· 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照卫生标准保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施干净完好； 4、协助处理顾客的合理需求及投诉，及时反馈问题并配合解决； 5、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动内容，准确传达相关信息； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应倒班工作制（含早晚班及节假日排班）。

1：坚持贯彻执行驻店经理的指示，直接对驻店经理负责。 2：对工程&安保部所有人员和设备的全权管辖和调配。挑选、培养各岗位人员，切实保证设备的安全运行与设施的完好，并用费用开支保持公寓的高要求、高水准。 3：制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度的情况。 4：深入现场，掌握人员和设备状况，发现问题及时采取有效措施。 5：审定各班组工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况。 6：组织制定设备更新、改造工程计划、重大维修保养计划、备件采购计划，并组织实施。 7：根据客人要求及科技发展状况，不断改进缺陷，进行技术改造，使设备性能更加完善。 8：深入了解下属员工的思想状况，不断改进缺陷，经常进行职业道德教育，培养员工的工作责任感。 9：制定保安工作目标、财政预算、保安各项规章制度和保安岗位工作程序。 10：处理保安日常工作，处理突发事件。 11：策划并组织消防演习。 12：负责对外沟通（公安机关、消防局等）。 13：完成定期消防设备检测和器材的检查。 14：定期总结和检讨保安工作问题并向驻店经理详细汇报公寓安全情况。 15：在发生火警时，执行火警程序相关内容。 16：制定培训计划，定期对员工进行培训，提高技术与服务水平，把工程保卫部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。 任职要求 具有5年以上的工作经验，相关工作经验应在2年以上。 熟悉电脑操作及办公管理技能。 能制定培训计划和工作程序，以及对这些培训和程序的实施。

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括但不限于烧鹅、叉烧、白切鸡、卤水等传统粤式烧腊及创新出品。 2、根据每日订单及宴会需求，提前准备腌制、烘焙、切配等工序，确保食材新鲜、出品稳定。 3、严格执行食品卫生安全标准，维护烧腊房设备及工作区域的清洁与消毒。 4、合理控制原料成本，避免浪费，协助厨师长进行库存盘点及采购计划。 5、配合团队完成其他厨房相关工作，如协助其他档口高峰时段出品。 【岗位要求】 1、2年以上烧腊工作经验，有宴席工作经验优先。 2、具备基本刀工或烹饪基础者优先，有多项技能工作优先。 3、身体健康，持有有效健康证，适应酒店厨房工作节奏及站立作业。 4、吃苦耐劳，服从管理，有团队合作精神及食品安全意识。

主要职责 1. 带领当地支持服务团队，协助HQ制定服务标准，负责团队成员的目标设定和考核； 2. 技术支持, 为公司内部用户提供IT相关技术支持，包括但不限于电脑软硬件、视频会议、WIFI等； 3. 负责IT资产管理，如资产购买、维保更新、资产分配、状态更新等； 4. 负责本城市年度DIT预算的编制、执行及监控； 5. 协助安全及合规相关实施；负责审计/合规要求在城市的实施落地，确保城市当地IT审计及合规要求完全符合，支持ISO37001，eCSA等内部合规项目在各城市的落实； 6. 参与制定和实施支持流程，识别创新机会和服务改进，如网络管理、安全运营、应用平台运营，以确保员工和客户体验良好； 7. 协助公司内部IT基础设施的运维工作，包括服务器、防火墙、交换机及其他网络设备或系统搭建和维护。 8. 协助城市当地数字化项目的规划，实施，资源协调； 9. 高尔夫，酒店，餐饮等内部本地化系统的支持和维护，供应商管理； 10. 全力配合智慧康养业务的开展，协助数字化项目的实施落地； 11. 与IT其他团队合作，协助数字化项目的落地，并过渡到运营模式； 12. 研究数字化相关的新技术，提出创新的解决方案； 13.完成公司合理安排的其他工作任务。 岗位要求 1.计算机或相关专业，大学本科以上学历； 2.10年以上大中型企业信息工作经验，有丰富的系统运维工作经验，具有一定的运维自动化实践和开发能力； 3.有康养、酒店或高尔夫等休闲业态从业经验； 4. 良好文档编写能力，具有较强的团队意识、学习能力、创新能力、良好的沟通协调能力及跨部门合作能力，能承受较强的工作压力； 5. 对新技术保持高度敏感，具备快速学习和适应的能力。 6. 优秀的解决问题能力，能够在压力下高效完成工作任务。 7. 英语良好者优先，能够进行基本的商务交流。

