1、按上级工作指令协做好特色餐厅日常各项经营管理工作的正常开展。 2、带领部门员工按照酒店服务标准，向客人提供优质的菜品和服务。 3、主做东南亚菜系为主，兼顾西餐。 4、执行工作标准，完善工作程序，创新服务亮点，不断提高餐厅服务质量。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、会东南业菜系及西餐的工作经验。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能；

专业要求： 工程管理、机电一体化、土木工程、消防工程等相关专业优先，需具备酒店工程全流程管控、采购招标实操能力。 工作经验： 1.3年以上酒店工程管理、采购相关工作经验，熟悉酒店暖通、水电、电梯、消防、智能化等全系统维保、验收、改造全流程； 2.具备1个及以上完整全服务酒店开筹工程落地经验，全程参与过酒店施工收尾、消防开业检、机电调试、消防验收、开业工程保障全流程，熟悉工程管控、施工单位对接、工程标准落地流程； 3.具备酒店业主方安全管控、工程管理、证照办理相关经验者优先。 4.薪资结合面试和市场水平面议。 技能要求： 1.具备扎实的酒店工程专业知识，能独立审核工程图纸、验收标准、维保合同，准确识别工程遗留问题与安全隐患； 2.具备优秀的现场管控能力、问题解决能力，能独立对接施工单位、供应商、政府主管部门，推进工程整改、验收落地； 3.熟悉酒店采购招标、三方比价、合同审核全流程，具备强大的成本管控意识，能杜绝采购漏洞、成本浪费； 4.精力充沛，可适配酒店开筹阶段高强度、全天候驻场工作，能够承受开业攻坚压力。

专业要求： 财务管理、会计学、审计学、金融学等相关专业，具备酒店行业财务核算、预算管理、资金管控相关专业能力。 工作经验： 1.3年以上酒店财务相关工作经验，熟悉酒店行业会计核算、预算管理、成本管控、资金管理全流程； 2.具备1个及以上完整全服务酒店开筹财务全流程搭建经验，有酒店开筹阶段费用测算、资金合规、账户开设、供应商合同付款全流程跟进经验，熟悉酒店年度经营预算编制、预算差异分析、财务报表审核； 3.具备酒店业主方财务管控、投资测算、审计对接、税务统筹相关经验，熟悉酒店行业财务合规者优先。 4.薪资结合面试和市场水平面议。 技能要求： 1.熟练使用财务软件、Office 办公软件，能独立完成财务报表编制、预算测算、数据分析，具备优秀的的数字敏感度与严谨的逻辑思维能力； 2.具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务制度、税收法规、资金管控要求，能准确识别财务风险、成本漏洞； 3.具备优秀的成本管控意识、风险防控能力，能独立审核大额采购合同、营销投放合同，出具成本压降、增收优化财务建议； 4.具备良好的沟通协调能力，能独立对接酒店、财务事务所、政府税务部门，推进财务工作落地； 5.精力充沛，可适配酒店开筹阶段高强度、全天候驻场工作，能够承受开业攻坚压力。

岗位职责： 1. 负责餐厅，落实各个时期的工作任务； 2. 制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3. 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略； 4. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5. 处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 任职要求： 1. 5年以上同岗位工作经验； 2. 精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4. 善于调动各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达财务审计处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客办理结账手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、每天把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交财务保存审核。 5、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，为人聪明、诚实、主动热情、责任心强，无相关工作经验亦可。 2、服从领导安排及管理，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 3、有良好的职业操守。

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

1. 有大型酒店宴会厨房炉灶工作经验； 2. 擅长本帮菜、江浙菜系及宴席； 3.善于沟通，有良好的团队协作能力及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责按规格标准制作各类中式点心（如广式点心、包子、饺子、酥点、糕点等），确保出品质量、口味及外观符合酒店要求。 2、严格执行食品安全卫生规范，做好原料验收、储存及加工过程中的卫生管理，保证食品卫生安全。 3、合理控制原料成本，节约用料，减少损耗，并协助盘点、统计食材库存。 4、根据季节变化或酒店安排，配合研发、改良或创新点心品种，丰富餐单。 5、负责工作区域的设备、工具的日常清洁与维护，确保操作安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作基本功，能独立完成点心制作全流程，有酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。 2、热爱本职工作，工作认真负责，吃苦耐劳，能适应厨房早班、轮班及高峰时段工作节奏。 3、身体健康，持有效健康证，无传染性疾病及不良嗜好。 4、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，能与其他厨房岗位配合顺畅。

