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  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    ·      To always be up to date with financial results (budget versus actual) insales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 ·      To control expenses wisely. 明智地控制花费。 ·      Meets financial objectives based on budget or forecast. 基于预算或预测,达到财务目标。 ·      Forecasts business levels with accuracy. 准确地预测业务量。 ·      Leads and maintains a positive working environment. 领导和保持一个积极的工作环境。 ·      Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilitiesof talents. 根据人才的能力和技能水平,以适当的方式分配工作。 ·      Attention to detail, perfectionist. 注重细节,追求完美。 ·      Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. 制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求。 ·      Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. 激励人心的表现,,提供有用的反馈,评审过程。 ·      Participates in schedule training and development programs provided bythe hotel to improve self and department standards. 参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 ·      Enhances individual performance, effective coaching, counseling orappropriate delegation. 提高个人绩效,有效指导、咨询或适当的授权。 ·      Builds a strong teams which works well together and which is mutuallysupportive. 建立一个强大、合作、相互支持的团队。 ·      To ensure that an effective marking approach is applied to all outletsin his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways to management in the outlet to maximizerevenues and profit. 想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      Maintains quality goals by following up, eye for detail, followingreports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local, regional, national trends by reading, visitingcompetition, magazines, etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively to internal audit reports, investigation followingguest comments 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 ·      Establish personal procedures for promotion, nominate talent of themonth, follow up on F&B manual induction, job chat, 90 days reviews andyearly review 制定个人的晋升计划,每月任命月度优秀人才,跟进餐饮手册培训,工作结构图,进行90天回顾和年度评估。 ·      Organizes outlet teams’ monthly meeting. 组织餐厅各部门团队月度会议。
  • 客房部经理

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准; 2. 确保所有区域都达到了清洁标准; 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排,维持控制工资成本; 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,确保清洁度; 5. 和工程部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态; 6. 与前厅部协调配合,关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售; 7. 每天参加楼层会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等; 8. 进行月度客房部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法; 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量,监督和安排各种物品存货; 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性; 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历,具有五至七年相关工作经验; 2. 具备良好的客房专业知识; 3. 对文化敏感,具备良好的中英文读写能力; 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力,附加培训技能。
  • 成都 | 3年以上 | 本科

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    软件开发/智能信息化 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1、积极承接公司的销售任务,负责本地区的高星酒店大客户开拓和维护; 2、负责产品全周期的运营跟进和管理,及时沟通反馈并能提出相关运营策略建议; 3、维护固定客户以及拓展新的市场潜在客户群体; 4、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求; 5、根据公司产品、价格及市场策略,独立处置询价、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜; 6、应收帐款回收工作,并实时跟催、落实各款项到位情况; 7、完成上级安排的任务。 职位要求: 1、本科以上学历,理工科专业优先,形象气质佳; 2、3年以上OTA销售及运营经验,5年以上高星酒店行业经验,丰富的高星酒店资源; 3、既往销售业绩良好,有成功项目经验案例; 4、沟通能力良好,思路清晰;执行力强,行动果断;具备吃苦耐劳的精神,抗压能力强; 5、对待客户能做到锲而不舍、结果导向,并以服务客户为宗旨; 6、具有良好的职业素养,积极乐观自信,敢于承担责任,敢于挑战高薪。 7、可接受出差。
  • 粤菜厨师