上班地址：广州琶洲 岗位职责： 1.负责统筹集团旗下餐饮接待管理，包括不限于在建项目； 2.具备独立统筹米其林餐厅从0-1筹备到稳定运营的全生命周期管理经验； 3.对餐厅的品质、服务、合规、收益全权负责，落地业主战略，平衡米其林评级标准与商业盈利目标，实现餐厅长期价值与收益，同时维护业主品牌形象与核心权益。 4.承接公司级用餐接待需求，主导接待餐厅各项活动，包括鸡尾酒会、中/西/日餐宴会用餐，协调接待资源及场地，协助客户经理完成接待的策划方案； 5.按照客户需求提供定制化接待策划方案，包括设计类场景化定制方案汇总交付； 6.扩大餐饮接待资源池，打造餐饮服务团队，优化梯队人员，关键岗位备份管理； 7. 负责建立部门风险预警管理及应急预案，迭代管理机制； 8.参与部门其他新筹备项目，不断拓展行业资源，为业务赋能。 任职要求： 1.本科及以上学历，酒店管理、艺术管理、公共关系、传媒等专业及奢华酒店餐饮筹备经验优先； 2.三年以上餐饮接待管理相关工作经验，二年以上米其林餐厅或高端会所管理经验， 甲方接待工作经历优先； 3.熟悉各国礼仪文化； 4.具备英文沟通能力及WSET酒水品鉴讲解能力优先。

工作职责： 1. 全面负责全日制餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发事件应对； 2. 制定并执行月度经营计划，统筹食材采购、成本控制、库存管理及损耗管控，确保毛利率达成目标； 3. 组织员工培训与绩效考核，持续提升团队服务标准、操作规范及执行力，营造积极协作的团队氛围； 4. 维护客户关系，分析顾客反馈与消费趋势，协同市场部门开展本地化营销活动，提升复购率与品牌口碑； 5. 严格执行食品安全、消防及卫生管理制度，确保门店合规运营并通过各项内外部检查。 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 3. 熟悉餐饮全流程运营，具备较强的现场管理能力、成本意识和数据分析能力，能独立完成P&L分析； 4. 具备优秀的沟通协调能力与团队领导力，擅长跨部门协作，有成功带教及梯队建设经验； 5. 持有有效的健康证明，熟悉《食品安全法》及相关行业规范，具备基础财务知识与信息化系统（如POS、CRM、ERP）操作经验。 6.良好的英语口译及书写能力。 7.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 8.有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 9.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

工作职责： • 通过信息技术的影响，培训和运作，保护和使酒店利益最大化； • 通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本； • 寻找机会增加收入； • 确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； • 负责及时准备和提交所有信息技术预算； • 根据已同意的计划，负责管理和控制所有信息技术费用； • 尽可能按照既定的标准，提供最好的信息技术服务； • 按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； • 按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； • 向客人和业务服务交流和维持品牌标准； • 不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； • 确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； • 按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； • 确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； • 进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； • 定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； • 完成和交流正常的信息技术自我评估； • 在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； • 管理本地项目执行情况； • 沟通状态，风险，酒店管理和区域信息技术管理； • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格： • 大学及以上资历,电脑信息及相关专业和证书 • 2年以上酒店相关工作经验 • 熟练使用系统: 所有与IT 相关的系统，Windows, Word, Excel • 良好的沟通和人际关系处理能力 • 语言能力：中英文流利

