1. 精通各类现代与经典冷菜制作技艺（如腌制、油封、低温慢煮、分子料理等），并能独立完成酱汁、凝胶、泡沫、脆片等现代烹饪元素的制作。具备出色的菜品创意和审美能力，能参与新菜研发。 2. 深刻理解时令食材的特性，对食材的新鲜度、产地和品质有近乎苛刻的标准，懂得如何运用最佳烹饪手法展现食材的本味与高级感。 3. 拥有在米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅或同等水准高端餐饮机构担任冷菜厨师2年以上的工作经验，熟悉高标准的工作流程和环境。 4. 具备极强的食品安全和卫生意识，工作台时刻保持整洁。对出品的稳定性、分量、摆盘造型有一致性要求，能承受高强度工作压力。 5. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神，能高效地与厨房其他部门（如热厨、甜品部）及服务团队协同工作，共同确保完美的宾客体验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度、应急预案及年度工作计划。 2、监督并指导安保团队日常巡逻、门岗管理、车辆指挥及监控中心运行，确保酒店区域安全有序。 3、组织定期消防安全检查，维护消防设施设备，开展消防演练与员工安全培训。 4、协调处理酒店内突发事件（如客人纠纷、治安事件、火警等），及时上报并做好记录。 5、与辖区公安、消防等政府部门保持联络，配合完成各项检查及安全联动工作。 6、评估安保岗位人员配置，负责安保人员的排班、考勤、绩效考核及日常管理工作。 7、定期对酒店重点部位（财务室、仓库、机房等）进行安全排查，落实防盗、防破坏措施。 【岗位要求】 1、学历：大专及以上、工作经验：同星级同岗位管理经验3年以上、年龄：45岁以下，具备五星级酒店安保管理经验者优先考虑。 2、熟悉国家治安、消防相关法律法规及酒店安全管理流程。 3、具有良好的组织协调能力、应急处理能力和团队管理能力，能承受一定工作压力。 4、责任心强，原则性强，具备较强的安全意识和保密意识。 5、退伍军人、持保安管理师资格证或消防设施操作员证者优先录用。 6、身体健康，能适应轮班及应急加班工作要求。

任职条件 1.具有高中毕业或同等文化程度，已达中级中餐烹饪技师水平。 2. 掌握食品原料知识，具有较好的烹饪美学基础。 3. 热爱本职工作，工作勤恳，积极主动，认真细致。 4. 身体健康，精力充沛。 休息日天数：每月8天调休 工作职责 在厨师长及中厨主管领导下，负责炉灶岗位菜品的日常烹制，按标准菜谱和出品要求完成炒、爆、熘、炸、煎、烧等工序，保证色、香、味、形及出菜速度。 熟练掌握火候、油温、调味及装盘要求，根据客情和点单顺序合理统筹，与打荷、砧板、传菜等岗位密切配合，确保出菜及时、准确。 负责炉灶区域原料、调料、油料的领用、保管与合理使用，控制菜品成本，减少浪费，做好餐前准备和餐后收尾工作。 严格执行食品安全、卫生及消防操作规程，保持灶台、炉灶、油烟罩及周边区域清洁，正确使用和维护燃气灶、电磁灶等厨房设备。 服从厨师长工作安排，参与新菜研发、试菜、培训及宴会、VIP接待任务，完成上级交办的其他相关工作。

1.全面负责ADD全日餐厅，严格落地洲际集团SOP服务标准； 2.合理编制员工排班、人力定岗，优化班次效率，保障高峰期、大型团队会务用餐有序运转； 3.管控餐厅设施、餐具、物资、布草日常维保与盘点工作。 4.主动巡查用餐区域，处理宾客投诉、服务异议，提升宾客满意度； 5.配合餐饮副总监完成餐厅营收指标、毛利指标、物料成本管控； 6.做好食品、酒水、易耗品盘点，严控浪费、损耗； 7.针对团队会议、团建包餐、OTA自助套餐制定运营落地执行方案，助力餐厅营收提升。