工作职责 根据信贷经理或运营经理的要求，准备和维护完整、准确和有组织的所有未清账款的记录。 主管信贷（应收 ）部保证遵守信贷（应收）部门的操作标准。 主管和协调应收账款部门的工作，对于应收员进行指导和培训。 核算及检查酒店发生的所有应收账款项目，编制应收账款明细表，确保应收账户的正确性和规范性。 掌握酒店对外签订的结算协议、合同、纪要的收费标准和结账方式，负责保管这些协议、合同或纪要。 主管与各第三方平台的对账结算，佣金核对。 出席关于讨论信贷事件及团队账单的会议。 每月做好应收款的分析报告，并及时上报财务总监。 完成领导交办的其他工作。 任职要求 大专以上学历，有财务部门工作经验。 熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 具备良好的人际交往能力，能够与各级员工和客户互动，并具有优秀的组织和时间管理能力。 坚持原则、廉洁奉公。 身体健康，能胜任本职工作。

1. 酒店筹备阶段统筹餐饮部全板块搭建，梳理并制定餐饮SOP操作流程、对客服务标准、食品安全及突发事件应急预案及培训体系。 2. 联动工程、采购、厨房、IT等多部门协同，负责餐饮前厅基础设备、餐饮收银系统、自助餐设备等验收及调试工作。 3. 根据餐饮运营需求统筹开业物资及清单，包含餐具、布草、酒水器具、低值易耗品等，跟进采购、到货、验收及落地完成。 4. 负责餐饮团队搭建与人才梯队建设，统筹各餐厅、宴会、酒廊等岗位招聘、定岗及岗前培训，开业前完成全员集训、服务流程实操、模拟接待及开业演练。 5. 开业后负责餐饮部整体运营管理，包括全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、客房送餐、宴会前厅、管事部；严格管控餐位、宴会订单、账务及食品安全等流程。 6. 严格落实酒店各项管理制度及喜来登品牌标准，确保员工执行酒店相关规章制度、服务程序及品牌运营规范。 7. 严格遵循酒店财务管理制度，落实日常账务审计、营收核对、物资盘点及成本管控，随时为员工提供财务规范及操作指导。 8. 负责VIP宾客、政企客户、万豪旅享家会员餐饮接待及专属服务，高效、专业处理宾客餐饮投诉及各类服务问题，优化宾客用餐体验，提升宾客满意度。 9. 负责餐饮部人力预算及年度运营预算，合理管控人力、物资、营销等成本，确保各项支出控制在预算范围内。 10. 联动销售、客房、厨房等部门，统筹保障团队用餐、商务会议、婚宴及各类大型活动的餐饮接待工作，落实接待细节及服务保障。 11. 熟悉并执行万豪集团品牌标准及运营规范，常态化开展餐饮区域服务品质巡检、食品安全检查及品牌标准落地督导，提升餐饮服务品质及酒店品牌形象。 12. 完成餐饮总监及总经理交办的各项日常及专项工作，及时汇报餐饮部运营情况、经营数据及重大问题。 13.有北京市社会餐饮工作经历者，优先考虑。

【岗位职责】 1、负责日常财务单据的审核、录入及归档工作 2、协助完成月度财务报表的编制与核对 3、处理银行对账及现金管理相关事务 4、配合完成税务申报及发票管理工作 5、维护财务系统数据准确性 6、完成部门交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业优先（接受应届生） 2、熟悉基础财务操作流程及办公软件使用 3、具备良好的数字敏感度和数据核对能力 4、工作细致认真，责任心强 5、具备基础英语读写能力者优先

