岗位职责/职位描述 · 负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐、中餐包厢、宴会及员工餐出品； · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循食品安全审计各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准操作流程的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 · 及时按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整。 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 配合采购和控制产品成本。 · 培训部门新员工。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。

岗位职责： 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 ​2. 推进新品研发、打样测试，协助制定产品SOP及菜单优化。 ​3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴，保障出品稳定。 ​4. 熟悉产品开发流程，完成风味测试并记录，参与食品展会展示。 ​5. 配合研发团队定制风味产品，协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程，对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知，按时完成产品测试并记录结果。 工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休，节假日休假、婚假、产假、丧假等，参照国家法定休假标准。 任职要求： 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历，食品等相关专业，有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法，对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感，愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感，愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力，服务意识强。

【岗位职责】 1、全面负责前台区域的日常运营管理，监督并协调前台员工的工作安排，确保接待、预订、结算等流程高效规范。 2、制定并执行前台服务标准与操作流程，定期组织员工培训，提升团队服务意识与应急处理能力。 3、妥善处理客户投诉及突发事件，及时反馈问题并跟进解决，维护餐厅良好声誉与客户满意度。 4、统筹前台物资管理，包括预订系统维护、单据归档、备用金及收银核对，保障数据准确无误。 5、协助餐厅经理开展排班、考勤、绩效考核等日常人事工作，优化人员配置，提升工作效率。 6、定期收集并分析客户反馈数据，针对服务薄弱环节提出改进方案，推动服务品质持续提升。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，具备良好的学习能力与抗压能力，能快速掌握前台业务流程。 2、形象端正，沟通表达能力强，普通话标准，具备基础商务礼仪素养。 3、为人正直，责任心强，具备优秀的团队协作意识和现场组织协调能力。 4、熟练使用电脑及办公软件，能适应餐饮行业排班制（含周末及节假日）。 5、有酒店、餐饮等服务业前台经验者优先录用，无经验者可提供带薪岗前培训。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、同星级酒店同岗位两年及以上工作经验； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，了解它们的维修保养方法。 4、熟悉电脑日常操作。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门SOP操作流程及工作考评。 --- 职位要求 1.学历要求：高中及以上学历。 2.经验要求：至少1家五星级酒店工作经验，有国际品牌酒店经验者优先。 3.有5年以上同岗位客房管理工作经验。 4.熟悉客房部专业知识，熟练使用opera系统。 5.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 --- 其他要求 1.年龄要求：35-45岁 2.语言要求：普通话-熟练

【岗位职责】 招聘岗位：前厅部，餐饮部，厨房实习生。 1、熟悉部门工作标准和工作流程。 2、根据部门要求完成岗位相关工作。 3、执行酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具有良好服务意识，亲和力和团队合作精神。 2、有志在服务行业长期发展。

【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟练使用opera系统和办公软件。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，具有一定的抗压能力。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务核对及付款安排 2、定期编制应付账款报表，确保账务准确性和及时性 3、协调采购部门与供应商的账务对接，处理异常账款问题 4、配合财务团队完成月度结账及审计工作 5、优化应付流程，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程 2、熟练使用财务软件及办公软件，擅长Excel数据处理 3、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能高效对接多部门协作 5、有酒店行业应付经验者优先

岗位职责 Job Responsibilities 接听转接电话、办理叫醒、留言、访客查询，按标准提供话务服务，解答宾客咨询。Answer and transfer calls, arrange wake-up calls, take messages and handle visitor inquiries; provide standard telephone services and respond to guest enquiries. 熟练操作总机系统、PMS，做好台账记录，规范交接班。Skilfully operate the telephone exchange system and PMS system, keep complete records and implement standardized shift handover. 及时处理客诉与突发情况，同步联动中式管家、餐厅等部门。Promptly resolve guest complaints and emergencies, and coordinate with Chinese butlers, restaurants and other departments. 巡检话务设备，故障及时上报，严守宾客信息保密规定。Inspect telephone equipment regularly, report faults in a timely manner, and strictly abide by the confidentiality rules of guest information. 筹备工作：参与系统测试、话术培训、开业服务演练，熟记酒店全业态信息。Pre-opening work: participate in system testing, service script training and pre-opening service drills, and be familiar with all business sections of the hotel. 岗位要求 Job Requirements 1 年以上奢华酒店总机一线经验，会操作 PMS 与总机设备。At least 1 year of front-line operator working experience in luxury hotels, able to operate PMS and telephone equipment. 普通话标准，具备基础英语沟通能力，反应灵敏有耐心。Fluent standard Mandarin, basic English communication skills, quick-witted and patient. 能轮班、接受夜班，服务意识佳；有筹开经验优先。Able to work rotating shifts including night shifts with excellent service awareness; candidates with pre-opening experience will be given priority.

