岗位职责： 1、负责西厨房冷菜团队的日常运营管理，确保食品出品质量符合酒店标准; 2、监督并指导西冷厨师团队的工作流程，优化操作规范，提升工作效率; 3、制定西冷菜品的研发与创新计划，定期推出符合市场需求的新菜品; 4、严格把控食材采购、储存及使用环节，确保食品安全与成本控制; 5、协调与其他厨房部门及前厅的沟通协作，确保出餐及时性与服务满意度; 6、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能水平; 7、落实酒店卫生及安全管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 岗位要求： 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉西冷菜品的制作工艺及标准; 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员; 3、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用及库存管理; 4、工作细致认真，责任心强。

任职要求： 1. 年龄：25-50岁； 2. 学历：高中及以上学历； 3. 具有同岗位2年以上工作经验； 4. 具备良好普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 6. 熟悉计算机硬件、软件的安装、维护和故障排除，能够处理常见的IT问题； 7. 熟悉网络设备（如路由器、交换机、防火墙等）的安装、配置和维护，能够处理网络故障和优化网络性能； 8. 熟悉弱电系统（如监控、门禁、报警、LED显示屏等）的安装、调试和维护，能够快速定位和解决系统故障； 9. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 10. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先； 11. 持有相关工程证件的优先（如网络工程师、系统集成师、弱电工程师等）； 岗位职责简述： 1. 负责酒店网络设备（如路由器、交换机、防火墙等）的安装、配置和日常维护，确保网络的稳定和安全运行。 2. 及时响应网络故障，快速定位和解决问题，确保网络服务不中断。 3. 负责酒店弱电设备（如监控、门禁、报警、LED显示屏等）的安装、调试和测试，确保设备正常运行。 4. 定期巡查和维护弱电设备，及时处理设备故障，延长设备使用寿命。 5. 负责酒店计算机、打印机、POS机等硬件设备的安装、维护和故障排除，确保设备正常运行。 6. 安装和维护酒店所需的软件系统（如PMS、POS、门锁系统等），解决软件相关问题。 7. 为酒店员工和客人提供IT技术支持，解决IT相关问题，提升酒店的服务质量。 8. 协助集成酒店信息化系统（如PMS、POS、门锁系统、HBO系统等），确保系统间的数据互通和高效运行。 9. 根据酒店需求，配置系统参数，优化系统功能，提升系统的使用效率。 10. 在系统升级或新系统上线时，进行全面测试，确保系统稳定运行。 11. 建立和更新酒店IT和弱电设备的清单，记录设备的型号、序列号、位置和使用状态。 12. 定期记录设备的维护情况，确保设备的保养和维修工作有据可查。 13. 与酒店其他部门（如前台、客房、工程部、餐饮部等）保持密切沟通，协调资源，确保IT和弱电系统的正常运行。 14. 在酒店发生IT或弱电系统故障时，迅速响应并协助处理，确保系统故障得到及时解决。 15. 在突发事件（如停电、网络中断、设备故障等）时，迅速采取措施，确保酒店的正常运营不受影响。 16. 制定IT和弱电系统的灾难恢复计划，确保在重大故障或数据丢失时能够快速恢复系统。 17. 及时响应客人在使用酒店IT和弱电设施时遇到的问题，解决客人的技术需求。 18. 为客人提供IT和弱电设施的使用指导，帮助客人顺利使用酒店的技术设备。 19. 根据酒店的实际需求，制定IT和弱电设备的采购和维护预算，严格控制成本。 20. 建立详细的设备维护记录，包括故障排除、软件更新、硬件更换等，确保工作有据可查。 21. 完成上级领导安排的其它工作任务。

1.    基本要求（年龄，性别，外貌等）Physical (Age, Sex, Presentation, etc): ·         男女不限；相貌端正；身体健康；男身高170以上；女身高160以上； Male or Female do not limit; appearance is decorous; physical health; male height above 170; female height 160 above ·         具有酒店管理或相关的学位或毕业证书。 Has the hotel management or related degree or diploma. ·         普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件 Putonghua standard, basic English ability, familiar with Microsoft office software ·         能适应夜班工作 Adapt to the night work 2.    学历要求Education Qualification: ·         中专及以上 bachelor degree or above 3.    工作经验Professional Experience: ·         半年以上同等岗位工作经验； More than half of the same position working experience.

人力资源管理 招聘与配置 执行全岗位招聘（前台/客房/餐饮等），组织面试、背调及录用流程。 管理员工入离职手续，维护人事档案（合同、考勤、绩效）。 培训与薪酬 开发培训体系（服务礼仪/安全操作/外语），跟踪培训效果。 核算薪资、五险一金及绩效奖金，确保合规发放。 员工关系 处理劳动纠纷、工伤申报，组织员工活动提升凝聚力。 行政管理 日常运营支持 管理办公物资采购、资产维护（如IT设备、车辆调度）。 统筹会议安排、公文起草及印章证照管理。 合规与接待 对接政府检查（消防/卫生/劳动监察），确保酒店合规运营。 任职要求 经验： 3年以上酒店或高端服务行业HR/行政经验； 熟悉《劳动合同法》及酒店行业劳动政策。 技能： 精通Excel/人事系统（如SAP HR、钉钉）； 流利英语（必备），可处理外籍员工事务； 公文写作与跨部门协调能力。 特质： 高执行力，保密意识强，抗压能力佳。 我们提供 具有竞争力的薪资+年度绩效奖金 五星级员工福利（免费工作餐/住宿折扣/带薪培训） 双通道晋升： 管理线：主管 → HR经理 → 行政总监 专业线：薪酬专家/培训导师

