岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验一年以上。 3.熟悉西式面包及糕点制作，有一定的创新意识 。

鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

岗位职责： 1.全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理； 2.制定并执行中餐厨房的标准化操作流程，确保菜品质量、口味及呈现符合酒店高标准要求； 3.监督食材采购、库存管理及成本核算，优化厨房运营效率，降低损耗； 4.培训并指导厨房团队，提高厨师专业技能及服务意识，确保团队高效协作； 5.配合餐饮部完成各类宴会、主题活动及VIP接待的菜品设计与执行； 6.确保厨房卫生、安全及设备维护符合相关规范。 岗位要求： 1.具备丰富的中餐烹饪经验，擅长菜品创新与融合； 2.具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 3.对食材品质、成本控制及厨房运营有敏锐的洞察力和实操经验； 4.具备高端餐厅或五星级酒店担任中餐行政总厨的工作背景。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求： 1.fresh graduates/interns who are interested in developing in the hotel industry 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.Love the service industry, have good customer service awareness, affinity, communication skills and teamwork spirit. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Primary Responsibilities主要职责 ·Report the regular work to Banquet Manager. ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Establish and instruct talent in cash security procedures. ·Deal with irregular payments. ·Supervise the maintenance of service equipment. ·Monitor standards of guest facilities and services. ·Control stock and monitor security procedures. ·Assist with menu and wine list creation. ·Supervise functions. ·向宴会经理汇报工作。 ·当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·填写部门营业收入报表。 ·建立和指导人才正确处理现金程序。 ·处理非日常的付款。 ·监管和维护服务设备。 ·监督客人设施和服务标准。 ·控制库存和进行安全监督。 ·协助开发新菜单和酒水单。 ·监督和管理所有餐饮活动。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

有五星级酒店相关餐饮经验优先； 做好早餐，下午茶和鸡尾酒的开餐和收餐工作； 确保食物和饮品供应充足，协调好食物饮品的进出； 熟悉餐饮服务服务礼节， 提供专业和标准的餐饮服务； 做好宾客的入住和退房手续等 熟练操作Opera系统

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，拥有浑南区域客户资源优先考虑。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

财务回报 ·     确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 ·     发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 ·     收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 ·    有效控制销售支出。 员工团队 ·     同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 ·     向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 ·     适当时,使销售经理参与销售拜访和销售会议。 ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     按要求组织培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     主持对业务拓展团队的目标的阶段性正式审核。 ·     主持年度业绩审核，按照IHG标准和品牌规范为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 ·     通过对团队成员的定期审查，依照IHG和酒店的标准和期望来评估绩效，并在适当时采取行动。 ·     如果问题不能在适当级别得到解决时，作为客户和业务拓展团队成员的升级点来解决问题。 宾客体验 ·     在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 ·     组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 ·     处理并管理客户的询价或问题。 ·     积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 ·     发展并维护与业务供应方的联系（MICE策划公司；旅行社等）。 企业责任 ·     确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 ·     更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 ·     为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度。

岗位职责 - 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； - 服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； - 爱护设备物品，做好保养维护工作； - 保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 岗位要求 - 对工作有责任心； - 相关岗位工作经验 - 1年以上酒店工作经验； - 工作细心、耐心；

职位内容 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度达标 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工规范操作 3、合理安排员工排班，协调各岗位工作衔接，提高运营效率 4、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，控制运营成本 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期对员工进行服务技能培训和考核 7、配合厨房部门做好菜品出品质量把控 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、具备良好的服务意识和团队管理能力 4、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 6、身体健康，形象气质良好 7、具备基础的英语交流能力

1、制定酒店年度市场销售计划。 2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场。 3、掌握省内外市场动态，提出调査报告，制定销售广告策略，在全国客源市场上开拓业务，并争取国外的客源市场。 4、根据酒店整体销售计划，编制对外开展销售业务的专项资金预算。 5、扩大与上级旅游管理部门、中外旅行社、铁路、航空公司及各饭店集团等的纵、横向联系，并与各客户间建立长期稳定的良好协作关系。 6、协助执行总经理搞好酒店产品的多种经营，并争取各有关部门的"密切配合，开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作。 7、培训营销人员的业务活动，确保营销人员知识不断更新，技能不断提高。

