、 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理汇报,并且确保及时跟进。 3、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 4、 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 5、 向员工灌输时刻保持主人翁精神,把握每次对客的销售机会,并在传授的过程中身体力行。 6、 确保所有前厅员工悉掌握酒店的产品知识及服务。 7、 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到完整优质的服务。 8、 确保客人信息的历史记录得到准确的维护。 9、 确保福州市公安局治安登记系统的准确性。 10、 确保将所有内部规章制度下达至每位员工并贯彻执行。 11、 住房客满时向要求住宿的客人说明情况,并主动联系相关酒店,为宾客安排住宿。 12、 做好与分享每日的经营报表情况和信息情况。 13、 协助保安部共同开启保险箱工作。 14、 做好ERT应急小组成员的工作,处理酒店应急事件,并对酒店员工和客人的财产和安全相关事件做好事件登记 15、 负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。 16、 确保VIP接待与管理。 17、 确保所在工作区域的高度整洁。 18、 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 完成领导交办的其他工作。
  • 财务经理

    7千-8千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责公司财务核算、报表编制及财务分析工作,确保财务数据的准确性和及时性; 2、制定并完善财务管理制度及流程,监督执行情况,优化财务管理体系; 3、负责税务筹划、申报及税务风险管控,确保公司税务合规; 4、编制年度预算及财务计划,监督预算执行情况,定期提供预算执行分析报告; 5、负责资金管理,包括资金计划、调配及风险控制,提高资金使用效率; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保公司财务工作顺利开展; 7、参与公司经营决策,提供财务数据支持及合理化建议; 8、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则、税法及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据处理和分析能力; 3、具备良好的沟通协调能力,能够独立处理财务相关事务; 4、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 6、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。
  • 咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    主要职责﹣(职务的主要工作) · 对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) · 管理个人的销售成本 · 维护并挖潜在及现有客户 · 定期拜访、宴请主要客户 · 调查市场信息,了解竞争对手的相关情况,并向经理汇报 · 参与并执行相关促销活动 · 准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与SBRP制订过程 其他的任务和职责 · 与客户约定拜访 · 招待客户 · 迎接客户 · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · 根据要求参加部门经理晨会 · 参加部门晨会和会议 · 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4.确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 5.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 6.配合会计部门员工进行盘点库存。 7.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 8.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 9.管理厨房设备使用前的准备工作。 10.监督厨房设备的清洁和存放。 11.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、严格遵守职业道德准则;确保熟悉并遵循一切当地的采购协议。 2、熟练使用办公软件及酒店库存/采购软件。 3、定期进行市场价格调查,使酒店价格与市场同步。 4、识别和开发可靠的供货渠道;与酒店供应商保持联系,并定期组织对供应商进行拜访。 5、及时更新酒店采购档案系统,确保所有文件正确并即使转送给应付账款。 6、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单,在采购物品前,确保所有的采购申请单/采购定单/市场采购单都完成并被批准。 7、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告,确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 8、对采购部员工进行日常管理,包括排班、培训、考核等,确保员工符合酒店要求;协调好部门的员工的工作配合。 9、每月召开采购部员工会议,上传下达酒店各项通知,布置安排采购工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,确保酒店采购工作的进行。
  • 传菜员

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 北京 | 1年以上 | 高中

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 9、需要精通网络系统维护和维修。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度, 2、要求有低压电工证, 2、有工作经验1年以上,酒店工作经验优先。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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