岗位职责 1、负责开业前饼房运营体系建设，涵盖面包、甜点、巧克力及定制蛋糕产品线设计与SOP制定。 2、重点负责早餐烘焙出品、大堂吧下午茶及宴会甜品台标准建立与执行，提升视觉呈现与口感体验。 3、根据会议及团队需求，统筹甜品设计、现场摆台及出品节奏，确保高品质交付。 4、根据季节、节日及营销需求，主导新品研发与菜单更新，并协同运营部门推进落地。 5、管控饼房原料成本、库存周转及损耗，结合营收结构持续优化菜单结构与出品效率。 岗位要求 1、中专及以上学历，至少3年管理经验，有开业筹备经验优先 2、精通面包发酵、法式甜点、巧克力工艺及蛋糕装饰，了解高端酒店饼房运营模式。 3、具备大型宴会甜品台、婚礼蛋糕及会议茶歇出品经验，能灵活应对不同规模定制需求。 4、动手能力强，能适应筹备期开荒节奏，具备较强现场出品管控与团队带教能力。 5、成本控制意识突出，对食材品质与出品细节敏感，执行力强。

【岗位职责】 1、负责当班前台接待及宾客关系维护工作，确保为每一位客人提供专业、热情、高效的接待服务。 2、监督并指导当班接待团队执行标准化服务流程，包括入住登记、退房办理、行李协助及问询服务等。 3、及时处理宾客投诉及突发事件，协调相关部门解决问题，提升宾客满意度。 4、定期组织团队培训，提升员工服务意识、沟通技巧及应急处理能力。 5、当班负责检查前台区域卫生、设施设备及物资管理，确保运营环境整洁有序。 6、协助制定并优化接待工作流程，提高工作效率及服务质量。 7、完成上级交办的其他与宾客服务相关的管理工作。 【岗位要求】 1、学历大专，有同等岗位经验。 2、具备良好的沟通表达能力、亲和力及服务意识。 3、能适应弹性排班制，具备较强抗压能力和团队协作精神。

岗位职责： 1、统筹制定公司年度营收目标，编制销售、营销预算及业务预测方案，跟踪预算执行情况，结合市场实际反馈动态调整优化经营策略，保障业务目标落地。 2、调研分析存量及潜在市场发展趋势，跟踪竞品经营动态，策划落地各类市场推广、品牌营销项目，对品牌建设成果、营销投入产出及业务达成结果全权负责。 3、主导大客户开发维护、业务渠道拓展、重点商务谈判工作；对接、整合各类媒体与外部合作资源，搭建高效媒介传播体系，提升品牌曝光与市场影响力。 4、建立常态化沟通机制，定期对接各区域销售及营销办公单元，同步业务方向，对齐工作目标，统筹跨区域业务协同。 5、搭建并管理销售市场团队，完善团队管理制度与激励体系；统筹推进业务增量、存量维护相关内部工作，联动销售、市场、运营、公关板块协同作战，形成业务合力。 任职要求： 1、专科及以上学历，市场营销、销售管理等相关专业； 2、5 年及以上市场销售相关工作经验，具备同类管理岗实操经验，有完整业务操盘经历优先； 3、接受过相关系统培训，具备综合经营管理思维； 4、深谙市场营销全链路工作逻辑，市场洞察力强，捕捉市场变化与行业风向；具备成熟媒体资源及外部合作渠道资源优先； 5、具备极强工作内驱力与工作热情，优秀团队协作意识；拥有突出的洞察研判、应急应变、商务沟通、团队搭建及市场开拓能力；结果导向，能够承受业务压力。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅全面运营与管理： 负责所辖餐厅（如全日制餐厅、中餐厅等）的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等，确保餐厅日常运营顺畅，并完成既定的营收目标。 服务质量与品牌标准： 严格执行希尔顿的品牌服务标准，坚持服务现场的督导与管理。主动收集客人及服务人员的反馈，及时处理客人的投诉与建议，确保持续提供高品质的用餐体验。 团队建设与人员发展： 负责餐厅团队的招聘、培训、绩效评估和激励。制定并实施员工发展计划，提升员工的服务技能和职业素养，打造一支高效、专业的服务团队。成本控制与财务管理： 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。严格把控食品、酒水及人力成本，完成各类日常财务报表，并在不降低服务标准的前提下，通过科学的运营提高餐厅的盈利能力。 市场营销与活动策划： 协助餐饮部制定并执行餐厅的营销策略和促销活动（如节日推广、主题美食节等），与厨房紧密配合优化菜单，提升餐厅的知名度和客流量。 跨部门沟通与协作： 与厨房、前厅、客房、工程及销售等部门建立良好的沟通渠道，协调进行工作，确保客人在酒店的各个触点都能获得无缝衔接的服务体验。 安全与合规管理： 作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

