岗位职责: 1. 协助总经理制定并落实公司发展规划与经营战略： • 参与制定酒店管理公司的整体发展规划、经营战略、经营目标与年度经营计划； • 根据公司总体目标，制定和组织实施业务策略，并对执行过程进行监督、评估和优化。 2. 分管下属酒店经营管理： • 负责统筹、协调公司旗下酒店的经营工作，包括制定财务预算、成本管控计划并跟踪执行情况，保障公司盈利水平。 • 优化酒店收入结构，提高经营收益，负责定期跟踪经营数据并分析，及时提出改进方案。 • 制定并完善各项运营管理制度与流程，推动标准化、规范化的管理体系建设； • 关注并分析市场动态及行业趋势，及时调整经营策略，提升运营效益。 • 与托管酒店的酒店管理公司建立良好的业务关系，统筹协调业主代表相关工作，确保托管酒店各项经营指标的达成。 • 制定筹开酒店工作计划并跟踪筹开酒店整体进展，确保按计划开业。 3. 品牌建设与质量管理： • 协助总经理带领管理团队推进保利商旅品牌发展，提升品牌知名度与影响力； • 建立并完善服务质量标准及管理流程，定期组织质量评估、检查与改进，确保客户满意度； • 积极拓展各类合作机会，搭建品牌营销渠道，推动品牌价值的持续提升。 4. 团队管理与组织建设 • 负责分管部门的组织架构与人员管理，指导酒店管理团队诊断、解决运营中的问题； • 根据业务需要，参与招聘、培训、绩效评估和人才培养，为公司发展储备后备力量； • 关注员工工作状态，营造积极向上的企业文化，提升团队凝聚力与执行力。 任职资格： 1. 学历与专业背景 • 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； • 具备系统的酒店运营管理、品牌推广及财务管理知识。 2. 工作经验 • 具有10年以上酒店行业相关工作经验，至少5年以上酒店高管或相当管理层经验； • 具备丰富的酒店运营、成本管控及团队管理经验； • 有知名酒店集团或大型连锁酒店管理公司任职经历者优先。 • 中共党员优先，国企、央企工作经历者优先。 3. 专业技能 • 熟悉国内外酒店行业现状与发展趋势，了解酒店标准化管理体系； • 精通酒店经营数据分析及成本控制，有较强的预算与收益管理能力； • 熟悉市场推广、线上线下销售渠道运作模式，能有效制定营销策略。 4. 综合能力 • 具备优秀的领导力、沟通协调与团队管理能力，能带领各部门高效协作； • 战略思维与执行力兼备，具备很强的计划统筹和落地能力； • 有较强的抗压性与危机应对能力，能在变动环境中带领团队稳定发展。 5. 素质要求 • 责任心强、严谨敬业，具备优秀的职业道德与良好的职业素养； • 具备创新思维和敏锐的市场洞察力，主动寻求业务增长机会； • 认同公司文化与发展理念，具备良好的团队协作与服务意识。 6. 年龄要求：45岁以下，条件优秀者可以适当放宽。

【岗位职责】 1、准备所有配料及各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation, to include GOJI, DOCG, Chinese Restaurant, Lobby Lounge, Banquets, Executive Lounge, all Kitchen food preparation areas, B-1 Level, dry and wet garbage rooms and the cleanliness of the loading bay. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 包括全日餐厅,特色餐厅,中餐厅, 大堂酒廊, 宴会厅, 行政酒廊, 所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台.

Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

工作职责： － PA（公共区域）全面管理：负责酒店筹开阶段的PA管理工作，确保公共区域的清洁、卫生和维护符合标准； － 部门工作计划制定与执行：制定并执行PA部门的日常工作计划，包括清洁流程、人员排班及物资管理； － 团队监督与指导：监督和指导PA团队的工作，确保服务质量达到公司要求；负责PA部门的培训工作，提升团队的专业技能和服务意识； － 跨部门协调：协调与其他部门的合作，解决筹开期间PA相关的问题； － 设施设备检查：定期检查公共区域的设施设备，提出维护或更换建议； － 成本与物资管理：管理清洁用品及设备的采购、使用和维护，控制部门运营成本； － 完成上级交办任务：完成上级交办的其他筹开相关任务；适应筹开阶段的高强度工作。 任职资格： － 经验背景：具备酒店PA或相关领域的工作经验，熟悉酒店公共区域管理流程；有筹开经验者优先考虑 － 管理能力：较强的组织协调能力，能够高效管理团队和资源；具备良好的沟通能力，能够与其他部门有效协作 － 职业素养：注重细节，对清洁卫生标准有严格要求；适应能力强，能够应对筹开阶段的高强度工作；具备良好的问题解决能力

