意大利餐厅厨师长 工作职责： 1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作，确保菜品的色、香、味达到意境文化旅游管理的品牌标准。 2、创新设计新派西餐菜单，结合农庄自有农田新鲜蔬果，打造独特的菜品体系。 3、保证菜品质量和团队协作。 任职要求 1、具备丰富的析出经验，熟悉意大利菜系的烹饪技巧。 2、能够独立研发新菜，具备创意融合菜的能力。 3、熟悉季节菜单设计，能够根据食材和市场需求进行菜品创新。 4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。

1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率； 2. 维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力成本； 3. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效； 4. 教育和培训员工，遵守国家、与地方的法律和安全法规； 5. 确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备； 6. 需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助彻底清洁项目； 7. 负责客房部与洗衣房服务质量。安排所有客房和公共区域的常规检查，确保家具、客房、设备、床上用品、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客满意； 8. 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求； 9. 对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，达到宾客满意度； 10. 及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）； 11. 需要负责管理整个酒店内的失物招领事宜； 12. 完成其它分配的任务，需要担任值班经理。 任职要求： 1、大专以上学历，有3年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3、熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1/当值时不允许睡觉，不得擅离岗位； 2/服从管理人员工作安排； 3/保持自己仪容仪表，礼仪礼貌； 4/必须按照公司规定时间/范围，集中精力严密观察，对异常可疑情况做好记录； 5/上岗期间不得做与工作无关的事，严守工作纪律；

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业优先考虑。 2、具有会计师资格证书，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1.了解万豪的忠诚计划，包括会员福利流程和计划。 2.邀请其他酒店的团队成员分享成功案例和最佳实践、将领导力和忠诚度战略与酒店的日常运营联系起来， 3.为成功建立团队制定酒店的培训策略，并确保每个人都接受适当的培训，以满足忠诚度目标，如 4.推动忠诚度运营，与领导层合作，制定酒店的忠诚度战略。管理操作清单，确保所有任务一致、按时、合规地完成。 5.每日向前厅部经理报告，如证书或夜间审计传输，参加酒店和员工会议/简报会，讨论酒店的忠6.每周审核信息和报告以确保完成升级和延迟退房请求检查计划，确保即将到来的预订满足偏好，特殊要求和福利。审查报告，如EMPOWER:客人体验、客人声音、入住错误纠正等，以评估酒店忠诚度表现。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在同等酒店担任相同职务至少3年以上。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣ ( 职位概述 ) · Supervise the serviceand delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level ofquality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) · In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   · Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily bankingand cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。   · Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 · Supervise themaintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。   · Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock andmonitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu andwine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。   · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。   Experience – 经历 · 2years related experience or an equivalent combination of education andexperience.  Supervisory experiencepreferred. 2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。  

岗位职责 1、主管前台工作，对前厅部经理负责。 2、协助前厅部经理管理接待处。 3、协助制定接待处的岗位责任制、操作规程和其他各项规章制度，并监督执行。 4、阅读有关报表，了解当日房志，了解当日房态，当日预订情况、VIP情况、店内重大活动等事宜，亲自参与VIP等重大活动的排房和接待工作。 5、做好下属的思想工作，帮助下述解决工作与生活的难题，调动员工的工作积极性。 6、对下属员工进行有效的培训和考核，提高其业务水平和素质。 7、负责接待处的设备维护，确保设备的正常运转。 8、协调与销售客房和接待工作相关的班组和部门之间的关系。 9、负责接待处安全、消防工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Bar Kitchen Chef de Partie - Night Shift 酒吧厨房主管-夜班 Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines. 管理、培训以及检查厨房员工的表现，确保在做预算指导方针时所有的步骤都符合集团和宝格丽的标准。  Assist where necessary to ensure optimum service to guests.  在任何有需要的地方给予帮助确保最好的对客服务。 Provides support, training, direction, and focus, helps staff members have continuous success.  Develop understanding of stewarding processes. 提供支持、培训和指导并帮助所有员工取得持续的成功。

岗位职责 1.精通西热菜品并直接向厨师长汇报,并能不断提出创新。 2.保证所有的厨房正常工作，需要按照菜单标准，确保出品稳定美味可口。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作，熟悉FSQM标准。 6.极积开创新菜，制订全日制西餐厅的菜单及特殊菜单。 岗位要求 能够适应全日餐厅厨房运转模式。 拥有3年以上的全日餐厅厨房工作经验。 良好的沟通和团队合作能力。 国际连号品牌工作经验优先。

岗位要求： 1.协助每日中厨房运作合理有效地完成中厨切配、西厨日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

