【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进客户需求并提供专业解决方案； 5、定期拜访重点客户，收集反馈信息，优化服务质量，提高客户满意度； 6、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业销售经验，具备高端酒店销售背景者优先； 3、熟悉北京及周边市场，拥有稳定的客户资源及销售渠道； 4、具备优秀的商务谈判能力、沟通能力及客户关系管理能力； 5、目标导向，抗压能力强，能够独立完成销售任务； 6、年龄26-40岁，形象气质佳，具备良好的职业素养； 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力。 【福利待遇】基本工资+业绩提成+高品质食宿保障

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化服务方案； 4、策划并组织中餐厅的促销活动，提升餐厅的知名度和营业额； 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象； 8、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、熟悉中餐市场及客户需求，能够独立制定销售计划并推动执行； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作； 5、思维敏捷，善于分析市场数据，具备一定的市场敏感度； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 7、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

Good English communication skills. 具备英文沟通能力。 To assist with supervising, coordinating and concluding the day-to-day operations of the Style Department. 协调客房造型部门的日常运作。 Ensuring effective and timely recovery of guest complaint situations through empowerment and personal follow ups. 及时处理客人投诉，有效及迅速的追踪客人投诉情况。 Carrying-out internal cost saving initiatives to maximize productivity and minimize operating costs. 开展内部成本节约措施，提高部门生产力和减少运营成本。

【岗位职责】 1.客房服务班组主要负责责任区域内所有住店宾客的日常接待工作，全程提供规范、贴心且贴合酒店标准的客房服务。 2.日常基础工作涵盖客房加床、撤换床品等布置调整，宾客退房后及时完成客房逐项查房，核对物品与设施完好情况。 3.针对 VIP 宾客，班组会提前按需配齐专属配套物品，细致做好客房前置布置，保障贵宾入住体验。 4.在岗期间主动提供客房茶水递送等即时服务，及时响应客人临时服务需求。 5.依照酒店服务流程按时完成午休铺床、晚间开夜床等专项客房服务，提升宾客入住舒适度。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，识字并能填写基础表单。 2、身体健康，能适应酒店客房服务的体力劳动强度。 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯。 4、具有良好的服务意识，能与客人进行基本的礼貌沟通，态度友善。 5、服从岗位管理，具备团队协作精神，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、全面管理中餐厅日常运营，包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护，确保符合星级酒店标准。 2、制定并执行餐厅服务流程、菜品推销策略及客户满意度提升方案，定期收集反馈并优化服务细节。 3、负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升整体服务意识与专业技能。 4、监督食材成本、人力成本及能耗控制，审核每日营收报表，确保经营目标达成。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护良好客户关系，提升餐厅口碑与复购率。 6、配合酒店整体营销活动，组织节日主题宴席、团队餐及VIP接待方案。 7、落实食品安全与消防安全制度，定期开展自查及整改工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮或酒店管理从业经历者。 2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及成本控制基础，有团队管理或领班经验者更佳。 3、具备较强的沟通协调、应急处理及抗压能力，能妥善处理客诉及内外部协作。 4、责任心强，注重细节，有良好的服务意识和职业操守，能适应弹性排班及节假日工作。 5、熟练使用基础办公软件，具备一定的数据汇总与分析能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、对日料寿司餐饮、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议。 2、根据客人的需求提供餐饮服务。 3、能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策。 4、具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验。 5、能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、五官端正，形象良好，身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、服从部门负责人或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 7、有餐饮经验、日式料理工作经验优先考虑。 购买社保，商业保险。 节假日红包。 包吃包住，小区房住宿（有空调洗衣机冰箱热水器）。 本公司推崇人性化管理善于发掘人才，培养人才，一向重用人才与内部晋升为原则。 上班时间：8小时轮班制，休4-5天/月 A早班： 10：30打卡上班、14：00下班 17：00打卡上班、22：00下班 B晚班： 11：30打卡上班、14：30下班 17：30打卡上班、23：00下班 上班地址：深圳市福田区平安金融中心商场4楼，白金酉玉

