岗位职责： 1-严格遵循食品安全规范，按照要求完成食材的清洗、切配等工作，确保食材处理符合卫生标准与烹饪需求。 2-负责食材的分区存放、分类管理，控制食材损耗。 3-维护切配区域环境卫生，定期清洁道具、砧板等工具。 4-配合厨师团队把控食材切配规格与时效，确保烹饪环节高效衔接。 任职要求： 1-具备良好的团队合作精神和沟通能力。 2-具备良好的刀工和切配技巧。 3-能快速准确地完成切配任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.各类食材的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保食品安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；  4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析； 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 28~38岁，大专以上学历； 2. 3年以上知名品牌连锁中高端酒店总经理岗位工作经验； 3. 熟悉各地方相关的政策法规； 4. 爱岗敬业，注重工作结果； 5. 诚信，正值，有亲和力； 6. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 7. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令； 7. 工作地点：上海市

岗位职责： 救生员负责泳池的日常运作，包括泳池安全、清洁和维护；协助客人使用健身中心健身器材，为客人办理会员卡。 岗位要求： 为人正直诚实、对待工作认真仔细，有责任心 乐于与人沟通 持有救生证及游泳 教练证

岗位职责： 1、根据酒店管理公司运营需求和预算，负责旗下所有酒店项目的业务系统； 2、负责项目酒店信息技术系统的规划、建设与持续优化，保障系统安全稳定运行； 3、组织制定并落实IT管理制度和操作规范，提升信息化管理水平； 4、统筹项目酒店网络、服务器、办公自动化系统及应用平台的维护与技术支持； 5、指导项目IT板块人员开展日常运维工作，及时处理重大技术问题和应急事件； 6、结合业务发展需求，提出技术解决方案并推动落地。 岗位要求： 1、40岁以下，大专及以上学历，计算机、信息技术或相关专业优先； 2、具备3年以上酒店IT管理工作经验，星级酒店优先； 3、具备较强的沟通协调能力，具备较强的责任心； 4、熟悉国家相关法律法规，严格遵守信息安全与数据保护相关规定； 5、接受出差的工作性质。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以顶岗学习方式，参与相关的部门工作； 3.执行公司安排的其他相关工作。 招聘厨房实习生！！！！！

岗位职责： 1. 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3. 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求： 1. 有餐饮相关工作经历； 2. 有较好的服务精神和沟通技巧。