【欢迎大家投递简历】 详情可+微信联系HR：13526631752 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求； 2、根据宴会预订需求，合理规划厨房人力、物料及设备资源，高效完成宴会餐食制作任务； 3、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，定期组织技能培训，提升团队专业水平； 4、负责宴会菜单的设计与成本控制，优化食材采购及库存管理，降低运营成本； 5、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作，确保宴会活动顺利执行； 6、及时处理厨房突发问题，包括设备故障、人员调配或客户特殊需求等； 7、定期检查厨房设备维护情况，确保设施安全运行，符合消防及卫生规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及宴会厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪流程及宴会菜品制作标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理突发事件的应变能力； 3、了解食品安全法规及FSAA，持有健康证及相关职业资格证书者优先； 4、具备成本控制意识，能通过菜单设计、食材利用等方式优化厨房运营成本； 5、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合，适应高强度工作节奏； 6、对菜品创新有热情，能根据市场需求或客户反馈调整菜单内容。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单； 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念； 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛。

1.负责根据要求，准备各种食材，包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰，使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生，包括工作台、炉灶、地面等，及时清理垃圾和污渍，保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作，如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料，包括食材、调料、餐具等，确保物料的充足供应，避免短缺影响工作进度。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.及时接收客房的送餐订单，核对订单信息，确保订单的准确性。 2.及时送达指定客房，保证餐品的品质卫生。 3.送餐到达后，礼貌地向顾客问好，核对订单信息，确保餐食准确无误地送达顾客手中。 4.如发现送餐设备故障或损坏，及时报告上级领导，安排维修或更换设备。 5.如顾客对餐食有任何疑问或投诉，及时与餐厅沟通，协调解决问题，确保顾客满意度。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、有餐饮服务行业工作经验者优先，熟悉送餐服务流程和标准； 2、熟悉当地的交通路线和地理环境，能够快速准确地找到送餐地址； 3、掌握基本的计算机操作技能，能够使用送餐管理系统进行订单处理和配送跟踪。

【岗位职责】 1、负责西餐厅冷厨区域的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等冷食的准备与出品 2、独立完成牛排的腌制、煎制、摆盘等全套烹饪工序，确保出品质量稳定 3、根据菜单标准严格执行食材处理、储存及保鲜流程，保证食品安全 4、维护冷厨工作区域的卫生清洁，符合食品安全5S管理标准 5、协助研发季节性新菜品，定期更新冷厨菜单 6、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备基础西餐冷厨操作技能，了解各类沙拉酱汁调配方法 2、掌握牛排火候控制技巧，熟悉安格斯、和牛等不同部位牛排特性 3、持有健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮班制度，高峰时段保持高效出品 5、有团队协作意识，能配合前场服务人员完成出餐流程 6、对西餐摆盘艺术有基本审美能力 【福利待遇】 1、月休4天 2、节日及生日福利 3、满一年带薪年假

岗位职责: 1. 指导和监督服务团队，确保提供优质的客户服务。 2. 管理餐厅的日常运营活动，确保流程顺畅。 3. 处理客户的投诉，确保客户满意度。 4. 监督餐厅环境和流程，维持高服务标准。 5. 参与营销活动，提升餐厅知名度和销售额。 任职要求： 1. 高中以上学历，有领班、主管经验优先。 2. 具备良好的沟通技巧，能与团队和客户有效互动。 3. 对餐饮服务流程有深入理解，能提出改进建议。 4. 基本的市场营销知识，能够参与营销活动。 5. 有责任心，能在快节奏环境中保持高效工作。

招聘主管级、专员级 1.负责酒店的治安监控工作，制定日常监控计划并组织实施，及时发现和处理各类安全隐患及治安问题。 2.负责安全防范设施的日常维护工作，确保其正常运行并发挥有效作用，如监控系统、报警设备、门禁系统等。 3.定期对监控录像进行回放和查看，发现问题及时汇报。协助相关部门调取监控录像资料，为调查事故、处理纠纷等提供证据支持。 4.负责写好值班记录，认真做好交接班工作，重要情况需即使向上报告。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

岗位职责： 1.根据入住、退房情况与卫生标准，合理安排保洁班次与任务； 2.发现房间维修问题及时报修、跟踪落实； 3.与前台沟通，确保房态准确； 4.培训部门人员礼仪与做房流程； 任职资格 1.具备相关从业经验，熟悉酒店行业标准流程者优先考虑； 2.熟悉客房内物品的名称和用途，有较好的服务意识； 3.工作细致认真，责任心强，能够承受工作压力； 4.具备较好的沟通能力和人际关系处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备各类冷盘、沙拉、开胃菜及特色冷食，保证食材新鲜、卫生； 3、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 4、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范及5S管理标准； 5、合理控制冷菜食材成本，减少浪费，优化备货与库存管理； 6、配合厨房团队完成日常运营任务，包括备餐、清洁及设备维护。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础技能，熟悉各类冷盘、沙拉及酱汁调配方法； 2、了解食品安全与卫生标准，持有健康证优先； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力； 4、能适应早晚班及节假日排班，抗压能力强； 5、有酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。