工作职责： 1.This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures by Waldorf Astoria Chengdu.主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7.Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 10.By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。 11.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 13.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 14.Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 15.To actively check team member product knowledge on each shift.在工作中随时检查员工的产品知识。 任职资格： 1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.To maintain high team focus by showing co－operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 5.Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。

1. 入住与退房服务 严格按标准流程为入住宾客办理登记手续，确保入住宾客身份信息符合公安 "四实" 要求 按标准及时准确将入住宾客信息输入 PMS 系统，完善宾客档案 问候欢迎宾客，主动指引等候客人，传递品牌温度 按照标准流程为宾客办理入住、退房、换房、续住等业务手续，高效准确 随时准确了解房态、房价等信息，根据宾客要求积极有效地推销合适客房 2. 预订与咨询服务 负责电话接听、宾客问询、叫醒、开门、参观房间等服务业务，响应及时、态度热情 随时准确了解当班预订状况，负责提供相关的预订服务 熟知酒店所有产品、使用方法、服务特色、市场政策、会员权益，为宾客提供专业准确的咨询 提供品牌标准的问询及商务服务，包括东莞本地交通、景点、美食等城市探索推荐 3. 会员发展与品牌推广 积极推荐官网活动和会员权益，按标准流程有技巧地发展会员，提升会员转化率 引导宾客参与品牌社群活动 主动向宾客介绍品牌 "探索全新旅・居生活方式" 理念，传递品牌价值 4. 账务与收银管理 负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收准确无误 做好当班结账工作，发现账目问题及时改正，确保账目正确无差错 负责夜审前在店宾客账务审核，对出现的问题做出相应补救措施并做好记录 负责酒店电脑系统夜审和夜审后的报表打印 各类报表、单据整理并归档，按财务规定装订存放好账务凭证 5. 房态与物资管理 负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误、排房合理 按规定程序核对房态和房间账务情况，发现差异及时更正并上报 负责各楼层磁卡钥匙的保管，机械钥匙盘点、客房钥匙收发和寄存工作 负责管理好房卡、小商品、发票，做好登记、保管、交接、签收和发放工作 负责酒店小商品销售统计，为自动售货机或小商品柜及时补货，库存不足及时上报 6. 对客服务与投诉处理 负责为在住宾客提供行李寄存服务，确保宾客物品安全 听取宾客意见并受理宾客投诉，及时安抚宾客，在授权范围内妥善处理，超出权限立即上报 主动收集宾客反馈，寻找改进机会，提升宾客满意度 接班人未到，当班人不得擅自离岗，应继续服务好每一位酒店宾客 7. 安全与卫生 熟悉酒店安全有关规范，做好可疑宾客的监控，发现问题及时报告 夜班妥善做好现金、有价票据和设施设备的安全管理工作 负责前厅办公区域卫生清洁整理、设备设施维护、办公用品准备，保持工作环境整洁，确保宾客感知度 做好同事间的协作工作，完成上级分配的其他工作 任职要求 基本条件 中专 / 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 1 年及以上酒店前台 / 服务大使工作经验，有国际品牌酒店经验优先 持有有效健康证 熟悉酒店前台操作流程，有 PMS 系统使用经验优先 形象气质佳，亲和力强，具备良好的服务意识 能力素质 具备出色的沟通表达能力，普通话标准，能用英语进行基础对客交流者优先 具备较强的服务意识和亲和力，能以热情、真诚的态度对待每一位宾客 具备良好的应变能力，能沉着冷静处理宾客投诉和突发事件 具备较强的记忆力，能迅速准确记住宾客信息、房态、房价等 具备基本的电脑操作能力，能熟练使用 Office 办公软件和酒店 PMS 系统 具备较强的责任心和团队协作精神，能严格执行当班交接制度 能适应倒班工作制（早班 / 中班 / 夜班），接受节假日值班 身体健康，能承受前台较大的工作强度 加分项 有朗廷、万豪、希尔顿、洲际、凯悦等国际酒店集团工作经历 有酒店筹开期经验 熟悉联号品牌文化和服务标准 有东莞本地酒店工作经验，熟悉本地城市资源 英语口语流利，能接待外籍宾客 具备会员销售经验，有较好的会员转化业绩 我们提供 具有市场竞争力的薪资 + 服务奖金 + 开业奖金 五险一金、带薪年假、步行5分钟员工宿舍、员工餐、节日福利 筹开期完整参与酒店从 0 到 1 的全过程，积累宝贵筹开经验 东莞核心区位，地铁上盖，通勤便利 年轻有活力的团队氛围，平等开放的企业文化

