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  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 您的职责是负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。负责安排管事部员工的工作班次。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 有较强的责任心,工作认真踏实。熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。身体健康,精力充沛。
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    岗位职责 您的职责是制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。协助工程部经理做好消防、安全工作,协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 两年以上同岗位工作经验。掌握基本知识,并具有一定的能力。热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。身体健康,精力充沛。
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    发布于 05-07
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    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助管理公共区域的清洁相关的所有职责。 岗位要求 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历。至少两年酒店运营的工作经验。必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。
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    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1.在厨师长的指导下,按照菜式规定,协助烹制各种菜品; 2.按照厨师长的分工,完成大型宴会活动、酒会等活动的菜品制作任务; 3.面对客人时保持专业友好的态度; 4.严格控制食品的分量以防浪费,确保厨房运作的卫生要求符合相关规定; 5.为西厨房整体顺利运营贡献自己的力量,与同事协作共赢。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,较高的厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,在国际品牌酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位描述: 1.协助厨师长完成会展下达的各项经营指标、费用指标。 2. 督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况。熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施。 4. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 您的职责是根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。组织本组组员对新市场进行开发。管理开发好自己的客户。负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 大专以上学历。有从事酒店销售部门的工作经历。具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、严格把控餐饮成本,包括食材采购、人力成本、物料消耗等,建立成本控制体系,优化采购渠道,合理控制库存,提高成本效益,确保餐饮业务的盈利能力。 5、与供应商建立并维护良好的合作关系,进行采购谈判,确保食材和物资的质量、价格及供应稳定性,同时负责处理与餐饮业务相关的外部关系,如与行业协会、合作伙伴等的沟通协调。 6、参与酒管公司的市场营销活动,与市场部门协作,制定餐饮营销方案,利用线上线下渠道进行推广,提升餐饮品牌知名度和影响力。 7、定期对餐饮业务进行数据分析,评估经营业绩,总结经验教训,制定改进措施,为公司管理层提供决策支持,推动餐饮业务持续发展。 8、确保餐饮场所的食品安全和卫生符合相关法规和标准,建立食品安全管理体系,加强监督检查,防范食品安全事故发生。 9、完成上级领导交办的其他与餐饮管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的管理与运营技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • CON 礼宾员

    3.2千-3.5千
    大理州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 楼层主管

    4千-5千
    贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 免费住店体验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位描述 1.完成每日查房,并安排相应楼层工作; 2.督导服务员工作,并进行培训; 3.管理楼层布草及客用品使用情况。 岗位要求 1.3年以上星级酒店相关岗位工作经验; 2.熟练掌握客房清洁和服务的流程及标准; 3.具备解决问题的能力和管理能力。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务,协助重要宾客的入住和离店; 2.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 3.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 4.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 5.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划; 6.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.大专及以上学历,有相关工作经验2年以上; 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳; 3.优秀的组织管理能力; 4.优秀的交际能和沟通技巧; 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台主管

    4千-5千
    贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟识酒店所有的产品知识,包括:房型、房价 、相关产品特点、设施,餐饮促销和水疗、健身中心的活动内容; 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台主管

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责前台日常运营管理,确保前台工作高效、有序进行,提升客户满意度。2、监督和指导前台员工的工作,包括接待、登记、退房、咨询等,确保服务质量符合酒店标准。3、处理客户投诉和特殊需求,及时解决问题,维护酒店形象和客户关系。4、制定并执行前台工作流程和标准,优化服务效率,提升客户体验。5、负责前台员工的排班、培训和绩效考核,确保团队专业能力和服务水平持续提升。6、与其他部门(如客房部、餐饮部等)保持良好沟通,协调资源,确保酒店整体运营顺畅。7、管理前台物资和设备,确保其正常使用和维护,控制成本。8、完成上级交办的其他工作任务,支持酒店整体运营目标的实现。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、至少2年以上酒店前台工作经验,1年以上前台主管或同等管理岗位经验。3、熟悉酒店前台运营流程,具备较强的客户服务意识和问题解决能力。4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效激励和带领团队。5、熟练使用酒店管理系统(如Opera、Fidelio等)和办公软件(如Word、Excel等)。6、具备较强的抗压能力,能够适应轮班工作制,包括夜班和节假日。7、形象气质佳,普通话标准,具备良好的英语沟通能力者优先。8、工作细致、责任心强,具备较强的执行力和学习能力。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 区域交流
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护,确保房间整洁、物品摆放规范,符合酒店卫生标准。 2、按要求更换床单、被套、枕套等布草,补充客房用品(如洗漱用品、茶包、矿泉水等)。 3、检查客房设施设备(如灯具、电视、空调等)是否正常运行,发现问题及时报修。 4、协助处理客人提出的合理需求(如加送物品、更换布草等),提供高效友好的服务。 5、严格执行消毒程序,对客房高频接触区域(如门把手、遥控器、电话等)进行重点清洁。 6、遵守客房安全管理制度,发现可疑人员或异常情况立即上报。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动及站立工作。 2、具备酒店客房服务或保洁相关经验者优先,无经验者可接受培训。 3、工作细致认真,责任心强,能独立完成清洁任务并保证效率。 4、基本普通话沟通能力,能理解简单工作指令,服务意识良好。 5、服从排班安排(含早班、中班、晚班及节假日轮班),无不良嗜好。6、持有健康证,无传染性疾病。
  • 无锡 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    Minimum one year working experience in Housekeeping Department of hotel or serviced residence; 具有1年以上服务式公寓/酒店行业客房部工作经验;  Enthusiasm of serviced residence/hotel; 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业;  Responsible, careful, honest, reliable; 有责任心,做事认真细致,诚实可靠;  Sense of initiative, ability to obey, team spirit; 具有良好的主动性,并具有服从精神和团队精神;  Ability to understand well, good communication skills; 具有良好的理解能力、表达沟通能力;  Ability to work under pressure. 能承受工作压力。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责 - 按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务 - 受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录 - 按酒店标准程序用电瓶车接送客人 - 维护酒店电瓶车确保其干净和良好车况 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等岗位工作经验者优先考虑 - 具备基本的英语对话能力者优先考虑 - 具有服务意识
  • 面包房督导