餐厅主理人负责酒店图书馆西餐厅和廿九阁风味餐厅品牌与运营负责人，全面主导两家餐厅的经营定位、服务标准、出品呈现与宾客体验，确保符合康莱德奢华品牌标准。通过精细化运营、团队赋能与市场推广，持续提升餐厅口碑、客户忠诚度与经营收益，打造京城酒店餐饮中具有辨识度的餐饮目的地。 · 餐厅定位与经营策略 根据图书馆西餐厅与廿九阁风味餐厅的不同定位，制定并落地年度经营计划、产品策略与体验设计，形成差异化特色；关注本地及国际餐饮趋势，定期对标竞争餐厅，提出创新与改进方案。 · 运营统筹管理 全面负责两家餐厅日常运营，包括预订、排班、开闭餐流程、物资准备、设备维护等，确保运营高效有序；建立并优化餐厅 SOP、服务标准和巡检机制，保证两家餐厅均符合康莱德品牌标准。 · 菜品与出品管理 与行政总厨及厨房团队紧密合作，参与菜单设计、季节性更新、出品标准和摆盘把控；根据宾客反馈和经营数据，持续优化菜品结构、分量与呈现，提升出品满意度和毛利率。 · 服务品质与宾客体验 督导服务团队执行康莱德服务标准，关注服务细节、仪式感与个性化服务；亲自维护 VIP、常客和重要商务宾客关系，及时处理投诉与特殊需求，提升线上评价和口碑。 · 团队管理与人才培养 负责两家餐厅服务团队的招聘、培训、排班、绩效评估与激励，营造积极、专业的团队氛围；组织菜品知识、酒水知识、服务技巧、英语及沟通能力等培训，提升团队综合能力，控制员工流失率。 · 财务与经营业绩管理 制定并执行餐厅收入预算、成本控制和利润目标，监控收入、毛利、人力成本及易耗品等关键指标；分析经营数据，提出增收措施，如套餐设计、主题晚宴、促销活动和宴会支持等。 · 酒水与饮品管理 与吧台及侍酒师团队合作，优化酒单、鸡尾酒单及餐酒搭配，提升酒水销售占比与宾客体验；监督酒水库存、成本与出品一致性，确保酒水服务专业、规范。 · 市场营销与品牌推广 与市场传讯部协作，策划并执行餐厅推广、季节性活动、社交媒体内容及媒体/KOL 接待；打造餐厅主理人个人品牌及餐厅 IP，提升图书馆西餐厅与廿九阁风味餐厅在京城餐饮市场的知名度。 · 食品安全与合规管理 严格执行食品安全、卫生、消防安全、酒水服务等法律法规及酒店政策；确保员工持证上岗，餐厅通过相关检查、审计与品牌标准审核。 · 跨部门协作与资源整合 与厨房、采购、工程、客房、销售、宴会等部门保持高效沟通，协调资源支持餐厅运营和酒店整体活动；支持酒店其他餐饮活动或大型接待，确保整体宾客体验一致。

【岗位职责】 1、根据公司战略目标，制定并执行市场销售策略，确保销售业绩达成，推动市场占有率提升。 2、全面负责销售团队的组建、培训、考核与管理，提升团队专业能力及销售效率。 3、深入分析行业趋势、竞争对手动态及客户需求，制定差异化营销方案，开拓新客户及新市场。 4、主导重点客户及项目的商务谈判，维护核心客户关系，建立长期稳定的合作网络。 5、统筹市场推广活动，包括展会、线上推广、品牌宣传等，提升公司品牌影响力。 6、监控销售数据及市场反馈，及时调整销售策略，控制销售成本，确保利润目标实现。 7、协调跨部门资源（如产品、技术、售后），优化销售流程，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先。 2、5年以上市场销售工作经验，其中至少2年担任销售管理岗位，有数码、电子产品或相关行业经验者优先。 3、年龄30-41岁，具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 4、熟悉深圳及珠三角市场环境，拥有丰富的客户资源及渠道资源。 5、精通销售数据分析，能熟练使用CRM系统及办公软件。 6、具备敏锐的市场洞察力，擅长制定并落地营销策略，具备成功的市场开拓案例。 7、结果导向，执行力强，能适应短期出差。

【岗位职责】 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6. 负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 1. 中专以上文化程度，流利的普通话。 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划； 2、了解本地市场客户基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3、积极参与完成部门目标，达成部门预算； 4、跟进酒店宴会活动，及时满足客人需求并保持有效沟通，与客人建立良好的合作关系； 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整； 6、不承担销售任务，根据会议消费金额，享受相应固定奖励； 【岗位要求】 1、有从事酒店销售、宴会销售或相关领域的经验； 2、拥有丰富独立负责跟进在店会议活动经验，积极协调客户与酒店的各项要求并清晰传达到各部门落地执行，维护好客户关系； 3、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达及沟通协调能力，能够适应快节奏的工作环境和压力。

【岗位职责】 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种亚热菜菜式，保证出品质量 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 指导厨师、厨房服务员和管事的工作 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报 【岗位要求】 1. 餐饮技能或相关专业 2. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度

