1. 及时接听预订电话或处理在线预订信息，以热情、专业的态度接待每一位客户。 2.准确记录客户的预订信息，包括预订时间、入住/用餐/活动时间、人数、房间类型/菜品/活动项目要求、联系方式等。 3.熟悉酒店/餐厅/会议场地等的各类产品和服务信息，根据客户需求，详细介绍相关情况，如房间设施、餐饮特色、会议场地规模及配套设施等。 4. 依据客户的具体情况，提供合理的建议和解决方案，满足客户需求，提高客户满意度。

【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、主要负责酒店活动及产品的照片拍摄、活动海报及各类物料的设计工作，对视频拍摄剪辑有一定了解。 3、对酒店宣传资料的归纳整理。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计，熟练使用PS/CDR/AI等设计软件，优秀审美和创意。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 4、参加酒店促销活动，协助市场传讯经理监督酒店所有宣传品的质量，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。

MAJOR RESPONSIBILITIES責任概要 :    Toensure the smooth operation of the restaurant, to produce high quality productsto his/her best knowledge, and assist the Executive Chef in the dailyoperation. Train subordinates on food production, Marriott internationalstandards, 46 point hygiene rules and regulations, hotel standards and followhotel policies and procedures as described in the hotels hand book. Is able tomanage the restaurant and other departments in the kitchen efficient, wellorganized, customer focused and train young associates on a daily base. 确保餐厅的平稳运作，根据自身的专业知识制作高品质的食品，协助行政总厨管理好厨房的日常运作。培训下属员工食品知识、万豪标准，46条食品卫生标准，酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门，每天对员工进行培训。       SPECIFIC DUTIES工作任務:   1.      Make sure that food is tasty, attempting presented,fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 2.      Buffetfood is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquetfunction.餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 3.      That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4.     Will learn and execute the 46 point hygienestandards at all times, train young associates on it and will self inspect hisarea at least once a month 认真学习并积极贯彻执行卫生标准46条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5.     Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 6.     Ensure that Marriott International documents arefilled in correctly and necessary changes are done.  确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 7.       Properhandling, maintaining and cleaning of equipment.  正确合理使用设备，及时维修保养。 8.     Take temperature checks as required and keep recordon the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9.      Holdperiodically class room style training for younger associate in order toincrease knowledge.  定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 10.   Focusevery day on food cost and train our associates on doing the same.  坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 11.  Follow “Clean as you go” policy and keep work areaclean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 12.  All food items must be covered with cling film (orproper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 13.  Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (FIFO). 翻转食品。 14.  If sick, report immediately to your supervisor.一旦生病，立即告知主管。 15.   Createsrecipes for associate to follow and key in into Material Control for food costcalculations 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16.   Createsuser records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17.   Coldfood for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn atall times in cold kitchen/pantry冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18.   Usageof right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19.  Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20.  Noassociate to be on the property after working hours without authorization 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 21.  Conducts or supervise daily 15 minute trainingsession and supervise taste panels. 管理并对员工进15分钟培训。 22.  Makesure all food is prepared by recipes.  确保所有食品严格按照配方制作。 23.  Inform supervisor of any problems or complaints,either from internal or external customers, when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 24.  Beable to work in another area when needed and take part in cross-training whendirected.按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 25.  Foodin fridges to be checked on the beginning of every shift and container bechanged if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 26.  Properrequisitioning to be done with Materials Control soft ware. 进行合理的原料控制。 27.   Attendand conduct training sessions as required. 按要求参加并进15分钟培训。 28.  Coordinatewith concerned departments for any issues which may arise. 遇有问题，与相关部门协调处理好。 29.  Attendsmeetings as required.  按要求参加会议。 30.   Getinvolved in buffet set ups and decorations.  参加自助餐的摆台。 31.   Followhotel policy as laid out  遵循酒店政策。 32.   Makestransfers (C 7) as required 安要求调拨物品。 33.  Full compliance with Marriott Business Conductguide 遵守万豪商业行为指导守则。 34.  Watch over time closely and returns hours withhours if staffing allows it  合理安排处理员工加班。 35.  Ensures new associates get proper training,guidance and close watch of follow ups 确保新进员工接受所需培训、指导并关心其后续跟进。

