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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 3、和厨房保持有效的沟通 4、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 5、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 6、维护良好的客户关/ 7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 8、全面的食品和酒水知识 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 2、至少2年的餐饮运营经验 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、和厨房保持有效的沟通。 2、向客人推荐菜单的食品和酒水,维护良好的客户关系。 3、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 4、实施培训课程和时间表格。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年度旅游
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    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理参与日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现,定期组织服务技能与礼仪培训,提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务标准与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作,符合五星级酒店标准 5、协助餐饮部经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、协调厨房与前场工作衔接,确保出餐效率与服务质量 8、定期盘点餐厅物资,控制运营成本与损耗 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务意识,熟悉中餐服务流程及宴会服务标准 2、优秀的协作能力 3、敏锐的观察力与应变能力,能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、熟悉食品安全法规及五星级酒店卫生管理标准
  • 郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐厅主管

    4千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个团结的团队环境。同时着重于员工满意度。主管要对他/她所在的区域的销售和客人满意度负责;承担对中餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润;协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行;协助当班经理或副理在忙碌时检查餐前检查表;所有收银必须精通菜单及其价格;所有售出的食品、饮品或其他收入都有准确记录;所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序;所有的销售和结算都是正确的,相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的;结算处理每日现金(包括支票和信用卡)收入和电脑一样准确;收银报告是完整正确的,并符合系统内的报告;每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱;所有接触现金和收入记录的员工需要体现签署并遵循现金长短款及备用金协议;检查收银账单中所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准;与收入审计员协作抽查收银员的备用金;要在餐厅收银员离职或突发事件不在时做顶替;
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 免费食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 根据酒店制定的标准及程序为客人提供优质的、高效率的、始终如一的服务。将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 岗位要求: 积极的工作态度及适应能力,良好的仪表。 具备优秀的领导才能及组织能力、良好的培训人员的技能。 熟知电脑的操作。 良好的英文说、写水平。 两年以上在其他五星级酒店相同职位的工作经验者优先考虑。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招1名中餐厅服务主管 您的日常工作   保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。  协助餐厅经理严格坚持制定的营运预算并控制所有的花销。  计划和组织餐厅的节日的食品和饮料的促销。  协助餐厅经理在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。  全面销售产品。  培训员工正确运输瓷器和玻璃器皿,控制破损。  专人管理,定时盘点,减少流失。  协助确定培训需要,计划培训内容。  按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能。  所有培训都需要联系并通知餐饮以及人力资源部门。  协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能, 高效率的完成任务。  协助对员工进行年度工作评估。  关心员工的福利,安全以及发展,协助构建一个扎实肯干的团队。  根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。  确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。     帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。  帮助管理餐厅的操作。  保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。  帮助每月检查操作设备和供应品。  帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。  管理日常的登记表,例如操作、服务、菜单。  和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。  处理所有客人的投诉,要求,对食品,饮料,服务的询问。  和客人建立和谐维持良好的关系。  保证餐厅的收银程序严格的执行。  帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。  保持写日常日志。  帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。  保持餐厅的公告准时上交。  提交所有的客人事情报告。  报告丢失和找到的条款。  参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。  保证餐厅清洁有组织的,房间的后面和前面一样干净。    组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。  下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。  保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服.  保证员工提供有礼貌专业的服务.  管理酒店的部门的员工,保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。  保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。  负责每年两次的操作设备的目录。  负责其他分配合理的职责和责任。  按时报到,任何时候都穿正确的制服,戴名牌。  每时每刻提供有礼貌和专业的服务。  与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。  任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。  完全明白酒店的合作手册,并且完全按照里面的条款工作。.  负责任何被要求的合理的任务。  参加所有酒店要求的会议\程序培训。  确保员工对酒店的防火,卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。  确保最佳节能方案在餐厅的执行。  再进行循环利用资源。  确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 权责划分 此岗位为一个餐厅职位,需向餐厅经理汇报。一般需监管餐厅主管,领位及服务员。 我们对您的要求  高等教育学历,一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系,拥有处理问题和时间管理经验。  此职务要求有能力完成下列活动:    扎实牢固的管理能力及较强的影响力    很强的管理能力    理想的领导能力    丰富的餐饮经验(葡萄酒,烈酒)    主动性    具有创造创新能力    能处理所有的营运问题。    具备很强的人格魅力以及工作风格    很好的口头与书面表达能力    有理想有目标    具备训练的技巧    高等的电脑技能    能够独立制定并指导员工的培训    优质人际关系    对市场知识非常了解    受同事,主管以及客人的欢迎并且也是个理想的培训者,有着超强的财务知识和技巧。 其他:    与他人交互时需要具备良好的沟通技能,具备与宾客、员工和第三方高水平地交互,及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。    在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅领班

