岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，工作不得少于2年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 行政助理经理将协助总经理酒店领导酒店运营，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护难忘的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。 员工团队 指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的员工团队 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐或发起人力资源相关行动 通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作，促进团队合作、提高服务质量 宾客体验 与宾客和外界人士互动，包括已有客户及潜在客户、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手以及当地社区成员 确保酒店通过出色的宾客服务和设施，达到最高水平的宾客满意度 负责业务 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。 负责酒店的外联事务 担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度。 鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务 开发并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 财务 协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划，确保获得最佳宾客满意度，并提升销售潜力和盈利能力 提出资产改良建议，优化酒店与公司资产，提升品牌忠诚度 任职资格： 具有酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 3年高级运营岗位的综合管理经验，或之前担任过总经理职位，或者教育背景加工作经验达到同等水平 根据酒店规模与业务复杂程度的不同，所需的工作经验类别与年限等可能略有不同 必须熟练掌握当地语言 同时精通其他语言者优先

岗位职责： 1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​​​​餐​​​厅​​​的​​​日​​​常​​​服​​​务​​​工​​​作​​​ ​​​2​​​、​​​保​​​持​​​餐​​​厅​​​环​​​境​​​整​​​洁​​​，​​​确​​​保​​​餐​​​具​​​摆​​​放​​​规​​​范​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​菜​​​单​​​及​​​酒​​​单​​​内​​​容​​​，​​​能​​​够​​​向​​​顾​​​客​​​正​​​确​​​推​​​荐​​​菜​​​品​​​及​​​酒​​​水​​​ ​​​4​​​、​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​咨​​​询​​​和​​​投​​​诉​​​，​​​提​​​供​​​优​​​质​​​服​​​务​​​体​​​验​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​配​​​合​​​厨​​​房​​​出​​​餐​​​节​​​奏​​​，​​​确​​​保​​​服​​​务​​​流​​​程​​​顺​​​畅​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​高​​​中​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​专​​​业​​​优​​​先​​​，​​​1​​​8​​​-​​​2​​​5​​​周​​​岁​​​ ​​​2​​​、​​​1​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​工​​​作​​​经​​​验​​​，​​​西​​​餐​​​及炭火类餐厅背​​​景​​​优​​​先​​​ ​​​3​​​、​​​形​​​象​​​端​​​正​​​，​​​身​​​高​​​要​​​求​​​女​​​生​​​1​​​6​​​0​​​c​​​m​​​及​​​以​​​上​​​，​​​男​​​生​​​1​​​7​​​0​​​c​​​m​​​以​​​上​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​和​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​，​​​主​​​动​​​性​​​及​​​学​​​历​​​能​​​力​​​强​​​，​​​具​​​备​​​一​​​定​​​的​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​

·           确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·           确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. ·           对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·           以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·           确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·           协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. ·           确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. ·           餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. ·           执行收银员的职能并负责Micros收银程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. ·           将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。 Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·           对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. ·           成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. ·           协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·           协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，主动为客人拉车门、搬行李。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、精神面貌佳，有精气神，热情。 3、处理事情要迅速，果断、准确。 4、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

监督日常餐厅运行，帮助菜单的计划，维持卫生标准，在用餐时间帮助服务员和招待，并且对员工进行培训

岗位职责： 1、全面负责员工宿舍的日常管理，制定并执行宿舍管理制度，确保宿舍区域安全、整洁、有序。 2、统筹员工入住、退宿手续办理，合理分配宿舍资源，建立并更新员工住宿档案。 3、监督宿舍公共设施（水电、空调、家具等）的维护与报修，协调工程部门及时处理故障。 4、定期巡查宿舍卫生、消防、安全状况，排查隐患，组织安全培训及应急演练。 5、处理员工住宿相关的投诉、纠纷及突发情况，营造和谐舒适的居住环境。 6、管理宿舍物资（床上用品、清洁工具等）的采购、发放与库存盘点，控制运营成本。 7、配合人力资源部做好新员工住宿指引，定期收集员工反馈，持续优化宿舍服务。 岗位要求： 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。

亚档副厨师长 - 西厨 岗位职责： 1、向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求： 1、酒店管理、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 2、具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年担任副厨或核心岗位经验； 3、熟悉中餐/西餐（根据餐厅类型）烹饪技法及厨房管理流程； 4、具备较强的团队协作能力与问题解决能力，能适应高强度工作环境； 5、熟练使用厨房设备（如炒锅、蒸箱、切配工具等），具备基础设备维护知识。

