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  • 客服

  • 服务员

    6千-8千
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    2年以上星级酒店前台主管经验;熟练操作Opera系统;接受夜班工作者。
  • 廊坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,中专或以上学历,1年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理; 5、工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 景德镇 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向餐厅经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级酒店工作不得少于3年以上 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 5、身体健康,精力充沛
  • 上海 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 确保员工能够按照制度执行工作 维持楼层工作间的干净和整洁 对客房和公共区域进行常规常检查 对所管辖区域的客房和公共区域负责 积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务 【专业知识技能】 高中以上学历 基本的英语口语及书写能力 懂得培训需求分析,实施培训计划汇 基本电脑操作技巧
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 遵守酒店政策和程序,万豪商业行为规范,确保所有酒店内部信息的安全性 通过Opera软件客人档案系统保护客人资料 根据酒店标准,确保所有叫醒服务是在正确时间 充分了解,分享品牌细节,确保能将万豪信息分享给所有的顾客 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况处理程序 处理客人投诉,采取行动时并随之通知前厅部经理 【专业知识技能】 大专以上学历 3年宾客服务或相关专业领域工作经验 流利的英文和普通话表达(口头/书面) 计算机熟练使用,必须有Opera软件使用经验 清晰的沟通和管理能力
  • 采购经理

    6千-8千
    衢州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    统筹酒店全品类物资采购、供应商管理、成本管控、招投标及供应链运转,保障各部门物资正常供应,在把控品质的前提下降低采购成本、规避采购风险。
  • 安保队长

    6千-8千
    茂名 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及值班工作,及时发现并处理安全隐患,确保酒店各区域安全有序。 3、负责酒店消防设施的检查与维护,定期组织消防演练,提高员工消防安全意识及应急处理能力。 4、处理突发事件及安全事故,及时上报并配合相关部门调查,提出改进措施以避免类似事件再次发生。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 6、负责保安团队的培训、考核及日常管理,提升团队专业素质与服务意识。 7、定期检查酒店监控系统、门禁系统等安防设备的运行情况,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,熟悉酒店安全保卫工作流程及相关法律法规。 2、具备良好的组织协调能力,能够有效管理保安团队并与其他部门协作。 3、身体健康,责任心强,能适应轮班工作制及突发事件的应急处理。 4、具备一定的消防知识及实操经验,持有消防相关证书者优先。 5、退伍军人或具有酒店、物业等相关行业保安管理经验者优先。 6、拥有中级消防设施操作证、保安证、安全管理员证、应急救援证有限; 7、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业道德与团队合作精神。
  • 大堂副理

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1-3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 工程经理

    6千-8千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 负责冷菜间的日常管理工作。 2、 督导冷菜间人员按照规格、标准加工制作冷菜。 3、 督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。 4、 负责冷菜间的质量管理及成本控制。 5、 提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。 6、 检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。 7、 负责研发新菜,根据时令、供货情况调整供应菜品。 8、 收集餐厅反馈情况,根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。 9、 协助厨师长实施培训及考核,并及时准确传达厨师长的有关指示及要 求。 10、负责菜品质量和菜品装盘管理。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常操作,包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品原料,确保出品质量稳定 3、负责燕窝、鲍鱼等特殊食材的初步加工与处理 4、维护蒸柜、炖盅等专用设备的清洁与保养 5、协助厨师长开发新菜品,参与季节性菜单调整 【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位操作流程,掌握干货发制、老火汤炖制等专业技术 2、能独立操作大型蒸柜设备,了解不同食材的蒸制火候要求 3、具备特殊海鲜食材(如海参、鱼翅等)处理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业工作节奏
  • 安保主管

