【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，监督巡视制度执行，确保人员及财产安全。 2、定期检查消防设备（灭火器、喷淋系统等）状态，组织消防演练及安全培训。 3、建立安全事件处理流程，主导事故调查并制定预防措施，完善应急预案。 4、监督各部门安全规范执行，包括防火通道畅通、物品堆放合规等日常巡查。 5、管理酒店钥匙分配及物资出入，杜绝财物违规外流。 6、处理宾客安全投诉，维护酒店安全服务形象。 7、协调公安部门工作，配合突发事件处置。 8、整理归档安全文件、巡检记录及培训资料。 【岗位要求】 1、具备安全管理经验，熟悉消防法规及应急预案流程。 2、较强的突发事件处置能力，能协调跨部门协作。 3、持有消防设施操作员或保安管理相关资格证优先。 4、责任心强，具备风险预判及隐患排查能力。 5、适应轮班制，能承受工作压力。

员工团队 除与工程部进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进 坚持就影响客房区域工作的各种问题向行政管家进行汇报  对外来承包商进行监督，以确保合同合规 确保客用品的消耗得到控制 协助监督和控制客房区域的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等 与上级领导一起进行人力规划和管理需求 与上级领导一起编制和管理部门预算 宾客体验 监督客房区域工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务 进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助 处理宾客提出的问题和投诉，达到高水平的宾客满意度  精神饱满——穿着制服，展现自豪感  企业责任 维护和采购所需物资和设备，同时减少浪费，促进“绿色”环保（比如容器回收利用，减少清洁剂浪费等）。 物还失主——并记录所有遗失和拾获的财物   完成其它分配的任务。有时可能要充当酒店总值班经理的角色。 财务回报 协助制定和监控酒店的年度预算，侧重提高盈利能力   保持适当的库存水平，管理每间客房的物资和人力成本，满足普通宾客、贵宾、常客和IHG® Rewards Club优悦会会员的特别要求

岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护、服务等各项工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及服务流程，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存控制，确保物资合理使用； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队服务意识与专业技能； 5、处理客人投诉及特殊需求，确保提供高品质的客户体验； 6、与其他部门（如前厅、餐饮等）协调合作，保障酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、设施及安全状况，确保符合行业标准及酒店要求； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，具备较强的组织协调能力； 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工； 4、注重细节，具备较强的问题解决能力和应变能力； 5、良好的沟通技巧和客户服务意识，能够妥善处理客人需求； 6、能适应弹性工作时间，具备较强的工作抗压能力； 7、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

岗位职责： 1. 全面负责员工食堂的食品安全与卫生管理，严格执行法规，监控食材验收、加工、留样及环境卫生全流程。 2. 负责菜单制定与成本控制，科学制定营养均衡的食谱，有效管控食材、能耗等成本，定期分析并减少浪费。 3. 管理厨房日常运营与生产，优化工作流程，负责食材申购、验收、仓储及出品质量把关，维护厨房设备。 4. 负责团队建设、排班考勤与技能培训，提升团队专业水平，营造高效协作的工作氛围。 5. 负责餐间服务协调、员工意见沟通反馈及特殊供餐安排，提升员工就餐满意度。 素质&能力要求： 1. 五年以上厨师经验，其中至少两年食堂或团餐厨房管理经验。 2. 精通大锅菜烹饪，熟悉成本控制、菜单设计及厨房全流程管理。 3. 具备扎实的食品安全知识与实操经验，责任心强。 4. 能熟练使用办公软件进行数据记录、成本分析等操作。 5. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，关注员工需求。

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行； 2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度； 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通，确保活动顺利开展； 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成； 5、管理宴会厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 7、定期分析市场动态及客户需求，提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会活动策划与执行流程； 2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作； 3、良好的客户服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活的工作时间安排； 6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