    4.5千-5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    1. Prepare bakery goods in sufficient orders. 准备足够数量的烘焙食品。 2. Ensure proper storage of all goods. 确保所有货物正常入库。 3. Prepare requisition for all goods needed. 准备所需物品的采购单。 4. Ensure that production is done according to Hotel standards at all times. 确保所有的出品按照标准制作。 5. Assign duties to reporting talent. Constantly checking an inspecting freshness of the production with compliance of Marriott Hygiene standards. 分配每天的职责给英才。根据万豪卫生标准,不断检查生产的食品,检验新鲜度。 6. Continuously create new showpieces made out of bread dough and other materials. 不断增加新的面包摆放品和其它原材料。 7. Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 8. Check food items prepared by subordinates and correct any mistakes immediately. 检查下属做好的食品,如发现问题,应马上纠正。
  • 总办文员

    3千-5千
    漯河 | 3年以上 | 大专

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    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    了解酒店行业日常运作与管理,能撰写各类行政文件,熟练使用计算机办公软件,熟练的打字和速记能力,英语大学四级证书,具有一定的档案管理能力。3年以上行政秘书工作经验,四星级及以上酒店工作经验者优先。
  • 救生员 Lifeguard

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时处理泳池突发安全事件,具备基本的急救能力,能够熟练使用救生设备; 3、监督泳客遵守泳池安全规定,对违规行为进行劝阻和纠正; 4、定期检查救生设备(如救生圈、急救箱等)的完好性,确保设备处于可用状态; 5、协助维护泳池区域的卫生与秩序,保持环境整洁; 6、参与酒店组织的安全演练及培训,提升应急处理能力; 7、完成上级领导交待的其他工作任务。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书; 2、具备1年以上救生员或相关岗位工作经验,熟悉泳池安全管理流程; 3、掌握心肺复苏(CPR)及基本急救技能,能够冷静应对突发情况; 4、身体健康,具备较强的观察力和反应能力; 5、责任心强,工作细致,具备良好的沟通能力和服务意识。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天起
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  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。
  • 总机文员

    4.5千-5千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责: 及时回答酒店内外客人的询问,转接电话,提供所需信息。 2. 有效的管理酒店内电话,传真,邮件。 3. 品貌端正,大专文化以上。 4. 英语流利,工作主动性强,热情待客,认真负责 5. 两年四星级以上酒店相关工作经验。 6. 适应倒班工作。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.在成本核算岗位工作2年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 总机主管

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1、管理总机员工,负责总机的日常组织工作 2、与酒店各部门进行有效的联络 3、健全各种问询资料,快速精准的回答客人的问题和要求 4、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责
  • 员餐厨师

    4千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1、岗位职责 1)负责员工早中晚餐的烹饪,严格执行食品卫生标准,确保食物卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食堂食物中毒现象。 2)每日做好食材采购登记,验收工作。 3)负责保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 4)认真做好核对用餐人数管理工作。 5)计划用料,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳,改善员工用餐品质。 2、招聘条件 1)初中以上学历,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)有一定的厨师技术水平。 3)懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4)身体健康,精力充沛,服从安排。
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