    6千-8千
    佛山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证园区内所有人员的人身安全和财产安全,确保园区安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好园区员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 2、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、电工必须持证上岗,具备中级职业资格证书及相关操作证,并且中专及以上学历 2、有酒店或物业公司相关工作经验两年以上,动手能力强 3、良好的团队组织能力和人际沟通技能 4、富有工作责任心,诚实可靠,态度良好 5、不能是色盲 6、能承受工作压力,能够翻班
  • 张家界 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒店工程、机电、消防、弱电、暖通、水电、电梯等设施设备日常运维、检修、保养。 制定工程年度维保计划、节能方案、能耗统计、改造修缮计划,控制工程维修及能耗成本。 负责外包维保单位(电梯、消防、中央空调等)对接、监管、验收与费用管控。 统筹酒店突发事件设备抢修、停水停电、设备故障应急处理。 落实安全生产、消防巡检、特种设备年检、台账资料整理归档。 建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行。 对接政府职能部门,完成各项检查及整改工作;跟进酒店翻新、改造、零星装修工程项目现场管理与验收。 【岗位要求】 大专及以上学历,机电、工程技术相关专业。 3年以上高端酒店工程设备、技术管理相关工作经验,1年以上同等岗位管理经历,熟悉酒店强电、弱电、暖通、空调、给排水、装修等各专业技术要求及管理标准。 有较强的项目管理能力和应急管理经验。 具备良好的沟通协调能力和管理团队能力,培训技巧,能承担一定的工作压力。
  • 总账会计

    6千-8千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、酒店总账会计工作2年以上; 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 南通 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 统筹餐厅、宴会厅日常运营,管控菜品、服务、食品安全。 2. 负责部门排班、培训、考勤、人员管理。 3. 管控食材、酒水成本,完成营收指标。 4. 处理客诉,维护客户。 5. 对接厨房、采购、前厅等部门,落实上级工作安排。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会部的日常运营管理,确保宴会活动顺利进行 2、制定宴会服务标准和流程,监督执行并持续优化 3、协调各部门资源,统筹安排宴会场地、设备、人员等 4、处理客户需求,提供专业宴会方案,维护客户关系 5、控制宴会成本,合理预算并监督执行 6、培训和管理宴会服务团队,提升服务质量 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店管理相关经验优先 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、优秀的沟通技巧和客户服务意识 4、能承受工作压力,适应弹性工作时间 5、具备较强的问题解决能力和应变能力
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店中式点心的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准 2、根据菜单需求,独立完成各类点心的备料、加工、成型及蒸制等工序 3、定期研发新式点心品种,丰富菜单内容,提升客户用餐体验 4、维护点心制作区域的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存与采购需求 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与协作顺畅 [岗位要求] 1、有同岗位经验者优先考虑 2、熟悉各类点心的传统工艺与创新技法 3、对食材特性、调味搭配及火候掌握有基本认知,能保证出品稳定性 4、工作细致认真,注重效率,能适应酒店餐饮行业的工作节奏
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要作为酒店管理层的代表处理客人需要及可能影响酒店正常运营的投诉。 参加部门例会或者在有必要的时候参加其他会议。 查看每天重要的工作安排并且与部门人才分享信息。 关注每日抵店信息,协助查房及预计客房出租率和实际客房出租率。 汇报值班日志中所记录的所有事件。 跟进并回复所有通过电话和电子邮件形式方式发来的询问。 关注宾客体验,提高宾客满意度。 协助管理前厅部分部门运营情况。
  • 宴会经理

    5千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 统筹宴会及会议服务: 负责各类宴会、婚宴、商务会议及公司活动的全程跟进,从场地布置、菜单确认到现场人员调度,确保每一场活动完美执行。 2. 自助餐运营管理: 负责自助餐厅的自助早餐、零点,确保餐品陈列标准、台面清洁及客人的用餐体验。 3. 跨部门沟通协调: 作为对客服务的枢纽,与厨房、销售、工程及客房保持密切沟通,确保信息传递准确,解决活动中的突发问题。 4. 团队培训与督导: 负厅服务员的排班、技能培训及绩效评估,提升团队整体服务水平。 5. 设施设备维护: 定期检查宴会区域的音响、灯光、舞台等设施设备,确保其处于良好状态,并督导员工正确使用及保管宴会物资。 6. 成本控制管理: 严格执行餐具、布草及易耗品的盘点制度,控制破损率及物料消耗,协助财务控制宴会运营成本。 7. 客户关系维护: 在宴会及会议期间亲自迎送重要宾客,现场处理客户投诉,收集客户反馈,建立详细的客户档案以提升复购率。 8. 协助销售外出拜访(核心要求): 在宴会淡季或非活动时段,主动配合市场销售部拜访现有客户及潜在客户,利用自身的运营专业知识向客户展示场地优势,协助销售进行二次推销。 9. 市场信息收集: 在与客户接触及外出拜访过程中,敏锐收集竞争对手的动向及客户需求变化,定期向总监汇报,协助调整宴会销售策略。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、核算餐饮成本; 2、对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告; 3、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量; 4、每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量; 5、比较菜单的食品成本与售价; 6、进行市场调查; 7、检查已收货物的质量; 8、计算标准食品和酒水的成本; 9、编制各餐厅每月餐饮成本报告; 10、每月进行食品、客房用品及工程用品的库存盘点; 11、监督并汇报一切不正常或超标准成本; 12、准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析; 13、确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上; 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 切配主管