Primary Responsibilities主要职责 1.To ensure that the hotel’s computer system both hardware and software is fully accounted for, properly maintained and reliable. 确保酒店的电脑系统包括硬件和软件，正确的维护和可靠的入账。 2.To ensure procedures are in place that in the event of any problems encountered in software and hardware, that they are addressed immediately. 确保程序到位，在营运中遇到任何问题都能立即处理。 3.Develop and maintain Hotel software properly management system, smoothly to ensure a smooth computer system functioning without interruption to the hotel daily computer operation.  维护并提高酒店的软件管理系统，确保每日的电脑系统在没有任何干扰情况下顺畅工作。 4.Maintain all hardware on an on-going basis. Maintain and test all current and future cabling. 在酒店电脑系统正常运行下，对硬件设备进行维护；维护与测试当前与将运用的网络系统。 5.Ensure all in-house guests’ Internet requests are solved promptly. 解决客人在酒店内上网时出现的问题。 6.Follow all hotel EDP operating procedures. Ensure all procedures are adhered to. 严格遵守电脑房的操作程序。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Minimum 3 years of experience in the same role is required. 三年以上同岗位工作经验，有国际品牌同岗位工作经验优先考虑。 2.Outstanding communication and team management skills, with the abilityto collaborate effectively with internal and external stakeholders. 优秀的沟通能力和团队管理能力，能够与内外部利益相关者有效合作

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更等； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的各种需求； 3、准确处理现金、信用卡等支付方式，确保账务清晰无误； 4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 5、与其他部门保持良好沟通，协调解决突发问题； 6、熟悉酒店产品及周边信息，为客人提供个性化推荐。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的计算机操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神； 4、能够适应轮班制工作（包括夜班），具备一定的抗压能力； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、形象端正，普通话流利，具备基本英语沟通能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、持有四级监控方向消防证书。 2、监控员需要对监控画面进行观察和分析，及时发现异常情况，并采取相应的措施。 3、监控员需要在发现紧急事件时及时处理，确保安全。 4、完成上级领导交待的其他事项， 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工，提供咨询处理委屈申诉，进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策，并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

【岗位职责】 1、要求中餐背景，全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及行业规范； 3、统筹厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链，降低运营成本； 5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，提升菜品创新性与竞争力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通协作，确保餐饮服务高效运行； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程； 2、精通成本控制与食品安全管理，能有效制定并执行相关制度； 3、具备较强的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队； 4、对市场趋势敏感，具备菜品创新能力及敏锐的味觉判断力； 5、具备良好的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，妥善应对突发状况； 7、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。

1. 熟悉涉外星级酒店饼房工作内容。 2. 在领先国际五星酒店具有一定的厨房团队管理经验，能妥善分派工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责康乐部（健身中心、泳池、棋牌室等）的日常运营与管理，确保各区域环境整洁、设施完好、服务规范； 2、制定并执行康乐部年度/季度工作计划、预算及成本控制方案，完成酒店下达的经营指标； 3、督导下属员工严格执行岗位标准作业流程，提供专业、安全、高效的宾客服务，及时处理客人投诉与突发事件； 4、负责康乐部员工的招募、培训、排班、考核与团队建设，提升员工服务意识与业务技能； 5、定期检查康乐设施设备运行状态，协调工程部做好维护保养，落实安全巡查与应急预案，杜绝安全事故； 6、关注行业动态与宾客需求，策划并推广康乐主题活动、会员产品及季节性项目，提升部门收益与宾客满意度； 7、与前台、餐饮、客房等部门保持密切沟通协作，确保对客服务信息畅通，共同提升整体服务质量； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上酒店康乐部或相关休闲服务行业管理经验者优先，有知名酒店品牌工作经验者更佳； 2、熟悉康乐部运营流程、服务标准及安全规范，了解健身、游泳、休闲娱乐等基础专业知识； 3、具备较强的团队领导能力、沟通协调能力和突发事件应急处理能力； 4、工作责任心强，服务意识敏锐，能承受一定工作压力，适应酒店行业弹性工作时间； 5、热爱康乐服务行业，形象气质良好，普通话标准，具备基础英语口语能力者优先； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 7、品行端正，无不良从业记录，认可希尔顿品牌服务文化。