 Hotel and Outlets are promoted. 促销酒店和餐厅产品。  VIP guests are met upon arrival, rooming and professionally executed. 迎接VIP客人并提供专业的房间介绍服务。  All guest requests are executed highly professional and efficiently. 高效高质量的满足客人的需求。  Maintain available to provide assistance for any matter related to making the stay of Hotel guests a pleasant and memorable one. 为酒店客人提供各种相关服务，为客人留下难忘的愉快住店经历。  Check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski and (KEA) standards. 为客人办理入住和离店手续，并以热情友好符合凯宾斯基服务标准的工作态度接待和处理客人入住期间的事宜。  Upon check in, register guest and assign rooms. Accommodate special requests whenever possible. If needed, assist guests in completing the registration cards. Use suggestive selling techniques to sell rooms and to promote other services of the hotel. Verify the guest’s method of payment and follow established credit-checking procedures or refer cash handling payment to cashiers. 为客人办理入住分配房间。尽可能的满足客人对房间的特别要求，必要的话协助客人填写入住登记单。使用有效地建设性的销售技巧促销房间和酒店其他服务设施。遵循已有的信用卡使用的规则和现金付款要求确认客人的付款方式。  Coordinate with Room Service the delivery of fruits for VIP guests and prepares the VIP fruit baskets. Replenish them on a daily basis until the guest's departure. 每日与送餐服务合作，在VIP客人入住期间为客人准备鲜果拼盘并送至房间。  For the VIP guests, welcome upon arrival outside their assigned room and offer assistance. 接待VIP客人，并护送客人至房间且提供必要协助。  After check-in, introduce themselves to the guest, escort the guest to their room and explain room and hotel facilities and offer assistance for the remainder of their stay. 办理入住手续后，向客人介绍自己并护送客人到房间，向客人解释房间和酒店的相关设施，并为客人提供相应的帮助。  Handle all front office cashiers’ transactions such as posting charges to guests and exchanging foreign currency according to the procedures. At the end of shift, balance their cash float. 按照流程处理前台的出纳账务事宜，如给客人入账，根据规则为客人换外币，结束班次之前，平帐。  Coordinate luggage handling with Concierge sections for arriving and departing guest to ensure safe and timely delivery. 与礼宾部协调行李处理工作，确保到达和离开的客人的行李安全及时送达。  At times, check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the procedures and Kempinski standards. 为客人提供符合凯宾斯基服务标准的入住和离店办理流程。  Have extensive knowledge and understanding of Executive lounge products, and be able to serve guests with professional skills. 对行政酒廊的产品拥有丰富的知识和了解，并能以专业的技能为客人提供餐食服务。  Answer all guest requests and questions in a friendly and caring manner, whether by telephone or in person, provide/receive information and take appropriate actions or refer the matters to the relevant persons to handle. 无论是通过电话还是面对面的对话，都要热情友好的回答所有客人的请求和问题，并及时采取正确的行动，或是将问题转交给相关人员处理。  Offer personalized wake-up to the room with tea or coffee as per guest requests. 提供个性化叫醒服务，并按照客人要求在叫醒时提供茶或咖啡。  Keep abreast of all hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, and upcoming events in order to be able to answer guest requests and questions. 对酒店的产品及酒店新优惠政策，酒店内的活动，VIP客人抵达信息等事件有了解，并能够随时回答酒店客人的相应问题和请求。  Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。  Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。  Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。  Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。  Ensure the back area is as clean, safe and hygiene as the front area. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。  Keep analysis, evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。  Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。  Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。

职位要求： -　At least 5 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels -　Has pro-active working attitude and pay attention to details -　Good team spirit -　Good communications and interpersonal skills - Night shift Manager -　至少五年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验 -　工作认真自信，积极主动 -　拥有团队合作精神 -　拥有良好的沟通和人际协调能力

【岗位职责】   1、负责私密医疗项目的市场推广与销售工作，通过线上线下渠道开发潜在客户；   2、根据客户需求，提供专业的私密医疗项目咨询及解决方案，促成销售转化；   3、维护现有客户关系，定期跟进客户需求，提高客户复购率及满意度；   4、完成公司制定的销售目标及业绩考核指标，并按时提交销售数据报告；   5、参与公司组织的培训及市场活动，提升专业知识和销售技巧；   6、配合团队完成其他相关工作，确保销售流程顺畅。   【岗位要求】   1、1年以上销售或客服相关工作经验，有医疗美容、健康管理或大健康行业经验者优先；   2、具备较强的沟通能力及服务意识，能够准确把握客户需求并促成交易；   3、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境；   4、对私密医疗领域有一定了解，愿意深入学习相关专业知识；   5、具备团队协作精神，能够积极配合团队完成销售任务；   6、工作态度积极主动，责任心强，能够独立完成销售目标。