    7千-8千
    南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作职责 1. 统筹切配班组员工排班、考勤、调休,合理分配各档口切配人员,杜绝人力浪费。 2. 负责新切配员工岗前实操培训,规范刀工、改刀标准、食材处理流程,定期考核员工技能。 3. 监督班组员工仪容仪表、工作服穿戴、卫生操作规范,管理员工纪律,处理岗位矛盾。 4. 每日班前会布置当日工作,班后总结当日出品问题,安排次日备料计划。 二、食材加工与出品管控 1. 熟悉所有热菜、冷菜原料改刀标准,统一切丝、片、块、丁、花刀规格,保证菜品卖相一致。2. 根据宴席、零点、早餐客流量预估,下达每日备货量,把控荤素食材预处理。 3. 严格把控食材新鲜度,变质、异味、不合格原料禁止加工,发现问题及时上报厨师长。 4. 配合炒锅师傅把控出餐速度,高峰期合理分工,减少等料、漏料、错料情况。 5. 负责边角料合理利用,减少食材损耗,做好原材料节约管控。 三、库房、冰箱与仓储管理 1. 每日验收入库蔬菜、肉类、干货,核对数量、品质,做好入库登记。 2. 生熟食材分类存放,荤素冰箱分开,标识清晰,定期清理冰库、保鲜柜,杜绝积水、变质。 3. 梅雨、高温季节做好食材防潮、保鲜措施,每日检查库存,先进先出。 4. 管理干调、腌料库存,缺货及时报备申购,避免断料影响营业。 四、食品安全与卫生管理 1. 落实厨房食品安全台账,食材溯源、清洗消毒、加工记录完整留存。 2. 监督班组执行食材浸泡、去农残、焯水去腥等预处理卫生流程。 3. 每日安排岗位清洁:砧板、刀具、操作台、水池、地面定时清洗消毒,工具定点摆放。 4. 定期检查灭四害、下水道、垃圾桶卫生,杜绝后厨异味、蚊虫滋生。 5. 严格区分生熟刀具砧板,防止交叉污染,落实食品留样制度。 五、设备、成本与节能管控 1. 管理切配间设备:切肉机、切片机、刨丝机、冰柜,每日用完清洁保养,故障及时报修。 2. 控制食材损耗,规范边角料回收,定期复盘损耗数据,优化备料方案降低成本。 3. 落实节能降耗:不用的冰柜及时关门、加工结束关闭水电气,杜绝长流水、空开设备。 六、跨部门协同 1. 对接厨师长,落实新品食材加工标准,配合菜品研发试制。 2. 与前厅沟通客情反馈,针对客人反映食材口感、分量问题及时调整加工方式。 3. 配合洗碗、打荷、冷菜岗位衔接工作,保障后厨整体运转顺畅。 4. 完成上级安排的临时工作:库房整顿、培训、食材盘点、卫生大检查等。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 审计

    3.2千-3.6千
    淮安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、成本费用、资产管理的审计工作,确保财务数据的真实性和准确性; 2、定期对酒店各部门的运营流程、内部控制制度执行情况进行审计,提出改进建议; 3、审核酒店采购、库存、收入等环节的合规性,防范财务风险; 4、协助编制审计报告,汇总审计发现的问题,并跟踪整改落实情况; 5、配合外部审计机构完成年度审计工作,提供所需资料和数据支持; 6、完成上级领导交办的其他审计相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关领域的基础知识,有酒店行业经验者优先; 2、熟悉财务核算流程及内部控制规范,能够独立开展审计工作; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据分析和问题发现能力; 4、具备一定的沟通协调能力,能够与各部门有效配合; 5、熟练使用办公软件及财务软件,如Excel、用友、金蝶等; 6、能够适应酒店行业的工作节奏,具备较强的抗压能力。
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  • 明细
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