1.全面负责月子中心/酒店餐厅的日常运营工作。 2.根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3.要经常检查设备的运转情况，并向上级汇报库存，破损或物品遗失情况。 4.做好员工的每日培训，确保员工保持良好的仪容仪表。 5.指导员工每日的准备工作，服务及菜品各项的内容。 6.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取补救措施。 7.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 8.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 9.建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户部门经理及员工以专业化、热情服务的印象。 10.具备优秀的服务意识，能够妥善处理客人投诉。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

The guest service manager shall assist the front office manager in controlling the department's costs, standardizing the department's operating procedures, solving guest complaints and helping guests solve difficult problems and emergencies during their stay, and taking timely remedial measures to maximize the satisfaction of guests and minimize the loss of the hotel. 客户关系经理需协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程，解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况，及时采取补救措施，使客人最大程度的满意，同时，把酒店的损失降到最低。   CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Be concerned with staff discipline and staff performance and help to develop skills for all staff within the section. 监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。   Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 ·           Provide services and information to a guest that is the most accurate and up to date possible, and is delivered to the guest in the most meaningful way. 通过最有效的途径，向客人尽可能地提最新，最准确的信息。 ·           Maintain a very good reputation for the Hotel and assist to increase the overall profitability of the Hotel. 维护和保持酒店的良好声誉并且帮助酒店增加整体的收益。   Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Be understanding and supportive, encouraging and helpful to all sub-ordinates. 给予所有的下属理解、支持、鼓励和帮助。 ·           Have a good working relationship with all colleagues and employees of the Hotel. 同所有的同事和酒店的员工保持良好的工作关系。 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. ·确保无论何时都应提供给员工们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. ·快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. ·对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. ·辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。     Guest Service Responsibilities 对客服务的责任 ·           Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责，尽可能提高工作效率。 ·           Use your supervision skills effectively to encourage and motivate staff. 运用管理技巧调动和提高员工的工作积极性。 ·           Monitor guest service personnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction is being achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 不断地观察对客服务，尽力获得客人的认可和热忱的关注，确保客人得到最大程度的满足。 ·           Establish good public relations with all guests. 同所有的客人建立良好的公共关系。 ·           Provide guests with the most accurate and up to date information at all times. 向客人提供最新，最准确的信息。   Miscellaneous 其他 ·           To be flexible and willing when asked to fill in any areas where needed to help in an emergency or difficult circumstances as assigned or required by Management. 当出现紧急或者困难的情况，根据工作要求，服从分配。 ·           To be ready and responsible to perform any other duties as designated or required by Management from time to time. 随时准备履行管理层分配的其它工作职责。 ·           All staffs are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. ·所有的员工需要遵循来自上级主管的每一个合理的要求，这些要求也许需要一些时间在正常的工作环境下执行和完成。 ·           All staffs may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. ·所有的员工也许要执行酒店管理层根据工作需要分配的工作或其它职责。   GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified ·确保所有的潜在的和事实的安全隐患要及时汇报和更正。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures ·熟悉所有部门的消防、紧急事件处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and employees ·确保所有的紧急方案都经过彩排，实施和加强以保护客人和员工的安全。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. ·通过严格遵守现行的法律、法规等，来较好的执行酒店的规章制度，以确保酒店内部所有的人员和物品的安全。 ·           Ensure all staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others ·确保所有部门内部的员工都在安全的情形下工作，不可能在受伤害或危险的环境下工作。 ·           Use safety manual technology and practice safety working practices under Suning Nanjing Zhongshan Golf Resort health, safety and environment policy to keep our environmental and pollution protection to a minimum ·使用安全手册技术并实践南京苏宁钟山国际高尔夫酒店健康、安全环境政策下的安全工作习惯，保持将我们对环境和污染的防护减到最小的工作程序。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Suning Internet and Email policy ·确保保密性和所有有关酒店的数据无论软件和硬件的安全。坚持苏宁网络和邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff information or transactions are kept confidential during or after employment with the company. ·确保在员工在职或离职后对酒店、客人和员工信息或者其它的相关信息的保密性。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term hotel marketing promotions 短期和长期的酒店市场推广项目     NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