    4千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厅经理或主管管理日常的餐厅营运。 2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3、监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。 4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5、负责对中餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验,1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据每月部门人员编制安排楼面排班及考勤; 2.召开班前会及分配每日工作任务和安排餐前准备; 3.安排相关接待工作的落实,完成经理下达任务并进行现场督导; 4.协助经理制定部门培训计划内容,并亲自参与培训; 5.协助经理及时调查、处理宾客投诉的相关事宜; 6.完成领导临时交代的工作事宜。 岗位要求: 1.  有餐厅楼面主管岗位1年或以上工作经验; 2.  有一定的岗前培训和分岗等工作能力; 3.  有良好的沟通协调能力和一定的管理能力; 4.  有较强的服务意识。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、监督食品出品质量,把控菜品呈现标准与服务流程 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 5、控制餐厅运营成本,管理物料库存及设备维护 6、配合厨房部门协调出餐节奏,优化服务动线 【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准 3、持有餐饮职业资格证书或酒店管理相关培训证明 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备较强的团队管理能力和现场协调能力
  • 餐饮主管

    5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念,并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务
  • 海口 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理,落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 中餐主管

    3千-4千
    信阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 晋升空间大
    • 五险
    • 周年福利
    • 年终奖金
    • 团建旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助上级做好部门工作落实情况及要求的上传下达; 2.按照要求做好部门各项对客营销工作; 3.协助上级做好部门内务及员工管理; 4.做好当值期间部门运营事项的沟通协调; 5.按照要求做好员工带教与培训; 6.按照标准要求做好部门各类台账及宾客档案建立及维护。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、酒店餐饮服务工作; 2、其他部门经理安排的工作。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮服务经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的服务理念及仪容仪表。 4、积极主动,良好的沟通协调能力。 5、身体健康,能承受较大工作压力。
  • 中餐厅主管

    3.5千-4.5千
    天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 3、正确执行收入和账单控制程序。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、问候客人,处理评论和问题,维护良好的客户关系 7、确保服务的食品和饮料有质量保证; 8、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少2年以上的国际联号品牌酒店同岗位工作经验优先考虑。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表,积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.向中餐厅经理汇报。配合负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上餐饮工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Overview of duties职责概述   Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为和举止符合该品牌要求, 并涵盖品牌的精神. Is responsible for the Pullman promise of proximity and sociability. 传递铂尔曼的好客和亲切的承诺. Main responsibilities主要职责   1. Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜. 2. Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作. 3. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节. 4. Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies. 确保有足够的用品,并申请所需采购的物品. 5. Ensure employees properly carry out side duties. 确保员工完成好临时性的工作. 6. Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况. 7. Monitors and supervises service flow in the restaurant. 监督并指导餐厅员工的服务情况. 8. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有设备和家具处于良好的工作状态. 9. Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的干净、整洁.
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 对于部门员工实习生实施培训课程,日常培训工作 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 为团队准备培训课题 在培训中借助餐厅经理 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养 依据库存的要求来采购物品 准备每周排班 在经理缺席期间负责运营 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少3年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文和口语能力
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作,热情礼貌地迎接顾客,引导顾客入座并提供基础咨询服务 2、熟练操作收银系统,准确完成点单、结账、开票等收银流程,确保账款无误 3、每日营业结束后核对账目,完成现金、移动支付等款项的清点与交接工作 4、维护前台区域整洁,确保菜单、等物料摆放有序 5、及时反馈顾客意见与投诉,协助处理简单的客诉问题 6、配合餐厅运营需要,熟练掌握菜品知识以及简单排菜
  • 中餐厅主管

    4千-5.2千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、全面的食品和酒水知识。 3、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少2年的餐饮运营经验 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。
  • 肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    辅助管理,使餐厅成为一个成功且独立盈利的部门,通过组织、计划、指导及控制餐饮运营及行政管理,并依据喜来登酒店标准让客人最大限度的满意。 1.     Assisting the shift leader with the venue’s operation. 辅助主管做好部门运营。 2.     Associate duty roster and station plan. 安排员工班次及区域划定。 3.     Handling of guests complains. 处理客人投诉。 4.     Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality.                         检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况。 5.     Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 6.     Checking of guest’s satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 调查客人满意度,正确处理反馈并跟进。 职位要求 l  To establish a rapport with guests maintaining good relationships 与客人建立良好的客户关系 l  Take order ability 搭配菜单的能力 l  Training skill培训的能力 l  Eye for detail 关注细节 l  Basic knowledge of food and beverage基本餐饮知识 l  2 years experience in similar F&B operation. 2年相关餐饮经验
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