积极主动，有良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、严格遵守市场传讯部各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 5、能参与、协调直播等相关工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有两年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验达到酒店服务标准 3、负责西餐厅餐具、设备及物资的日常管理，定期盘点并控制运营成本 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中出现的问题 5、协助餐饮部经理制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标 6、负责新员工岗位技能培训及团队建设，提升员工服务意识和专业技能 7、定期收集顾客反馈意见，提出服务改进建议并落实优化措施 8、确保餐厅符合卫生安全标准，严格执行食品安全管理制度 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先考虑 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本的西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能够有效领导服务团队 5、工作细致认真，具有高度的责任感和服务意识 6、能适应早晚班工作制，节假日及周末需正常排班 7、具备基础的英语沟通能力者优先 8、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

岗位职责： 1、在销售总监的指导下，全面负责MICE的销售运营，并在市场计划的指导下实施销售计划； 2、参与制定酒店MICE的销售计划和执行； 3、协助确认酒店单个生意的来源，并分配相应生意给到相应销售来巩固与客户的关系； 4、指导和监督客户信息的输入填写，并保证这些信息与时俱进； 5、监督销售的产量，并为达到销售目标在必要的时候调整销售行为，客户的覆盖和首要的销售计划等。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、英语流利。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · 2.Carry out pre-service duties. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 · 3. Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 · 4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。 ·  5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 职位要求： ·  Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred  良好的口头及书面沟通能力。拥有一定英语能力的优先。 ·  Experiencedin all aspects of restaurants service. 丰富的餐饮服务经验。 ·  Minimum1 year in a International operation environment is preferred. 至少1-年国际品牌酒店工作经验优先。

 Understand the identity and situation of various types of personnel. 了解各类人员的身份和情况。 Unrelated personnel, idle and miscellaneous personnel and suspicious personnel to inquire and monitor. 对无关人员、闲杂人员和可疑人员进行询问、监控。 Under the leadership of the security foreman, control the foreign suspects to prevent emergencies. 在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生。 Control the entry and exit of foreign personnel and goods into the hotel, and patrol the various areas of the hotel. 控制外来人员和物品进出酒店，对酒店各区域进行巡视。  High school graduation 高中教育学历 Reliable and consistent 可靠性和一致性 Comes across as enthusiastic, energetic 充满热情，充满活力 Can work as part of a team 能融入团队

【岗位职责】 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 高中以上文化程度，拥有一年以上酒店宾客服务工作经验； 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责所有与前台接待相关的工作，如办理入住和退房手续、给客人安排客房、宾客问询、洲际优悦会会员招募等。 员工团队 • 保持自身良好工作状态，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，最大化宾客满意度 • 在前厅部交班会中知悉当日酒店活动和运营要求，将接待工作细节落实到当日班次中。 • 提供专业高效的服务，赢得宾客的认可。 • 使自身行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准符合洲际集团标准。 2. 宾客体验 • 随时以友好和乐于助人的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 • 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 • 熟知部门标准工作程序。 • 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 • 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 • 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 • 随时负责回应客人关于使用大堂公共区域各项设施的要求。 • 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 • 如遇客人的投诉、问询和请求，自己无法处理时，及时上报给主管或经理。 • 熟悉洲际酒店集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 • 尽一切努力确保客人在离店时对酒店的服务有良好的印象。 • 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 • 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 • 全面了解标准的预订工作程序，包括预订备注信息的理解、正确使用表格、收发传真、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 • 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 • 力争保持酒店的高标准，明白IHG优悦会会员及其他贵宾的重要性，并高度重视酒店宾客的个人健康和财产安全，以及酒店各项设施设备可能存在的安全隐患等问题。 3. 企业责任 • 合理使用前台的物资和设备，减少浪费，促进“绿色”环保（比如无纸化办公，减少文具浪费，无用电器及时关闭等）。 • 全力以赴优悦会会员招募工作，最大化酒店宾客满意度。 • 协助宾客服务经理处理投诉。 • 记录并上报在前台遇到的各种特殊案例供宾客服务经理参考。 • 主动收集宾客意见及时上报宾客服务经理。 • 完成其它分配的任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、编制酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期进行财务分析并提出改进建议； 3、负责酒店成本控制、收入核算及资金管理，确保资金安全及合理使用； 4、审核各类财务报表、税务申报及统计报表，确保数据准确、及时； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保酒店财务工作符合法律法规要求； 6、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险预警； 7、负责财务团队的建设、培训及绩效考核，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及税务法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务相关事务； 4、具备较强的团队管理能力，能够带领团队完成财务目标； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据处理及分析能力； 7、有酒店行业财务管理工作经验者优先。

岗位职责 1.负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8.酒店各部门员工的考勤管理工作；对普通员工的工资调整和审核； 9.每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 10.协助对员工奖惩的审核； 11.员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 12.填报工资报表,并报上级审核； 13.监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。