【岗位职责】 1. 深入了解场馆特征消费动态，及时把握用餐信息。 2. 开拓餐饮渠道客户，制订有效合作方案。 3. 提供餐厅渠道服务，完成餐厅、宴会宣传、销售工作。 4. 识别新市场及现有市场以达到销售策略。 【岗位要求】 1. 具备同岗位工作经验，有客户资源优先考虑。 2. 有良好的沟通协调能力。

按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越场馆的预算和销售战略目标;担任会议策划人的主要联络人,确保满足活动组织者的所有要求，为游戏、会议和餐饮服务体验等打造最佳实践方案，为客户在拓高乐场地提供完美的一站式娱乐体验。 To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your Venue. Serve as the key contact for the event Planner.  Ensure all requirements of the group are met.  Create and provide best practices for Game Service, convention services and Food and Beverage departments at Topgolf Venue.

RequiredSkills – 技能要求 ·        Experience and knowledge ofestablishing and mentoring a sales team           具有组建和指导销售团队的经验与知识 ·        In-depth knowledge of salesprinciples and techniques           对销售原理和技巧有深刻认识。 ·        Effective communication and negotiationskills, excellent English ability.            具备有效的沟通和谈判技能, 优秀的英文能力 ·        Strong knowledge of hotelproducts, rates and marketing programmes ( Beijing Market                Experiences must)            拥有酒店产品、价格和市场计划的全面知识（北京市场经验必备）。 ·        Excellent PC skills (includingMS Office)           出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 ·        Ability to develop strongrelationships with customers and other stakeholders           具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力。 ·        Knowledge and experience ofSales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous           拥有销售系统（即Delphi，Opera等）的知识和经验者优先考虑。  Experience – 经验 ·        A minimum of 3 years of relevant experience or equivalent work experience in teammanagement, and 5 years of relevant experience in customer relations inHospitality or a related service industry.            最少拥有三年团队管理相关经验或同等工作经验，2-5年酒店业或相关服务行业客户关系经验。 ·        International Luxury Brand hotel same or similar position experiences will be reference.            具备国际型奢华品牌酒店相同或相似岗位经验者优先。

岗位职责 1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验； 2.英语口语及书面表达能力良好； 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】  1、在活动前的规划过程中，与会议策划者进行咨询，以确定合适的会议室布局配置、会议/休息流程建议、菜单规划、食品饮料协调、桌位安排、装饰选项等，从而提高会议的效率和生产力。  2、 每天与每位会议策划人会面，汇报每日活动情况，审核消费、账单以及任何与合同计费不符的情况，并复核最终账单的预估。  3、 计划和与客户及餐饮工作人员进行会前会议，以确定可能提升宾客体验的改进措施。  4、 根据情况分配，作为联络点，以提供即时的协助，从而快速满足客户的需求并使他们的活动顺利进行。  5、确保活动后电话会议的安排以及反馈调查的收集，并跟进客户以获取活动反馈，同时识别进一步的商业机会。   6、对酒店所针对的关键领域进行深入的理解和掌握，并在必要时获得相关领域的专业知识或客户专知，以较大限度地提升宾客满意度。   7、准备每周活动预测，并抓住额外销售的机会。   8、确保及时跟进并追求与顾客和利益相关者的战略关系，以推动较高水平的转化。   9、监督主发票的及时交付给客户，并协助付款事宜。  10、与预订、销售与市场营销以及餐饮部门紧密合作，确保活动产生的账目得到整合。 【岗位要求】 大专学位或文凭，以及在酒店或相关服务行业中的会议规划方面至少拥有3年的相关经验。根据运营规模和复杂性的不同，所需经验类型和水平可能会略有差异。 期望具备以下技能： · 良好的沟通和谈判技巧 · 能够主动行动，按时完成任务和项目，并信守承诺。 · 具备较强的组织能力，以维护电子和纸质档案系统。 · 保持高水平的有关政策和程序的知识，并在适当情况下有效地向所有人员传达这些知识。 · 展现出清晰有效的口头和书面沟通技巧，以便获取信息并向客户、技术人员、管理层和团队成员传达信息，同时还能制作报告。 · 卓越的PC技能