岗位职责： 1、负责酒店客房、会议、餐饮及宴会等产品的市场推广与销售，完成个人及团队销售目标； 2、主动开发新客户资源，拓展商务公司、旅行社、网络平台及本地企业等合作渠道，建立长期稳定的客户关系； 3、定期拜访现有客户，维护良好客情，处理客户预订、入住及活动安排中的各类需求，提升客户满意度与复购率； 4、跟进销售线索，完成报价、谈判、合同签订、款项回收等全流程工作，确保销售流程规范高效； 5、收集市场动态及竞争对手信息，协助上级制定营销策略，提出针对性销售建议； 6、配合酒店开展线上线下推广活动，参与行业展会及商务活动，提升酒店品牌知名度； 7、协调酒店前厅、客房、餐饮等部门，确保客户服务承诺落实，妥善处理客户投诉与突发事件。 岗位要求： 1、有酒店、旅游、会务或相关行业销售经验者优先考虑，； 2、热爱销售工作，具备较强的沟通表达能力与客户服务意识，乐于与人打交道； 3、具备一定的市场分析及判断能力，能准确把握客户需求，善于挖掘潜在合作机会； 5、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力，具备良好的团队协作精神； 6、拥有本地客户资源或渠道者优先，能适应灵活的工作时间安排。

岗位职责 1、负责酒店公区设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生。 2、按标准对酒店大堂、会议室、餐厅等各层公共区域进行卫生清洁和环境维护。 3、及时处理特殊天气的卫生打扫和维护等 4、完成领导交办的其他工作， 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时、改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作。 5、内退、退休人员优先录用，不包住宿+500补贴，其他福利待遇一致。

JOB OVERVIEW职位概述 ·Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt,professional attention and personal recognition. ·管理本班的前台工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ·Reports directly to and communicates with the Front Offce Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. ·直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 Provides functional assistance and direction to all departments. ·向所有部门提供功能性支持和指导。 ·Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·Responds to guest needs and resolves related problems ·就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·Supervises and directs Reception and Reservations personnel. ·对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 ·Supports and assists Front Offce personnel and all departments at peak periods. ·在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·Ensures VIPs and priority club guests receive special attention ·保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 oInspects front of house and back of house regularly for cleanliness. ●定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. ·协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. ·监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 Provides input for Front Offce meetings. ·为前厅部会议提供信息。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·Checks billing instructions and monitors guest credit ●检查结帐说明并监督客人信用情况。 Analyses and approves discounts and rebates. ·分析和批准打折相关事宜。 ·Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control ·分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. ●在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 ·Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. ·确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 ·Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget. ·与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·Communication skills are utilized a signifcant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Good writing skills ·具有良好写作技能 Profcient in the use of Microsoft Offce and Front Offce System 熟练使用微软办公软件和前台系统 ·Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力

