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  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位要求: 1、有五星级酒店前厅部经理两年以上岗位经验。女性优先。 2、全面管理前厅部日常运作包括:前台, 礼宾部,健身中心。 3、具备一定的线上渠管理和收益管理能力。 4. 每日上岗前查看当日贵宾、常规客人、凯世优先顾客、长住客人、团队客人以及特别要求,并通知有关部门 5. 与客房部协调以确保房间形象和“待用房”政策得到保持 6. 确保前厅部员工高效、快速、礼貌地办理客人登记手续 7. 建立完整的信用政策与程序 8. 与财务部门建立紧密联系,确保正确执行信用程序 9. 确保正确的外币兑换程序 10. 避免和调解报怨 11. 约束员工遵守纪律 12. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 13. 保证持续的部门培训 14. 负责向客人提供高质量的服务 15. 确保客人需求和合理要求被满足 16. 不断地寻找机会发展对客服务 17. 确认贵宾、常规客人和常住客人,并提供个性化的服务与帮助 18. 采取合适的行动处理客人的投拆 19. 促进销售饭店和凯世集团产品与服务 20. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和设施销售出去 21. 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 22. 按照饭店要求记录安全日志和事故记录 23. 保持维护所在工作区域的高度整洁有相关渠道管理和收益管理经验
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1. 全面负责餐饮部厨房的日常事务及工作安排; 2. 参加酒店各项例会,上传下达; 3. 把控食品安全及质量,确保无变质、过期等情况; 4. 组织并指导餐饮部出品、服务的全面工作,确保宾客满意度; 5. 督导员工加强岗位思想和业务知识,严格遵守员工纪律; 6. 辅助处理厨房设备保养,确保干净、卫生、完好的餐具及用具; 7. 组织部门培训,提高员工工作标准及效率; 8. 严格执行《食品卫生法及操作安全知识》,确保安全操作、安全出品; 9. 总结部门工作,考核部门员工; 10. 收集宾客意见,跟踪客诉,提升宾客满意度; 11. 控制成本,合理使用各类原材料。 12. 负责餐饮部各类库房的管理,严抓食品卫生安全工作。 岗位要求: 5年在酒店餐饮服务的工作经验,其中包括至少2年的在行政总厨岗位的工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    岗位职责: ·确定所分配的客户潜力,依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 ·发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 ·收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 ·有效控制销售支出。 ·同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动,并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 ·向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向。 ·与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·主持年度业绩审核,按照IHG标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 ·通过对团队成员的定期审查,依照IHG和酒店的标准和期望来评估绩效,并在适当时采取行动。 ·在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 ·积极主动负责跟进新销售线索,提升宾客体验,发展并维护与业务供应方的联系。 任职要求: 这一高级市场销售职位是为可能包括会议场地和/或宴会餐饮设施的全服务或有限服务酒店设置的。该职位需要管理专业级别和行政级别的业务拓展团队成员。 该职位的绩效应根据以下主要衡量标准监测: ·每年制定的KPO (依照IHG 政策) ·独立的客户计划 · 销售会议次数 ·新客户的业务线索数 ·现有客户的业务线索数 ·确认的新客户业务线索的价值 ·确认的老客户业务线索的价值 · 遵循标准操作程序中列出的流程 拥有市场、商业或酒店管理的大本或大专学历为佳。最好具有一年团队管理相关经验或同等工作经验,并且至少2年酒店或相关服务业的销售经验。 应具备以下技能: ·具有组建和指导销售团队的经验与知识 ·对销售原理和技巧有深刻认识。 ·具备有效的沟通和谈判技能。 ·拥有酒店产品、价格和市场计划的全面知识。 ·出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 ·具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力。 ·拥有销售系统(即Delphi,Opera等)的知识和经验者优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 南昌 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1.了解酒店产品及服务,并确保团队成员了解,以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息,包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等,并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判,在坚持酒店效益原则的基础上,确保满足客户需要,保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风,处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    协助确保厨房部的各项活动与酒店的战略保持一致,同时充分落实酒店的指示。 Assiststo ensure that culinary activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plansor participates in planning menus and utilization of food surpluses andleftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员。 Spendstime in culinary areas observing associate-guest/ associate-internal customerinteraction, working through Heads of Department to coach associates asnecessary. 审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 Reviewsmenus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assignsprices to menu items. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directsfood apportionment policy to control costs. 菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物,这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 Servesfresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent inquality, and which reflects the style of the outlet concept. 监督厨房的工作,并且与其他的厨房协调,为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费。  Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. 对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 Devisesspecial dishes and develops innovative recipes.
  • 西厨厨师长