工作地：广州天河区花城酒店项目 【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 负责预订部的日常运作； 预测市场需求，为酒店争取市场关键时机； 协助酒店公司收益持续增长，提高市场份额，同时取得更好的收益； 与酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念； 始终能应对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队； 适当调节以保证酒店房间销售和收益的增长，按照标准执行并记录； 监督酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致； 负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益； 根据酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开酒店公司收益管理分析会； 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力； 具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 具有团队协作能力和管理能力； 有较强的创新意识和创新思维； 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力； 具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力； 出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 具有良好的英语听说读写能力； 有万豪系酒店工作经验的优先考虑。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到符合的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、厨房的所有管理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化解决方案； 4、跟进销售合同签订及回款流程，确保销售目标顺利达成； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性销售策略； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力； 7、协调内部资源，确保客户服务质量和满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、能够独立完成销售任务，抗压能力强； 3、具备良好的谈判能力和商务礼仪素养； 4、有团队合作精神，善于协调多方资源； 5、对酒店行业有热情，愿意长期发展； 6、能适应灵活的工作时间，包括出差或临时任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的日常运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的协调与监督； 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划，确保服务质量和运营效率； 3、监督房务部门的服务标准、卫生清洁、设施维护等工作，确保符合酒店品牌要求； 4、优化房务工作流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门的成本控制，包括人力、物料及能耗管理，确保预算目标的达成； 6、组织并实施员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识； 7、与其他部门（如销售、工程、安保等）密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 8、定期分析房务运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识，熟悉房务部门各项业务流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和领导房务团队； 3、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作； 4、注重细节，对服务质量和卫生标准有严格要求； 5、具备成本控制意识，能够合理规划资源使用； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力和应变能力； 7、有酒店房务管理经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，实施客户关系管理。 2、了解市场信息，开发新客户。 3、负责区域内销售指标。 4、协助完成销售计划和配合销售活动。 5、协助配合制作酒店促销等材料。 6、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。 岗位工作地：四川范围内 薪资结构：固定薪资+提成

岗位职能： 1.记录每天拜访客户的信息，分析当天客户的需求，通过分析客户，了解客户的需求并制定下次拜访的时间，致力达到合作 2.负责公司美业的拓展工作，通过各类渠道，开发从事美业的店家，提升公司市场占有率 3.与客户同行建立良好的关系，让客户产生加盟要求 4.协助公司招商活动，负责客户资源的维护工作，并为客户提供服务 5.维护自己已开发的新、老客户，及时移交后端售后经理 岗位要求： 1.25-40岁，男女不限，皮肤健康白净，形象气质佳 2.美业开发招商等相关工作经验2年以上，有一定的美容院资源，很强的谈单能力， 3.具有较强的开发能力，市场拓新能力 4.具备良好的总和能力，性格外向开朗，能够有自来熟的能力，能长期适应出差下店，思维敏捷，有随机应变的能力 5.对美业，面部知识，皮肤知识有一定了解 6.适应区域内长期出差。 负责区域：浙江（杭州，金华，衢州，丽水，宁波，温州-------可根据个人意愿匹配管理区域城市） 福利待遇： 薪资4000+提成，月均7k 入职培训5-7天（带薪） 带薪假：高温假10天，年假20天，月休4天及其他法定节假日 团建活动：聚餐/旅游 内购福利：500元/月/人 节日礼品 住宿补贴750元/人 话费补贴：200元/人/月 工龄奖：满2年奖励500元/年，满3年以上奖励1000元/年 面试地点 浙江省杭州市临平区塘栖镇兴国路530号杭州豪友创业园南面5栋4搂 杨女士 19266896620

岗位职能： 1.记录每天拜访客户的信息，分析当天客户的需求，通过分析客户，了解客户的需求并制定下次拜访的时间，致力达到合作 2.负责公司美业的拓展工作，通过各类渠道，开发从事美业的店家，提升公司市场占有率 3.与客户同行建立良好的关系，让客户产生加盟要求 4.协助公司招商活动，负责客户资源的维护工作，并为客户提供服务 5.维护自己已开发的新、老客户，及时移交后端售后经理 岗位要求： 1.25-40岁，男女不限，皮肤健康白净，形象气质佳 2.美业开发招商等相关工作经验2年以上，有一定的美容院资源，很强的谈单能力， 3.具有较强的开发能力，市场拓新能力 4.具备良好的总和能力，性格外向开朗，能够有自来熟的能力，能长期适应出差下店，思维敏捷，有随机应变的能力 5.对美业，面部知识，皮肤知识有一定了解 6.适应区域内长期出差。 负责区域：浙江（杭州，金华，衢州，丽水，宁波，温州-------可根据个人意愿匹配管理区域城市） 福利待遇： 薪资4000+提成，月均7k 入职培训5-7天（带薪） 带薪假：高温假10天，年假20天，月休4天及其他法定节假日 团建活动：聚餐/旅游 内购福利：500元/月/人 节日礼品 住宿补贴750元/人 话费补贴：200元/人/月 工龄奖：满2年奖励500元/年，满3年以上奖励1000元/年 面试地点 浙江省杭州市临平区塘栖镇兴国路530号杭州豪友创业园南面5栋4搂 杨女士 19266896620