本岗位要求候选人‌必须具备房务相关工作经验‌。 Solid Rooms working experience is a ‌mandatory prerequisite‌ for this position. 岗位描述 Job Description 1、协助总经理统筹酒店日常运营管理工作，作为酒店第二负责人，确保前厅、客房、餐饮、工程、活动中心等各部门高效协同，保障酒店24小时顺畅运转，对酒店整体运营效率和服务质量负责。 Assist the General Manager in overall daily operations and management of the hotel. As the second-in-command of the hotel, ensure efficient coordination among front office, housekeeping, F&B, engineering, activities and other departments, guarantee 24-hour smooth operation of the hotel, and be responsible for the overall operational efficiency and service quality of the hotel. 2、具有丰富的对客服务及活动策划经验，能推动酒店对客活动多样性及客户满意度持续提升。 Equipped with extensive experience in guest service and resort activities planning and the continuous improvement of customer satisfaction. 3、主导服务质量管控，定期巡查酒店客房、公共区域、后台设施及各营业网点，监督服务标准落地，分析宾客反馈(OTA评论、满意度调查等)，制定并推进服务提升方案，提升宾客体验与忠诚度。 Lead service quality control, conduct regular inspections of hotel guest rooms, public areas, back-of-house facilities and various business outlets, supervise the implementation of service standards, analyze guest feedback (OTA reviews, satisfaction surveys, etc.), formulate and promote service improvement plans to enhance guest experience and loyalty. 4、处理酒店各类突发事件(安全隐患、宾客重大投诉、设备故障等)，快速响应、科学处置，协调内外部资源，最小化事件负面影响，保障宾客与员工人身及财产安全。 Handle various emergencies in the hotel (safety hazards, major guest complaints, equipment failures, etc.), respond quickly and dispose scientifically, coordinate internal and external resources to minimize the negative impact of events, and ensure the personal and property safety of guests and employees. 5、维护客户关系，参与重要宾客接待，塑造酒店良好内外形象。 Coordinate and maintain customer relationships, participate in the reception of important guests, and shape a good internal and external image of the hotel. 要求 Qualifications 1、任职于国际高端/奢华酒店品牌，拥有 2 年及以上行政助理经理、运营总监同等岗位任职经历 Have no less than two years of relevant working experience as deputy senior management in international luxury brand hotels. 2、熟悉各部门工作流程、政策及标准操作程序 Profoundly familiar with the operational workflows, institutional policies, and standard operating procedures of all departments. 3、具备良好的英语阅读、写作及日常会话能力 Possess proficient English skills in reading, writing, and daily verbal communication. 4、本科及以上学历 Bachelor's degree or above.

【岗位职责】 1、负责酒店各类布草、工服及客用织品的分类、洗涤、烘干、熨烫等日常水洗工作 2、严格按照洗涤程序操作设备，确保洗涤质量符合酒店卫生标准 3、定期检查洗涤设备运行状态，及时报告故障并配合维修 4、做好洗涤用品的清点与补充，保持工作区域整洁有序 5、遵守化学品使用规范，正确处理废水及废弃物 【岗位要求】 1、能适应重复性体力劳动，具备较强的工作耐力 2、基本掌握工业洗衣机、烘干机等设备操作（无经验可培训） 3、具有责任意识，注重细节，能保证布草洗涤质量 4、服从排班安排，能适应倒班工作制 5、无职业禁忌症，无皮肤过敏史

工作职责： 1. 负责总机日常运营管理工作，确保总机服务的高效、准确与及时性。 2. 监控总机服务质量，定期收集并分析客户反馈，提出并实施改进措施，提升客户满意度。 3. 制定并优化总机工作流程与操作规范，确保团队成员遵循统一标准执行。 4. 协调总机与其他部门之间的沟通与合作，确保信息传递的顺畅与高效。 5. 负责总机团队成员的培训与指导，提升团队整体业务水平与服务态度。 6. 负责预订工作，每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 7、发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证收益。 8、确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责宾客入住、退房、续住等手续办理，核对信息、收取押金、开具票据。 受理预订咨询，解答宾客关于酒店服务、周边信息等疑问。 处理宾客日常需求及简单投诉，复杂情况及时上报。 维护前台区域整洁，做好交接班及房态、营收相关记录。 配合其他部门保障服务顺畅，遵守酒店安全及礼仪规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准； 2.监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程； 3.制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购等报告； 4.协调厨房与餐厅各部门的用具需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率； 5.培训员工掌握洗碗机等专业设备操作及安全规范。 岗位要求： 1.熟悉酒店餐饮后去工作流程，具有器具保养及大型洗碗机操作经验； 2.能适应倒班、轮班工作制； 3.有良好的团队协作能力和沟通能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、和各厨房厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、在开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、西厨方面请勿投递，，主要是中餐行政总厨。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。。 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 4、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 5、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。