岗位职责： 1、负责对部门资产的管理，保证酒店财产不流失，做好部门设备的管理和养护工作。 2、配合市场营销部开展客房收益管理工作，持续提升酒店经营收益。 3、根据客情妥善做好客房的排房工作。 4、必要时出面处理有关酒店服务与设施的投诉，听取客人的各类意见和建议。 5、协调有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。 6、协助或代表总经理做好 VIP 客人的接待工作。 7、负责主导酒店各 OTA 网络平台的点评管理工作。 8、做好部门员工的培训和管理，保证部门服务水准。 9、带领部门团队接待大型政务会议并完成相关任务。 10、征求宾客意见，及时向上级领导汇报反映。 11、对下属员工进行考核与评估工作，不断提高其业务水平。 12、做好部门入住登记安全、资产安全、消防安全等防范与管理工作。 13、完成上级交办的其他相关工作 岗位要求： 1.三年以上五星级酒店前台主管、大堂经理或前厅部副经理以上工作经验。 2.具有政务接待相关经验，接待过大型政务会议或团队，有两年以上前厅部政务接待管理和组织接待经验优先。 3、接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学、管理学及酒店业务知识；熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备良好的培训组织能力，应变能力突出，英语口语流利。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1. 日常巡检与维护 · 负责酒店客房、公共区域（大堂、餐厅、走廊、会议室）及后勤区域的水电设施、照明系统、给排水管道的日常巡查与保养。 · 定期检查配电箱、水泵房、空调机房、锅炉房等核心机房，记录运行数据，确保设备处于良好状态。 · 按计划执行客房预防性维修（PM），如检查插座、开关、马桶水箱、淋浴花洒、地漏等。 2. 报修响应与故障排除 · 高效响应前台或客房部发出的维修工单，做到“随叫随到，维修彻底”，减少对客服务的干扰。 · 独立处理常见的电路跳闸、短路、漏水、下水道堵塞、马桶故障、灯具更换、门锁电池更换等问题。 · 协助处理中央空调风机盘管异响、温控器失灵、厨房设备（如冰箱、烤箱）的基础电路故障。 3. 综合维修技能（一专多能） · 除了水电专长，需掌握基础的木工、油漆、泥水工技能，例如：修补墙纸、固定家具五金件、修补瓷砖填缝、简单刷漆。 · 协助进行酒店小型改造项目的现场施工与监督。 4. 安全与合规 · 严格遵守酒店安全操作规程，特别是高空作业、带电作业、有限空间作业的安全规范。 · 熟悉酒店消防系统及应急处理流程，在紧急情况（如爆管、停电）下能迅速执行应急预案。 · 保持机房、工作间及维修现场的整洁，做到“工完场清”。 5. 对客服务与协作 · 进入客房维修时，严格遵守“敲门-通报-征得同意”的入房程序，尊重客人隐私，保持仪容仪表整洁。 · 与客房部、前台保持良好沟通，及时反馈维修进度及需要暂停房态的情况。 【任职资格】 硬性条件： · 学历：初中/中专及以上学历。 · 经验：2年以上酒店、物业或商业综合体综合维修经验。 · 证书：必须持有《特种作业操作证（低压电工证）》，持有高压证、焊工证或制冷证者优先考虑。 · 年龄/身体：身体健康，无恐高症，能适应倒班（含夜班）及一定的体力劳动。 核心技能： · 熟练掌握电工基础知识，能看懂简单的电路图。 · 熟悉给排水系统原理，具备PPR管、PVC管的熔接与维修能力。 · 具备基本的空调、冰箱、洗衣机等电器的故障判断能力。 · 会使用智能手机接单及基本的办公软件报备。 软性素质： · 服务意识强： 面对客人礼貌耐心，维修时动作轻、速度快。 · 抗压能力强： 能冷静处理突发爆管、停电等紧急状况。 · 团队协作： 服从工作安排，愿意分享技术经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1. 负责酒店机电设备、暖通空调、给排水及消防系统的日常巡检、维护和故障排除，确保设施正常运行。 2. 执行预防性维护计划，定期检查设备运行状况，及时处理突发问题，保障服务连续性。 3. 响应客房、公共区域及后台区域的维修请求，按标准完成维修任务并记录维护日志。 4. 遵守安全操作规程，参与安全培训，确保工作环境符合酒店安全规范。 5. 协助团队完成设备升级和改造项目，向上级报告重大异常情况。 【岗位要求】 1. 中专、技校或职高学历，机电、暖通、电气工程或相关专业背景。 2. 具备2年以上高端星级酒店的工程维护工作经验，有筹备经验者优先考虑。 3. 持有有效的相关职业资格证书。 4. 熟悉酒店设施设备运行原理，具备基础维修技能和问题解决能力。 5. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，责任心强。 6. 身体健康，精力充沛，能适应倒班工作。

职位描述 【岗位职责】 1、协助经理负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、监督员工服务标准与操作规范，定期组织服务技能培训与考核 3、制定排班计划并合理调配人力资源，保障各时段服务质量 4、处理现场突发事件及客户投诉，维护酒店服务品质与品牌形象 5、监控餐厅经营数据（翻台率/客单价等），提出运营优化方案 6、负责餐具/布草等物资管理，控制损耗率并定期盘点库存 7、配合厨房团队做好出餐协调，确保菜品呈现标准与时效 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通中餐服务流程，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的现场督导能力与客户关系处理技巧 5、能熟练使用POS系统及办公软件，具备基础数据分析能力 6、身体健康，可适应倒班工作制 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