通过坚持和执行各种万豪标准政策;为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1、工作期间注意个人卫生，需要穿工作服（白色）、佩戴工作帽、口罩，接触食品要洗手，操作时，严格保持卫生要求。 2、盛放菜、饭的容器，必须清洗干净方可盛菜、盛饭。 3、加工的菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 4、在操作的过程中注意对水、电、气及调味品、油等原材料的节约。 5、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷的监督和厨房设备的检修工作。 6、做好厨具清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 7、注意节水、节电、节约煤气、爱护公物、注意安全，做好防火、防盗、防腐工作，做菜所使用的原材料保证新鲜，饭菜做好后防止污染，保证员工吃到的饭菜温度适宜。 8、严格按照饮食卫生要求执行，生熟工具分开使用，每天小扫除，每周一次大扫除，搞好个人卫生养成良好的卫生习惯。

岗位职责  负责酒店任何意外情况的发生和跟进处理情况。  负责与其他相关部门的负责人建立良好的关系和沟通，第一时间处理客户遇到的问题。 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 岗位要求 ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   熟练使用微软办公软件和前台系统。

【岗位职责】 1、统筹管理前厅部日常运营，包括接待、入住登记、退房结账等全流程服务 2、制定并优化前厅服务标准与操作流程，定期进行服务质量评估与改进 3、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理宾客投诉及突发事件，确保客户满意度达到酒店标准 5、监控房态及房价管理，协调客房销售工作 6、维护VIP客户关系，提供个性化接待服务 7、管理前厅部物资设备，控制运营成本 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及标准 2、具备3年以上高星级酒店前厅管理经验者优先 3、出色的服务意识与客户关系维护能力 4、具备较强的团队管理能力和培训技巧 5、良好的中英文沟通能力，普通话标准 6、能适应弹性工作制，具备较强应变能力

【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等相关手续办理及档案管理 2、协助完成考勤统计、薪资核算等基础人事工作 3、维护和更新员工人事信息系统及各类人事报表 4、协助组织员工培训、企业文化活动及会议安排 5、处理部门日常行政事务及文件资料整理归档 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力和服务意识 3、工作细致认真，有责任心，能高效完成重复性工作 4、有人力资源相关工作经验或专业背景者优先 5、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神

Perform professional accounting duties to maintain control over expenses, income, assets and liability of the hotel to ensure the security of the assets of the company in a centralized accounting environment. Manage lower level accounting staff.  执行专业的财会职责，管理酒店的支出，收入，资产和债务，以确保公司的资产安全处于集中控制的环境。管理较低级别的会计人员。  Bachelor’s degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field.  具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书。  2 years accounting experience which included reconciliation, cash management, payables, and/or receivables or an equivalent combination of education and work-related experience. 两年会计工作经验，包括核帐，现金管理，应付款和应收款经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景  Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  Proficient in the use of Microsoft Office.  熟练使用微软窗口软件。  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.  具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。  Good writing skills. 良好的写作技能