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 补充医疗
    航空 | 100-499人
    发布于 07-16
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    工作内容】 - 负责按照传统与创新结合的方式,烹制高质量的粤菜菜品。 - 根据菜单需求,进行食材准备、调味品调配及菜品烹饪。 - 确保厨房操作符合卫生和安全标准,维护良好的厨房环境。 - 与其他厨房团队成员协作,保证高效有序的工作流程。 - 不断研发新菜品,以满足顾客对美食的追求,并保持餐厅菜品的独特性。 - 定期检查和保养厨房设备,确保其正常运行。 【任职要求】 - 对粤菜有一定理解和丰富经验,能够独立完成菜品制作。 - 具备良好的烹饪技能和创新能力,善于将传统与现代元素融合。 - 了解食品安全和卫生知识,注重细节和品质控制。 - 工作态度积极主动,具备团队合作精神和良好的沟通能力。 - 拥有强烈的责任心和服务意识,能够在高压环境下保持专业素养。 工作地点:北京市朝阳区东三环亮马桥
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    Job overview职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues.  Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings.  Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 评估酒店的所有收入,除了对客房的收入评估以外, 另外还要对酒店的宴会收入进行评估。 领导所有收入部门达到酒店预算, 收入部门包括市场销售部、客房和餐饮部;并对其它同行酒店的策划,价钱,房间数量的管理,最低售价,销售渠道,市场分类, 接受和拒绝团队订房等进行分析,从而令酒店达到最好的收益;并发扬工作文化的五个核心价值:信任,诚实,尊重,团队和为集团品牌服务。 Duties and Responsibilities工作职责 按时完成部门的年度预算计划和指标,并协助其它相关部门按时完成。 Provide tactical information and make recommendations to Executive team for the strategic business plan.提交策略计划和建议给行政部门作经营战略计划的参考。 Manage departmental expenses.管理部门的支出。 Regularly review expenses against departmental budget.经常关注部门超出预算的费用。 Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to your department and hotel and keep your knowledge up to date, including legislative information.与酒店的相关部门对有兴趣的议题进行讨论,并且使你的信息保持更新.包括政府机关相关信息。 Demonstrates an understanding of competitors’ major strengths and weaknesses.对竞争对手的优势和弱势有一定了解。 Establishes and interprets key performance indicators to manage the business, consistently takes into accounts financial implications of business decisions and recommendations.建立和分析影响业绩的主要因素, 从而管理酒店,在做任何决策和建议之前要始终如一地考虑对酒店财务上的影响。 Has a broad knowledge of how the business is run, focuses on the major factors necessary to ensure that the business is successful and profitable.具有广泛的知识面,懂得如何使酒店运行良好,重点关注那些能保证酒店取得成功并能取得利润的主要因素。 Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation.清楚了解其它同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店价钱。 Monitor competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamic of the local market and the demand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue Room Task force in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy.和其它收入部门分享竞争者的售价, 清楚了解本地市场的动态和需求,并在创收室 根据需要推荐合适的销售价格和市场策略。 Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls.推动创收会议(总经理主讲)并提供相关的报告和分析会议的需求;在创收室的白板上展示主要的业绩和未来趋势的相关数字。 Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. 根据对过往数据和现时所拥有的预订的分析,监督和确定高需求时段的会议场地的分配及客房和餐饮的销售。 Approve and/or implement sell strategies for all group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with DOSM on setting group and conference rates.对9间房以上的团队订房进行审核和执行相应的销售策略,并与市场销售总监一起制定团队的售价。 Manage use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed this includes responsibility for opening or closing Holidex Plus.每天管理和应用营收系统,这些包括最低卖价的制定和每天房间总量在不同系统的平行和分配。 Manage all channels (CRO, GDS, Internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with the Lowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors in compliance with IHG standards and rules.了解和管理所有的订房渠道(包括订房中心, 全球分销系统,直接或间接网上预订)包括房间种类和销售策略。并负责确保担保网络最低预订价和第三方网络订房价格符合洲际酒店集团的标准和规则。 Guardian of SBRP. Ensure compliance with all SBRP rules and standard processes. Provide input to the annual budget process on all revenue aspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts of required staffing levels to all departments.做SBRP的监护人;遵守所有的SBRP规则和运行标准;负责酒店各方面收入的预算的输入;给各个部门提供年中和年度员工需求的预测。 Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Director for all revenue generating departments.和区域收益总监一起完成每年的收入管理审核。 Champion all special projects relating to market research and operational optimization (resource planning, costing, Key Performance Indicators and etc.).支持和拥护所有市场调查和优化营运的特别项目(资源计划,成本计算,影响业绩的主要因素等等) PEOPLE员工团队 Adheres to Intercontinental Hotels Group Corporate Code of Conduct, Employee Handbook and Hotel policies.坚持遵守洲际酒店管理集团的行为准则、员工守则和酒店政策。 Promote your ideas persuasively, and shape the opinion of subordinates and overcome resistance.有说服力的向下属表达你的想法。 Build consensus for action and negotiate mutually beneficial solutions to problems.建立大多数人通过的行动方案,商讨最切实的结论。 Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support.通过与他人积极清晰地交流商业价值观和工作方向及提供管理协助,达到激励他人向卓越发展的目的。 Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future.通过培训发掘员工的潜力,提高部门的整体素质。 Generate new ideas and encourage creativity from your staff.发掘新主张,并鼓励员工的创造力。 Recognize the need for new and modified approaches.要意识到对新的、经改良的方法的需求。  Provides technical support to Reservations on up-selling and negotiating techniques.