收入管理 审核每日营业报表（房费/餐饮/会议收入），核对POS、OTA渠道数据，确保账实一致。 处理挂账、退款及佣金结算（如旅行社、预订平台）。 成本控制 监控餐饮成本（食材损耗率≤3%）、客房耗品支出，分析异常波动。 审核供应商发票，执行采购三单匹配（订单/收货单/发票）。 资产与资金 管理备用金、零钱兑换，定期盘点固定资产。 监督收银流程（如现金保管、信用卡预授权），防范资金风险。 合规与报告 税务申报 编制增值税、企业所得税等报表，配合审计提供凭证。 经营分析 制作周/月财务报告（营收、GOP利润率），为店长提供成本优化建议。 任职要求 经验： 2年以上酒店/服务业财务经验，熟悉 酒店PMS系统（如Opera） 及夜审流程； 掌握酒店收入结构（房餐会/迷你吧/服务费）。 技能： 精通Excel函数（VLOOKUP/透视表）及财务软件（用友/金蝶）； 熟悉 酒店业税务政策（如差额计税、会议费抵扣）； 英语流利（需处理外宾账单、集团英文报表）。 特质： 严谨细致，保密意识强，能承受月末/节假日加班压力。 收入管理 审核每日营业报表（房费/餐饮/会议收入），核对POS、OTA渠道数据，确保账实一致。 处理挂账、退款及佣金结算（如旅行社、预订平台）。 成本控制 监控餐饮成本（食材损耗率≤3%）、客房耗品支出，分析异常波动。 审核供应商发票，执行采购三单匹配（订单/收货单/发票）。 资产与资金 管理备用金、零钱兑换，定期盘点固定资产。 监督收银流程（如现金保管、信用卡预授权），防范资金风险。 合规与报告 税务申报 编制增值税、企业所得税等报表，配合审计提供凭证。 经营分析 制作周/月财务报告（营收、GOP利润率），为店长提供成本优化建议。 任职要求 经验： 2年以上酒店/服务业财务经验，熟悉 酒店PMS系统（如Opera） 及夜审流程； 掌握酒店收入结构（房餐会/迷你吧/服务费）。 技能： 精通Excel函数（VLOOKUP/透视表）及财务软件（用友/金蝶）； 熟悉 酒店业税务政策（如差额计税、会议费抵扣）； 英语流利（需处理外宾账单、集团英文报表）。 特质： 严谨细致，保密意识强，能承受月末/节假日加班压力。

1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购补充。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业本科以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：三年以上企业市场管理工作经验，五年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

岗位职责 1、协助饼房厨师长提供高标准的食品并提出建议； 2、协助饼房厨师长制定甜品菜单及规划； 3、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序； 4、协助饼房厨师长管理饼房的运作，保证食物和产品的高质量，保证高效及盈利的饼房运作； 5、保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准； 6、保证安全、正确的使用西点厨房的设备、工具和机器。 岗位要求 1、至少2年以上同岗位管理经验； 2、需掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，有一定的创新意识； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、熟悉食品安全相关知识。

良好的食品卫生安全知识。 具有基本厨师技能。 一年在酒店或高档餐厅厨房工作经验。 拥有酒店、餐厅或旅游业相关经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部及公共区域的日常运营管理工作，确保服务品质与卫生标准符合希尔顿格芮精选品牌要求； 2、制定并执行客房部年度预算、工作计划及成本控制方案，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程，定期检查区域卫生及设施状态； 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； 5、处理宾客投诉及突发事件，制定改进措施并跟进落实； 6、协调与工程、前厅、餐饮等部门的协作，保障跨部门工作顺畅； 7、定期分析客房运营数据（如清洁效率、耗品使用等），提出优化建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、10年以上高星级酒店客房管理经验，其中至少3年同岗位（行政管家/房务经理）任职经历； 3、精通客房部全流程运营标准，熟悉希尔顿集团运营体系者优先； 4、具备出色的成本管控、团队管理及跨部门协调能力； 5、能适应高强度工作，对服务细节及卫生标准有极致要求。