Main Functions工作职责 · Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. Ensure good communication among departments. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通 · Work together with Accounting department to establish work shift checklist; extremely familiar with hotel daytime and overnight operation. 与财务部合作建立夜班值班表；熟悉酒店夜班时营运情况 · Maintain and process period transaction data and reports, and daily revenue reporting. 保存并管理交易数据、报表以及日常收入报表 · Audit guest room rate report for pricing and sales tax errors. 审核客房率报表，并更正报价和销售税务方面的错误 · Prepare a summation of all house charges and all credit card vouchers accepted by the hotel; and reconcile same with the trail balance. Ensure that trial is in balance by the close of each shift. 整理出所有客房费用凭单及酒店所收到的所有信用卡消费凭单；对账后确保交接班时所有移交账目能够保持一致 · Establish overnight shift procedure in relative areas and ensure proper procedures are followed on a day to day basis. 针对相关区域建立夜班工作流程表，确保每天各班次都能遵循这一流程表 · Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities. 定期管理审计帐目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通 · Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. 严格遵守银行支取流程和现金处理流程 · Able to understand hotel system well. Resolves system problems and can operate the system manually, conduct basic trouble shoots when necessary and lead hotel associate during unusual condition. i.e. front desk system outage. 能够很好地理解酒店相关操作系统，并能解决系统问题和操作该系统，必要时解决出现的基本问题，遇特殊问题时能够带领员工共同解决，例如：前台操作系统中断 · Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 · Lead shifts associate to participate in VIP/Repeat Guest Recognition, Marriott Bonvoy and Hotel Incentive Programs. Ensure Marriott “Look No Further Best Rate Guarantee” rate program is not violated at anytime. 带领夜班员工参与执行VIP客人、回头客人的认知计划，参加到万豪旅享家及酒店优惠政策中。同时确保在任何时候都不会违反万豪的“最优惠价格保证”政策 · Lead and hold shift meeting daily. Ensure updated group/VIP information is passed on to day and overnight staff. 组织开展每日工作会议。确保最新的团队及VIP信息能够及时地传递给晚班员工 · Able to handle sell-out situation. Review room blocking and check-in situation as soon as shift starts on a sell-out night. Properly arrange hotel room blocking and identify possible “walk” guest. Prepare relevant paperwork and pass information to fellow associates on night shift. 能够处理超额预定的情况。换班时检查锁房及客人入住情况。合理安排客房，并分析出哪些是需要推荐到别的酒店入住的客人。做好相关记录并交给晚班员工 · Post all late charges and all guest check corrections to guest folios in time for express checkouts. 及时将晚到账目入账及有快速结账需求客人账单修正入账 · Ensures that all procedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目，如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通，适合的时候也可以与领导及顾问联系 · Ensure Confidentiality of User Log-ons. Ensure that Front Desk users are logged out when leaving the area. 对计算机用户登陆（程序）要保密，离开前台时，要确保已退出登陆 · Responsible for Rooms Controllers daily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate room blockings are being indicated on a daily basis. 负责房控员日常工作的完成及核对，每天正确地标注出锁过的房间 · Responsible for training and hiring newly hired associates in guest relations area. Ensures that daily training is provided for technical, hospitality, communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟 · Ensures that recognition programs for both guest and associates are in place and working. Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guest has an enjoyable stay. Establish system in place for repeat/VIP guest recognition program. Being able to contribute and lead front desk team to participate in up sale program. · 确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系 · Directly responsible for Marriott Bonvoy enrollment program. Responsible of establishing the game plan; ensure Marriott Bonvoy enrollment meets brand goal. 直接负责万豪旅享家会员注册，并设立万豪旅享家注册奖励计划，确保会员注册数量达到集团目标 · Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 根据预算有效控制成本，确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表 · Initiates additional tasks to improve existing procedures and guest satisfaction. 完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度 · Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the staff through a down time. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工坚持工作 · Provide required daily reports for Front Office Manager, Director of Operations and related departments for review. 每日完成晚班工作情况汇报，并在每天早晨将其提交给前厅部经理、运营总监和总经理请他们过目 General Responsibilitie基本职责 · Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. · 穿戴得体、并遵守酒店的着装规定，举止优雅 · Be informed about daily operations and events. · 了解日常运营情况及相关事宜 · Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. · 了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足 · Be highly visible in public area during peak hour · 繁忙时也应具备高度的洞察力 · Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. · 懂得销售策略，与预定部保持良好的日常沟通 · Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio. · 对万豪旗下的所有品牌有充分地了解 · Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette. · 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为。了解不同的礼仪节。 · Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. · 了解可能出现的突发事件并懂得如何应对 · Report any unusual occurrences immediately to the front office manager · 遇异常情况须及时向前厅部经理报告 · At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. · 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采 Safety Awareness 安全提示 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责