给预订部员工提供在增销方面技术上和相关的谈判技巧等技能的支援, 从而提高酒店收入。 Train and support hotel teams on revenue system functionality and enhancements.向酒店相关人员介绍收入系统的功能和应用。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs.与所有内部的客人建立和保持积极的关系,以便超前预测客人的需求 Take actions to address these needs in order to exceed their expectations.记录客人的需求,以便为客人提供超过预期的服务。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers.在与酒店内部外部的客人的每一次交流中,创造积极的酒店形象。 Adhere to hotel brand standards.坚持酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.保持高水平的产品和服务知识,以便为客人提供咨询服务和推销酒店的服务和设施。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests.帮助客人并引导客人到达酒店内他们要去的确切位置。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests’ needs.保持对特别信息的收集,以便认识和应对客人的需求。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests.保持对酒店时下信息的了解并提供给客人。 Implements procedures which enhance the guest experience.执行及提升客人的满意程度。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same了解《职业健康与安全职责》的政策及程序,并保证所有的程序都确实地按照《职业健康与安全职责》运行着。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures.知道自己的职责,并严格执行职业,健康和安全方面的立法、政策和程序。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.熟悉财物保管,急救,火警和紧急突发事故处理程序,安全熟练的操作设备/器材。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.遇到危险情形应及时反应及应对并同时通知当班主管潜在的危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.按照酒店要求实事求是地填写安全事故日志。 Understands and takes into account the global nature of the business; works effectively with colleagues from different views cultures and countries.了解并重视行业的全球化特色,与持有不同观点,具有不同文化背景及来。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 unior College or above大专以上学历 Fluent Chinese/English listening, speaking, reading and writing流利的中英文听说读写能力 At least five years’ international hotel management experience拥有至少五年五星级酒店收益管理相关工作经验,有国际连锁酒店工作经验更佳
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 依据酒店定位与目标客群规划酒水品类,科学制定契合酒店定位与成本的酒水定价策略,实现酒吧收益最合理化,注重客人满意度的调查和利润空间,制定全面培训计划等。 任职要求: 大专以上学历 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验。 至少2年酒店酒吧经理经验 热情并具备良好的领导能力。 具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    卓越雇主
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    岗位职责:  1、全面负责酒店的经营管理工作;  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;  4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;  9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求:  1、专科及以上学历,酒店、旅游管理等相关专业;  2、高端酒店行业同等职位至少3年工作经验; 3、具备五星级酒店酒店经理/驻店经理及以上从业经验;  4、熟悉酒店各部门服务及管理流程;  5、善于管理和经营团队,事业心强;  6、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    卓越雇主
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    岗位职责:  1、负责酒店产业集团各酒店餐饮部整体运营的管理;  2、通过对酒店运营工作的分析,优化餐饮运营流程;  3、负责制定餐饮部门管理制度与各项餐饮标准,通过监督实施情况逐步规范餐饮管理,并根据运营需要进行实时更新;  4、对酒店产业集团运营管理部餐饮部分的年度经营指标完成情况进行分析,给予不同的指导及建议方案并监督落实;  5、负责各酒店餐饮部经营请示的审批,结合实际情况,给予相应建议并监督经营效果;  6、通过月度品质管控系统,监控餐饮运营中的服务质量及菜肴品质,与问题突出的酒店进行沟通并监督整改效果;  7、与运营管理部行政总厨共同制定、定期更新酒店集团餐饮食品安全操作手册等食品安全制度及相关标准;  8、负责酒店产业集团运营审计中餐饮部分的检查,根据各餐饮的检查结果,督促餐饮部制定并完成整改计划;  9、负责各酒店餐饮总监/经理、季度及年度工作表现、绩效的评估;  10、负责餐饮经理级以上管理人员的招聘面试,给予集团人事中心相关的意见与建议;  11、负责酒店产业集团运营管理部餐饮各项计划与工作的制定和推进; 12、管理并安排酒店集团餐饮行政总厨、餐饮品质督导经理日常工作; 13、负责收集餐饮部对收银系统及选品平台产品的反馈问题及时与有关部门进行沟通,并将解决结果反馈给相关酒店餐饮部; 14、关注酒店餐饮行业发展趋势,参加行业内的产品展会,为酒店产业集团餐饮新产品的研发与更新做好准备; 15、关注酒店运营中相关标准、制度的执行情况,开展分析,根据分析结果定期优化更新。  任职资格:  1、丰富的餐饮从业经验和管理经验(10 年以上品牌酒店餐饮管理岗位;有酒店管理集团餐饮总监从业背景者优先);  2、能够洞悉餐饮市场信息,具备餐饮营销意识和创新意识;  3、具备良好的语言表达能力与沟通能力,思路清晰,逻辑性强;  4、具备良好的组织协调能力与统筹规划能力。
  • 海口 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、代表酒店参加所有官方活动。 3、本科以上文化程度;奢华品牌同岗位工作经验。 4、良好的中英文表达能力。 5、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 6、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。
  • 餐饮副总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 济南 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1.负责酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划;  2.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施酒店年度经营计划;  3.对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施;4.领导建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;  5.负责建立酒店的高素质管理团队。   任职资格:  1.大学本科,良好的中英文读写能力;  2.五至十年酒店管理工作经验;  3.具有策略性、创造性及灵活性;  4.有运营部门工作经验者将被优先考虑。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    岗位职责: 1. 负责执行并落实高效的运营战略,及时调整酒店各个营业阶段的战略和渠道; 2. 负责酒店的日常经营管理和日常运营管理工作,并在执行过程中对各部门提高运营效率和服务质量进行指导和管理; 3. 深入酒店各项经营管理,搭建酒店运营标准化体系、管理流程、工作标准,及各项管理制度的贯彻执行等; 4. 通过运营标准管理体系提升品牌及价值,提升对客服务质量和客户满意度; 5. 定期结合酒店的品牌定位对行业发展趋势、酒店运营状况和市场竞争能力进行调研,提出优化运营服务标准的策略方案,确保酒店的效益最大化; 6.负责建设与发展运营团队,参与计划人员的招聘、考核,从而满足运营与业务拓展的需要; 7.把握市场行情,负责酒店的年度市场计划的制定,部署及监督与实施; 8.负责整个酒店的成本控制,发现问题及时调整并执行新的措施; 9.负责酒店公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况; 要求: 1、全日制本科及以上学历,5年以上国际星级酒店运营管理经验,有同岗位工作经验者优先; 2、深谙星级酒店服务管理理念,对新形势下的酒店服务有独道的措施与思路; 3、良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力; 5、具备酒店筹备、开业工作经验。
  • 酒店餐饮总监