部门运营与质量管理： 全面负责客房部（包括楼层、公共区域PA、布草房等）的日常运营。制定并落实部门的工作计划与规章制度，通过每日的客房及公共区域巡查，确保卫生质量、物品摆放和服务流程严格符合希尔顿的品牌标准（如“一客一换、一客一洁”、床品整理标准等）。 团队管理与培训： 负责客房部团队（包括主管、领班、客房服务员等）的人员排班、招聘、绩效考核与激励。搭建部门培训体系，传授房间整理、消防安全、应急程序等知识，不断提升员工的职业技能和服务意识。 宾客体验与投诉处理： 关注VIP客人及长住客的入住体验，定期拜访并处理客人的特殊需求。作为部门的责任人，及时、高效地处理关于客房卫生、设施等方面的宾客投诉，并跟进改进措施。 成本控制与物资管理： 负责部门经营物资（如客用品、清洁剂、布草等）的采购计划与库存控制。通过智能库存系统或“三色预警”等方法，在保证服务质量的前提下，严格控制损耗，落实节能降耗。 跨部门沟通与协作： 每日与前厅部紧密对接房态变更（确保走客房及时打扫出售），与工程部跟进客房及公共区域的维修工单，与外包服务商（如洗涤公司、虫害防治）保持良好合作。 安全与设备管理： 建立并执行部门的安全管理制度，确保宾客和员工的人身及财产安全。负责部门内机器设备（如清洁车、吸尘器等）的日常维护与保养

工作职责：• 楼层运营监督：监督指定楼层的客房清洁运营，确保客房和公共区域符合清洁和质量标准。每天检查客房、走廊和其他空间，以确保符合酒店政策。 • 团队领导与发展：领导、培训和激励客房清洁人员发挥最佳表现。分配任务，监控绩效，并提供建设性反馈，以提高团队效率。• 客人满意度：及时回应客人的要求、疑虑或投诉，确保以最高标准满足他们的需求。根据需要向客房团队和其他部门传达客人的偏好或特殊要求。 • 库存和供应管理：监控指定楼层的清洁用品、床单和客用设施的库存水平。与客房部办公室协调，确保及时补货。 • 合规与安全：确保所有客房清洁活动符合酒店政策、安全法规和卫生标准。向相关部门报告维护问题或安全隐患，以寻求解决。 • 报告和记录：准确记录房间状态、清洁时间表和团队绩效。为客房部经理准备有关楼层运营和已发现问题的报告。• 流程改进：确定改进客房部流程的机会并提出改进建议，以确保运营效率和客人满意度。任职资格：• 拥有客房服务或楼层管理方面的经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 熟悉客房服务管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序，管理房态及客房钥匙 4、协助收银工作，核对账单及处理现金交易 5、与其他部门保持良好沟通，协调客人服务需求 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具备基本的英语交流能力 4、能适应倒班工作制 5、有酒店前台工作经验者优先