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取更高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年及以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、形象气质佳，具有一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 餐饮出身优先，有大型餐饮酒店工作经验。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 福建资源深耕，熟悉福建及周边市场。

1.负责酒店在各大OTA平台（携程、美团、飞猪等）的日常运营管理。 2.监控并分析OTA平台数据，优化酒店排名、曝光率及转化率，提升订单量及收益。 3.处理OTA平台订单，确保订单信息准确无误。 4.收集并分析竞争对手的OTA运营策略，提出优化建议并落地执行。 5.定期提交运营数据报告，总结运营效果并提出改进方案。

核心职责： 1、参与酒店筹建工作，主导统筹酒店筹开阶段各项工作； 2、全面负责酒店日常经营管理，对酒店的经营业绩、客户满意度、安全运营等指标负责； 3、代表酒店建立和维护各类外部关系，处理紧急突发事件。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理类专业优先； 2、十年以上高星级酒店工作经验，三年以上同等岗位工作经验，熟悉酒店多个核心业务部门的工作流程与管理规范，具备酒店筹开工作经验，具备国际品牌酒店或亲子度假酒店经验者优先； 3、具备优秀的团队管理能力，具备优秀的统筹协调、资源整合、业务拓展能力； 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。

【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理，制定并实施酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，监督各部门执行情况 3、控制酒店运营成本，优化资源配置，提升酒店经济效益 4、维护重要客户关系，开发潜在客户资源，提升酒店市场占有率 5、负责酒店服务质量管理，处理重大投诉及突发事件 6、统筹酒店市场营销策略，提升品牌知名度与市场竞争力 7、负责酒店团队建设与管理，培养储备管理人才 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景，熟悉酒店运营全流程 2、5年以上高星级酒店管理经验，3年以上同岗位任职经历 3、出色的经营分析能力与成本控制意识 4、卓越的领导力与团队管理能力，能有效激励员工 5、敏锐的市场洞察力与优秀的商业谈判技巧 6、具备处理突发事件及危机公关的能力 7、良好的职业素养与高度的责任心