岗位职责: 1.开展文旅市场趋势、目标客群偏好、竞争对手动态调研，形成市场分析报告；基于数据洞察优化产品组合与营销策略，为集团产品研发、定价调整提供决策依据。 2. 客源市场拓展 划分核心客源地、潜力客源地市场，制定分层拓展方案；对接各地旅行社、OTA平台、政企客户等渠道，建立合作体系并推进渠道分销；拓展异业合作资源（如交通、文创、餐酒、娱乐文旅项目品牌），实现客源互导。 3. 开展市场调研，分析行业趋势与竞争动态； 4. 协同相关部门推进产品或服务的市场落地。 任职要求： 1. 善于沟通，具备良好的团队协作能力； 2. 具备较强的市场敏感度和策划能力； 3. 能够独立完成市场分析报告并提出有效建议； 4. 具备较强的学习能力和抗压能力，适应快节奏工作环境。

岗位职责 1.更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。      3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。  4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。                       岗位要求 1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、应收日审主管：负责每日酒店收入审计与核对，确保所有交易准确入账；管理应收账款台账，跟踪客户回款并处理差异；编制收入分析报表，协助财务经理完成月度结算。 2、应付主管：审核供应商发票与采购订单的一致性，处理付款申请及账期安排；维护应付账款明细，定期与供应商对账；监督采购成本合理控制，优化付款流程。 3、收货主管：监督酒店物资验收流程，确保货物数量、质量与订单相符；管理库存系统录入，协调各部门领用与退换；定期盘点库存，提交存货报告并处理异常损耗。 【岗位要求】 1、学历大专及以上，年龄25-35岁，2年以上酒店财务或仓储管理相关工作经验。 2、熟悉财务软件（如用友/金蝶）或酒店管理系统（如Opera/西软），具备扎实的账务处理或库存管理技能。 3、工作严谨细致，具备较强的数据敏感度和问题解决能力，能独立完成跨部门沟通协调。

工作内容： 1、负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保每位宾客享受到优质、个性化的服务体验； 2、协调酒店各部门，快速响应并解决宾客在住宿期间遇到的问题和需求，提升宾客满意度； 3、定期收集宾客反馈，分析服务中的亮点与不足，提出改进建议，推动服务质量的持续提升； 4、管理宾客服务团队，包括培训、排班、绩效评估等，确保团队高效运作，保持良好的服务态度和专业水平； 5、处理宾客投诉，以专业、耐心的态度进行沟通，有效化解矛盾，维护酒店品牌形象； 6、参与制定并执行宾客服务相关的政策和流程，确保服务标准的一致性和合规性； 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、拥有至少同岗位或相关工作经验，熟悉酒店运营流程和服务标准； 3、具备出色的沟通协调能力和问题解决能力，能够在压力下保持冷静，有效处理各种突发情况；4、拥有良好的团队管理和领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务水平； 5、具备强烈的客户服务意识，以宾客为中心，致力于提供卓越的服务体验； 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备良好的数据分析能力，以支持服务优化决策。

【岗位职责】 1、完成酒店美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 4、酒店各大线上宣传图片的设计与制作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业优先。 2、富有创造力，且对时尚，品牌调性有敏锐的触觉。 3、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 4、网页制作能力。 5、具有绘画及美术制作能力。

全面负责度假村50+客房的房务卫生和客房服务管理

1、服务中做到主动、热情、礼貌有度； 2、熟悉咖啡的制作和所售饮品、小食的情况； 3、认真做好设施设备的维护、保养和清洁； 4、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行； 5、主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技能，提高服务质量。 6、完成上级交给的其他工作内容。

【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在工作中和下属员工保持良好的沟通，维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.接受餐厅经理安排的其它工作。 9.全面的食品和酒水知识。 10.熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1.全面的餐饮服务经验。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.至少半年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