熟练使用，意式咖啡机，制作美式拿铁等咖啡，已经茶饮

【职责内容】 协助市场总监做好市场推广工作。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效规范。 2、督导前台员工执行服务标准，提升对客服务质量，及时处理宾客投诉及突发事件。 3、协调与客房、餐饮、温泉等部门的沟通协作，确保信息传递及时、入住体验顺畅。 4、制定并实施前厅员工培训计划，包括礼仪规范、系统操作、应急处理等，提升团队专业度。 5、负责前厅区域的卫生、设施设备及物资管理，确保环境整洁、物品充足。 6、监督前台账务处理，确保结账准确、账目清晰，配合财务完成每日对账。 7、定期分析前台运营数据，优化服务流程，提升客户满意度及入住率。 【岗位要求】 1、学历不限，有酒店或温泉度假村前厅管理经验者优先，无经验但具备较强服务意识者亦可培养。 2、具备良好的沟通协调能力和团队管理潜力，能有效带领前台团队完成日常工作。 3、熟悉前台操作系统（如PMS、住客管理系统等）者优先，无系统经验需具备快速学习能力。 4、服务意识强，亲和力佳，能灵活处理宾客需求及突发状况。 5、工作责任心强，能适应度假村弹性排班制度。 6、年龄不限，欢迎有热情、愿在休闲旅游行业长期发展的求职者加入。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营与管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行客房清洁、保养及服务标准，监督员工工作质量，确保客房卫生及设施设备达到公司要求。 3、合理调配客房人员，优化排班及工作流程，控制人力成本及物料消耗。 4、组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能，处理客户投诉及突发事件。 5、定期检查客房、公共区域及布草、消耗品库存，协调与前台、工程等部门的工作对接。 6、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，男女不限，年龄不限，具备良好的服务意识和职业素养。 2、有酒店或度假村客房管理工作经验者优先，无经验者如有较强学习能力亦可培养。 3、熟悉客房服务流程、清洁标准及安全规范，具备一定的团队管理和沟通协调能力。 4、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应排班制工作节奏。 5、熟练使用基本办公软件者优先考虑。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责： 1、负责开业前厨房运营体系建设，涵盖早餐厅、大堂吧及会议团餐的出品模式设计、菜单研发与厨房流程优化。 2、重点负责早餐及西式菜品标准建立与执行，提升出品质量、摆盘呈现及出餐效率。 3、根据会议及团队需求，统筹团餐菜单设计、出品流程及厨房现场调度，确保高效、稳定交付。 4、负责厨房团队（含早餐厅、西餐档口）招聘与培训，强化西餐烹饪技能及标准化出品执行能力。 5、管控食材成本、损耗及物料使用，结合客流结构持续优化菜单结构与厨房运营效率。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上酒店厨房管理经验，有IHG品牌或同类型酒店经验优先。 2、有酒店早餐厅、大堂吧简餐或西餐档口厨房管理经验，了解有限服务酒店餐饮出品模式。 3、具备会议及团队餐大规模出品经验，能灵活应对不同时段、不同规模的出餐需求。 4、动手能力强，能适应筹备期高强度节奏，具备较强厨房现场管理及团队带教能力。

1.服务意识强，待人热情、洞察能力强，主动问好、帮提行李；2.抗压能力强，长时间站立、客流高峰期忙碌、应对高需求客人，情绪稳定、不和客人争执；3.记性好，熟记客人画像、爱好，熟知酒店情况、周边路线；4.严守酒店保密规定，不泄露住客信息、访客信息；5.执行力强，服从前厅主管安排，配合门童、前台接待、公区保洁、安保岗位协作。

1、 高中或中技以上学历 2、 装饰相关知识 3、 普通话表达清楚 4、2年以上专业相关工作经验，酒店经验优先考虑