人才及文化经理（开业筹备） - 深圳居舍 在居舍这个鼓励敢想不同的地方。我们珍视多元与创新，让日常工作充满乐趣与活力。 在这个大家庭里，你可以大胆说出你的想法。为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动。此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，你的加入将让一切更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区- 后海，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个难得机遇，让你从零开始为全新居舍建立人才及文化部的薪酬福利体系。你将规划薪酬、福利、人力资源系统及管理机制，确保每一位团队成员均获得公平的回报、认可与关怀，并以细致且以人为本的方式，践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念。 职位概述 作为人才及文化经理，薪酬福利，你将成为人才及文化管理团队及各部门负责人的重要合作伙伴。你将负责酒店从开业筹备、正式启幕至后续运营阶段的薪酬、工资、福利及人力资源数据管理工作，确保各项流程准确、合规并以人为本，为团队成员及业务发展提供有力支持。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善薪酬福利体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 主导薪酬、工资、福利、考勤及人力资源数据管理流程、系统与管控机制的开业筹备、搭建及上线工作。 管理工资核算、考勤审核、薪资调整、奖金、津贴及各项员工款项，确保执行准确及时，并符合公司政策及当地法规要求。 统筹管理员工福利，包括社会保险、住房公积金、补充医疗保险、工伤申报、雇主责任保险、退休及其他法定申报事项。 制定并维护薪酬、福利、工资及考勤相关政策、标准操作流程及内部管控机制，确保符合公司标准、劳动法律法规及当地规定。 维护准确、完整且保密的员工资料、人事档案、薪酬数据、福利记录、劳动合同及人力资源系统信息。 管理人力资源系统配置、数据质量、报表及流程优化，确保数据及时更新，并为人才及业务决策提供有效支持。 与财务部、各部门负责人及外部服务供应商紧密协作，管理工资资金安排、福利行政管理、人工成本报表及薪酬相关咨询的处理。 制定并管理年度人工成本、薪酬及福利预算、预测及差异分析，并持续识别成本优化、合规管理及流程改善机会。 关注劳动、薪酬、税务、社保及福利相关法规政策的变化，确保制度与实践及时更新、合法合规并切合业务需要。 领导、辅导并发展薪酬福利团队，同时定期向人才及文化总监及核心管理团队汇报薪酬、福利、人工成本、合规风险及改善机会。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有5至7年以上逐级晋升的薪酬、福利、工资或人力资源营运相关工作经验；具备高端奢华酒店、酒店行业或大型服务型企业背景者优先。有酒店开业筹备或新酒店启幕经验者优先考虑。 学历背景：持有人力资源管理、工商管理、财务、会计或相关专业本科／大专学历。 专业能力：熟悉工资核算、员工福利、考勤、人力资源系统及劳动用工相关合规要求；具备良好的数据分析、报表制作、预算管理及利益相关方管理能力；熟练运用Microsoft Excel及人力资源信息系统；具备流利的中英文口语及书面沟通能力，会粤语者优先。 个人特质：做事严谨细致、条理清晰、严守保密原则，并具备高度诚信与主人翁精神。你积极主动、能在压力下保持冷静，并能在支持团队成员及业务管理者时，兼顾准确性、保密性与人文关怀。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保酒店各项运营指标达成 2、优化酒店运营流程和服务标准，提升客户满意度和品牌美誉度 3、统筹管理前厅、客房、餐饮等核心运营部门，协调各部门高效协作 4、监控运营成本，制定成本控制方案，提高酒店整体盈利能力 5、建立并完善运营管理制度和应急预案，确保酒店安全有序运营 6、分析市场动态和竞争对手情况，提出运营改进和创新方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉酒店运营全流程 2、优秀的团队管理能力，能够带领跨部门团队高效协作 3、出色的数据分析能力，能够根据经营数据制定优化策略 4、具备敏锐的市场洞察力，能够快速应对市场变化 5、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、工作责任心强，能够承受较大工作压力

【岗位职责】 1、全面负责粤式点心厨房的日常运营与管理，确保出品质量与食品安全标准 2、研发创新点心产品，定期更新菜单以适应市场需求 3、控制食材成本，优化厨房工作流程以提高效率 4、培训并督导点心制作团队，提升员工专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全规范 【岗位要求】 1、精通传统粤式点心制作工艺，熟悉现代创新技法 2、具备3年以上高端粤菜餐厅点心主管经验 3、能独立设计完整点心菜单并控制成本 4、持有有效的食品安全管理员证书 5、具备团队管理能力与抗压能力