【岗位职责】 1、负责酒店各类机电设备的日常维护、保养及故障检修工作，确保设备正常运行 2、制定并执行设备预防性维护计划，降低设备故障率 3、监督指导机修团队完成维修任务，合理安排工作分配 4、定期检查设备运行状况，及时发现并排除安全隐患 5、负责维修工具、设备及零配件的管理与采购申请 6、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作 7、建立设备维修档案，做好维修记录及数据统计 8、落实节能降耗措施，控制维修成本 【岗位要求】 1、具备机电设备维修相关专业知识，熟悉酒店常用设备工作原理 2、有较强的故障诊断和维修能力，能独立处理突发设备问题 3、具备团队管理经验，能有效组织协调维修工作 4、工作认真负责，具备良好的安全意识和职业素养 5、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

1.50周岁及以下（即1975年1月1日及以后出生）； 2.中专、高中及以上学历，专业不限； 3.负责维修酒各种店弱电设备，包括：通讯系统、视听设备、消防自动报警、网络及监控系统等的日常维修保养工作。

1.50周岁及以下（即1975年1月1日及以后出生）； 2.中专、高中及以上学历，专业不限；  3.具备1年及以上相关岗位工作经验； 4.有责任心，良好的身体条件并具备吃苦耐劳精神，持有健康证； 5.确保所管辖区域清洁、保养质量；掌握机器设备的使用情况。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责： 食材切配：依据厨师的要求，对各类蔬菜、肉类、海鲜等食材进行精准的清洗、去皮、去骨、切割等预处理操作，确保食材的形状、大小、薄厚符合烹饪标准，以保证菜品的口感和烹饪效果。例如，土豆丝需切得粗细均匀，肉丝要切得长短一致。 食材储存管理：协助厨师进行食材的分类存放，按照食材的特性，将其妥善放置于冷藏库、冷冻库或常温储存区。同时，定期检查食材的新鲜度和保质期，及时清理变质或过期的食材，避免浪费和食品安全问题。 厨房清洁维护：在工作前后，负责对切配区域的案板、刀具、水槽、配菜架等设备和工具进行彻底清洁和消毒，保持工作区域的卫生整洁。此外，还需协助厨师清理厨房其他区域，如灶台、地面等，确保厨房环境符合卫生标准。 协助厨师烹饪：在厨师烹饪过程中，及时为其传递所需的食材、调料等物品，配合厨师完成菜品的制作。同时，根据厨师的指示，进行一些简单的烹饪操作，如焯水、过油等。 食材采购协助：根据厨房的食材使用情况和库存状况，协助厨师制定食材采购清单。在采购过程中，负责核对食材的数量、质量和规格，确保采购的食材符合厨房的需求。 【福利待遇】 薪资：4400元工资+200元交通通讯补贴+660元餐补打员工购物卡+年终奖1个月工资； 社保：试用期缴纳五险一金，补充商业医疗保险； 福利：节日大礼包，生日蛋糕，年度员工体检； 食宿：员工宿舍（上床下桌4人间），员工食堂； 休息：做六休一，8小时工作制。 岗位要求： 专业技能：熟练掌握各类食材的切配技巧，能够根据不同菜品的要求，将食材切配成合适的形状和大小。具备一定的厨房设备操作技能，如切菜机、绞肉机等的使用。 卫生安全意识：严格遵守食品卫生安全法规和厨房的卫生管理制度，确保食材处理过程的卫生安全。了解常见食材的储存方法和保质期，能够正确识别变质食材。 团队协作能力：能够与厨师和其他厨房工作人员密切配合，积极主动地完成各项工作任务。具备良好的沟通能力，能够及时理解厨师的工作要求，并准确执行。 体力和耐力：切配帮厨工作需要长时间站立和进行重复性的体力劳动，因此需要具备较强的体力和耐力，能够适应快节奏的厨房工作环境。 工作态度：工作认真负责，注重细节，对食材切配的质量严格把关。具备较强的责任心，能够积极主动地发现和解决工作中出现的问题。

工作内容： 1.按照日常工作及周工作的要求做好计划； 2.熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按规定方法操作； 3.按合同负责做好各厨房、餐厅明档的所有卫生； 4.及时洗涤餐具、厨具，按流程操作，保证餐具、厨具、杂具等清洁，并分类存放到指定位； 5.负责酒店各个厨房、餐台及相关区域及员工餐厅区域的干净整洁，自用工作间等的清洁工作，保质保量； 6.熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，发现问题及时上报； 7.确保每班次下班前清运全部厨房垃圾，做好各岗位的收尾工作，接受上级检查； 8.完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求： 1.男、女不限，年龄不超过53周岁； 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好; 3.服从工作安排。