工作职责： 1. 协助餐饮总监开展餐饮部日常运营管理，确保前厅、后厨、宴会、客房送餐及酒吧等各业务单元高效协同； 2. 在餐饮总监或餐饮经理缺勤期间，依授权代行其管理职责，保障运营连续性与决策合规性； 3. 牵头开展经营数据分析与成本管控，重点监控食品饮料销售成本、人工成本及预算执行情况； 4. 持续监督餐饮产品出品质量、摆盘标准、服务流程规范、设施设备运行状态、环境卫生及娱乐活动实施效果； 5. 组织开展宾客满意度调研与分析，识别服务短板并推动改进措施落地； 6. 参与市场动态研判与竞争分析，协同制定符合定位的餐饮营销策略； 7. 负责所辖团队（含餐厅经理、酒吧经理、客房送餐经理、宴会服务经理等）的日常管理、绩效辅导与人才发展。 任职资格： 1. 大专及以上学历，3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮总监 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个独一无二的难得机遇，将从零为全新酒店搭建整套采购体系根基。你将承担核心关键角色：搭建稳固优质的供应商资源网络、落地精细化智慧采购策略、把控成本效益优化；同时助力打造一支卓越专业团队，深度践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念，为宾客呈现自然本真、纯粹原生、极致专属的奢享体验。 职位概述 作为餐饮总监，你将为所有餐厅及酒吧、厨房和管事部运营提供战略领导。你将与总经理、酒店经理及行政总厨紧密合作，统领日常运营、驱动营收与利润增长、提升服务标准，打造世界级餐饮文化——确保各餐饮部门完美协调，为宾客呈现难忘的用餐体验。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，全面领导和塑造餐饮部、厨房及管事部职能，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 统筹管理餐饮部、厨房及管事部的全面运营，确保各部门高效协同，为宾客打造超越期望的卓越体验。 制定并落地部门战略与行动计划，紧密围绕酒店整体战略和商业目标，推动营收增长并发掘新商机。 主导餐饮概念开发、菜单策划及服务标准制定，精通菜单、酒类及饮品知识，确保各餐饮场所始终保持卓越的产品品质。 编制并管理部门预算，监控成本，管控人工及运营费用，设定利润率目标，统筹定价策略以实现利润最大化。 跨平台监控宾客反馈（含社交媒体及点评网站），分析趋势，通过调查与纠正措施持续推动服务提升。 联合市场销售总监管理部门营销活动，包括推广新产品、制定营销策略，提升酒店餐饮品牌定位。 主导餐饮部及厨房团队的招聘、培训与发展，通过辅导、授权及系统化的在岗培训打造高绩效团队文化。 定期对部门管理人员进行绩效评估，表彰杰出贡献，建设性地处理绩效不足问题，以维持团队士气与满意度。 确保所有餐饮及厨房运营严格遵守标准操作规程、食品安全法规、职业健康安全指引及适用的地方法规。 监督各餐饮及厨房区域的物业巡检、固定资产维护及资本项目，定期向总经理及酒店经理汇报进展。 按时提交准确的月度管理报告、营收分析及运营动态，在行政委员会会议及每日简报中代表部门汇报。 建立并维护与供应商、行业伙伴、政府机构及本地社区的良好关系，统筹供应商甄选以确保最优品质与性价比。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 经验要求：具备至少10年奢华五星级酒店餐饮管理递进工作经验，其中至少3年担任餐饮部总监或同等职位。具备酒店筹开项目经验者优先考虑。 学历要求：持有酒店管理、烹饪艺术或相关专业学位。持有餐饮管理相关专业资格认证者将获优先考量。 技能要求：卓越的领导力与团队建设能力，具备敏锐的商业洞察力。出色的中英文书面及口头表达能力。深入了解餐饮运营、菜单工程、成本管控及收益管理。熟练使用Microsoft Office办公软件及酒店POS/PMS系统。 性格特质：热情洋溢、以宾客为中心、富有创造力，具备高度诚信与职业道德操守。天生的领导者，善于激励团队，在压力下从容应对，持续追求服务卓越与运营精进。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店品牌定位及客户需求； 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，实现降本增效； 5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、损耗率等），提出改进方案并落实执行； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务）的协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、关注行业趋势及客户反馈，持续创新菜品，提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式； 2、精通成本核算与供应链管理，能有效控制食材损耗及人力成本； 3、出色的团队领导能力，擅长人才培养与跨部门沟通协作； 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 5、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整菜品结构及运营策略； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，具备处理突发事件的应变能力； 7、对烹饪艺术有热情，追求卓越品质，有创新意识与审美能力。

前厅宾客体验总监 （开业筹备） - 深圳居舍 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个难得机遇，让你从零开始塑造全新居舍的宾客体验文化。你将带领团队悉心打造宾客从抵达、入住到离店的每一个时刻，以直觉式、个性化且自然不设限的待客之道，践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念。 职位概述 作为前厅宾客体验总监，你将成为核心团队的重要合作伙伴，负责酒店从开业筹备、正式启幕至后续运营阶段的宾客体验工作。你将为每一位宾客打造自然流畅、个性专属、令人难忘的居停体验，同时培养一支充满热情、自信且高效能的团队。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善客户体验体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 主导客户体验部门的开业筹备、搭建及启幕工作，包括服务旅程、服务标准、标准操作流程、宾客识别机制、相关系统及团队准备工作。 统筹宾客从抵达、入住至离店的全程体验，确保每一个环节都直觉自然、个性专属、顺畅无缝，并体现居舍独有的服务理念。 领导前厅、礼宾、电话中心、大堂接待、保安及其他客户体验相关职能，确保日常营运高效、服务标准一致，并持续提升团队效能。 与宾客建立真诚且有意义的关系，亲自接待贵宾、常客及有特别需求的宾客，并确保宾客偏好得到准确记录及细心落实。 关注宾客反馈、服务补救、线上评价及营运事件；与相关部门共同主导及时调查、妥善解决及持续改善工作。 与客房、餐饮、房务、工程、财务、销售及市场推广、人才及文化等部门紧密协作，提供无缝的宾客体验，并共同处理及改善服务机会。 确保所有宾客区域时刻保持卓越的仪容、整洁度、准备状态及安全标准；定期进行巡视，确保设施、客房及设备均符合居舍标准。 通过用心的升级销售、交通安排及其他客户体验服务，推动收益及营运表现；同时有效管理部门成本、团队效能、排班及资源配置。 运用宾客洞察、业务表现、入住模式及服务数据，支持预测、收益策略、营运决策及持续优化。 领导、辅导并发展客户体验团队，营造温暖、充分授权且勇于承担责任的团队文化；同时定期向总经理及核心管理团队汇报宾客体验、营运表现、风险及改善机会。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有8至10年以上逐级晋升的前厅、宾客关系或客户体验管理经验，高端奢华酒店背景优先；有酒店开业筹备、新酒店启幕或生活方式奢华酒店经验者优先考虑。 学历背景：持有酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业本科／大专学历。 专业能力：具备出色的营运管理、服务补救、宾客关系及团队领导能力；具备良好的商业意识，能够管理宾客反馈、服务标准、预算及部门表现；具备流利的中英文口语及书面沟通能力，会粤语者优先。 个人特质：自信、直觉敏锐、亲力亲为，具备真诚的温度、良好的个人魅力及高情商。能够在压力下保持冷静，适应力强、注重细节，并能启发团队，在不拘泥于既定流程的同时创造非凡体验。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同

