【岗位职责】 1、全面负责会议，展示会等的推销等工作； 2、制定销售的市场推销计划、并完善销售部工作程序和标准，制定销售部规章制度并指挥实施； 3、参加管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善客户合同存档、订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质； 7、开拓渠道客户，指定有效合作方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事相关工作3年以上或同等职位2年以上经验； 2、具有会议销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会议的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

【岗位职责】 1、负责并监督中西厨房的出品，建立并管理一个高效的厨房团队。 2、监督食品的来源，确保食品质量，关注食品成本控制。 3、严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、经常检查厨房设备，做好维护工作。 5、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 6、其他领导安排的工作。 【岗位要求】 1、熟悉中西餐的常规做法，具有3-5年以上高端酒店或会所工作经验。 2、灵活机动，具有较强的服务意识和应变能力，抗压力好。 3、善于沟通，有较强的团队合作意识。

岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

【岗位职责】 1、向董事负责，协助董事完成餐厅的经营指标和工作任务。 2、深入营业部门，检查各项工作情况。 3、助总董事协调餐厅各部门之间的关系。 4、协助董事对各部门主要管理人员进行考核、评估。 5、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 6、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划 7、完成董事交代的其他工作 【岗位要求】 1 本科以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

工作内容： 1、全面负责厨房的日常工作开展和管理，包括成本管控、餐品过程质量把控、原材料质量把控、厨房管理等； 2、团队负责制作法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，制订菜单并定期研发高质量新品； 3、定期分析总结各个菜品的点单率，优化菜品口感，不断提升餐厅整体的餐饮口碑和水平； 4、负责贯彻执行上级领导要求的其他各项工作。 团队要求： 1、厨师团队人员配置完整，且该团队具有餐厅开业筹备的相关经验； 2、团队需要具有四星级及以上级别的餐厅工作经验及厨师水平，具有米其林、黑珍珠西餐背景优先考虑； 3、团队具备高水平的成本管控、质量把控和人员管理能力； 4、具备高水平的西餐制作水平，能保证高质量西餐菜品的供应； 5、团队成员具有较强的责任心和团队合作意识； 待遇面议，工作地点在涠洲岛且必须是厨师团队一起上岛，不能接受者勿扰。

岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划和当年的经营预算； 4、负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店各渠道的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制物品采购预算，上报总经理审批； 9、每日开管理层会议，每月做P&L汇报； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历（旅游系优先）3年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

岗位定位： 全面负责制定并实施餐饮部的工作计划；督导各级管理人员对各餐厅、厨房的日常管理工作，确保能够给客人提供优质高效的服务；制定本部门的各项预算，控制本部门的各项费用在预算指标之内，完成本部门制定的各类经营目标。 职责与工作任务： 1.部门内部管理 （1）制定部门内部的经营计划及预算； （2）完善餐饮部服务规范和工作程序； （3）检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作； （4）参加酒店组织的各类会议，负责汇报部门工作； （5）接受酒店上级领导的检查和评估； （6）主持召开部门的工作会议； （7）贯彻实施餐饮经营计划并控制费用预算，分析原因，提出改进措施； （8）做好各餐厅之间及餐饮前厅与后厨之间的沟通协调工作； （9）审批与签署本部门使用的各种单据； （10）督促做好设备、设施的维修保养工作，加强日常管理，防止事故发生； （11）参与制订菜单、特别推荐菜单及酒水单； （12）定期与行政总厨研究新菜品，推出新菜单； （13）制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准； （14）检查各环节的出品质量，对出现的质量问题分析原因，并落实解决措施； （15）组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作； （16）完成酒店布置的各项工作任务。 2.部门间协作 （1）配合市场营销部完成重大活动及VIP客户的服务接待工作； （2）配合酒店人力行政部，落实完成对员工的各项培训工作及员工升职或调岗工作； （3）配合市场营销部，落实完成宾客意见及建议的整改工作及对餐饮产品的销售工作； （4）配合保安部做好安全防范工作，并签订安全责任书； （5）与财务部配合进行大项费用开支的可行性分析及每月的物资盘点工作； （6）协同采购部做好物品及食品原材料的采购工作； （7）与前厅部沟通配合，做好每日预报表的打印工作及大堂吧的收银工作； （8）与客房部沟通协调，做好客房送餐和赠送果盘时进房和餐具收回工作； （9）做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。 