酒店招聘前台、礼宾、餐厅、厨房实习生。 岗位要求：形象气质佳，吃苦耐劳，旅游管理/酒店管理相关专业优先，学历不限。 提供福利待遇：双休，免费提供工作服、免费提供工作餐、免费提供住宿、丰富多彩的员工活动、多样性的实践及学习机会。 有意向者欢迎投递简历或添加微信详聊。

此岗位招聘： 前厅部实习生 餐饮部实习生 厨房部实习生

【岗位职责】财务部实习生和客房部实习生 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据自己的岗位职责认真完成工作； 4、执行上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1.负责管理员工宿舍日常事务，给酒店员工营造舒适、整洁的住宿环境； 2. 督促员工要节约能源，离开房间时要记得关灯、关空调、关电视； 3.负责员工布草的发放、送洗、回收等管理工作；。 4.协助主管处理宿舍员工的日常事务； 5.对员工宿舍进行例行检查，若发现任何问题，马上采取行动解决。 任职资格： 1.在酒店同岗位工作一年以上优先考虑； 2.吃苦耐劳，具有良好的沟通技能； 3.具有耐心和恒心来与员工沟通。

岗位职责 1.负责接听客房服务电话、解答各类咨询及上传下达各项客房部日常工作； 2.负责报退房、入住通知；客房迷你吧酒水软饮统计； 3.负责每日维修报表跟进、客房服务员房表统计等； 4.负责客人遗留物品的查询、登记、保管工作； 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 1.大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2.能接受三班倒工作时间； 3.沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 4.熟练使用相关办公软件。

岗位核⼼定位: ⼀⼈统筹酒店AI数字化全运营。 ⽤AI⼯具、AI内容、AI流量、AI精细化管理。 替代传统低效⼈⼯运营。 负责酒店康养IP打造、线上流量、客源增⻓、私域沉淀、标准化SOP落地。 是酒店未来品牌扩张、模式复制、加盟输出的核⼼操盘⼿。 岗位职责： 1.AI全域运营搭建 搭建康养酒店专属AI运营体系：AI⽂案、AI短视频、AI直播、AI客⼾咨询、AI⽤⼾画像、AI数据分析，实现酒店轻量化、智能化运营。 2.康养内容IP打造 围绕疗愈、睡眠康养、五⾏体质调理、正念放松、私汤康养、都市解压等赛道，输出系统化AI内容，打造本地康养酒店标杆IP。 3.全平台流量运营 负责抖⾳、⼩红书、美团、携程、视频号等全渠道AI矩阵运营，策划康养套餐、疗愈课程、私汤私定、主题房产品，持续提升曝光、种草、转化与复购。 4.⽤⼾精细化AI运维 利⽤AI⼯具做客⼾分层、体质标签、需求匹配、回访激活、私域养护，提⾼⽼客复购、转介绍、主理⼈会员体系活跃度。 5.标准化模式沉淀 协助搭建康养酒店可复制运营体系、套餐体系、服务话术、引流模型，为后期共享主理⼈、加盟复制、同业赋能做体系储备。 6.运营数据复盘优化 每⽇/每周通过AI数据复盘流量、转化、成交、客单、利润率，持续优化运营策略，降本增效、提升整体营收。 任职要求： 1.熟悉AI全品类运营⼯具，会⽤AI做内容、做矩阵、做数据、做⾃动化运营，不依赖传统⼈⼯低效作业。 2.了解⺠宿、⾼端酒店、康养、疗愈、美业、轻度假⾏业运营逻辑，有⽂旅/康养/酒店运营经验优先。 3.懂新媒体流量逻辑，擅⻓短视频种草、同城引流、本地⽣活转化。 4.思维敏捷、有独⽴操盘能⼒，能⾃主策划、落地、复盘整套运营⽅案。 5.认同康养疗愈赛道，喜欢静⼼、治愈、轻⾼端的品牌调性。 6.⾃律⾼效、结果导向，愿意⻓期深耕康养酒店新赛道。