    1.2万-1.8万
    佛山 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 14:38
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    【岗位职责】 1.建立并完善餐饮运营管理质量标准体系,制定并监督实施酒店菜单设计、成本控制、服务质量提升等餐饮方案计划,协助制定餐饮战略规划。 2.管理酒店餐饮团队,包括厨师、服务员、管事员等,确保高效运作和服务质量。 3.监督中、西餐厅日常运营,确保整体运营有序、高效。 4.建立健全顾客需求管理体系,改进菜品和服务,提升客户满意度和回头率。 5.建立维护良好的供应商合作关系,确保食材质量和供应的稳定性。 6.协调跨部门合作,确保餐饮服务与其他部门的工作衔接。 【任职资格】 1.具备餐饮管理、酒店管理等相关专业背景,全日制大专以上学历优先。 2.5年以上同岗位工作经验,熟悉酒店餐饮运作模式,擅长餐饮成本核算、成本控制和服务流程优化。 3.熟悉餐饮管理理论,精通本部门业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能和管理技巧。 4.热爱酒店餐饮服务行业,注重细节,追求卓越的服务体验。 5.具备良好的沟通协调能力、时间管理能力和决策能力。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    驻外国家/地区: 刚果(金) 工作语言:中文 驻外时长:1年 职位详情: 该岗位工作地点为:非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐; 岗位职责: 1、运营管理:全面负责餐厅和酒店的日常运营工作,制定并执行高效的运营策略,确保服务流程顺畅,不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈,优化运营模式,提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理:培训和管理餐厅与酒店的员工团队,制定并落实有效的绩效考核制度,激发员工工作积极性,提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训,加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制:严格把控餐厅和酒店的各项成本,包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划,并监督预算执行情况,确保成本控制在合理范围内,实现利润最大化。 4、客户关系维护:建立并维护良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查,收集顾客意见和建议,持续优化服务体检。 5、营销推广:结合市场情况和餐厅、酒店特色,制定并执行有效的营销推广策略,提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动,吸引新客户,提高客户忠诚度。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识,为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验,其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节,能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧,能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力,能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神,能够与各个部门协同工作。
  • 西餐厅店长