熟悉餐务部厨房设备，洗涤用品等； 电脑操作熟练，细心，善于沟通； 主要工作内容：月度盘点，报表，考勤，仓库进出货管理，每日破损登记等报表。

岗位职责 1.中餐/西餐/酒吧/大堂吧/宴会厅均可提供岗位； 2.熟悉部门工作细则和流程； 3.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 4.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 5.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职位要求JOB SPECIFICATIONS:  大专以上教育程度及相关专业。A degree in College and above or business administration related discipline.   6 年国际酒店经验。6 years experience in a hotel of international standard.  工作积极主动。Personable, aggressive and assertive.  良好的书写和口头交流技巧。Excellent written and oral communication skills.  英文及普通话或其它一门语言话流利。Fluent in English, Putonghua or one other language.  了解国内市场。Understanding the local market landscape.  与重要跨国公司有良好的关系。Must have strong relationships with key multinational accounts, corporations and commercial houses. 岗位位职责： 制定并执行酒店销售策略计划。正确引导销售团队进行有效的销售活动，以达到和确保对旅行社、政府、商业团体、公司及航空公司客户的最佳服务，从而提升酒店入住率以及完成预期的营运收入。Manage and implement the strategic sales plan of the hotel and directs sales activities of the sales team to ensure the highest level of service with travel trade, government bodies, business associations, corporations and airlines, to generate room night productivity and revenue as planned.  监督销售团队有效执行销售任务，确保销售计划的进程，记录相应客户信息，从而以确保完成营业预算。Ensure implementation of sales processes and account records within the sales team to achieve budget and revenue plan.  监管并且确保销售团队有效及时地更新销售管理系统中所有信息及客户档案;监管销售团队的日常客户拜访和宴请．Ensure and guide sales team effectively to maintain all up-to-date records and account profiles in sales management system and keep regular contact. Entertain clients for future business solicitation.  策划合理的年度销售指标和工作发展计划,用以完成或超越销售预算。Prepare annual sales targets and develop working plan to achieve and exceed sales targets.  负责潜在客户群的开发．指导和制定相应的开发计划；监管销售团队有效地贯彻计划的执行，从而完成酒店的营运计划．此外, 帮助销售团队有效地开发和管理现有客户。Direct and manages all activities related to processing a sales lead and converting the sales to achieve revenue plans of the hotel. Besides, help sales team to effectively to monitor accounts production and accounts management.  与操作部门例如前厅部,餐饮部及其它部门保持良好的沟通和协调, 确保酒店客户在房间预定,会议安排及其它方面得到最佳的服务。Keep close frequent open communication and coordination with operating departments: Front Office, F&B and others on all room bookings and meeting requests to ensure the highest level of customer servicing for our accounts.  在24小时之内回复所有客户需求的信息和报价。Responds to all account requests of information and proposals within 24 hours.  在每日晨会和周会上，听取高级销售经理和销售经理的工作汇报并作出合理正确的相关指导。Manages all Senior Sales Manager/Sales Manager on all related sales activities and the like, by conducting daily briefing and weekly sales meetings.  协助市场销售总监管理部门日常销售工作。Coordinates sales effort with the Director of Sales & Marketing.  批阅每周的销售报告和销售计划; 指导销售人员合理的安排客户拜访和有效的进行客户拜访;督导销售人员对重要事项的跟进。Reviews Weekly Sales Call Reports and Weekly Sales Activity Plan, and provide direction and follows-up critical areas.  每周组织销售会议，向市场销售总监汇报销售团队一周工作、竞争酒店的最新动态和市场信息。Organize sales meeting and prepares weekly summary of sales activity reports, for the Director of Sales & Marketing, competitors activities and gather market intelligence.  为提高品牌知名度及提升酒店品牌形象，积极参加行业展会，组织国内其它城市的销售拜访活动。Attends trade shows, sales trips to represent the hotel and promote greater brand awareness as and when directed.  在市场销售总监外出时管理办公室日常事务。Manages sales office in the absence of the Director of Sales & Marketing.  建立销售人员个人销售指标，并具体负责一些比较重要的客户和政府（包括领事馆及商会）以及航空公司和在电子商务。Carry accounts, establish personal sales goals, and be responsible for a representative selection of key accounts and government / consulate / chamber / Airlines / E-commerce booking of commerce market segment.   保持日常的培训活动,引导销售人员正确认识工作职责,销售目标和日常行为规范. 做好季度评估并且保持持续的督导。Keep frequently training with sales team to assure understanding of Position Description, goals, and standards of performance for Sales Department personnel, and formal quarterly evaluations and ongoing coaching and counseling.  完成上级领导委派的其它工作任务。Performs other duties and responsibilities that may be assigned. 此岗位工作地点在武汉。The job location for this position is in Wuhan.

岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理，客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效、检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。 岗位要求： 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。 10、可办理积分和人才落户。

岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理，客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效、检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。 岗位要求： 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。休息天可参加酒店内帮工，综合工资高。 10、可办理积分和人才落户。

Job Summary: - Responsible for proactively soliciting and managing restaurant-related sales opportunities. - Manages restaurant sales opportunities not handled by the Sales department. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity.  - Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery.  - Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. - Provides service to our customers in order to grow the account on behalf of Ritz-Carlton, across the enterprise. - Responsible for the hotel internal F&B restaurant reservation center. Candidate Profile: - College degree - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Outstanding communications and problem solving skills - Strong leadership and a team player 职位概要： - 负责主动开拓并管理餐厅相关的销售机会。 - 处理销售部门未覆盖的餐饮销售机会，积极推动每个商机实现增值销售以最大化收益潜力。 - 达成个人及团队营收目标，确保业务交接及时规范以保障服务质量。 - 通过全程卓越服务提升客户忠诚度。 - 代表丽思卡尔顿集团为客户提供服务，推动企业级客户账户增长。 - 负责酒店内部餐饮预订中心运营。 任职要求： - 本科及以上学历 - 英语书面及口语流利 - 至少3年国际酒店相关工作经验 - 卓越的沟通与问题解决能力 - 强烈的领导意识及团队协作精神