岗位职责 Job Responsibilities 1. 负责酒店物料的收货、验收、入库及日常库存盘点工作。 Manage goods receiving, inspection, warehousing and regular inventory stocktaking of hotel materials. 2. 保障库存账实相符，严格维护仓库仓储管理标准。 Ensure consistent inventory accounts and physical stock, and maintain standardized warehouse management. 3. 协助编制成本报表，整理相关数据并完成基础成本分析工作。 Assist in preparing cost statements and conducting relevant data analysis. 4. 负责仓库安全、环境卫生管理，规范物料分类存放与保管。 Manage warehouse safety and hygiene, and standardize classified storage of materials. 任职要求 Job Requirements 1. 1年以上酒店仓库管理或成本核算相关工作经验。 At least 1 year of working experience in hotel warehouse management or cost control. 2. 熟悉仓库全流程操作规范及物料管理流程。 Familiar with standard warehouse operation procedures and material management processes. 3. 具备奢华酒店筹开经验者优先。 Candidates with luxury hotel pre-opening experience are preferred.

您的日常工作 掌握岗当日客情及餐饮活动 参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题 掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客 在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜 做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映 负责 OTA 或 VIP 客人的接待活动。协助前台提前准备相关的入住接待物品，提前了解信息， 提前获知客人喜好 我们对您的要求 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 有上进心和良好的学习能力和抗压能力 女性身高165cm以上，形象气质佳 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、维护前台区域整洁，确保工作环境专业有序 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 5、完成每日报表填写及交接班记录 6、遵守酒店安全规范，妥善保管现金及重要物品 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、可适应倒班工作制（含夜班） 4、普通话流利，基础英语沟通能力优先 5、具备团队协作精神及应急处理能力 6、无经验者可接受岗前培训

岗位职责： 1、转化落地能力： 解读并转化落地战略意图； 2、思想同频： 站在公司的维度，高度思考问题，及输出经营方案； 3、拿结果能力： 负责门店经营定位及经营分析，经营策略调整，对经营结果负责； 负责门店的品质管控（店味、服务、产品等管控） 4、激励团队能力： 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作； 5、推动变革能力： 负责门店的计划管理和费用管控，通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造，提高经营能力 任职要求： 1、年龄：30-40周岁以内（优先考虑）体型匀称，身体健康，精力充沛。 2、教育背景：大专及以上学历，具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验：热爱餐饮行业，5年以上岗位经验，近1-2份工作，在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质：教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力

岗位职责 1负责酒店财务部门的日常运营管理，确保财务流程的规范性和高效性 2监督并审核酒店各项收支成本核算及财务报表的准确性 3制定和完善财务管理制度，优化财务工作流程 4协调与其他部门的财务对接工作，提供专业的财务支持和建议 5负责税务申报审计配合及资金管理工作 6定期分析酒店财务状况，为管理层提供决策依据 岗位要求 1具备财务会计或相关领域的专业知识 2熟悉酒店财务管理流程及相关法律法规 3具备较强的数据分析能力和财务风险意识 4良好的沟通协调能力和团队管理能力 5能够熟练使用财务软件及办公自动化工具 6工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力

1.烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全；

岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

负责中餐热菜的烹制及摆盘，保证菜品质量； 检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前的工作准备 有炉灶厨师的工作经验