【岗位职责】 1、负责大连四季酒店管事部的日常管理工作，确保白班期间餐厅、厨房及宴会区域的餐具、厨具、器皿的清洁与保管工作符合卫生标准。 2、监督并指导团队员工正确使用及维护洗碗机、清洁设备，合理控制清洁剂及耗材的使用成本。 3、制定并执行餐具、器皿的盘点与报废流程，及时补充库存，确保物资充足。 4、协调与厨房、餐厅及其他部门的沟通，保障宴会、会议及日常餐饮服务的供应顺畅。 5、每日检查员工仪容仪表及工作纪律，组织班前例会，分配工作任务并跟进完成情况。 6、处理突发事件及客户关于餐具清洁的投诉，及时反馈上级并记录存档。 7、负责新员工的岗位培训及老员工的技能提升，定期组织卫生与安全操作培训。 8、熟练使用电脑系统进行排班、考勤、物资领用登记及工作报告的编制与提交。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄50至55周岁，身体健康，能适应白班工作节奏。 2、具有1年以上酒店或大型餐饮行业管事部主管或领班工作经验，熟悉餐具清洁流程及卫生标准。 3、熟练操作电脑，能使用Office办公软件及酒店物资管理系统进行排班、盘点及报表制作。 4、具备良好的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力，能有效带领8-15人团队完成日常任务。 5、工作认真负责，执行力强，能承受一定工作压力，具备较强的成本控制意识和突发事件处理能力。 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及酒店卫生检查标准者优先。

1. 服从前台主管的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的服务。 2. 维护酒店形象，提高服务意识。 3. 做好班前准备工作，负责电脑、打印机、POS机等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理接待、预订、问询、结账等手续。 5. 负责住店、来访宾客接待。 6. 负责缴款单的填写，保证相关票据与账单的一致。 7. 负责备用金的保管，不得随意挪用或外借。 8. 负责房态和房账的核对，发现差异及时上报并更正。 9. 负责有关宾客资料的档案工作，严禁客人信息外漏。 10. 接受客人投诉，并及时向上级反映客人的意见和信息。 11. 负责相关报表、报告的制作和呈报。 12. 负责对客人损坏酒店物品进行赔偿的处理。 13. 负责贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室人员的登记。 14. 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 15. 与相关部门人员做好协调沟通，确保工作的顺利进行。 16. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 17. 完成上级领导交办的其它工作。

•To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 •To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行沟通交流。 •To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展人才的技能以满足酒店需要。 •Understanding the quantity and quality of people needs to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 •Ensure that the new recruits have all relevant information before commencing. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 •Ensure that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 •Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 •Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高人才的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 •Control and analyzes the following: Quality of Service, Guest Satisfaction, Employees Satisfaction, Operating Equipment, and Grooming Standards. 协助管理和分析以下项目：服务质量，客人满意度，人才满意度，设备的操作，和着装标准。

工作职责： 1. 全面负责中厨房及宴会厨房的日常运营与管理，确保食品质量、口味与外观一贯稳定； 2. 主导中式菜品研发与创新，结合本地饮食文化与季节时令定期更新菜单、打造招牌菜； 3. 按洲际集团方针制定采购标准，精确核算并持续更新菜品成本，控制毛利率与损耗； 4. 统筹食材采购计划与库存，落实食品安全与厨房卫生规范，杜绝安全隐患； 5. 建设中厨团队，负责排班、培训、考核与激励，提升协作效率与专业技能； 6. 协同餐饮总监/行政总厨研发调整菜单，参与宴会及大型活动菜品设计与现场调度； 7. 收集宾客反馈，分析销量与口碑，持续优化菜品结构与口味。 任职资格： 1. 高中 / 中专及以上学历，或持有中式烹饪专业证书； 2. 3 年以上中餐行政总厨或同等管理经验，具备 5 年国际奢华酒店经验者优先； 3. 精通中餐各菜系烹饪技艺与菜品创新，具备菜单设计与成本核算能力； 4. 熟练使用采购系统与日常办公软件，具备订货、成本控制与库存管理知识； 5. 具备领导力、团队管理与培训技巧，富有创新意识与协作精神； 6. 能适应高强度、长时间工作环境，持有有效健康证及厨师资格证书。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，懂英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Position Summary 职位概述 1.Actively seeking verbal feedback from customers and team members at every opportunity. 积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 2.Agree on and implement actions to make improvements to customer service. 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 3.Promote Hilton Honors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existing Hilton Honors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。 4.Positively deal with and learn from customers’ complaints and comments with follow-up and feedback to the related Communication Manager / Guest Service Manager. 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向客服中心经理或宾客服务经理报告，并从中学习。