行政副总厨（开业筹备） - 深圳居舍 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个难得机遇，让你从零开始建立全新居舍的餐饮出品基础。你将带领主厨房及厨师团队，为卓越的餐饮体验提供坚实支持，确保每一道菜品均展现创意、品质与细致关怀，并通过用心且令人难忘的美食体验，践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念。 职位概述 作为行政副总厨，你将成为行政总厨、餐饮部管理团队及各餐厅厨师长的重要合作伙伴。你将负责酒店从开业筹备、正式启幕至后续运营阶段的主厨房营运，确保菜品品质、食品卫生、出品一致性、成本管控及团队表现始终保持高水准。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善主厨房体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 主导主厨房的开业筹备、搭建及启幕工作，包括厨房布局、设备、系统、标准操作流程、食品安全管控、供应商准备及团队就绪工作。 统筹主厨房日常营运，并协调餐厅、酒吧、活动、客房送餐及员工餐所需菜品的及时、稳定出品。 确保菜品品质、摆盘、口味、出品一致性及份量控制均保持卓越水平，并严格遵循已批准的食谱、菜单及居舍标准。 制定并维护厨房标准操作流程、食品安全、卫生、清洁、过敏原管控及品质保证措施，确保符合公司标准及当地法规要求。 管理食品成本、营运预算、库存、采购需求、存货水平、损耗及破损，并在不影响品质或食品安全的前提下，持续识别提升效率与盈利能力的机会。 与采购部、餐饮部、管事部、财务部及其他部门紧密协作，甄选优质食材、管理供应商关系，并支持日常营运及活动的顺利开展。 跟进厨房设施、设备、维修需求及后勤区域清洁状况，确保工作环境安全、有序及高效。 支持菜单研发、推广活动、特别宴会及餐饮项目，提出富有创意的建议，以提升宾客体验及商业表现。 通过招聘、培训、绩效管理、排班及人才梯队建设，领导、辅导并发展厨师团队，营造专业、积极且紧密协作的厨房文化。 定期向行政总厨及餐饮部管理团队汇报菜品品质、成本、工作效能、库存、食品安全、营运问题及改善机会。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有8至10年以上逐级晋升的烹饪相关工作经验，并具备丰富的厨房管理或高级领导岗位经验；具备高端奢华酒店、高级餐厅或生活方式餐饮概念背景者优先。有开业筹备经验者优先考虑。 学历背景：持有烹饪艺术、酒店管理、食品制作或相关专业资格证书、本科／大专学历。 专业能力：具备出色的烹饪技术、主厨房营运、食品安全、卫生管理、品质管控、菜单研发及团队领导能力；具备良好的商业意识，能够管理食品成本、库存、采购及厨房预算；熟悉厨房管理系统及Microsoft Office办公软件；具备良好的英语及普通话口语沟通能力。 个人特质：亲力亲为、富有创意且以品质为导向，对美食与服务充满热情。你做事条理清晰，能够在压力下保持冷静，并积极解决问题；能够在节奏快速的厨房环境中激励多元化团队，并始终坚持高标准。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同