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【工作职责】 协助房务部总监通过管理前厅部实现品牌承诺，包括但不限于前厅部、礼宾部（包括行李员和酒店入口）、宾客服务中心、商务中心、机场服务部和司机班。确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1.英语对话流利，有较强的协调管理能力。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准，操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

工作职责：工作职责：1. 负责酒店全面日常运营管理；2. 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；3. 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；4. 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；5. 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。任职资格：任职资格：1. 大专及以上学历 ；2. 1年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验；3. 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力；4. 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神；5. 可接受区域内短期派遣。

1.初中或以上学历，具有良好普通话和基本广东话沟通能力； 2.5年或以上相关工作经验，具星级川式餐厅工作经验，对川菜肴了如指掌；能熟练切割、处理及加工制作鲜鱼，对海鲜了如指掌。 3.服从安排

岗位职责 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、本科学历，具有三年以上财务管理经验或三年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3－5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 Job Description 1. Supervises and manages the daily work of the Finance department.监管并管理财务部门的日常工作. 2. Ensures and is responsible for the accuracy and propriety of all charges and credits to the various accounts and ensure that they are properly recorded in the books on a timely basis.确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案. 3. Ensures that all balance sheet transactions are accounted for documented and properly reconciled.确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节. 4. Review weekly bank reconciliation/ monthly balance sheet reconciliation/analyses.审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析. 5. Fully conversant with the Hilton standard chart of accounts and the correct use thereof.完全熟悉希尔顿会计科目表并准确使用. 6. Ensures that the accounting records comply with local laws and regulations.确保会计记录遵守当地法律法规. 7. Ensures the month end closing process is completed and the timely preparation of all required financial reports .确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告. 8. Assists in the completion of forecasts and budgets as instructed.协助完成指定的预测和预算. 9. Prepares monthly financial reports and schedules as directed, required by management and owners.根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表. 10. Ensure hotel to follow the government tax regulations, tax submitted on time.确保酒店遵守政府的税法,按时交税. 11. Familiar, and keep up to date with, all policies of both the hotel and Hilton insofar as finance is involved.熟悉、并不断更新与财务有关的酒店及希尔顿的财务政策. 岗位要求 Job Requirements 1. Major in finance management, accounting, finance or related. 财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历。 2. More than 3 years working experience as financial controller. 具有3年以上财务负责人工作经验。 3. Rich experience and skills in hotel financial management, operation analysis and cost control. 具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.Skilled use of accounting computerization, skilled use of SUN system. 熟练运用会计电算化，熟练使用SUN系统。 5. Meticulous work, rigorous, with a strong sense of responsibility and enthusiasm. 工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6. good written and oral communication skills in both Chinese and English, excellent communication and analytical skills and high loyalty to the hotel. 良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

招聘职位为：贵宾服务经理 【岗位职责】 1、确保贵宾服务政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、始终确保团队成员提供礼貌及专业的好客服务，以超出规定的服务要求承担起客人满意的责任，负责向客人传送高水平服务，确保客人的需求和合理的要求被满足。 3、与其他部门紧密合作，积极主动地沟通贵宾及其特殊需求，团队需要，离店和随时发现客人的需求。 4、对客人的各种需求和要求做出个性化回应，同时加注个人的推荐和个性化的服务来达到客人的满意度。 5、全面掌握酒店的现行项目，推广，设施和服务方面的信息，并以MGM酒店大使的身份给客人推荐。 6、跟当地活动，餐厅，大事件很和旅游景点建立良好关系，更好地为客人提供所需现行的信息，同时提供方向指南。 7、维护良好的宾客关系，保持并不断拓展与客人的良好关系。 8、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 9、完成上级交付的其他工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、具备良好的沟通技巧、组织能力及优秀展示技巧。 3、具备流利的英语说、写能力。 4、大专以上学历; 5、具有5星级以上酒店同等2年以上相关工作经验。