岗位职责 1. 协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作 2. 负责拟写公函、便函、简报及公文等文件，经部门经理审批后外发 3. 做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作 4. 负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等 5. 负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件 6. 负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存 岗位要求 1. 大专以上学历，有同星级酒店工作经历 2. 有较强的文字功底和艺术鉴赏能力 3. 能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 4.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识

岗位职责: 1. 负责酒店行政人事部门的日常管理工作，确保部门运作高效顺畅。 2. 监督并优化人事流程，提升团队效率与工作质量。 3. 处理行政事务，包括但不限于员工关系和行政支持服务。 4.负责酒店薪酬核算、社保账务、政策宣导及解读。 5.根据酒店岗位情况及时补充人员。 6.负责酒店员工关系（入离职、员工区域管理等）。 7.负责酒店培训和企业文化工作 8.完成领导交班的其他任务 任职要求: 1. 具备出色的组织和协调能力，能够有效管理多任务并解决问题。 2. 拥有良好的人际交往能力，能够与团队和客户建立稳固的关系。 3. 具有较强的领导能力，能够激励团队达成目标。 4.熟悉劳动法及社保政策； 5.有耐心、亲和力强 6.1年以上的行政人事相关类工作经验（酒店行业工作经验优先）

Primary Responsibilities主要职责 ·Ensures that Hot Spring ambience is maintained throughout operations hours in accordance with departmental standards. ·Ensures that adequate supply of guest amenities and supplies are maintained and provided. ·Ensures Hot Spring shoe changing, guest locker, outdoor pools, spring forest, Cabanas and any other guest facilities within the entire Hot Spring are clean and tidy before and after, and during operation hours. ·Delivers soiled linen and collects clean linen from laundry service as scheduled. ·Ensures that soiled linen is collected, sorted, and bagged in accordance with departmental procedure. ·Be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception. ·Check the following shift’s appointments at the end of each shift and to make necessary preparations accordingly. ·Check that all facilities under one’s respective areas are in good working order, and to report defects to the Hot Spring Supervisor. ·按照部门要求，布置和准备温泉设施。 ·确保客人所需物品准备充分, 随时为客人提供相应的服务。 ·确保营运前后及营运过程中整个温泉区域内的换鞋区，客人更衣室，室外泡池，泉浴雨林，御汤苑及其他的设施保持干净和整洁。 ·送洗使用过的布草，按照时间表从洗衣房换取干净的布草。 ·确保使用过的布草收集，整理，打包按照部门程序要求。 ·清楚了解每日的预订情况，如有变化，及时在系统中更新。 ·每日班次结束时检查下一个班次的工作安排，做好适当的准备工作。 ·检查温泉各个区域所有设施运作正常，如有问题立刻向温泉主管报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good customer relations skills ·Positive outgoing personality ·学历不限，工作经验不限 ·良好的与客人沟通技能 ·积极的开朗的外向型的个性

岗位职责 1、负责酒店的所有客房设备，家具，水电系统的正常运行和保养维修。 2、 参与蒸汽管路维修保养。 3、 负责冷热水管路的维修保养。 4、 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7、 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。 薪酬福利 工资：3-3.5+服务费 （月均 800),五险一金 月休8天，免费提供食宿

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力。

1. Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas.Has a thorough knowledge of guestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc… 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2. Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3. Be an ambassador by promoting the hotel, restaurant, lounge, gift shops, etc. 作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 4. Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and city transportation information. 能向客人提供准确的城市交通信息。 5. Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 6. Ensure all customer complaints are recorded in the Guest Response Program in a timely and directly professional manner. 本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。