客房总监 （开业筹备） - 深圳居舍 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个难得机遇，让你从零开始建立全新居舍的客房服务文化与营运基础。你将带领团队负责每一处舒适、洁净与细致关怀，确保每间客房及每一个客房服务触点均呈现一尘不染、自然贴心且独具居舍风格的体验，践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念。 职位概述 作为客房总监，你将成为核心团队的重要合作伙伴，负责酒店从开业筹备、正式启幕至后续运营阶段的客房服务工作。你将确保酒店在清洁度、舒适度、呈现标准及安全方面始终保持水准，同时培养一支充满热情、专业且高效能的团队。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善客房服务体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 主导客房部的开业筹备、搭建及启幕工作，包括服务标准、标准操作流程、客房布置、设备、客用品、布草、制服、洗衣房及团队准备工作。 确保客房、公共区域、后勤区域及所有客房服务触点在清洁度、舒适度、呈现标准及安全方面保持卓越水平。 建立并维护客房检查、质量保证及房态准备流程，尤其关注贵宾房、特殊需求及抵店前的客房标准。 统筹管理客房部各项业务，包括客房、公共区域、洗衣房、布草及制服管理、客衣洗涤与缝补、失物招领及外包清洁服务。 确保客房客用品、物资、家具及设备的摆放和标准一致；并有效管理库存、仓储、领用、补货及消耗品控制。 与客户体验、工程、餐饮、财务、资讯科技及人才与文化等部门紧密协作，确保客房按时准备就绪、维修事项得到及时跟进，并自然顺畅地满足宾客需求。 管理部门预算、人工效能、排班、洗衣及营运成本，在不影响服务品质的前提下，持续识别减少浪费及提升效率的机会。 确保客房部设施、设备及工作流程符合公司标准，以及健康、安全、卫生及可持续发展要求。 关注客房品质、宾客反馈、服务事件及营运表现；主导及时的服务补救、纠正措施及持续改善工作。 领导、辅导并发展客房服务团队，营造积极、勇于承担责任且以服务为导向的团队文化；同时定期向总经理及核心管理团队汇报品质、营运表现、成本、风险及改善机会。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有8至10年以上逐级晋升的高端奢华酒店客房服务管理经验，并具备丰富的高级管理岗位经验；有酒店开业筹备、新酒店启幕或生活方式奢华酒店经验者优先考虑。 学历背景：持有酒店管理、旅游管理或相关专业本科／大专学历。 专业能力：具备出色的客房营运管理、品质管控、客房检查、培训及团队领导能力；具备良好的商业意识，能够管理人工效能、部门预算、布草及客用品库存、洗衣房营运及外包服务；熟悉酒店系统及Microsoft Office办公软件；具备流利的中英文口语及书面沟通能力，会粤语者优先。 个人特质：亲力亲为、注重细节并能激励团队，始终对卓越服务充满热情。你做事条理清晰，能够在压力下保持冷静，并积极解决问题；在坚持高标准的同时，营造互相支持、充满动力的团队氛围。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

岗位职责： 1.协助总经理落实公司决策与战略部署，统筹养老机构日常运营管理，确保各项工作高效落地。 2.统筹行政、人事、后勤等部门管理，优化组织架构与业务流程，提升整体运营效率和服务质量。 3.负责机构安全管理与风险防控体系建设，建立健全安全管理制度和应急预案，保障运营安全稳定。 4.牵头跨部门协同与沟通协调，打破部门壁垒，提升团队执行力和协同效能。 5.负责养老项目工程建设、改造升级的统筹与现场管理，发挥工程与项目管理专业优势。 6.建立健全企业管理制度与流程管控体系，负责组织架构设计和标准化服务体系搭建。 7.负责对接政府主管部门（民政、卫健、医保等）及合作单位，维护良好外部关系，保障机构合规运营。 8.负责养老服务团队建设与人才培养，建立专业护理和服务人员梯队。 9.统筹市场拓展与品牌建设，依托医养结合优势制定市场拓展策略，提升品牌影响力。 10.完成上级交办的其他工作任务。 任职条件： 1.年龄：45周岁及以下。 2.学历：大学本科及以上学历，法学类、老年服务与管理、公共管理、企业管理、护理学等相关专业优先。 3.工作经验：具有5年及以上国企管理工作经验优先，有担任中大型养老机构、康养企业高管任职经历者优先；熟悉养老机构运营管理模式和服务流程。 4.专业技能：熟悉行政、人事、后勤、安全全模块管理，具备较强的统筹规划与流程优化能力；有养老产业、康养项目前期筹备经验优先，熟悉行业政策法规与合规运营要求。 5.能力素质：作风严谨、责任心强，熟悉国企管理模式和决策流程，具备较强的组织协调、沟通表达和团队管理能力，抗压能力强。 6.特别优秀者可适当放宽以上条件。