房务总监岗位职责 1. 全面负责管家部和前厅部的管理，确保酒店及部门规章制度，工作程序及质量标准得到贯彻，确保房务部各岗位工作正常运转。 2. 根据客房出租率及平均房价预算，编制部门费用及物品消耗计划，并严格控制成本 费用消耗，完成计划任务。 3. 贯彻执行酒店下达的经营指令，制定房务部的各项任务，指标及工作计划，并将计划的执行情况向上级总结汇报。 4. 协调与酒店各部门之间的关系，保证房务部各岗位服务优质、设备设施完好、客人的人身及财产安全，保证部门间工作上的默契配合。 5. 协同人力资源部做好本部门员工的招聘、培训、评估、奖惩及任免工作。 6. 参加酒店部门总监例会，主持部门业务会议，沟通上下级信息。通过对下属员工对工作任务执行情况的检查，指导、协调、发现问题，及时调整各项工作部署。 7. 制定人员编制计划，合理调配人员，不断提高工作效率。 8. 撰写工作报告，建立房务部工作的完整档案体系。 9. 负责本部门的消防，安全工作。 10. 作出定期检查各楼层房间，及贵宾房间，确保提供舒适，洁净之服务。 11. 完成上级指派的其他任务。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力； 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

岗位职责 负责西式面点、各类面包、甜品、生日蛋糕的日常制作、烘烤、裱花及造型装饰工作； 独立完成饼房从和面制作、加工烘烤到成品装饰全套工艺流程； 做好每日原料盘点、备货、食材储存管理，合理控制物料损耗与生产成本； 严格把控西点出品颜值、口感及品质，按照酒店标准化出品要求制作； 遵守食品安全卫生管理制度，做好车间环境卫生清洁消杀； 配合部门日常工作安排，服从排班调度，积极配合团队协作，完成日常生产任务。 任职要求 熟练掌握各类面包、西点、甜点、生日蛋糕制作工艺，裱花装饰手法娴熟； 拥有3-5年星级酒店饼房工作经验者优先，熟悉酒店后厨运营及出品标准； 了解食材存放、原料养护、库存管理及成本损耗控制相关工作； 工作认真细致，责任心强，作风踏实，拥有良好的职业素养； 服从管理，能够适应轮班工作，具备良好的团队配合意识； 持有健康证，无不良从业记录，有酒店饼房从业经验者优先录用。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责 1、进行社区内高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备、消防系统、楼宇自动系统、综合布线系统、办公自动化系统、有线电视系统、空调、通风、消防水、给排水系统、土建结构、金属结构、内外装饰、屋顶平台、办公家具、机械等的维护和保养，确保各系统正常。 ２、掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法，确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 ３、按时检查和巡视社区设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 ４、报修服务：处理住户日常报修需求。 5、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件。 6、二装管理：定期巡视二装施工现场，发现问题及时上报并记录。 7、认真填写值班记录和工作报表，按规定做好交接班工作，严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 8、完成领导交办的其它工作。 任职要求 1、中专及以上，工程相关专业； 2、必备证件至少具备其一： （1）高压运行维护作业操作证、低压电工作业操作证（仅具备低压证不能进配电室）、电工进网作业许可证； （2）制冷与空调作业（空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证）或制冷作业类（制冷安装维修）； 3、具备扎实的强电专业知识，掌握基本操作技能，熟悉安全操作规程； 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

岗位职责： 一、经营分析体系建设： 1、统筹三亚三湾财务数据的标准化管理，统一经营分析指标口径与计算规则，确保数据可比性； 2、设计并持续优化月度/季度/年度经营分析报告框架，涵盖整体经营概况、收入结构、成本费用、GOP、GOP率等核心维度。 二、经营分析报告编制与输出： 1、定期汇总三个度假区财务经营数据，编制区域综合经营分析报告，向集团及区域管理层呈报； 2、针对收入、成本、人工、能耗等关键板块进行专项分析，识别经营风险与机会点； 3、组织召开各湾月度/季度经营分析会议，通报区域经营状况，推动各度假区管理层落实改进措施。 三、预算与成本管控： 1、参与三湾年度经营预算的编制与审核，确保预算目标与区域战略一致； 2、监控各度假区预算执行情况，对偏差较大的项目及时预警并提出调整建议； 3、推动各度假区优化成本结构，在保障服务质量的前提下提升GOP率。 四、运营数据收集与整合： 1、建立三湾酒店运营数据的统一收集、汇总与清洗机制，涵盖入住率、平均房价、RevPAR（每间可售房收益）、单房成本、客源结构、渠道效率等核心指标； 2、打通财务系统与运营系统数据孤岛，实现经营数据与运营数据的联动分析。 五、经营分析模型开发与应用： 1、主导建立区域经营分析模型，包含收入预测模型、收益管理模型、成本监控模型、经营健康度评估模型等； 2、推动数据分析工具的引入与应用，实现关键指标的可视化实时监控； 3、通过模型分析识别各度假区的经营规律、淡旺季特征与增长驱动因素，为定价策略、营销投放、资源配置提供数据依据。 任职要求： 1、酒店管理、旅游管理、工商管理相关专业优先。 2、财务背景，具有10年以上高端酒店、度假区、文旅综合体经营分析、运营管理经验，5年以上同等岗位经验。 3、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。 4、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 5、热情开朗、善于沟通，耐心、细致。 6、善于沟通，责任心强、较强的管理能力和执行力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.实施工作标准和服务程序，督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务，处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向运营总监及总厨师长汇报。 5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报至运营总监&财务资产管理主管。 岗位要求： 1.大专以上学历或同等学历，具有三年以上酒店餐饮部工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