工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。 任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源战略规划与执行，制定并优化人事管理制度、流程及政策，确保与酒店运营目标及企业文化高度契合。 2、主导招聘与人才配置工作，根据业务需求制定招聘计划，拓展招聘渠道，选拔关键岗位人才，保障人力供给与质量。 3、统筹培训与开发体系，设计并实施员工职业发展路径、技能提升及管理培训项目，打造学习型组织，提升团队整体素质。 4、建立并完善绩效管理体系，推动绩效考核指标设定、评估、反馈与改进，实现绩效结果与薪酬、晋升的有效联动。 5、负责薪酬福利管理，制定具有竞争力的薪酬方案及激励机制，控制人力成本，确保合规与员工满意度。 6、构建和谐员工关系，处理劳资纠纷、员工投诉与离职面谈，推动企业文化落地，增强员工归属感与凝聚力。 7、对接并维护劳动、社保、税务等政府及外部机构关系，确保各项人事合规工作顺利开展。 【岗位要求】 1、人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业本科及以上学历，特别优秀者可放宽至大专。 2、10年以上人力资源工作经验，其中至少3年以上酒店或服务业同岗位管理经验，熟悉酒店行业业务特性者优先。 3、精通人力资源六大模块，尤其在招聘、绩效、培训及员工关系领域有丰富实战经验，具备体系化思维与落地能力。 4、具备优秀的领导力、沟通协调能力及问题解决能力，能有效推动跨部门协作与变革。 5、熟悉国家及地方劳动法律法规，能独立处理复杂劳资关系及合规风险。 6、具备较强的抗压能力，适应酒店行业快节奏、多变化的工作环境，责任心强，职业操守良好。 7、熟练使用办公软件及HR信息系统，具备数据分析和报告撰写能力。

【岗位职责】 1. 全面负责五星级酒店餐饮板块的技术体系搭建与优化，包括菜品研发、厨房标准化流程制定及出品质量管控。 2. 主导餐饮菜单设计与季节性更新，融合创新理念与高端食材，确保菜品口味、摆盘及呈现符合五星级标准。 3. 监督并指导各厨房（中厨、西厨、宴会厨房等）的日常运营，协调各档口配合，保障出餐效率与一致性。 4. 制定并推行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家法规及酒店内控标准，定期组织培训与检查。 5. 负责餐饮成本控制，通过供应链优化、食材利用率提升及标准化操作降低损耗，达成毛利率目标。 6. 参与重点宴会、VIP接待、高端宴请的菜品策划与现场执行，提供个性化定制方案。 7. 跟踪行业餐饮趋势，定期组织技术交流与内部培训，提升团队整体技术水平和创新能力。 8. 配合餐饮总监完成年度预算、人员编制及技术考核方案的制定与实施。 【岗位要求】 1. 学历不限，但需具备10年以上高星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，其中至少3年担任行政总厨或技术总监同等职务。 2. 精通中餐、西餐或融合菜系中的至少两类菜系制作技艺，有成功研发并推广市场认可菜品的案例。 3. 熟悉现代厨房设备操作、成本核算及食品卫生法规，具备HACCP或ISO22000体系认知者优先。 4. 具备优秀的团队领导力，能有效管理20人以上厨师团队，协调跨部门合作。 5. 年龄不限，但需身体健康，能适应高强度工作节奏及弹性工作时间（含周末及节假日）。 6. 持有高级烹饪职业资格证书或国际餐饮认证（如法国蓝带、意大利厨师协会认证等）者优先。 7. 具备创新意识与审美能力，对菜品呈现、摆盘艺术有独到见解。 8. 无不良从业记录，具备良好的职业道德与抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店品牌标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制，制定预算并监控执行，优化采购和库存管理 4、策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、分析市场趋势和竞争对手动态，提出创新改进建议 【岗位要求】 1、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验 2、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、菜单设计及服务质量标准 3、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队 4、具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够策划有吸引力的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够在高压环境下工作，具备出色的解决问题能力

房务部总监 【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划，包括前厅、客房、健身房、洗衣房。 2. 优化房务部的管理体系；下达房务部的运行管理目标。 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 5年以上房务部工作经验，星级酒店所属区域管理经验，2年以上同等职务经验。 2. 至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 过往工作履历不超过五家酒店。 【薪资区间】 15000-20000；

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，抓好财产管理，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场，推广周期促销活动。 5、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求，具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

岗位职责： 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班，服务标准执行及运营流程优化。 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品质量与服务品质，定期检查餐具设备维护情况，确保符合卫生安全标准。 4、负责成本管控，包括食材采购审核，库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象。 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 7、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理，餐饮管理等相关专业优先。 2、3年以上高端酒店/西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效培训及激励员工。 4、精通餐饮成本控制及库存管理，有较强的数据分析能力。 ​5、责任心强，具备多任务处理能力和抗压能力。

Job Summary – （Role Summary）工作概述﹣（职位概述） • Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet（s） on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures.管理一个或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – （Key Activities of the role）主要职责﹣（职务的主要工作） • Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 • Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。 • Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 • Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。 • Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。 • Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。 • Up-sell property facilities推销酒店的设施。 • Actively pursue cost saving measures积极的实行节约成本的方法。 • Recycle wherever possible尽可能再利用能源。 • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 • Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。 • Forecasting进行预测工作。 • Stock control有效的控制存货。 • Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 • Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. REQUIRED QUALIFICATIONS资格 Experience –经历 • 3years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。