岗位职责 1、负责开餐前的准备工作。 2、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3、熟知菜单、食品配方及其他方面的知识，向宾客推荐各种食品及饮料或搭配。 岗位要求 1、五官端正，身体健康，品行良好，善于沟通。 2、具有良好的服务意识，熟悉西餐摆盘等基本服务知识。 3、具有同星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解。 2、具备一专多能，动手能力强。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西餐的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

1. Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 2. Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. 熟知部门标准工作程序。 3. Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4. Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5. Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Club Med Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及地中海酒店集团忠实方案。 6. Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems. 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 岗位要求： 1.专科（含）以上学历 2. 熟练使用办公软件和前台系统

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5.在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入，向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 6.准备每周排班。 7.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、XX学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

岗位职责 1. 根据标准的工作手册工作与服务。 2. 确保点菜单及时准确的传递。 3. 正式开餐前，按照工作手册安排检查好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的安排员工协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。 5. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 6. 掌握运用酒店操作系统，西软、收银系统、建业小程序并能和员工做好培训。 7. 理解食品卫生安全管理体系的重要性，并培训每名员工。 8. 保持设施设备的清洁，储藏安全得当。 9. 确保对布草的使用和定期盘点，保证有足够的周转量，建立布草清洗记录本，与客房部做好交接。 10. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。 11. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全。 12. 帮助员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。 13. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。 任职要求 1. 掌握运用相关电脑系统word、Excel、PPT等。 2. 至少有2-3年的酒店餐饮相关工作经验，熟悉酒店餐饮服务流程。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、具有高中/技校及以上学历，从事维修工作2年以上。 4、身体健康，精力充沛。

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。 3.听取厨师的反馈意见，合理安排好日常工作，并督促领班的工作。 4.协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 5.至少三年以上炉灶炒锅经验。 6.良好沟通能力，良好的团队合作精神。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

岗位职责 1、 保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 岗位要求 1、高中以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。

【岗位职责】 1、掌握楼层服务员布巾需求数量。 2、按照楼层需求数量，进行布巾补充的准备。 3、按照楼层布巾需求数量，将布巾整齐地补充到楼层服务间布巾架。 4、将楼层使用过的浴袍，和服，拖鞋收集起来，带到洗衣房。 5、帮助布巾室的员工分拣破损布巾。 6、服从和完成上级交给的任务。 【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动和长时间的工作。 2、能够承担重体力和精神上的压力。

1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，接受过酒店预订业务技能培训。 2.普通话清晰，具有良好的沟通能力，能够实现酒店客房预订率最大化 3.能够督导员工的预订工作，指导员工提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、确保巡视工作的正确执行，确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2、负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等等) 3、确保将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 5、在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人。 6、对酒店进行检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等等。 7、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 8、 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9、遵守酒店的工作政策及程序，遵守运营规则及员工手册中的条款。 10、以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神，确保有效的双向交流。 11、完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、高中文化程度或接受过（公安、司法）专业学习、培训。 2、在酒店或服务行业做过警卫或安全工作，对酒店保安工作熟悉。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有组织纪律性；热爱保安工作，能吃苦耐劳，责任心强。 5、体魄强健，精力充沛，反应灵敏，性格坚强。 6、会简单礼貌英语；

【岗位职责】 1、对所在楼层的主管负责。 2、负责按房间卫生质量标准和清洁程序清洁房间卫生。 3、维护楼层公共卫生清洁和维护楼层的工作秩序。 4、负责杯具清洁、消毒、保存工作；负责折叠布草； 5、负责清洁吸尘机；检查和送洗脏布草；整理回收品及垃圾整理工作间 6、完成主管每天安排的计划卫生任务 7、负责做好楼层的服务接待和服务输送工作 8、了解客情状态，负责检查走房、住房的查房工作，协助做好客人洗衣的收洗、送回工作 9、负责房间酒水的耗用检查、统计、报帐、补充工作 10、负责检查房间及公区的设备情况，发现问题及时报告，并做好记录 11、负责填写工作日报表及其它相关的工作报表。 12、负责楼层安全防范工作有异常情况向上汇报并做好有关的文字记录。 13、按要求整理、折叠布草，补充布草车，整理布草房，填写布草申领表。 14、负责客人遗留物品的清点和临时保管，在下班前将遗留物品上交服务中心并做好记录。 15、完成VIP客人以及散客房间的小整理工作。 16、按房间夜床服务质量标准和清洁程序提供夜床服务。 17、负责做好来访客人的相关工作。 18、负责填写交班簿，详细记录当班期间发生的事情。 【岗位要求】 1、高中或同等水平以上学历，具有一定酒店的基本知识。 2、能独立完成每天安排的房间清洁和计划卫生任务，有一定的是非判断能力 3、有顾客意识，思维敏捷，能迅速并妥善地处理突发事件 4、会说基本英语口语

·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        监督厨房的正常运作。              ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2.正确使用洗涤剂，保养和清洁机械设备，确保酒店区域设施完好有效。 3.完成所辖区域的日常清洁工作，严格按照操作程序完成地面打蜡、晶面处理等的清洁工作。 4.按计划要求，定期清洗保养酒店各区域内地毯、沙发、椅子等家具设备。 5.完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.有相关岗位工作经验。 2.初中以上文化，能吃苦耐劳，有责任心。 3.身体健康，58岁以下。

岗位职责： 1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况。 2、核对房态，做好分房工作。 3、为客人提供登记、排房、收取押金、开具发票、账单等服务。 4、为客人提供当地旅游、餐饮、酒店产品咨询。 5、上级交办的其他工作。 任职资格： 1、中专及同等学历以上，酒店管理、旅游管理等专业为佳。 2、年龄：18－30岁。身高标准：男，175CM以上,女160CM以上。 3、熟练使用电脑办公软件。 4、较好的语言沟通能力。 5、五官端正，形象好气质佳，身体健康。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房公司或个人索取必要的预定资料，确保系统中的预定信息齐全。。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定信息，并在当天及时回复和确认。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制； 7、具有良好的英文表达能力。