职位描述： 1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才； 3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动； 4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度； 5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 6、 执行如家统一的市场策略； 岗位要求： 1、 大专以上学历，8年以上工作经验; 2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验； 3、 熟悉各地方相关的政策法规； 4、 爱岗敬业，注重工作结果； 5、 诚信，正值，有亲和力； 6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；

【岗位职责】 1、与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2、同其他部门保持良好协调工作。 3、确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 4、 确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准，提供高品质的对客服务。 5、检查预抵VIP的房间。为常住客人和长住客人提供个性化和超值服务。确保客人需求与合理的要求被满足。 6、通过汇总客人的意见，寻找机会不断提高对客服务并保持。及时的采取合适的行动解决客人的抱怨。 7、确保恰当地处理客人的失物与招领。 8、遵守酒店的工作政策及程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 【岗位要求】 1、良好写作和口头表达能力。 2、较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 3、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 4、较强的人际处理能力并关注细节。 5、有改进服务品质的方法。 6、具有良好的关于管家部楼层的专业知识。 7、管家部三年以上主管工作经验。

【岗位职责】 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、宾客满意度及运营效率达到酒店标准。 带领并管理餐厅团队，负责员工排班、工作分配及人员调度，保障运营顺畅。 组织班前会及各类培训，持续提升员工服务技能、产品知识及服务意识。 监督餐饮出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表，及时发现并解决问题。 处理宾客咨询、投诉及突发事件，提供专业解决方案，维护良好的宾客关系。 负责营业收入提升及成本管控，包括销售推动、人力成本控制、库存管理及资源优化。 协助完成部门预算、经营分析、损益管理及各类运营报告。 监督食品安全、卫生管理及安全生产工作，确保符合HACCP及相关法规要求。 跟进餐厅设施设备的日常维护及保养，确保设备正常运行。 负责员工绩效辅导、考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。 与厨房、采购、财务、工程、客房等部门保持良好沟通协作，推动跨部门运营效率。 协助开展餐厅推广活动、VIP接待、主题活动及其他运营项目。 完成上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 具备3-5年以上高星级酒店或国际连锁品牌餐饮运营管理经验，有独立管理餐厅经验者优先。 熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理和问题解决能力。 具备优秀的宾客服务意识和沟通协调能力，能够妥善处理投诉及突发事件。 熟悉餐饮成本控制、库存管理及基础财务分析知识，具备良好的经营意识。 熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规要求。 具备优秀的团队管理、培训辅导及员工发展能力。 具备较强的领导力、执行力及抗压能力，能够适应倒班及餐饮行业工作节奏。 良好的中英文沟通能力者优先。 熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者优先。