    1.3万-1.5万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及厨房人员排班; 2、监督并确保西餐出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、研发创新西餐菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 4、负责厨房设备维护、卫生安全管理及食品安全标准的严格执行; 5、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业优先; 2、5年以上西厨工作经验,其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验; 3、精通西餐烹饪技术及厨房管理流程,熟悉各类西餐菜系; 4、具备优秀的成本控制能力及食品安全意识; 5、良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力; 6、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专

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    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
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    • 社保
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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-15
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    【职责内容】 因公司规模扩大,业务量增多,现急需一名优秀的培训总监(教育部总监)负责公司整体培训方面,感谢求职者的关注,您投的简历我会仔细阅览! 工作内容: 1、制定公司培训计划,做好培训需求调研,实施计划和方案,进行培训课程研发及管理,确保培训计划符合培训需求; 2、负责培训考核公司市场部的美导老师相关的医学皮肤的专业知识、手法、销售技巧; 3、负责公司整体培训的把控安排,包括公司文化、产品、销售,协调各部门专业活动培训。 4、每月会短期出差,协助老师完成销售业绩; 5、完成总经理下达的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历、皮肤学或营销管理类专业,时尚***; 2、熟悉医学皮肤专业知识,具备教书育人的能力; 3、思维反映敏捷,目光敏锐善于控制培训氛围,培训表述具有较强的思维 逻辑条理性;能控制培训现场听众的整体思路; 4、具有美容市场销售经验; 5、培训销售管理工作5年及以上经验。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-16
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    工作职责:1. 内容创作与发布:策划并擅长制作酒店集团产品相关短视频及图文内容;2. 精通抖音、小红书、微信视频、携程星球号等平台运营管理,懂得新玩法,做到更新频率;3.擅长线上活动营销策划,能够执行线上引流及直播带货活动,提升粉丝粘性及到店转化率;4. 做好集团及成员酒店各新媒体平台数据监测,指导成员酒店做好新媒体运营工作。任职要求:任职资格:1. 本科及以上学历; 2. 优秀的表达能力及交流技巧。3. 5年以上品牌酒店或酒店集团新媒体工作经验,熟悉新媒体直播等营销工具。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price.  锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客  • Deliver financial results.  呈交财务成果  • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability.  有效的利用科技手段去支持生产力和利润率  • Builds effective relationships with customers and business partners.   与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。  • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently.  高效认知和掌握销售线索。  • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities.  代表酒店参与国内国际的销售活动。  • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews.  仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。  • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求团体及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment.  在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。  • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time.  准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。  • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility.  在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。  • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines.  在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。   • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits.  在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。  • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel.  按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。  • Creative contribution to product and sales development.   对产品及销售和发展做出创造性贡献。  • Participates in planning and realisation of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments.  与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。  • Assists in planning and coordinating sales activities and events.  协助计划和配合销售活动和时间。  • Assists in coordinating the development of all promotions  协助、协调所有促销活动的开发。  • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically.  管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。  • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision.   对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。
  • 法务管理

    8千-1.5万
    南通 | 3年以上 | 本科

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    岗位职责: 1、负责起草、审核合同及合同管理工作; 2、负责起草、审核相关法律文书; 3、提供与公司经营管理相关的法律咨询或法律意见; 4、负责法律诉讼事务等处理; 5、负责公司的法律风险排查和防控工作。 任职要求: 1、法学等相关专业,本科学历; 2、具备扎实的法律基础知识,熟悉相关法律法规; 3、具有严谨的法律思维能力,良好的沟通能力、语言表达能力和抗压能力; 4、具备良好的法律文书写作能力、法律分析能力和法律风险评估能力; 5、具有三年以上大型企业法务工作经验,有酒店、文旅行业经验者优先; 工作时间:8:30-12:00,14:00-17:30;周末双休 工作地点:广州
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    Ensures that culinary activities and standards are aligned with the respective corporate guidelines and Hotel F&B concept.  Establishes and adheres to hotel specifications and standards which are used to ensure that standards are introduced, implemented and consistently maintained.  Conducts and attends regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and coordinated as necessary.  Ensures that all culinary employees provide exceptional guest service at all times.  Ensures that all culinary employees also provide excellent service to internal customers as appropriate.  Spends time observing employees to guests / employee to employees’ interactions.  Ensuring these are always appropriate and coach employees when necessary.  Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a timely, courteous and efficient manner. Following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  Ensures positive guest and colleague interactions, maintaining professional and positive working relationships.  Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.   Ensures the lowest possible cost structures while always delivering exceptional products  Assists in proactively managing costs based on key performance indicators.  Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to.  Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.  Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions.  Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.  Continuously explores ways to support outlets in creating products that help to maximise revenues and profits.  Assist in Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and business levels  Oversees the production management of all culinary goods for the hotel’s food and beverage operation, ensuring that the required mis-en-place and finished products are produced and delivered to the appropriate areas.  Monitors all operations, especially during peak business periods, working with the respective Head of Department to make adjustments where necessary.  Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤,监督员工的仪容仪表,制定清洁计划及制度,确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识;沟通能力;组织能力强
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的网络销售支持,以达到战略目标。 2、熟悉OTA运作模式,擅长网站运营与营销活动推广,懂得运营数据监控与分析。 3、制定销售计划并带领团队完成目标。 【岗位要求】 1、对销售工作具有较高的热情; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通表达能力; 3、性格坚韧、思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、大专以上学历,2年以上网络销售工作经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.保存有关以前、现有,具有潜力客户的资料和档案。 2.定期安排销售拜访及电话沟通。 3.具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 4.具备良好的解决问题能力和组织能力。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.熟悉销售部的业务,能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。
  • 扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全资国有企业
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.全面负责酒店筹开期的各个系统的设置及软硬件安装工作。 2.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 3.负责与其他系统使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 5.制定信息技术部人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 6.检查酒店各系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 7.设立酒店各系统的档案,并负责档案的管理。 8.掌握信息技术的发展动态,为酒店各系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.大专以上学历,具有五年以上奢华酒店信息技术部管理经验,有筹备经验者优先考虑。 2.熟知酒店各项管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 行政办主任