工作内容： 1. 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务，维护酒店的形象； 2. 保证公区卫生清洁、整齐、美观、为客人创造一个安静、舒适、安全的居住环境。尽可能地为客人提供帮助, 响应客人的要求； 3. 严格按照卫生清洁程序、标准，完成公区的清洁、物品补充及卫生周期性清洁工作； 4. 负责公区、自用工作间等的清洁工作，保质保量； 5. 熟悉各种设备使用和保养，每天清洁房间时必须检查设备的完好情发现设备有损坏的及时报修，上报； 7. 及时向主管汇报任何布草,家具,固定物品或设施设备的丢失或损害； 8 保证工作效率，每天完成的清洁工作； 9. 每天下班前要整理好工作间，清洁工具，做好物品、药剂的点数交接班工作； 10.完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求： 1.男女不限，女性年龄不超过53周岁； 2.技工需要具有本岗位专业知识； 3.身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保餐台的干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品，推荐菜品和饮料。 6、给不同区域及时补充清洁项目。 7、完成经理，副经理，督导分配的工作。 8、参加酒店安排的所有培训，了解服务流程。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、刷卡、移动支付等收款方式的准确结算； 2、核对每日营业账单，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务部门； 3、处理顾客退换货、优惠券使用等特殊情况，确保符合公司规定； 4、保持收银台整洁，维护收银设备正常运行，及时上报故障问题； 5、协助顾客完成点单、咨询等服务，提升顾客满意度； 6、配合财务部门完成月度盘点及其他临时性财务工作。 【岗位要求】 1、具备基本的数学计算能力和财务意识，能熟练操作收银系统； 2、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，态度亲切友善； 4、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日）； 5、有餐饮行业收银经验者优先，无经验可提供岗前培训。

1、负责前台日常的接待、总机、预订、问讯、收款、办理退房等服务工作 2、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确 3、向宾客介绍客房，做好对客服务和咨询服务工作 4、做好客人遗留物品的保管及归还工作 5、做好交接班工作 岗位要求： 1、男女不限，年龄在18-30岁之间，形象气质佳 2、能接受夜班 3、需有1年以上酒店前台工作经验

岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、在前厅部经理领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、负责处理宾客的问题和投诉、重要宾客的迎领工作。4、负责酒店安全和日常设备检查工作。5、解决当班期间发生的安全问题。6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项

岗位职责： 1、负责设备日常维护； 2、负责对设备、设施进行安全检查； 3、进行综合维修的日常工作； 任职资格： 1、年龄35-55周岁，身体健康 2、相关工作经验2年以上，有电工证 上班时间：  8:30-17:00 月休6天 包吃住 入职缴纳社保

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房 饼房 面包房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

岗位职责: Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. All responsibilities are to be performed in accordance with departmental and hotel policies, practices and procedures, as well as within the framework and intent of the Vision for Shanghai MGM. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准；遵守当地的卫生和安全法规， 或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2 年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本计算机技能。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作3年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

任职要求： 1、有米其林、黑珍珠、高端私房菜、国际品牌酒店、高级管理经验 2、会英文，有良好的沟通能力 3、有高级新店筹备经验和团队统筹能力 4、要求女性，形象好，大专学历以上，年龄35岁以下，身高163以上，外地人优先考虑 5、对各项报表数据熟悉，能全面掌控数据分析能力 岗位职责： 1、全面负责餐饮门店运营管理工作，制定并执行月度经营计划，确保达成业绩指标 2、优化门店运营流程，建立标准化管理体系，持续提升服务质量和出品水平 3、负责门店人员管理，包括排班调度、培训考核、团队建设及员工关系处理 4、监控门店各项经营数据，分析成本结构，制定成本管控措施 5、处理重大客诉及突发事件，维护品牌形象和顾客满意度 6、执行公司营销活动方案，策划门店促销活动，提升营业额 7、负责门店食品安全、消防安全及环境卫生管理，确保符合相关法规要求 福利：月休4天，包吃、包住走路5分钟，独立宿舍，业绩提成，购买社保，健康证报销，团建活动，节日福利，满一年带薪年假7天等等 上班地点：番禺汉溪