我们的集团： 德胧集团(Delonix Group)，知名酒店和体验消费集团，其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等，业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国，集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌，遍布全国超200个城市。 立足亚太，集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店，遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分，规模近3500万。 加入我们，您可以获得： 高额的底薪：基本薪资 30~45K* 14薪，不同项目，不同薪资。 丰厚的奖金：除基本薪资外，还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励（如：百达卡、官渠、标杆店等）。 更好的发展：集团会定期对店总经理进行星级评定，优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您： 有极强目标感、创新能力和追求上限的价值观; 对您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据非常清晰，有针对性的输出运营策略； 有较强的管理能力，经营酒店全局，努力完成公司各项核心业务指标； 协调好各方关系及时解决问题,具备提升业主满意度和酒店品牌美誉度的能力; 如果您近2段运营的项目有连锁企业且在一、二线城市的，在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，酒店管理相关专业。 2、 从事高星级或高端品牌酒店工作5 年以上或精品民宿经营管理经验5年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1. 全面负责酒店战略规划与经营管理，制定年度经营计划、预算及KPI，对营收、GOP、入住率、ADR、RevPAR等核心经营指标负责； 2. 统筹酒店筹开工作，包括工程建设协同管理、前期运营方案编制、管理体系搭建、团队组建及开业筹备； 3. 结合乡村酒店定位，挖掘在地自然与文化资源，策划四季主题活动（如农耕体验、民俗节庆、亲子研学、露营团建等），打造差异化乡村度假产品； 4. 统筹房务、餐饮、市场、工程、综合等全部门运营管理，建立并落地服务标准与SOP流程，持续提升宾客满意度与OTA评分； 5. 负责市场拓展与渠道管理，统筹OTA平台、政企协议、旅行社、团建研学、新媒体等多元渠道，制定收益管理策略； 6. 负责成本管控与财务管理，审核年度采购计划，优化供应链，控制人力、能耗、物料成本，确保经营效益； 7. 负责对外关系维护，对接当地政府、文旅部门、村委会、合作伙伴，处理重大客诉与突发事件； 8. 负责团队建设与企业文化塑造，建立培训与绩效考核体系，营造积极向上的团队氛围； 9. 定期向董事会/投资方汇报经营状况，提出改进方案及发展建议。 岗位任职条件： 1. 学历：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； 2. 工作经验： （1）3年及以上四星级及以上酒店总监级或高端民宿/度假酒店负责人岗位经验； （2）具备酒店或高端民宿筹开经验。有乡村文旅、田园综合体、民宿集群项目经验者优先； （3）有成功策划并落地乡村主题活动、网红打卡点或文旅IP案例者优先； 3. 专业技能： （1）精通酒店/民宿房务、餐饮、营销、后勤全流程管理，熟悉收益管理、成本控制及财务分析； （2）熟悉OTA平台运营规则及新媒体营销，具备市场开发、公共关系、活动策划能力； （3）英语口语流利者、持有酒店职业经理人证书者优先； 4. 能力素质：具备战略决策能力、组织协调能力、改革创新能力和市场应变能力；认同乡村文旅事业，能适应乡村工作环境； 5.特别优秀者可适当放宽以上条件。