工作职责：1. 负责客房部楼层的管理工作，确保客房服务质量和效率达到酒店标准。2. 制定并执行客房清洁、维护和布置的标准操作流程，监督员工执行情况，确保客房环境整洁、舒适。3. 管理和培训客房部员工，包括新员工入职培训、在岗技能提升培训以及安全教育等，提升团队整体服务水平。4. 协调与其他部门的沟通与合作，确保客房服务需求得到及时响应和满足。5. 负责客房物资的管理和采购，包括清洁用品、布草、客房用品等，控制成本并确保物资充足。6. 定期检查客房设施设备的运行状况，及时报修并跟进维修进度，确保客房设施完好可用。7. 处理客人对客房服务的投诉和建议，及时改进服务流程，提升客人满意度。任职资格：1. 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。2. 至少2年以上客房部工作经验，其中1年以上主管或同等管理职位经验。3. 熟悉客房服务流程和标准，具备良好的客房管理和组织协调能力。4. 具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够与不同部门有效合作。5. 具备良好的问题解决能力和应变能力，能够迅速处理客房服务中的突发情况。6. 熟练使用办公软件和客房管理系统，具备基本的计算机操作能力。7. 具备良好的服务意识和职业操守，能够以身作则，带领团队提供优质服务。8. 身体健康，能够承受一定的工作压力，适应轮班工作制度。

工作职责 制定收益管理方案的行动计划确保各项课题达到预期目标。 采用各种方法维持和增加业务量，包括：广告，销售推广，个人销售，公关活动，社区关系和特别促销计划等等。 通过以下突进建立和执行特别计划以达到更佳收益： 提高平均房价 提高住房率 在非旺季期间提高业务量 提高本地餐饮和宴会销售 通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 组织和推广，结合餐饮部特别计划刺激餐饮消费，包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 同酒店外人员的相互联系，包括但不局限于：客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员 工作要求 国际联号相关工作经验者优先（杭州区域为主） 思维敏捷 工作态度良好，以及良好的沟通技巧

1、负责酒店品牌推广与产品销售活动，塑造酒店良好口碑与形象，拓展市场、稳定销售业绩。 2、对接客户商务洽谈，草拟、签订合作合同与协议；负责订房、宴会、会议及娱乐场地租赁等业务统筹安排。 3、收集、分析市场及同行经营信息，开展市场预测，定期提交分析报告，为酒店销售决策提供依据。 4、定期回访客户，收集客户意见建议，维护客情关系；节日期间开展客户慰问、邀约活动，巩固客户合作粘性。 5、负责酒店VIP客户接待工作，同步对接内部相关部门，介绍酒店服务、了解客户需求，全力保障VIP接待品质。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督食品准备、烹饪和摆盘全过程，把控食品安全与卫生 3、根据菜单需求合理分配工作任务，协调厨房人员排班 4、定期检查厨房设备运行状况，维护保养专业器具 5、控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 7、严格执行酒店卫生管理制度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，接受过专业西餐烹饪培训 2、具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技法 3、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书 4、能熟练操作现代化厨房设备，了解成本控制方法 5、具备团队协作精神，能适应倒班工作制 6、有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，切配烹制各种菜式，保证出品质量。 2.根据岗位职责，完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 3熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.有一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

工作描述： Job Description: 1. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 2. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 4. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 任职资格： Qualification： 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience.（work experience in international chain hotel as priority） 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

岗位职责/职位描述: 1、保持高标准的厨房卫生； 2、负责指定工作区域的运作，在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种自助早餐菜式，保证出品质量； 3、督导和培训员工； 4、在工作中尽量减少浪费； 5、保持良好的个人卫生与仪表仪容； 6、每日检查冰箱食品是否按要求摆放.(正常交替,加盖,有标签)； 7、测试所有的汤、酱料和准备的食品，保证其新鲜； 8、协助厨师长管理厨房运作。 任职要求： 1、具备政府法律规定的相关饮食、厨房卫生服务证书。 2、高效的解决问题能力，具备良好的激励、组织能力和培训技能。 3、具备良好的书写能力。 4、与厨师相关的专业学历或教育 5、一年以上连锁酒店自助早餐热厨或冷厨经验，有一定的宴会冷餐茶歇制作经验。