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，高效完成各类川菜的备料、炒制及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，优化烹饪流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握常见川菜的制作流程及调味技巧； 2、具备较强的刀工及火候掌控能力，能独立完成炒锅操作； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境及倒班制度； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 6、对川菜文化有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

【岗位职责】 1、深入分析本地市场动态、竞争对手表现、行业趋势及客户需求。基于市场洞察和酒店定位，制定并执行年度及中长期整体市场营销战略、预算及行动计划。 2、明确酒店的目标市场占比（如商务散客、会议团队、休闲度假、长住客、宴会活动等）及市场定位，并及时更换策略。 3、进行市场调研，评估营销活动效果，调整策略以确保目标的达成。 4、制定并实施酒店品牌管理策略，维护和提升酒店品牌形象及声誉。 5、策划、执行并评估多渠道整合营销活动（包括但不限于：线上营销、数字营销、社交媒体营销、公关活动、传统广告、行业展会等）。 6、领导销售团队、开发新客户、建立并维护与客户的长期良好关系。 【岗位要求】 1、年龄30-40岁之间，本科及以上学历，本地市场者优先‌。 2、5年以上酒店销售工作经验，至少2年同岗位（销售部经理/总监）管理经验‌。 3、具备市场开发能力，如协议客户拓展、会议团队接待等‌。 4、熟悉数字化营销（如线上订房平台、社交媒体推广）‌。 ‌5、具备团队管理经验，能培训、考核下属，提升销售绩效‌。

岗位职责： 主要负责各个餐厅与酒吧的推广。与现有客户保持良好的宾客关系，以及发掘新客户。参与市场营销，并通过不同渠道去提升酒店知名度。活跃的参与餐饮部的季度餐饮推广会议。 1、能够代表餐饮部对外推广销售。 2、能够自我激励，保持着积极有激情的工作态度。 3、对于餐厅和酒吧有着充分的了解，包括出品，营业时间，独特卖点，餐厅摆设等。酒店整体的一些常识。 4、能够思维清晰的分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。

岗位职责： 1. 负责酒店前台的接待工作，为客人提供入住和退房服务。 2. 处理客人的咨询、投诉和需求，确保客人满意度。 3. 维护前台工作区域的整洁和秩序，确保工作环境良好。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有酒店前台工作经验者优先。 3. 熟练使用办公软件，具备一定的语言表达能力。

1.高中及以上学历，2年以上工作经验; 2.具备再学习能力，通过2周的培训，能掌握登船桥的机械运行原理，能安全、合理地操作登船桥，符合登船桥安全操作规程； 3.年龄原则上不超过45岁。 4.接受第三方派遣公司签订劳动合同，因港口工作的特殊性，能接受节假日加班。 福利:双休、五险一金、免费体检、包吃住、高温补贴等 工作地址:三亚市天涯区凤凰岛

岗位描述： 1、全面负责酒店质检及培训工作，根据酒店经营管理和发展需要，负责制定、实施服务质量检查细则、奖惩制度及年度月度员工的培训计划。 2、负责酒店培训及企业文化建设、传播工作。 3、负责酒店服务质量日常检查、记录、通报、跟踪持续改进工作，并制作质量月报，组织、主持酒店服务质量主题活动，不断提高酒店服务质量。 4、组织实施酒店员工文体活动。 5、负责员工日常招聘工作。 任职条件： 1、25-35周岁，大专以上学历，有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、良好的沟通和组织能力，善于处理事务。 3、熟练操作OFFICE软件，具有一定的文字功底。

岗位职责： Job description 1.Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and  geographical  locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.Maximises up-selling opportunities whenever possible.  无论何时，最大化增加销售额。 5.Assists the DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6.Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel.  参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间，宴会，服务以及其他设施)。 8.Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 岗位要求： Job requirments 1.奢华品牌酒店经验为先 Luxury Hotel Experience is preferred 2.大学专科，良好的中英文读写能力 University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 3具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 Minimum 3 years’ experience in similar capacity with international chain hotels. 4.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 5.拥有较强团队合作精神； With strong teamwork spirit 6.较强的人际交往能力 Good interpersonal skills 7.有酒店销售经验 Have hotel sales experiences.