任职地点：上海/南京/天津/盘锦/海南/南通 职位信息 岗位职责： 1、根据集团经营目标，制定年度预算和经营实施计划； 2、随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案； 3、组织销售，全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标； 4、根据指标做好成本控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析； 5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪； 6、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度； 7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正； 8、根据集团质量标准，负责酒店质量控制； 9、认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正； 10、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全； 11、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象； 12、严格执行公司制定的各项规定 13、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性。 任职资格： 1、45周岁以下，统招大专及以上学历， 2、8年以上高星酒店酒店管理层经验； 3、具备出色的沟通协调能力，熟悉轻奢酒店运作模式，熟知酒店日常运行标准和服务规范； 4、具有良好的市场营销运作经验，并能有效地策划酒店各项活动； 5、具有敏锐的洞察力，优秀的分析、判断决定能力，组织协调能力和经营能力。

底薪30000元/月+季度奖金+年底奖金，根据年度经营目标完成情况年总收入100W-200W不等。 【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理，制定并执行年度经营计划与财务预算，确保营收与利润目标的达成。 2、建立并完善酒店管理体系，监督房务、餐饮、前厅、工程、安保等各部门的服务标准与流程，持续提升宾客满意度。 3、主导市场拓展与品牌推广，维护与关键客户、旅行社、OTA平台及本地企业的合作关系，提升酒店市场份额与品牌影响力。 4、负责团队建设与人才培养，优化组织架构，组织开展员工培训、绩效考核及人才梯队建设，打造高效协作团队。 5、统筹酒店安全生产与合规管理，落实消防、食品卫生、设施设备维护等各项规范，确保运营零重大事故。 【岗位画像】 1、以结果为导向，用数据证明工作价值，认同价值换取汇报的理念，用能力挑战同城酒店； 2、具备3-5年的市场营销实战经验，不计较个人得失，拥有奉献精神； 3、不循规蹈矩，乐于创新、持续学习，对事业有追求； 4、有强烈的责任心和担当精神，崇尚高效执行，有速度优先、完美第二的工作理念； 5、懂得识人、尊重人才，善于用人，遵循好人有好报的用人理念； 6、诚实守信，说到做到，表里如一； 7、有主见，有很强的团队管理能力和行业人脉资源； 8、有敏锐的市场洞察力、研判力和创新策划能力。 岗位虚位以待，需要的是人才而非南郭先生，请自我评估匹配以上条件再投递，非诚勿扰。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、*****至少5年以上销售总监经历，3年以上的总经理经历（此项不满足勿投简历）*****  2、 从事4星级酒店工作8年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、本科以上学历，相关管理专业。 7、此岗位高薪，年薪至少50+，欢迎有能力的人来挑战。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​．​负​责​酒​店​经​营​管​理​，​带​领​团​队​完​成​各​项​经​营​目​标​。​ ​2​．​指​导​销​售​部​，​参​与​制​定​酒​店​销​售​预​算​，​拟​定​酒​店​营​销​计​划​并​组​织​实​施​。​ ​3​．​优​化​制​度​和​服​务​规​程​，​贯​彻​落​实​，​促​进​管​理​绩​效​提​升​。​ ​4​．​分​析​财​务​报​表​，​完​成​各​项​财​务​预​算​指​标​。​ ​5​．​优​化​服​务​品​质​标​准​，​打​造​一​流​服​务​口​碑​。​ ​6​．​基​于​酒​店​定​位​，​打​造​奢​华​品​牌​形​象​。​ ​7​．​打​造​优​秀​管​理​团​队​，​增​强​团​队​凝​聚​力​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​．​本​科​及​以​上​学​历​，​相​关​管​理​专​业​。​ ​2​．​高​端​酒​店​工​作​8​年​以​上​，​3​年​以​上​国​际​品​牌​联​号​酒​店​管​理​经​验​。​ ​3​．​至​少​有​2​家​及​以​上​国​际​品​牌​酒​店​总​经​理​任​职​经​历​。​ ​4​．​熟​悉​酒​店​各​部​门​服​务​及​管​理​流​程​，​市​场​营​销​管​理​背​景​优​先​。​ ​5​．​善​于​管​理​和​经​营​团​队​，​事​业​心​强​，​有​良​好​沟​通​、​协​调​能​力​及​服​务​意​识​。​ ​6​．​具​有​较​强​的​领​导​能​力​和​组​织​协​调​能​力​，​具​有​战​略​制​定​与​实​施​能​力​，​敏​锐​的​市​场​感​ ​ ​ ​ ​知​及​客​户​开​发​能​力​。​ ​7​．​具​有​敬​业​精​神​，​正​直​、​公​正​、​廉​洁​自​律​；​