**北京宝麓酒店｜十乐主理人招募计划** **以十乐之名，重构东方美学与商业共生的未来** 核心逻辑 我们寻找的不是员工，是东方美学的创世合伙人 在30人的生态系统中，你将不再受限于传统岗位定义。我们为十位主理人构建了"美学主权体系"——以利润共享机制+品牌共创权+战略决策席位的三维赋能模式，共同缔造"61间房百万级收益"的行业新范式。 *招募流程** 1. **内部提名**（20252.28截止）：从现有30人精英团队中，同时具有10乐主理人才华的优先选用。选拔为潜力候选人。 2. **外部招募**（2025.3.10启动）：定向邀约行业顶尖人才（如安缦/虹夕诺雅等背景优先）。 3. **美学提案**：提交《岗位升维计划书》+《致宝麓的一封信》，阐述资源整合路径。 4. **终审对谈**：由“隐士体验官”参与评议，聚焦“数据化思维×美学敏感度”平衡力。 5. **签约仪式**：授予“十乐金印”，持有酒店第二总经理权限，轮值十乐理事会战略席位 -- **十乐主理人架构与岗位整合** | **十乐主理人** | **核心赋能方向** | **1.隐乐主理人 · 私域造浪者，假日造节官** 让酒店365天与美好节令共舞，让酒店365天活成热搜体"| 转化销售资源为高净值私域社群资产 | | **2. 味乐主理人 · 行政总厨** | 主厨 + → 主理人| 设计节气菜单，打造“从庭院到餐桌”美学闭环 | | **3. 美乐主理人 · | → 主理人+1策展助理 + 摄影师 | 将品牌传播升维为艺术事件 | | **4. 花乐主理人 · 空间疗愈师** |1人 → 主理人| 以动态花艺重构客房与公共空间叙事 | **5. 感官主理人 · 酒吧** | 多功能餐厅 分子鸡尾酒实验室+中国年份风味图谱 | **6. 庭乐主理人 · 造景师* | 1人 → 主理人 负责酒店庭院内树木的种植 统筹客房部与打造疗愈景观 | | **7. 读乐主理人 · 文化策展官** | | 1人 → 主理人+3执行助手 酒店内的选书 | 以“枕边诗会”“隐士书单”重塑文化体验 | **8. 茶乐主理人 · 茶道空间哲学家** | | 1人 → 主理人 | 设计茶道入境仪式与东方生活美学 | 百年老茶庄窖藏+茶禅空间定制 | | **9. 大健康营养主理人 · 能量共振师** | | 1人 → 主理人 | 融合管家服务与山水能量解码器+营养基因图谱 **10. 音乐主理人 ·1人 → 主理人| 自然录音师（将二十四节气转化为沉浸式音乐叙事（如夏至水琴独奏、冬至古埙冥想，专属声纹疗愈曲”，打造五感共振体验。 **权益** - **利润共享**：年度净利润贡献度分成+策展收益分成 | - **资源优先权**：主理人可调用5%预算用于美学实验，或者将酒店上月运营盈利的5%。 作为下月十位主理人的预算，报总经理审批。 - **品牌烙印**：作品镌刻于“十乐长廊”，参与《宝麓美学年鉴》。 **要求** - **职能升维**：将传统职责转化为美学体验- **数据赋能**：提案需附ROI测算 - **资源对赌**：承诺引入3项跨界资源（如米其林食材供应链、艺术家驻留计划）。 -**北京宝麓酒店** 在雁栖湖畔，我们以十乐为笔，书写东方美学的未来。

工作职责： 1. 统筹全日餐厅日常运营，合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务； 2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效，确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求； 3. 主动识别并响应宾客需求，妥善处理现场投诉与特殊要求，持续提升客户满意度与复购率； 4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理，定期提交运营分析报告； 5. 组织并实施团队在岗培训，包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容，促进员工能力成长。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验； 2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求； 3. 具备良好的中英文双语沟通能力（普通话流利，英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理）； 4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识，能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排； 5. 持有健康证明，无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。

没有希尔顿经验请不要投递！！！ 协助总会计师做好季度年度报表,准备每月财务月结。 总会计师不在时，代理他/她工作职责。 准备银行调节表。 调查和输入银行对帐单资料。 审核应付帐款每月库存调节。 审核应付帐款采购分类帐。 审核并将收入报告，应收凭证及总出纳报告导入财务系统。 准备每月财务报表并分发。 完成每月资产与负债调节表，告知总会计师将来帐目调整的措施。 审核食品和酒水控制调节和分类帐。 审核应付帐款和帐面库存。 审核付款申请,员工预借款和零用现金凭单。 准备月结各项凭证及其他月结流程，提供各项财务所需的月结报告。 准备月度增值税调节表，并对业主及酒店抬头增值税进行申报。负责接治税务局。 检查每个固定资产购买申请并将其记录在固走资产登记表中。追踪并收回每份由总经理签字批准的申请，将固定资产业主批复单及总经理批复收集整理并及时发给相关部门。每月更新固定资产收货情况并将其收货记录按月装订。每年年底前，配合业主，协调酒店各部门安排年度固定资产盘点时间。 每月按业主规定的日程准备并发送业主所需财务资料并帮助业主分析酒店财务报表。 协助总会计师完成每月现金流量预测报告。 与其他部门合作,协调和交流关于帐目和内部控制问题。 必须有希尔顿或其他国际连锁酒店工作经历，若无经验请勿投递。