职位简介 客户关系的维护和拓展新客户。 主要工作职责 负责公司客户，维护客户关系（经常通过邮件、电话等方式对客户进行拜访）。 拓展新的公司客户以及相关跟进工作。 调查竞争对手的相关信息（如：价格、促销方式等)。 制作月度和年度的销售产量和收入报表。 每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查。 跟进预订和付款情况，确保所有的预订准确无误。与预订同事有良好的沟通。 对所有在线预订中心系统的操作准确及高效。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 资质需求 大学专科以上学历。 3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 良好的团队协作精神。 富有工作热情，能承受工作压力。 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)等系统。

岗位职责： 1、负责集团海外酒店（马来西亚吉隆坡）的前期筹开及后期运营管理工作； 2、制定酒店持续发展及营收提升、降本增效方案并落实； 3、具有良好的销售能力，制定酒店营销计划，参与酒店销售预算； 4、负责酒店团队建设和员工管理、人才培养，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 5、妥善处理酒店内各类突发事件。 岗位要求： 1、年龄30-45岁； 2、热爱酒店行业，英语可用于工作语言，协调能力及服务意识； 3、酒店行业经验8年以上，2年中高端酒店总经理管理经验（既往管理酒店RevPAR≥350元，点评分≥4.85）优先； 4、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉海外酒店各部门服务及管理流程； 5、能适应海外工作环境及当地文化，有海外酒店工作经验者优先。 薪资范围： RMB30k～50K（具体面议）

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-centre location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options.The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel.Even getting to the hotel is a joy.  At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Director of Communications to join our Sales Marketing team.   The Role Plans, manages, directs, controls, co-ordinates and participates in all communications activities. However, the emphasis must be on the PR aspect of communications mix, which remains critical to this role.Under the general guidance and supervision of the Director of Sales & Marketing and within the limits of established hotel policies and procedures, it is vital for the person in this role to establish and sustain excellent communications in all channels in order to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so, contribute to the revenue s of the hotel.   Requirements Good communication skills in English (both written and spoken) Minimum of 2 years of experience in a similar capacity Good communication and interpersonal skills with strong leadership A self-starter, confident, tactful and a team player Excellent marketing skills Good communication and interpersonal skills

1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求： 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、协助前厅经理负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、服务形象气质佳，大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

兼职岗位： 22元/小时：中/西餐厅服务员、康乐接待、行李员 25元/小时：酒吧接待 28元/小时：高级中/西餐厅服务员 30元/小时：调酒师、工程技工 35元/小时：高级厨师 40元/小时：工程装饰工 50元/小时：美工 要求：以上兼职岗位需持有健康证 福利：包吃、购买商业保险、等级加薪、灵活结薪-日结

职位概述： 1.负责整个酒店的食品安全管理体系。 2.出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 5.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 6.每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 7.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 8.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 9.审阅垃圾分类方法。 10.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 11.鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 12.与财务一起组织和协调每月的存货。 13.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 14.联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 15.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 16.出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 17.必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 18.具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 19.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 20.与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 21.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 22.确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 23.遵守先进先出和加日期标签的原则。 24.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 25.做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 良好的适应能力，与同事和睦相处。 能够完成分配的任务。 能够操作所有的清洁设备。 在劳动卫生领域工作最少6年。 持有职业安全证书。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成餐品准备、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定食材采购计划，控制厨房成本 4、维护厨房设备，确保工作区域符合卫生安全规范 5、协助行政总厨研发新菜品并优化现有菜单 6、排定厨师班次，合理分配工作任务 7、处理厨房突发情况并及时向上级汇报 8、定期组织厨房员工进行专业技能培训 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验 2、熟悉西式厨房工作流程及标准操作规范 3、能熟练使用各类西餐厨房设备及工具 4、具备基础的厨房管理能力和团队协调能力 5、了解食品安全法规及卫生管理要求 6、能在高强度工作环境下保持高效产出 7、具备较强的问题解决能力和应变能力 8、有责任心，工作细致，注重团队合作

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。