-         Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management. -         Excellent Communication & Guest Relations Skills. -         Excellent customer service and Food and Beverage service skills. -         Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items. -         Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email and Micros. -         Good trainer, able to facilitate at all levels. -         Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. -         Minimum two to four years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards. -         Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决并反馈，维护酒店形象； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效考核，合理调配人力资源； 7、监控前厅部的营收数据，分析经营状况并提出改进建议； 8、参与酒店的市场推广活动，协助提升酒店入住率及品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前厅部工作经验，有管理经验者优先； 3、熟悉酒店前厅部运营流程及标准，具备较强的服务意识和客户管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 7、形象气质佳，具备良好的职业素养和亲和力。

岗位职责： 负责酒店品牌视觉体系的建立与维护，包括VI系统规范、宣传物料视觉标准及品牌调性的统一把控； 主导酒店各类宣传物料的设计与制作，包括宣传册、海报、菜单、房卡等平面设计工作； 负责酒店线上线下宣传渠道的视觉内容输出，包括社交媒体图文设计及广告等； 负责酒店各类营销活动、节庆主题、宴会及大型活动的视觉策划、场景布置与物料设计； 统筹管理设计项目全流程，从概念构思到成品输出的全周期把控，确保所有出品准时完成并符合酒店品牌标准； 负责酒店产品照片、活动照片及视频素材的拍摄与后期处理，持续更新酒店视觉资产库。 任职要求： 中专及以上学历； 2年以上酒店或文旅行业设计工作经验； 精通各种设计软件； 具备扎实的美术功底和色彩把控能力，对酒店行业视觉趋势有敏锐洞察力。

【岗位职责】 1、负责康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、负责康乐部日常运营管理和营销收益。 4、负责部门信息的上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、中专及以上学历，具有企业管理、服务管理等相关专业知识。 2、3年以上管理工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

岗位职责 1、办理酒店税务上的缴纳、查对、复核等事项； 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项； 3、办理税务登记及变更等有关事项； 4、编制有关的税务报表及相关分析报告； 5、办理其他与税务有关的事项。 岗位要求 1、有会计从业证书，3年以上会计工作经验； 2、有关于增值税业务的相关经验； 3、具有一定税法知识，有增值税报税经验者优先。

南京苏宁钟山国际高尔夫酒店 职位概括： Responsible for the efficient and successful operation of the designated Kitchen. Controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when needed. Assumes the responsibility for training related functions of all staff, Assists the Outlet Chef in the day-to-day kitchen operations and represents in his/her absence, with all its responsibilities. 负责指定厨房的高效和成功的运作。控制、监测并领导整个厨房的运作，负责所有员工的相关培训工作。当西厨房厨师长不在时要全权负责起厨房的运作。 Administration 行政 Responsible for the quality of all food prepared in the kitchens. Constantly inspects taste, temperature and visual appeal. Makes sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to. 负责监督所有厨房食品准备的质量、要不断的检查食品的味道温度和外观。 Careful to prevent the use of spoiled or contaminated products in any phase of food preparation and prevents associates who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation or handling of food. 确保所有的食品没有腐烂、变质。注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 Assists Western Executive Chef with the planning of menus and food promotions. 协助西厨行政总厨制定菜单及食品推广活动。 Develop and test new dishes and products. 创新新菜品。 Ensures that outstanding special events and special food promotions are carried out. 制定出色和特殊的食品推广活动。 Controls standards of food production and presentation throughout the hotel. 控制食品出品的标准。 Informs the Executive Chef immediately of inferior quality products. 监测收货的食品质量和数量。 Do a good job in the hotel leadership on the safety work of staff and assistant. 做好酒店领导在安全工作上的参谋和助手。 Adherence to the hotel security secrecy. 严守酒店安全部的保密制度。 Be loyal to the position, and devote to it. 忠于职守，爱岗敬业。 Training and Human Resources 培训和人力资源 Attends all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训。 Ensure wherever possible that staffs are provided with a work place free of discrimination,harassment and victimisation 确保提供给员工们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 Must have the ability and motivation to create new dishes and establish 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 At least has 5 years’ kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 2- 3 years as sous chef 至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有2-3年副厨师长经历。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。