职​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​务​：​厨​师​长​ ​所​在​部​门​：​餐​饮​部​ ​职​位​概​述​：​ ​1​）​参​与​厨​房​运​作​并​侧​重​保​持​卫​生​标​准​的​管​理​。​为​员​工​提​供​培​训​和​指​导​，​准​备​并​提​供​标​准​一​致​的​食​物​。​保​持​足​够​的​供​应​，​ ​并​根​据​品​牌​早​餐​标​准​计​划​和​安​排​早​餐​菜​单​；​ ​2​）​遵​守​当​地​的​卫​生​和​安​全​法​规​，​或​其​它​适​用​的​规​定​，​以​及​品​牌​规​范​和​当​地​的​规​章​制​度​。​ ​工​作​职​责​：​ ​1​）​保​证​足​够​的​食​物​库​存​并​合​理​控​制​食​物​成​本​，​合​理​利​用​原​材​料​并​结​合​季​节​性​原​材​料​准​备​相​关​出​品​；​ ​2​）​完​成​厨​房​员​工​的​日​常​工​作​安​排​和​岗​前​培​训​，​确​保​厨​房​员​工​能​够​具​备​单​独​操​作​和​当​班​的​能​力​和​准​备​；​ ​3​）​培​训​新​的​团​队​成​员​进​行​厨​房​相​关​的​日​常​运​作​；​ ​4​）​发​展​后​备​的​人​才​，​培​训​合​适​的​员​工​能​够​担​当​小​组​领​导​的​基​本​任​务​；​ ​5​）​指​导​厨​师​按​照​基​本​的​菜​谱​准​备​出​品​以​达​到​一​致​的​标​准​要​求​；​ ​6​）​根​据​美​居​品​牌​的​早​餐​标​准​制​定​并​编​写​早​餐​菜​单​中​的​季​节​性​食​物​菜​谱​；​ ​7​）​根​据​入​住​率​制​定​第​二​天​的​备​餐​标​准​和​食​物​准​备​原​则​；​ ​8​）​具​有​全​面​的​产​品​知​识​，​包​括​配​料​，​设​备​，​供​应​商​，​市​场​，​为​厨​房​的​运​营​工​作​提​出​合​理​的​调​整​建​议​；​ ​9​）​准​备​厨​房​所​需​的​设​备​和​用​具​；​ ​1​0​）​组​织​准​备​菜​单​和​自​助​餐​菜​品​的​原​料​；​ ​1​1​）​根​据​标​准​的​菜​谱​准​备​相​关​的​食​品​服​务​；​ ​1​2​）​重​新​存​放​自​助​餐​食​品​并​协​助​摆​放​与​撤​台​；​ ​1​3​）​协​助​定​购​、​验​收​及​存​放​货​品​；​ ​1​4​）​完​成​摆​台​、​撤​台​、​服​务​及​员​工​餐​准​备​和​服​务​设​备​的​清​理​；​ ​1​5​）​负​责​保​障​所​有​设​备​的​正​常​运​行​；​ ​1​6​）​台​面​、​冷​藏​库​、​冷​冻​室​、​地​面​和​墙​面​的​清​洁​；​ ​1​7​）​清​洁​厨​房​操​作​间​，​保​持​华​住​酒​店​集​团​和​卫​生​部​门​的​要​求​和​标​准​得​以​执​行​；​ ​1​8​）​处​理​厨​房​垃​圾​，​清​洁​所​有​的​瓷​器​、​玻​璃​器​皿​、​餐​具​、​壶​及​平​底​锅​、​器​具​和​其​他​物​品​；​ ​1​9​）​保​持​清​洁​卫​生​的​厨​房​并​遵​守​安​全​处​理​及​储​存​食​物​的​所​有​原​则​；​ ​2​0​）​保​持​高​标​准​的​个​人​卫​生​并​对​所​有​的​客​人​和​员​工​呈​现​出​一​份​干​净​专​业​的​形​象​；​ ​2​1​）​参​加​相​关​的​例​会​及​培​训​；​ ​2​2​）​严​格​遵​守​全​部​操​作​设​备​及​配​件​的​标​准​存​货​，​确​保​餐​饮​设​施​的​足​够​装​备​。​确​保​厨​房​所​有​操​作​设​备​设​施​的​正​常​维​护​和​保​养​，​保​证​厨​房​的​正​常​使​用​；​ ​2​3​）​跟​进​其​他​直​线​领​导​分​配​的​职​责​；​ ​2​4​）​具​备​基​本​防​火​知​识​，​确​保​厨​房​消​防​安​全​。​ ​技​能​要​求​ ​1​）​完​全​代​表​酒​店​，​品​牌​和​公​司​与​客​户​、​员​工​和​第​三​方​交​往​的​能​力​；​ ​2​）​根​据​地​方​政​府​部​门​要​求​的​，​食​品​服​务​许​可​证​或​有​效​的​健​康​证​；​ ​3​）​具​有​解​决​问​题​，​判​断​分​析​、​激​励​、​组​织​和​培​训​能​力​；​ ​年​龄​要​求​：​ ​1​）​年​龄​3​2​-​5​0​岁​。​ ​资​格​要​求​ ​1​）​酒​店​餐​饮​管​理​或​相​关​专​业​毕​