工作内容 1、全面负责酒店的人力资源管理工作； 2、制定落地的绩效管理体系； 3、加强企业文化落地培训与团队凝聚力打造； 4、组织架构的优化设计，人员效能的提升； 5、团队招聘与搭建，梯队人才培养； 6、根据集团政策落地酒店的薪酬福利体系； 7、协助酒店总经理落实日常人力资源计划工作。 任职要求： 1、酒店人力资源招聘和培训岗位从业经验，有高星级全服务酒店和高端度假酒店背景、全过程筹建经验优先考虑。 2、酒店从业经验不得低于3年。 3、能力 （1）具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； （2）热爱酒店的人事和培训工作，具有高度的责任感和严谨的工作态度。 （3）立场坚定，原则性强，职业道德良好。 （4）能够独立的、合理地组织调度整个酒店人力资源的能力。 （5）受过高等教育，具有良好的中英文水平。 （6）能够熟练操作和运用计算机，进行文字处理、编辑以及数据分析。 4、经验 （1）熟悉国家颁布的一系列的劳动法规、人事制度以及办理程序。 （2）熟知酒店的运作、经营状况、员工状况和劳动力市场的基本动态。 （3）有多年的人力资源管理方面的工作经验和专业技能。 （4）在人事管理方面受过专业培训。 （5）熟悉酒店的经营概念和运作状况。 （6）熟悉酒店的人事架构、人员编制、福利待遇、奖金等人事管理制度。 5、职业素养：拥有较高的职业素养，始终维护酒店及管理公司的声誉。对工作用心认真，能将工作视为己任。 6、年龄要求：30-40岁，吃苦耐劳，性格开朗，充满正能量。 7、目前工作地点：四川、河南、湖南、浙江、广西等地区，介意地点的勿投。 8、薪资：8000-12000元/月  具体根据人岗酒店三者匹配。 此招聘为笙美集团招聘，以集团口径为准。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗； 2、遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全。 任职资格： 1、18—35周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。 4、取得中级消控证书优先，并享受证书补贴。

【岗位职责】 1、协助餐饮经理负责餐饮部日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量管理 2、监督和提升餐厅的服务质量和效率；，餐饮服务标准流程，确保服务品质符合酒店标准 3、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能与工作效率 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 5、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合相关法规要求 6、配合团队完成日常工作任务，保持工作区域的整洁和卫生。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理客诉 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 6、能适应倒班工作制，节假日需轮班 7、形象气质良好，普通话流利

[职位要求] 1、2023届应届大专及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； 5、男女不限、户籍不限，外貌端正。 [岗位职责] 1、 完成酒店基层岗位培训，积极为宾客打造温馨全面的入住体验； 2、 负责为宾客提供接待、预订、问询、结账等服务以及干净安全的客房和环境； 3、 严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象； 4、 在工作时间，提供主动、准确、高效的服务，殷勤待客； 5、 结合工作所得，能够针对酒店日常运营提出自己的创新想法或建设性提议； 6、 通过量身定制的职业发展路径，成长为行业内优秀的基层管理人才。 [薪酬福利] 1、基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖金； 2、毕业后缴纳国家规定的社会保险（在校学生购买第三方雇主责任险）； 3、高温、中秋、春节、旅游等各类福利津贴； 4、免费提供员工宿舍及工作餐； 5、享有带薪年假。 [工作地点] 根据学生意愿,全上海就近分配酒店。 [职业发展] 您进入如家，有机会接受来自集团学习中心的培训，包括新员工培训、岗位经理培训、运营经理培训、店长培训等，辅助您走上如家的更高管理岗位。

岗位职责： 制定洗衣房的日常工作计划 制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程 负责洗衣房员工的工作行为管理，及时予以指导帮助 合理安排班次，保障工作正常运行 确保洗熨质量，及时处理各类投拆 职位要求： 熟悉各种洗涤设备的操作和保养，掌握各种织物布料性能、洗涤要求和标准，懂得各类洗涤清洁剂的性能和用途。 解有关酒店的管理知识和安全操作知识。 具有良好的管理能力，组织协调能力，人际沟通能力和应变能力。

全面负责厨房的生产管理、食品安全以及厨房的消防安全工作,贯彻公寓的各项规章制度。研究餐饮经营特点、产品风味,结合客源需求,选择产品种类,负责制定零点、自助餐菜单及套餐的菜单。进行食品成本控制,为公寓创造经济效益。