    1.5万-1.8万
    上海 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 11:32
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    *职位名称:西餐厅服务经理 *公司简介: 欢迎加入EAT N WORK 团队! 我们是一家西餐厅,现在正在寻服务经理,欢迎你加入我们! *薪资待遇: 月薪范围10K—12K *工作时间: 做六休一,弹性工作制,需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责: 作为服务经理,您将担任以下核心职责: 1、负责确定餐厅的经营政策,组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 2、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景,运用运营手段完成相应的配套流程 3、根据市场需求来制订包含成本管理,消费结构,定价策略等一系列的相应的财务分析及预算,完成制定业绩指标。 4、负责门店员工的任用及管理培养以及发展,定期对员工进行绩效评估 5、负责门店人才培养工作的组织和实施,以餐厅核心理念为服务,使员工匹配相应的各类技能,经验以及工作状态。 6、配合主厨进行新品研发,制定调整的产品价格,并组织实施各项销售活动。 7、负责门店安全和饮食卫生工作,组织培训及监督检查工作,彻底杜绝安全隐患。 需对大众点评及美团等线上运营平台经验丰富。
  • 市场策划总监

    1.5万-1.8万
    东莞 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 星级酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.产品策划 负责文旅产品策划与设计,开发创新产品。 制定产品方案,跟踪市场反馈,优化产品。 2.活动策划 策划大型文旅活动,执行与现场管理。 与各方合作,打造活动品牌,分析活动效果。 3.营销策划 制定营销策略,提升产品和活动影响力。 执行线上线下营销活动,跟踪市场动态,调整策略。 任职要求 1.教育背景 本科及以上学历,相关专业优先。 2.工作经验 5年以上文旅行业经验,3年以上策划经验,有成功案例。 3.专业技能 独立完成策划方案,熟悉营销理论和方法。 熟练使用办公和设计软件。 4.综合素质 沟通协调能力强,创新思维,抗压能力强。
  • 川湘菜厨师

    1.2万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在非洲中部【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 总经理助理

    1.5万-1.8万
    北京-房山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:48
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    • 投递简历
    【职位概述】 1、根据总经理授权,协助总经理对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调,发现重大问题及时报告总经理,并采取措施予以解决; 2、保持和发展酒店与社会各界良好的公共关系,树立和提高酒店的社会形象,开拓酒店的经营业务; 3、负责检查、督促分管部门负责人的工作,协调分管部门与部门之间的工作;对发现部门的问题及时处理,重大问题及时向总经理汇报,并提供解决问题的方案; 4、以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈,向客人提供最精确最更新的信息,当总经理缺席时独立处理客人投诉事宜; 5、能够协助总经理完成筹开工作 【任职资格】 1、具有策略性、创造性及灵活性 2、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标 3、具有以身作则的能力 4、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密 5、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力 6、大专以上学历,10年以上酒店工作经验,3年以上同等岗位工作经验或市场营销总监工作背景2年以上 7、具有酒店筹开经验 8、可尽快到岗者优先考虑。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体 联系人:齐先生 15910972860
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    职位概述 1. 独立负责单体服务式公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据公寓的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4. 制定单店公寓的年度预算,并确保公寓的各项预算的完成; 5. 负责与客户侧行政、供应商及外部干系人的关系维护; 6. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语听书读写熟练。 2.有5年以上品牌星级酒店客房或前厅、运营管理工作经验,有客房管理背景优先考虑。 3.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。 5.能接受全国以及海外外派。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 中餐厅厨师

    1.5万-1.8万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、粤菜、川湘菜、融合菜系,有10年以上厨师经验; 3、勤劳、干净、讲卫生; 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。 【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-50岁
  • 川湘菜厨师