·       尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下，负责烧味部生产的组织管理。 ·       负责烧味部员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估。 ·       负责烧味部的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·       根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。 ·       督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·       负责烧味部机械设备的维护、保养与添置。 ·       负责烧味部产品的成本控制。 ·       负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·       负责员工培训计划的制定与设施。 ·       做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·       确保出品的速度。 ·       Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 ·       Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·       Maintain a hygienic kitchen维持厨房的清洁卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·       Maintain personal hygiene保持良好的个人卫生 FinancialResponsibilities / 财务职责 ·       Works with superior inpreparing and managing departmental budget and financial goal. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·       Educate employee torecycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 Occupational Healthand Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Understand OH&Spolicies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 ·       Understand propertysafety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely.       熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 ·       Correct a hazardoussituation. Report potential dangerous to related department immediately.       更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·       Log security incidentsand accidents in accordance with hotel requirements.       根据酒店要求，记录安全事故。 ·       Ensure to implement allfire, health, and safety procedures per required by hotel.       确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

1.协助采购经理与酒店各主要部门进行沟通，以满足酒店对产品的需求，并根据国际五星级标准和适当的品牌指导方针进行有效的运营。 2.保持与品牌和行业惯例的同步，为酒店带来最大的利益。 3.维护所有采购系统的准确和适当的记录。有效地使用适当的工具审核，成本和订购批准的采购，如食品供应的MC系统和市场清单采购。 4.跟踪所有日常项目的价格，并在重大价格变动时立即通知相关部门，以便审查由于市场供应有限而可能导致的订单或更换的暂停，并向采购经理提供必要的提醒。 5.协助采购经理与主要合作伙伴和供应商保持有效沟通，确保酒店获得最优质的物品和项目工作，以及最有效的价格。 6.协助采购经理与成本控制部门有效合作，了解与销售价格相关的费用（主要是餐饮价格）。 7.确保部门以最高水平的采购诚信运作，仔细使用所有工具并遵循与公平和诚实实践相关的所有指导方针。 8.获取样品用于质量控制和产品替代品的审查。与相关部门经理讨论产品变更，并得到执行经理的确认。 9.确保所有级别的订货和收货都符合CSA和品牌标准，有适当的文件和安全的收货程序。 10.协助采购经理建立并维护所有产品的有效库存控制，特别是经常使用的物品，如酒类和客人用品。 工作要求： 具备优秀的沟通和表达能力。有经验将团队聚集在一起实现目标。 本科或大专学历，会计专业。拥有独立采购能力。 至少3-4年的专业工作经验，至少2-3年的采购岗位经验。有豪华酒店经验者优先考虑。 具备财务敏锐度，有成本管理基础，以满足品牌标准的需求和质量要求。具备中等水平的英语沟通能力。

【岗位职责】 通过训练领导和激发团队员工。 训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。 回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 【岗位要求】 保持和供应商的良好关系 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁达到绿色酒店的要求

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报有可疑行为的客人 ·11、汇报房间遗失物品 12、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 13、上交给楼层主管拾到物品 14、为客房做清理后的最后检查 15、填写客房服务员每日报表 16、清理楼层走道服务区域和楼梯 17、清理窗户内部 18、发现并去除地毯上的污渍 19、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 20、清理冲洗楼梯及楼梯口 21、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 22、参加各种会议 23、参加不同的培训 24、整理员工车中有污损的布草 25、将员工车中的垃圾清除 26、完成楼层主管交给的额外任务 27、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合喜来登品牌标准 3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识 4、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量与服务水平相匹配 7、分析经营数据，制定并实施餐饮促销方案，完成既定的营收目标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有星级酒店管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程管理，包括服务标准、成本控制及人员培训 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领餐饮服务团队 4、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及服务意识 6、了解食品安全法规及酒店行业相关标准 7、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定改进方案

1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2. Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 17. Knows and implements Marriott's 46 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪46项卫生及安全标准。 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 19. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 21. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 22. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱。 24. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 25. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工。 28. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。 29. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字。 31. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。 32. To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。 33. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 34. Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味。 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 36. Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。 37. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 38. Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平。 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 42. Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策。 44. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。

一、根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提 高餐厅的销售收入； 二、每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 三、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 四、定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 五、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全 面掌握本区域内客人用餐状况； 六、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 七、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准， 并保证高效、安全、可靠； 八、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 九、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 十、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房； （注：以上为部分岗位职责）

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成。 2、检查客房卫生和服务质量，确保符合酒店标准，及时处理客人的投诉和特殊需求。 3、协助制定和执行客房部的工作计划，合理分配工作任务，优化工作流程，提高工作效率。 4、负责客房用品的库存管理，定期盘点并提交采购申请，确保物资充足且不浪费。 5、对新员工进行岗位培训，确保其掌握客房服务标准和操作流程，提升团队整体服务水平。 6、定期向上级汇报客房部的工作情况，提出改进建议，确保部门目标达成。 7、协助处理突发事件，确保客房服务的安全性和及时性。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理并激励下属。 3、熟悉客房服务流程和标准，有酒店客房相关工作经验者优先。 4、具备一定的组织协调能力，能够合理安排工作任务并监督执行。 5、身体健康，能够适应倒班工作制。 6、无学历要求，但需具备基本的学习能力和执行力。

1. 熟悉餐饮部工作内容，积极推动餐厅日常经营工作，确保服务质量和卫生标准符合规范要求。 2. 具备餐厅设备、食品安全等餐饮相关专业知识。 3. 与客人进行积极互动，来寻求反馈，协调处理可能的突发状况。 4. 在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 5. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。