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、负责成都空港国际会议中心及酒店行政办公室的全面管理; 2、负责企业年度工作总结、工作报告的草拟; 3、负责组织企业各部室全年经营管理责任书的拟定; 4、负责企业全年重点工作的督办; 5、负责接待协调政府及上级单位的业务关系; 6、负责监督汇总企业各部门提交的各类报告; 7、负责公司文件运转管理和督办文件落实情况; 8、负责公司行政办公室对内公文稿件的草拟,负责企业对外公文的核稿; 9、负责企业档案的全面管理工作; 10、负责企业制度体系建设的管理工作; 11、负责企业大事记的审核; 12、负责企业业务用车管理工作; 13、负责企业层面各种会议的安排与协调,并草拟会议纪要; 14、负责企业证照及公章的使用管理; 15、负责协调公司各部室之间的配合工作; 16、负责企业法律事务的协调管理工作; 17、负责企业合同审签程序的审核; 18、负责国内行业调研的接待工作; 19、负责贵宾接待的上报与内部组织工作; 20、负责企业速记稿件的审核; 21、负责项目统计报表的审核; 22、负责年度中层述职的组织; 23、负责企业礼品的发放方案的草拟; 24、负责内控审计的组织协调; 25、完成上级交办的其他工作; 任职要求 1、45岁以下,本科及以上学历;行政、人力资源或法律相关专业优先; 2、中共党员; 3、具有5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑。具有企业管理基础知识,企业总务管理专业知识及人事、财务、后勤、法务等专业知识; 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 5、身体健康,相貌端正;普通话流利,良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力; 6、熟练使用电脑及各类办公软件; 7、心态良好,具有承受日常事务的心理素质和协调解决的能力。注重细节管理,善于团队建设,能承受工作压力, 具有一定统筹管理能力和亲和力;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 稳定国企
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、提出、报请成都空港国际会议中心及酒店部门全年的销售经营计划及预算; 2、对整个销售业绩负责,完成企业的经营指标; 3、研究和掌握国内外市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向市场销售总监提交书面报告; 4、对市场动态要充分了解、掌握,定期做出市场分析报告,为企业管理层的决策,提供具备利、可靠的依据; 5、采取创新的销售、推广手段,扩大企业的知名度和美誉度,不断扩大企业的市场占具备份额; 6、指导销售团队全面进行客户开发及管理工作; 7、制定并监督实施部门内规章制度及运作流程,确保贯彻落实企业的总体经营管理方针; 8、定期听取部门销售团队的汇报,给出指导性意见和建议; 9、负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突,实现项目与场地资源之间的最佳组合,实现企业效益的最大化; 10、积极与协作部门保持良好的信息沟通,建立紧密具备效的合作关系,及时反馈信息; 11、检查、督促部门员工的各项工作;根据最终合同,检查销售人员发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出,确保无误; 12、负责本部门的员工队伍建设(招聘,培训,员工管理); 13、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求 1、45岁以下,本科/大专以上学历,市场营销、工商管理、会展餐饮等相关专业优先,具备行业相关专业等级资格证书或认证 ; 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备深厚的客户基础和丰富的项目开发及管理经验; 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 5、熟悉销售市场业态,具备相关营销经验; 6、具备良好的决策能力及一定的组织管理能力; 7、具具备良好的创新能力、观察和解决问题的能力; 8、思维活跃,具具备较强的市场策划能力和营销能力; 9、具备一定的市场分析、判断、综合能力及与企业内各部门沟通能力; 10、能使用外语与国外客户进行会话,阅读资料、书籍;熟练撰写外文传真、公函、书信的能力;
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