    1.2万-1.8万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
  • 店长

    1万-1.8万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 10:43
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄26-40岁,大专或以上学历; 2. 有综合性酒店或度假性酒店全面管理经验者优先; 3.熟悉酒店日常运营,具有酒店运营管理经验; 4. 具备市场敏锐度,了解市场需求变化,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施; 5. 具有经营思维,较强的领导能力、良好的沟通协调能力; 岗位职责: 1、根据公司战略规划,负责实现100%客户满意度,推进各个部门的客户满意度工作,增值服务的创新和执行,处理客诉,负责优化酒店对客服务流程及服务标准; 2、根据公司《人力资源手册》会议管理制度及公司会议精神,负责分店各项会议召开,各部门的培训考核工作; 3、根据单店年度收入目标,负责按季度、月制定销售目标及市场策略,做好收益化管理,并对最终目标达成结果负责; 4、根据完整经营月度的收入及成本数据,制定收入提升方案及成本管控方案; 5、根据公司战略规划,负责全酒店各服务点及服务人员的服务标准执行和落地; 6、根据“客户满意度”为核心的指导思想,负责全酒店各种产品及各项增值化服务符合公司标准及市场需求; 7、根据《基础运营检查表》2.0版本,负责分店所有营业点的卫生工作; 8、根据公司企业文化建设要求,负责企业文化价值观的传递、培训与践行;不断提高酒店员工的工作氛围及生活条件(人资部); 9、根据公司人才梯队建设要求,负责培养优秀的酒店管理人才; 10、根据公司《运营手册》,负责分店安全、消防防控工作; 11、根据分店营业需求,负责分店外部关系维护; 12、根据《财务管理制度》,负责分店所有资产管理工作; 13、根据公司要求,负责响应一线员工的临时与紧急需求做决策和处理。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    驻外国家/地区 刚果(金) 工作语言:中文 驻外时长:1年 职位详情: 该岗位工作地点为:非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐; 岗位职责: 1、运营管理:全面负责餐厅和酒店的日常运营工作,制定并执行高效的运营策略,确保服务流程顺畅,不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈,优化运营模式,提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理:培训和管理餐厅与酒店的员工团队,制定并落实有效的绩效考核制度,激发员工工作积极性,提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训,加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制:严格把控餐厅和酒店的各项成本,包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划,并监督预算执行情况,确保成本控制在合理范围内,实现利润最大化。 4、客户关系维护:建立并维护良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查,收集顾客意见和建议,持续优化服务体检。 5、营销推广:结合市场情况和餐厅、酒店特色,制定并执行有效的营销推广策略,提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动,吸引新客户,提高客户忠诚度。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识,为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验,其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节,能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧,能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力,能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神,能够与各个部门协同工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 11:28
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    • 投递简历
    职位概述 负责监督和管理餐厅的日常运营,确保为客人提供卓越的用餐体验。该职位要求在餐饮服务方面具有出色的领导能力和丰富的经验,同时具备出色的沟通和问题解决能力。 主要职责 1. 日常运营管理 - 监督餐厅的日常运营,确保所有服务和产品符合高标准。 - 维持和改进餐厅的服务质量和运营效率。 2. 团队管理 - 招聘、培训和管理餐厅员工,包括服务员、厨师和后勤人员。 - 制定员工排班表,确保各班次的人员配置合理。 - 评估员工表现,提供反馈和必要的培训。 3. 客户服务 - 确保所有客人得到高水平的服务,处理客人投诉和建议,提升客人满意度。 - 与客人互动,建立和维护良好的客户关系。 4. 财务管理 - 管理餐厅的预算和财务报告,确保盈利目标的实现。 - 控制成本,监督库存和物资采购。 5. 市场营销 - 制定和执行餐厅的营销和推广策略,以吸引新客户并保持现有客户。 - 与市场部合作,策划和执行促销活动和特别活动。-和维也纳酒店销售团队保持良好的合作关系和密切的沟通。 6. 菜单规划 - 与厨师团队合作,设计和更新菜单,确保提供高品质和创新的菜品。 - 了解市场趋势和客户需求,及时调整和改进菜单。 7. 卫生和安全 - 确保餐厅遵守所有卫生和安全法规,维持高标准的清洁和安全环境。 - 定期检查和维护餐厅设备,确保设备运行良好。 8. - 在店总不在店时,负责门店整体的管理。 任职要求 - 拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业的背景。 - 至少5年在高端餐厅或酒店餐饮部门的管理经验。 - 出色的领导能力和团队合作精神,营销策划能力。 - 优秀的沟通和人际交往能力。 - 能够在快节奏的环境中高效工作,并能解决突发问题。 - 对西餐文化和饮食有深入了解,尤其是牛排,葡萄酒知识是必备。 - 有一定的英文基础。 福利待遇 - 月休4天,提供食宿,五险一金
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、有社会餐饮工作经历优先。
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